- 絲瓜的營養及功效有哪些呢?絲瓜含有蛋白質、脂肪、碳水化合物、鈣、磷、鐵及各類維生素,還有皁甙、植物粘液、木糖膠、絲瓜苦味質、瓜氨酸等營養物質,有消暑下火、化痰止咳、疏通乳腺的功效。吃絲瓜好嗎?絲瓜的營養價值、功效與作用絲瓜的介紹絲瓜(Luffacylindrica),又稱菜瓜,是...
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- 女性備孕之前還有懷孕初期需要補充充足的葉酸,那麼缺少葉酸的女性需要在醫生的指導下補充葉酸,除了需藥劑上的補充,其實食療上也可以補充。有一種蔬菜就含有豐富的葉酸,而且一年四季都比較常見的,也就是捲心菜,它其實就跟大白菜一樣,炒出來之後口感爽脆。一般在飯店裡都有手撕包...
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- 橙子大家都非常喜歡吃,尤其是女性朋友,因為橙子含豐富的維生素C與胡蘿蔔素對美白面板作用非常大,對於橙子的營養價值你多少會有些瞭解,有些人認為橙子吃多了會導致上火,吃橙子真的會上火嗎?與本站小編一起來看文章吧!吃橙子有什麼好處?橙子的功效與作用橙子的介紹橙子(學名:Citrus...
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- 臍橙顏色鮮豔,酸甜可口,外觀整齊漂亮,是深受人們喜愛的水果,也是走樣訪友、探望病人的禮品水果之一。它種類很多,最受青睞的主要有臍橙、冰糖橙、血橙和美國新奇士橙。橙子被稱為“療疾佳果”,含有豐富的維生素C、鈣、磷、鉀、β-胡蘿蔔素、檸檬酸、橙皮甙以及醛、醇、...
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- 大米,是稻子的子實脫過殼而成的。大米得中國人的主食之一,無論是家庭用餐還是去餐館,米飯都是必不可少的。大米中含碳水化合物75%左右,蛋白質7%-8%,脂肪1.3%-1.8%,並含有豐富的B族維生素等。大米中的碳水化合物主要是澱粉,所含的蛋白質主要是米穀蛋白,其次是米膠蛋白和球蛋白,其蛋...
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- 黃豆有“豆中之王”之稱,被人們叫做“植物肉”、“綠色的乳牛”,營養價值最豐富。幹黃豆中含高品質的蛋白質約40%,為其他糧食之冠。現代營養學研究表明,一斤黃豆相當於二斤多瘦豬肉,或三斤雞蛋,或十二斤牛奶的蛋白質含量。脂肪含量也在豆類中佔首位,出油率達20%;此外,還含有維生素A...
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- 羊胎素中含有羊胎盤素和羊胚胎素,羊胎盤素和羊胚胎素中含有免疫球蛋白和延緩衰老基因,他們是具有很高應用價值的酶和干擾素。另外羊胎盤素和羊胚胎素其中蛋白質的含量在80%以上,氨基酸含量豐富,種類齊全,配比合理,脂肪含量小於10%,還含有豐富的卵磷脂,腦磷脂,脂多糖,多種維生素和微...
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- 最新研究結果顯示,女性在懷孕早期積極活動有助於降低其血膽固醇水平。研究人員調查了925名孕婦,在懷孕後第一階段末,檢測孕婦血液中總膽固醇和甘油三酯水平。結果顯示,孕婦血總膽固醇和甘油三酯水平會隨著鍛鍊強度的增加而下降。女性孕期膽固醇升高是正常的負責本研究的er告...
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- 草菇是一種腐生性真菌。鮮菇肉質肥嫩,風味鮮美,是宴席卜的美味佳餚。鮮草菇營養豐富,特別是含有大量的維生素C,據廣東省微生物研究所分析,每100克鮮菇含量高達158一206毫克,遠遠超過一般蔬菜的維生素含量。草菇還含有多糖和異構蛋白,經常食用可增強人體的免疫能力,降低膽固醇和高...
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- 角瓜又叫西葫蘆,其營養價值非常豐富,含有較多維生素C、葡萄糖等營養物質,尤其是鈣的含量極高。不同品種每100g可食部分(鮮重)營養物質含量如下:蛋白質0.6-0.9g,脂肪0.1-0.2g,纖維素0.8-0.9g,糖類2.5-3.3g,胡蘿蔔素20-40微克,維生素C2.5-9毫克,鈣22-29毫克。角瓜的營養分析1、西葫蘆富含水分,...
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- 醋栗,又名燈籠果。果實近圓形或橢圓形,含有人體所需的18種氨基酸,B1、B2以及鐵、錫、鉀、磷、鋅等礦物質,具有軟化血管、降低血脂和血壓、補鈣和增強人體免疫力、抗癌等作用。那麼到底醋栗的營養價值還有什麼呢?醋栗的營養價值-醋栗的功效與作用醋栗的介紹醋栗,又名燈籠果,英文...
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- 含鉀高的食物有哪些?玉米、韭菜、黃豆芽、萵苣、鯉魚、鰱魚等等都是含鉀高的食物,有含鉀高的水果、有含鉀高的蔬菜,當然也有含鉀量較低的食物,你需要補鉀嗎?你知道你要吃什麼補鉀嗎?和本站小編一起看看吧。含鉀高的食物有哪些?含鉀高的食譜推薦含鉀高的食物有哪些含鉀高的食物有...
