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關於豆腐的時尚百科

3款美味的豆腐減肥食譜
  • 3款美味的豆腐減肥食譜

  • 女性愛吃美食,可是大家明白怎麼利用美食減肥嗎?我們可以給大家提供一些美食減肥食譜哦!下面大家看看這些美味的豆腐減肥食譜吧!金銀豆腐原料:豆腐150克,油豆腐100克,草菇(罐頭裝)20只,葱2根,水100克,湯料(粉狀)15克,醬油15克,砂糖4克,葱油4克,澱粉少許調成漿狀。製法:豆腐與油豆腐均...
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不止好吃這麼簡單 魚頭豆腐湯的家常做法
  • 不止好吃這麼簡單 魚頭豆腐湯的家常做法

  • 魚頭豆腐湯的做法1.準備所需材料2.把魚頭洗淨,切開兩半3.鍋內放油燒熱,魚頭放入鍋內煎4.連同薑片一起下鍋煎至兩面微黃即可5.湯鍋內加入足夠的水量煮開,然後把煎好的魚頭放入鍋內6.蓋上鍋蓋煮15分鐘左右7.把嫩豆腐切成小塊8.香菜、小葱洗淨切成段9.湯煮15分鐘後加入豆腐再煮...
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皮蛋拌豆腐怎麼做最好吃 皮蛋涼拌的做法
  • 皮蛋拌豆腐怎麼做最好吃 皮蛋涼拌的做法

  • 皮蛋還有一個名字叫松花蛋,因為在透明的外層可以清楚的看見到裏層的花,因此名字就這樣子得來的,皮蛋可以生吃也可以煮着吃,但是隨着生活的美好,美食各種各樣,就比如用皮蛋來涼拌別的菜,這樣味道會更加着鮮美,看着更加有食慾感,那麼皮蛋涼拌豆腐怎麼做好吃又簡單。下班了在回家的路...
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女性元氣一天的新選擇 常州豆腐湯別具特色
  • 女性元氣一天的新選擇 常州豆腐湯別具特色

  • 豆製品是一種將黃豆,綠豆等等豆類加工而成的食品,首先它是有經過不同工藝製作的,再去做成人們喜愛的嫩豆腐,老豆腐,豆乾等等,然後再根據人們不同的煮食方式,將其搬上飯桌,成為一道特色。豆製品不僅美味可口,而且對於女性的身體是有益的,因為首先大豆裏就富含高蛋白還有維生素C,還有...
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豆腐不能和什麼一起吃 豆腐和什麼一起吃好
  • 豆腐不能和什麼一起吃 豆腐和什麼一起吃好

  • 豆腐營養豐富,含有鐵、鈣、磷、鎂等人體必需的多種微量元素,還含有糖類、植物油和豐富的優質蛋白,素有“植物肉”之美稱。豆腐的消化吸收率達95%以上。兩小塊豆腐,即可滿足一個人一天鈣的需要量。豆腐和什麼一起吃好?豆腐不能和什麼一起吃傳統認為豆腐最好不要和菠菜一起煮:菠...
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香辣豆腐下飯一級棒 麻婆豆腐的簡單家常做法
  • 香辣豆腐下飯一級棒 麻婆豆腐的簡單家常做法

  • 麻婆豆腐是常見的一道菜,用軟嫩的豆腐做成,有着濃郁香辣的醬汁非常下飯。它是一道有名的川菜,不過現在已經成為了各地都喜歡的菜。麻婆豆腐製作簡單,具有開胃的效果,在家裏可以用簡單的方法制作,吃起來比肉還香。麻婆豆腐的家常做法一、準備食材豆腐的選擇自己的喜好選擇內酯豆...
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在鍋底抹點兒這個,豆腐怎麼煎都不碎,太實用了
  • 在鍋底抹點兒這個,豆腐怎麼煎都不碎,太實用了

  • 豆腐滑嫩可口營養豐富卻總是易散易破想要煎出完整一塊太難啦!其實只要在鍋裏抹點兒這個,煎、煮豆腐都不碎不散,還不粘鍋!鹽水泡一泡▼買回來的能豆腐首先裝盤在一個碗中加三分之一清水河少許食鹽將豆腐放進去浸泡五分鐘取出後將豆腐切塊在手中按一按已經不容易散了也不會影...
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抑制脂肪吸收豆腐配海帶 減肥方法
  • 抑制脂肪吸收豆腐配海帶 減肥方法

