切開的火腿如何保存
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火腿切開後,一旦保存不好就會出現走油、蟲蛀、變味的現象。正確的保存方法是,在切口面處塗上一層香油或其他植物油,然後用乾淨的食品袋或紙將火腿貼緊包好,存放時切口朝下。注意,火腿一經切開,即使保存得再好,食用時間也不宜太長。
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火腿切開後,一旦保存不好就會出現走油、蟲蛀、變味的現象。正確的保存方法是,在切口面處塗上一層香油或其他植物油,然後用乾淨的食品袋或紙將火腿貼緊包好,存放時切口朝下。注意,火腿一經切開,即使保存得再好,食用時間也不宜太長。