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關於蠶豆的時尚百科

多吃豌豆養顏又護眼 女性春季吃什麼最好最健康
  • 多吃豌豆養顏又護眼 女性春季吃什麼最好最健康

  • 現在正是豌豆上市的季節,青翠的顏色,不論是清煮還是搭配都別有一番風味。中醫認為,豌豆味甘性平,具有益中平氣,養顏健身的功效。此外,豌豆中還含有豐富維生素A,具有護眼的功效,非常適合白領在春季食用。女性春季吃什麼最好最健康?多吃豌豆養顏又護眼豌豆的功效與作用李時珍説:“豌...
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蠶豆的功效和作用 蠶豆怎麼做好吃
  • 蠶豆的功效和作用 蠶豆怎麼做好吃

  • 蠶豆是我們平常經常接觸到的一種蔬菜了,它鮮嫩的口感與它綠綠的外觀常常讓人慾罷不能,那麼在它光鮮亮麗的外表下隱藏着怎樣的功能與效用呢?我們生活中可以如何把蠶豆做的好吃呢?接下來讓我們一起看看吧!蠶豆具有很多種吃法,例如油燜蠶豆。我們先將蠶豆剝去外殼,用水沖洗乾淨,...
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蠶豆的功效與作用及吃法介紹 利濕消腫
  • 蠶豆的功效與作用及吃法介紹 利濕消腫

  • 蠶豆,在我們的日常生活中是非常普遍的,也是大家食用比較多的,它既可以炒菜、涼拌,又可以製成各種小食品。下面小編就為大家詳解介紹一下蠶豆的功效與作用等相關信息。蠶豆的功效與作用蠶豆的功效與作用利濕消腫功效蠶豆具有利濕消腫的功效。其性味甘平,能益氣健脾,利濕消腫,蠶豆...
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各種豆類的營養價值功效 常吃豆類食品有什麼好處
  • 各種豆類的營養價值功效 常吃豆類食品有什麼好處

  • 豆類的品種很多,主要有大豆、蠶豆、綠豆、豌豆、赤豆等。根據豆類折營養素種類和數量可將它們分為兩大類。一類為大豆為代表的高蛋白質、高脂肪豆類。另一種豆類則以碳水化合物含量高為特徵,如綠豆、赤豆。烹飪時通常用鮮豆及豆製品,不但可做菜餚的主料及輔料,而且還可以作為...
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蠶豆的使用方法及功效 蠶豆的營養價值
  • 蠶豆的使用方法及功效 蠶豆的營養價值

  • 蠶豆的營養價值蠶豆中含有調節蠶豆大腦和神經組織的重要成分鈣、鋅、錳、磷脂等,並含有豐富的膽石鹼,有增強記憶力的健腦作用。蠶豆中的鈣,有利於骨骼對鈣的吸收與鈣化,能促進人體骨骼的生長髮育。蠶豆中的蛋白質含量豐富,且不含膽固醇,可以提高食品營養價值,預防心血管疾病。如...
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蠶豆葉的功效與作用
  • 蠶豆葉的功效與作用

  • 【出處】出自《現代實用中藥》【拼音名】CánDòuYè【英文名】leafofBroadbean【來源】藥材基源:為豆科植物蠶豆ViciafabaL.的葉或嫩苗。拉丁植物動物礦物名:ViciafabaL.採收和儲藏:夏季採收,曬乾。【原形態】蠶豆越年或一年生草本,高30-180cm。莖直立,不分...
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什麼蔬菜可以生吃 生吃蔬菜會有營養嗎
  • 什麼蔬菜可以生吃 生吃蔬菜會有營養嗎

  • 從提高食物的胃腸道消化利用率和保證食品安全、衞生兩方面來考慮,熟吃蔬菜是更健康的選擇。將蔬菜炒熟破壞的只是其所含營養素的很小一部分,還有很多營養素只有通過烹飪才能被人體有效吸收。據科學研究發現,將蔬菜炒熟破壞最多的是B族維生素和維生素C,而礦物質、脂溶性維生素...
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蠶豆病的早期症狀要引起重視 蠶豆病的用藥禁忌
  • 蠶豆病的早期症狀要引起重視 蠶豆病的用藥禁忌