  • 豆腐除了能補充人體需要的優質蛋白質、維E、鈣、鐵等,還含有多種皂角甙,能阻止過氧化脂質的產生,抑制脂肪吸收,促進脂肪分解;但皂角甙又可促進碘的排泄,容易引起碘的缺乏,海帶含碘豐富,將豆腐與海帶一起烹調,是十分合理的搭配。...
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麻婆豆腐的家常做法5步驟即可 就是這麼簡單
  • 麻婆豆腐的家常做法5步驟即可 就是這麼簡單

  • 麻婆豆腐是中國豆腐菜餚中最富地方風味特色菜之一,色澤淡黃,豆腐軟嫩而有光澤,其味麻、辣、酥、香、嫩、鮮、燙,豆腐表面蓋有一層淡紅色的辣油,可保持豆腐內的熱度不使很快散失,趁熱吃滋味更佳,花椒麪也撲鼻。在數九寒冬季節食用,更是取暖解寒的美味佳餚。四川的麻婆豆腐已有一百...
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揭豆腐最正宗的家常做法 豆腐的做法有哪些
  • 揭豆腐最正宗的家常做法 豆腐的做法有哪些

  • 豆腐是我們很常見的豆製品,它是由黑豆、花生豆、黃豆等含高蛋白質的豆類製作而成。豆腐不僅美味,還可以調節內分泌失調的人羣,女生吃豆腐是非常好的,它還有清熱散學的功效。豆腐的吃法多種多樣,你可以炒着吃,煮着吃,還可以炸着吃,根據個人喜好,調製不同的味道。豆腐的營養價值1、...
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美味佳餚實屬這味 家常豆腐做法有哪些
  • 美味佳餚實屬這味 家常豆腐做法有哪些

  • 豆腐是以豆製品為主製作而成,富有較家常豆腐高的蛋白質,豆腐易碎,豆腐是很多人飯桌上的首選,豆腐是一種老少皆宜的美味食品。豆腐的做法有很多,那麼就讓小編來教大家家常豆腐做法吧,以下就是家常豆腐做法,有需要的朋友們可以參考下小編的教程。希望可以幫到你。家常豆腐做法:1.將...
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口感美味營養健康的日本豆腐 紅燒日本豆腐
  • 口感美味營養健康的日本豆腐 紅燒日本豆腐

  • 紅燒日本豆腐原料:日本豆腐三條、青紅辣椒各一隻、葱白若干。生粉若干、蠔油1大湯匙、生抽1湯匙、雞精適量。日本豆腐做法:1、日本豆腐從中間切開,把豆腐倒出來,切成小段(每條豆腐切成6小段,哈哈,我的刀功呀,有大有小的);2、青紅辣椒清洗乾淨、去蒂、去籽,切小塊;3、把生粉倒進...
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簡單3個步驟輕鬆搞定 魔芋豆腐怎麼做好吃
  • 簡單3個步驟輕鬆搞定 魔芋豆腐怎麼做好吃

  • 對於魔芋,相信大家都不陌生,它經常跟豆腐擺一起賣,但是又沒有豆腐那麼高的存在感,對於魔芋,有人喜歡吃,也有人覺得魔芋氣味太大而討厭吃,一般來説,魔芋像果凍一樣有彈性,吃起來比較爽滑,在一些幹鍋和火鍋的配菜中,都會有魔芋這種食材。而魔芋除了用來下火鍋的配菜,魔芋豆腐還可以紅燒...
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怎樣做豆腐不碎 豆腐怎麼做不易碎
  • 怎樣做豆腐不碎 豆腐怎麼做不易碎

  • 豆腐是我國的一種古老傳統食品,其營養豐富,含有鐵、鈣、磷、鎂等人體必需的多種微量元素,還含有糖類、植物油和豐富的優質蛋白,素有“植物肉”之美稱。豆腐的消化吸收率達95%以上。兩小塊豆腐,即可滿足一個人一天鈣的需要量。怎樣做豆腐不碎1、做豆腐前,如果用鹽水焯一下,再做菜...
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聞着臭吃着香的豆腐太誘人 臭豆腐的詳細製作方法
  • 聞着臭吃着香的豆腐太誘人 臭豆腐的詳細製作方法

  • 小時候一串一塊錢的臭豆腐已經漲價到十塊錢一份了,物價飛漲逼人自己動手豐衣足食。火宮殿的臭豆腐是湖南名小吃,想念這個味道的時候也能夠自己在家裏做。從發酵到油炸全部自己完成,聞着臭吃着香的豆腐實在太誘人。臭豆腐要如何製作,最詳細的做法已經幫你整理好了。臭豆腐的制...
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降低患癌食譜蝦仁豆腐
  • 降低患癌食譜蝦仁豆腐

