- 孕妇可以吃海鲜吗说到海鲜,不少吃货妈妈都赞不绝口。海鲜的种类众多包括鱼类,贝类,蟹类等等,而其中的大多数都拥有高质量的黄金元素,包括蛋白质、VA、VB、钙、碘等等,对于人体可谓益处多多。有学者指出,女性孕期经常吃鱼,产下的幼儿无论是在行动,语言,还是在运动上都表现得出类拔萃...
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- 生鱼片、生蚝、贝类一向是人们餐桌上少不了的美味,尤其到了夏季,生蚝更是许多人最爱的宵夜。但殊不知,不正确的饮食习惯,会让品尝海鲜也“暗藏杀机”。生吃海鲜容易引发痢疾、霍乱、甲肝等疾病。海水里往往带有各种病菌。尤其是浅海区,受污染的程度更明显。这些病菌会寄生在海...
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- “开渔”对渔民是大事,所以会举行隆重的仪式。自古以来,东海、南海渔民就有开捕祭海的民俗。每年一届的“开渔节”舞龙舞狮、焚香饮酒、锣鼓齐鸣、百舸争流等活动丰富多彩,具有浓郁的渔乡风情。海南、广东、福建、浙江、山东、辽宁等省份的多个县市都有举办过开渔节,象山、三...
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- 随着人们生活水平的不断提高,海鲜已成为人们餐桌上不可少的美食。食用海鲜有什么注意事项呢?下面就一起来看看食用海鲜的六个注意事项吧!鱼虾营养揭秘1、高生物价的蛋白质——蛋白质的含量高于禽畜肉,必须氨基酸丰富(包括牛磺酸),吸收率高。2、丰富优质的脂肪——卵磷脂、ω-3...
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- 鳕鱼身上没有小刺,只有中间的大鱼骨,因此它吃起来十分方便。鳕鱼肉质松软,烹煮后容易入味,是家常海鲜菜的上佳选择。鳕鱼是一种深海鱼,营养价值很高,蛋白质和维生素含量都很高,保健功能不是其他鱼种可以相提并论的。你知道鳕鱼要怎么做才会成功吗,三种制作鳕鱼的最简单方法已经给...
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- 1、海鲜煮不熟含有细菌海鲜中的病菌主要是副溶血性弧菌等,耐热性比较强,80℃以上才能杀灭。除了水中带来的细菌之外,海鲜中还可能存在寄生虫卵以及加工带来的病菌和病毒污染。一般来说,在沸水中煮4-5分钟才算彻底杀菌。因此,在吃“醉蟹”、“生海胆”、“酱油(油食品)腌海鲜”之...
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- 夏天到了,各种水产海鲜凶猛上市,食客们在享受这些海鲜给自己味蕾带来刺激的同时,也在感谢自然赋予给我们的一切。就水产类来说,水产种类是繁多的,仅鱼类而言,全世界就有三万多种,水产品富含人体所需蛋白质、维生素、无机盐,在夏天成为难得的美味佳肴。但是,水产品的选择还是要因人...
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- 海鲜意面的做法1.海虾洗净跟冷水一起下锅,开大火煮2.煮开后撇去浮沫,再煮1-2分钟即可捞出,虾汤留着另有用处3.将捞出的虾控干水分后剥皮去虾线后待用4.将煮虾的汤过滤,去浮沫、渣子后倒另一个锅内5.大火煮开后,倒入一碗意面,1小勺盐,中火煮6.煮的中间要随时撇去浮沫7.煮至意面整...
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- 秋季正是蟹黄肥美、桂花飘香的好时节,如果在吃螃蟹的同时,再搭配上新鲜酿制的桂花酒,冷暖搭配不伤胃。中医认为,桂花性温味辛,浸酒内服,可以化痰散瘀、活血温经,对食欲不振、痰饮咳喘、肝胃气病、上腹饱胀、嗳气不舒、肠风血痢、经闭腹痛、牙痛、口臭等症都有一定疗效。桂花是温...
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- 海鲜意面的做法1.海虾洗净跟冷水一起下锅,开大火煮2.煮开后撇去浮沫,再煮1-2分钟即可捞出,虾汤留着另有用处3.将捞出的虾控干水分后剥皮去虾线后待用4.将煮虾的汤过滤,去浮沫、渣子后倒另一个锅内5.大火煮开后,倒入一碗意面,1小勺盐,中火煮6.煮的中间要随时撇去浮沫7.煮至意面整...
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- 一年中的夏秋季节,最是鱼肥蟹美价廉时。不过,丰富的食材有了,会不会吃也是个大问题。就拿海鲜该与什么搭配,不该与什么搭配来说,需要讲究的地方就不少。忌与啤酒同吃。这几乎是吃海鲜最不健康的搭配方丽,却又是大家最“乐”在其中的。海鲜是高蛋白食物,会与啤酒中的核酸形成尿酸...
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- 海鲜品种繁多,分为鱼、虾蟹、贝和其它海味四大类。海鲜是人们重要食物来源,它不仅享有美味之名,更有滋补之功。大多数海鲜都可用于食疗。它用于烹饪的方法多样,调制的菜以清爽新鲜为主,色泽美观。食用海鲜中毒事件时有发生,因此,在购买海鲜时,必须“动眼、动手、动鼻”,谨慎小心。...