  • 什麼是蠶豆病?蠶豆病是葡萄糖-6-磷酸脱氫酶(G6PD)缺乏症個類型,表現為進食蠶豆後引起溶血性貧血。溶血具體機制不明,同一地區G6PD缺乏者僅少數人發病,而且也不是每年進食蠶豆都發病。蠶豆病在我國西南、華南、華東和華北各地均有發現,而以廣東、四川、廣西、湖南、江西為最多...
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蠶豆的營養價值、功效與作用 常吃蠶豆有什麼好處
  • 蠶豆的營養價值、功效與作用 常吃蠶豆有什麼好處

  • 蠶豆,又稱胡豆、佛豆、胡豆、川豆、倭豆、羅漢豆。一年生或二年生草本。為糧食、蔬菜和飼料、綠肥兼用作物。起源於西南亞和北非。相傳西漢張騫自西域引入中國。蠶豆含8種必需氨基酸。碳水化合物含量47%~60%。營養價值豐富,可食用,也可制醬、醬油、粉絲、粉皮和作蔬菜。還可...
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蠶豆莢殼的功效與作用
  • 蠶豆莢殼的功效與作用

  • 【出處】出自姚可成《食物本草》【拼音名】CánDòuJiáKé【英文名】podofBroadbean【別名】蠶豆黑殼。【來源】藥材基源:為豆科植物蠶豆ViciafabaL.的果殼。拉丁植物動物礦物名:ViciafabaL.採收和儲藏:夏季果實成熟呈黑褐色時採收,除去種子、雜質,...
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家有兒童需謹慎不可盲目進食蠶豆 蠶豆病
  • 家有兒童需謹慎不可盲目進食蠶豆 蠶豆病

  • 蠶豆是大家都很熟知的食物,蠶豆的做法有很種。但是大家知道麼,蠶豆如果炒得不是很熟,有點生的話,是容易引起中毒的。有的人可能會質疑小編的這句話了。其實這麼説是有依據的。不相信的話可以跟隨小編繼續看下去!蠶豆不但營養豐富,而且可作藥用。有健胃、益脾、和中的功效。但是...
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抗癌健脾食用有禁忌不能多吃 蠶豆的五大功效與作用
  • 抗癌健脾食用有禁忌不能多吃 蠶豆的五大功效與作用

  • 蠶豆是常見的豆類,可以油炸涼拌口感美味。青綠色的蠶豆含有大量維生素C、鈣質、蛋白質等成分,能夠補充身體所需營養。吃蠶豆有什麼好處?它的食用禁忌也要先知道?蠶豆的功效與作用一、健腦蠶豆中的膽石鹼和蛋白質有健腦功能,能夠將滋養頭腦保護神經,提高注意力和記憶力,讓思維...
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春筍的做法 春筍怎麼做好吃
  • 春筍的做法 春筍怎麼做好吃

  • 春筍的食法很多,素有“葷素百搭”的盛譽,它一經與各種肉類烹飪,就顯得更加鮮美,炒、燒、煮、煨、燉等皆可。據食家介紹,即使是一支大的竹筍,因其各個部位鮮嫩程度不同,可分檔食用,各具特色。如嫩頭可用來炒食;中部可切成筍片,炒、燒或作為菜餚的配料;根部質地較老,可供煮、煨、以及與...
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蠶豆的功效與作用和營養價值
  • 蠶豆的功效與作用和營養價值