  •  豆腐自身營養價值很高,要適當吃些豆腐養生才好,今天剛好做了蝦仁豆腐,色澤鮮豔,營養搭配,味道鮮美,看上去就非常有食慾了。【降低患癌食譜蝦仁豆腐】主料:豆腐520g、蝦仁80g、輔料:香油適量、鹽適量、青豆40g、胡蘿蔔30g、薑汁兒適量、雞精適量、澱粉適量、玉米胚芽油適量、步...
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豆腐的食療功效 吃豆腐有什麼好處
  • 豆腐的食療功效 吃豆腐有什麼好處

  • 豆腐,古稱“福黎”,是由我國最早發明、製造,而後傳往世界各地的。豆腐是我國素食菜餚的主要原料,歷來受到人們的歡迎,被人們譽為“植物肉”。豆腐主要以大豆為原料加工製成的,大豆含有較多的蛋白質和脂肪,因此豆腐營養價值也較高。豆腐可以常年生產,不受季節限制,因此在蔬菜生產淡...
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四道家常豆腐做出肉菜的風味 豆腐的做法大全
  • 四道家常豆腐做出肉菜的風味 豆腐的做法大全

  • 一.香菇豆腐步驟:1、準備好所需的食材。豆腐,香菇,蠔油,雞精,水澱粉,鹽,葱姜等等。2、首先將香菇清洗乾淨,然後將豆腐切成小塊放入到鹽水中浸泡。3、香菇進行一下焯水,然後撈出備用。4、葱姜切成碎末。5、熱鍋涼油,放入香菇和葱姜爆香之後,加入豆腐進去,接下來再加入生抽和蠔油進行簡...
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麻婆豆腐是哪個菜系的名菜 麻辣豆腐的做法大全
  • 麻婆豆腐是哪個菜系的名菜 麻辣豆腐的做法大全

  • 豆腐是我國的一款非常傳統的食材,其歷史也十分悠久,是我國古代勞動人民智慧的表現。豆腐的口感鮮香滑嫩,而且營養也十分豐富,今天給大家推薦的這款麻辣豆腐就是一款十分常見的家常小炒了,它的口感鮮香開胃,吃起來非常下飯,而且老少皆宜,值得大家試一試哦。主料南豆腐2塊豬肉餡100...
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軟嫩香煎豆腐比肉更好吃 豆腐的簡單家常菜做法大全
  • 軟嫩香煎豆腐比肉更好吃 豆腐的簡單家常菜做法大全

  • 豆腐被稱為植物肉,含有大量蛋白質容易吸收,脂肪低也不會長胖,適合愛美的女性。豆腐的做法五花八門,屬於怎麼做都好吃的食材。家常菜簡單的六種做法,做起來滋味比肉還好吃。豆腐的做法大全一、白菜豆腐湯白菜湯的湯汁都浸入到豆腐中,一口吃下去充滿整個口腔。鹽水豆腐切塊焯水去...
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豆腐的食療方法 豆腐有哪些功效
  • 豆腐的食療方法 豆腐有哪些功效

  • 豆腐,古稱“福黎”,是由我國最早發明、製造,而後傳往世界各地的。豆腐是我國素食菜餚的主要原料,歷來受到人們的歡迎,被譽為“植物肉”。豆腐主要以大豆為原料加工製成,大豆含有較多的蛋白質和脂肪,因此豆腐營養價值較高。豆腐可以常年生產,不受季節限制,因此在蔬菜生產淡季,可以調...
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豆腐越粗越有營養價值嗎 如何挑選豆腐
  • 豆腐越粗越有營養價值嗎 如何挑選豆腐

  • 豆腐的品種也是五花八門,除了傳統的北豆腐、南豆腐外,近年來,還出現了許多有“技術含量”的豆腐,如內酯豆腐、木棉豆腐、絹豆腐,甚至還有鮮紅色的草莓豆腐、碧綠色的菜汁豆腐,以及加進了花生仁的營養豆腐等。不同豆腐,營養有別。傳統的中國豆腐是將黃豆浸泡於清水,泡漲變軟後磨成...
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4大招做出滑嫩入味的美味 麻辣豆腐怎麼做
  • 4大招做出滑嫩入味的美味 麻辣豆腐怎麼做

  • 麻婆豆腐(英文名:MapoTofu)也稱為陳麻婆豆腐,是四川省漢族傳統名菜之一。製作原料主要有豆腐、肉末、辣椒和花椒等。麻婆豆腐始創於清代同治年間,由成都萬福橋陳興盛飯鋪老闆娘陳劉氏所創。因她臉上有幾顆麻子,故稱為麻婆豆腐。麻婆豆腐外觀色深紅亮,紅白綠相襯,豆腐形整不爛,吃...
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