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- 内衣带钩子偷超市海鲜,小编觉得这样的事情肯定不是第一次发生了,不过这次也算她比较倒霉,失手被抓了。不过,藏在裤裆的海鲜拿回家还能吃么?6月4日上午9点多,福州大利嘉沃尔玛超市里发现一个小偷。新港派出所民警接警赶到时,看到一个中年女子被人团团围住,在她身旁,有许多袋已称好...
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- 新鲜、有活力、结实是海鲜基本的选购指标。但如果光看外表新鲜,丰满厚实就认定新鲜,有时就会出错,因为有些是经过药物处理的。消保委提示市民,选购海鲜时可通过望、闻、问、切四招进行鉴别。望:鱿鱼经过某些化学制剂浸泡后,颜色更加鲜亮,表面粘液减少;海蛎在浸泡后,皱褶清晰可见,身...
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- 吃瘦推荐一:大闸蟹大闸蟹:以“阳澄湖”的为代表,青背白肚黄毛金爪,为好蟹定出了指标。吃瘦原因:高维生素含量。维生素不仅本身没热量,还能帮助热量代谢,是瘦身的好帮手。吃瘦指数:★★★★★健康TIPS:大闸蟹性寒,尤其是蟹爪,不可与冷饮,蜂蜜,水果等同食。煮蟹时,加入紫苏或鲜姜,可部分去...
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- 吃海鲜为什么不能喝啤酒?据说海鲜与啤酒搭配食用容易诱发痛风。海鲜中含有嘌呤和苷酸两种成分,而啤酒中则富含分解这两种成分的重要催化剂:维生素B1,如果吃海鲜时饮啤酒,有可能会使有害物质在体内结合,增加人体血液中的尿酸含量,从而形成尿路结石,甚至诱发痛风。吃海鲜不能喝什么...
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- 春天是女生的食欲下降,吃什么都没有胃口,这时候就需要吃一点口味清爽的酸甜美食,才能够带来好滋味。用柠檬入菜,水果和肉类的组合清香不油腻,带来全新的口感,天然的柠檬酸汁水,在菜品中带来鲜爽滋味。分享两款加入柠檬的菜品,让女生享受春天的清爽滋味。一、酸辣柠檬虾大虾有着鲜...
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- 其实人生在世,什么都可以被辜负,但是唯有美食不可以被辜负。特别是在晚上的时候,那食欲是超级的亢奋的,而且这时候也是我们人味蕾最敏感的时刻,那么这时候人就更加不能辜负我们的美食和对不起自己的胃了。说真的,其实小编和大伙一样也是一枚妥妥的吃货,并且小编也是超级喜欢吃海...
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- 每次吃自助餐,人们心中总暗含着“一定要吃够本”的想法,最近,网帖《教你如何吃垮自助餐厅》教程非常火爆,“先水果后海鲜”、“尽量少喝饮料”等攻略广泛流传。但在算了一笔细账之后记者发现,对于每位一两百元的自助餐厅来说,这份“攻略”很难吃回成本,更别提“吃垮餐厅”了。对...
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- 海滨城市,海产品的消费量往往比较大,但市场上的海产品新鲜度不同、质量不一,消费者在购买时应如何分辨呢?鱼类选购:质量好的鲜鱼:眼睛光亮透明,眼球突起,鳃盖紧闭,鳃片呈粉红色或红色,无黏液和污物,无异味,鱼鳞光亮、整洁,鱼体挺而直,鱼肚充实、不膨胀,肉质坚实有弹性,指压后凹陷立即恢复...
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- 花边海鲜披萨饼底材料:中筋面粉120克、粉10克、盐2克、水65克、干酵母2克、橄榄油5克馅材料:披萨酱适量、目鱼花5段、基尾虾6个、香菇4个、洋葱1/4个、火腿肠4根、大蒜1瓣、白酒几滴、蚝油1大匙、橄榄油适量、车达奶酪30克、马苏里拉奶酪80克、帕马森奶酪粉少许。烘烤:200度...
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- 原标题:朋友圈里的“渔网”,捞起一半销量本报记者王益敏本报通讯员陈婉榕洪菁晗经历了三个月的休渔期后,穿梭于东海的渔船又忙碌了起来。从舟山沈家门、象山石浦,到温岭石塘、温州洞头……一船船的生猛海鲜被一车车运出来,让老百姓的餐桌一下子“鲜活”起来。沈家门渔港,梭子蟹...
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- 勤俭节约是我国的传统美德,很多人吃剩的食物不舍得扔,隔天再吃。但有些食物不能久放,如果放隔夜,不仅可能失去鲜美的味道,还可能有损身体健康。汤。熬汤费时,所以人们平时会熬一大锅,慢慢喝,但剩汤长时间放在铝锅、不锈钢锅内,易发生化学反应,析出有害物质。建议汤底不要放盐之类的...
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- 意大利面在全世界都有很多拥趸,它有很多的种类,在欧洲不同的地区都有自己不同的做法和口感偏好。但是流行最广的还是番茄和海鲜口味,它非常符合我们的饮食传统,所以在国内也很受欢迎。它所用的是高筋小麦面粉,韧度高,久煮不会烂,不同形状在制作口感上也会有差别。一、番茄肉酱面...
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