  • 蠶豆的功效與作用有哪些?蠶豆是家庭常見的食材之一,吃蠶豆有什麼好處,蠶豆的食療作用等等,飯菜網為您介紹。蠶豆的功效與作用:蠶豆食療作用:蠶豆味甘,微辛,有小毒;具有健脾利濕、和中止血等功效;主治膈食、水腫等症。蠶豆的做方法大全,蠶豆的營養價值,蠶豆怎麼做好吃,蠶豆的吃發,蠶...
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讓他大吃一驚 男子吃蠶豆劃傷舌頭竟惡化成舌癌
  • 讓他大吃一驚 男子吃蠶豆劃傷舌頭竟惡化成舌癌

  • 本報訊34歲的楊先生到醫院就診,檢查結果顯示——舌鱗狀細胞癌,即舌癌。這個結果讓他及家人大吃一驚,而追究原因,可能是由於他吃幹炒蠶豆時劃傷舌頭而引發。事情得從兩個月前説起。楊先生一次吃幹炒蠶豆時,蠶豆殼劃傷了舌頭中後部位,隨後傷處結了一個小硬癤。因為沒怎麼重視,這個...
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蠶豆四大禁忌要知道 新鮮蠶豆的功效健腦作用顯著
  • 蠶豆四大禁忌要知道 新鮮蠶豆的功效健腦作用顯著

  • 新鮮蠶豆只在春季採摘,豆子顏色青翠口味脆爽。它具有多種滋養身體的營養成分,比如蛋白質、磷脂。食用蠶豆能夠補足氣血,所以大家都會抓住這個季節乾淨吃蠶豆。蠶豆有什麼功效和作用?食用時有什麼須知禁忌?蠶豆的功效與作用一、清理膽固醇蠶豆能夠保護血管健康,它含有的植物蛋...
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蠶豆營養美味做法推薦 蠶豆的功效與作用及禁忌
  • 蠶豆營養美味做法推薦 蠶豆的功效與作用及禁忌

  • 蠶豆的基本介紹蠶豆,一年生或二年生草本。為糧食、蔬菜和飼料、綠肥兼用作物。一般認為蠶豆起源於西南亞和北非。中國的蠶豆,相傳為西漢張騫自西域引入。我國蠶豆種植面積廣泛,以四川最多,次為雲南、湖南、湖北、江蘇、浙江、青海等省。蠶豆的莢果呈扁平筒形,未成熟時豆莢為綠...
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蠶豆的六種家常詳細做法 蠶豆怎麼做簡單又好吃
  • 蠶豆的六種家常詳細做法 蠶豆怎麼做簡單又好吃

  • 蠶豆味道清香,在每年三月份是食用的好季節。蠶豆營養豐富,大人小孩都愛吃。它的家常做法有哪些?教你蠶豆要怎麼做簡單方便又好吃。一、油燜蠶豆剛長好的蠶豆非常嫩,外殼不用剝掉就可以吃。將蠶豆清洗好,蒜泥先入鍋炒香,放入蠶豆翻炒,翻入辣椒、食鹽調味,等到外殼開花的時候就可...
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防治腸癌強體補腦 吃蠶豆的好處
  • 防治腸癌強體補腦 吃蠶豆的好處

  • 蠶豆的營養很豐富,做法多樣,受到許多人的喜歡。下面要給大家分享的內容是:“吃蠶豆的好處防治腸癌強體補腦”,一起來看下吧!首先來看下吃蠶豆的好處:通便催乳蠶豆還含有豐富的膳食纖維,食用蠶豆能疏通我們的腸道,改善我們的胃腸功能。而且蠶豆還含有豐富的葉酸,葉酸主要對女性的...
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蠶豆的營養價值 蠶豆的功效與作用
  • 蠶豆的營養價值 蠶豆的功效與作用

  • 蠶豆中含有調節蠶豆大腦和神經組織的重要成分鈣、鋅、錳、磷脂等,並含有豐富的膽石鹼,有增強記憶力的健腦作用。蠶豆中的鈣,有利於骨骼對鈣的吸收與鈣化,能促進人體骨骼的生長髮育。蠶豆中的蛋白質含量豐富,且不含膽固醇,可以提高食品營養價值,預防心血管疾病。如果你是正在應付...
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