蕪荑醬的功效與作用及藥用價值

【拼音名】Wú Yí Jiànɡ

【來源】為榆科植物大果榆的果實與面曲等加工製成的醬。

【原形態】植物形態參見蕪荑條。

【製法】《綱目》：造法與榆仁醬同。（取蕪荑仁水浸一伏時，袋盛，揉洗去涎，以蓼汁拌曬，如此七次，同發過面曲，如造醬法，下鹽曬之。每一升，曲四斤，鹽一斤，水五斤）

【性味】
辛，温。
①《唐本草》：辛。
②《綱目》：辛，温，無毒。

【功能主治】
殺蟲，除瘡癬。
①《別錄》：殺蟲。
②《唐本草》：殺三蟲。
③《食療本草》：蕪荑醬功力強於榆人醬。（指殺諸蟲，利大小便，心腹惡氣。）
④《本草拾遺》：主五雞病，除瘡癬。

【注意】《食療本草》：多食落髮。

【摘錄】《*辭典》