选购面粉的窍门

选购面粉，首先观看外表颜色，质量好的富强粉色泽白净;标准粉为淡黄色;质量差的颜色深。其次，可用手捻搓而粉，如有绵软感，说明是好面粉;如感觉过分光滑，则质量较差。