虫草花的功效与作用和营养价值

虫草花，又称虫草菌，虫草花就是在培养基里人工培育出的蛹虫草

虫草花的功效与作用：
性质平和，有益肝肾、补精髓、止血化痰的功效，主要用于治疗眩晕耳鸣、健忘不寐、腰膝酸软、阳痿早泄、久咳虚喘等症的辅助治疗。

虫草花的营养价值：
含有丰富的蛋白质、氨基酸以及虫草素、甘露醇、SOD、多糖类等成分，其中虫草酸和虫草素能够综合调理人机体内环境，增强体内巨噬细胞的功能，对增强和调节人体免疫功能、提高人体抗病能力有一定的作用。

饮食建议：
虫草花是一种颇受欢迎的食材，不寒不燥，对于多数人来说都可以放心食用，多用于作汤料和药膳，是药膳中的新宠。