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- 隨著社會的不斷進步,塑料製品充滿我們的生活,已經沒有辦法完全避免了。據估計,全球至少25萬噸的塑料正浮在海洋中,它們將變成數以萬計的微塑料重新進入水體和人類的日常生活,威脅著生態環境和生物安全。那麼,嬰兒大便中微塑料含量是成年人的20倍,這究竟是怎麼回事?微塑料對人體...
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- 無花果是一種稀有水果,國內湖南、江蘇、四川等地有種植,但在新疆阿圖什地區栽培品質最優。吃無花果有什麼好處?無花果的功效與作用無花果的營養價值1、無花果可食率高,鮮果可食用部分達97%,乾果和蜜餞類達100%,且含酸量低,無硬大的種子,因此尤適老人和兒童食用。2、無花果含有豐...
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- 青魚肉細嫩鮮美,蛋白質含量超過雞肉,是淡水魚中的上品。以鮮銷為主,熏製品、糟製品以及油浸青魚和茄汁油炸青魚等罐頭也很受歡迎。青魚的營養價值1、青魚中除含有豐富蛋白質、脂肪外,還含豐富的硒、碘等微量元素,故有抗衰老、抗癌作用2、魚肉中富含核酸,這是人體細胞所必須的物...
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- 鵪鶉蛋被認為是“動物中的人蔘”。宜常食為滋補食療品。俗話說:“要吃飛禽,鴿子鵪鶉。”鵪鶉肉、鵪鶉蛋,味道鮮美,營養豐富。鵪鶉蛋是一種很好的滋補品,在營養上有獨特之處,故有"卵中佳品"之稱。近圓形,個體很小,一般只有5g左右,表面有棕褐色斑點。鵪鶉蛋的營養價值不亞於雞蛋,有...
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- 維生素C在體內參與多種反應,如參與氧化還原過程,在生物氧化和還原作用以及細胞呼吸中起重要作用。從組織水平看,維生素C的主要作用是與細胞間質的合成有關。包括膠原,牙和骨的基質,以及毛細血管內皮細胞間的接合物。因此,當維生素C缺乏所引起的壞血病時,伴有膠原合成缺陷,表現為...
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- 水煮魚的做法主要介紹中國重慶特色菜---水煮魚的做法,以麻辣味為主。菜品特色水煮魚(fishfiletsinhotchilioil),又稱江水煮江魚,系重慶渝北風味。看似原始的做法,實際做工考究--選新鮮生猛活魚,又充分發揮辣椒禦寒、益氣養血功效,烹調出來的肉質一點也不會變韌,口感滑嫩,油而不膩...
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- 吃葡萄會胖嗎吃葡萄會發胖嗎葡萄當中實際上還是含有了大量的糖分,雖然說營養豐富,對人體又有著非常多的好處。葡萄的含糖量高是一個不能忽略的事實,這表示葡萄的熱量也是很高的,吃太多身體可能就會發胖。所以多吃葡萄會導致發胖的,其實不光是葡萄,無論是什麼東西食用時都要適量...
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- 無花果營養豐富,藥食俱佳。據測定,無花果含葡萄糖、果糖、蔗糖、檸檬酸、蘋果酸以及蛋白質、維生素C和鈣、磷、鐵等多種營養成分。無花果中含有18種氨基酸,其中具有抗衰防病的天門冬氨酸的含量高於其他各種果品。無花果怎麼吃?無花果的功效與作用及食用方法無花果果實中含有...
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- 鵪鶉蛋被認為是“動物中的人蔘”。宜常食為滋補食療品。俗話說:“要吃飛禽,鴿子鵪鶉。”鵪鶉肉、蛋,味道鮮美,營養豐富。鵪鶉蛋是一種很好的滋補品,在營養上有獨特之處,故有“卵中佳品”之稱。近圓形,個體很小,一般只有5g左右,表面有棕褐色斑點。鵪鶉蛋的營養價值不亞於雞蛋,有較好...
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- 維生素B1的作用及功能是以輔酶的方式參加糖代謝。維生素B1可用於食慾不振,消化不良,還能抑制膽鹼酯酶的活性,減少乙醯膽鹼的水解。成人生理需要量為每日1.2~2.0毫克。維生素B1的作用及功能_缺乏維生素B1的症狀維生素B1的作用及功能維生素B1主要用於防治維生素B1缺乏症(腳氣病...
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- 很多媽媽知道夏天這樣的一個炎熱季節其實是你的孩子長高的關鍵時期嗎?可能不少女性朋友還是不太清楚的,經常只是覺得夏天非常熱,所以要給你的孩子注意防暑方面的保護,但是其實這個時候媽媽們也該注意給孩子補點鈣,來促進孩子身體長高;為此,小編今天要給各位家裡有孩子的媽媽們...
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- 蹄筋向來為筵席上品,食用歷史悠久,它口感淡嫩不膩,質地猶如海蔘,故有俗語說:“牛蹄筋,味道賽過參。”牛蹄筋的部位介紹牛蹄筋是牛的腳掌部位的塊狀的筋腱,就像拳頭一樣,而不是長條的筋腱,長條的筋腱是牛腿上的牛大筋。一個牛蹄只有一斤左右的塊狀的筋腱。但是必須把牛皮去掉。牛蹄...
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- 牛肉是全世界人都愛吃的食品,中國人消費的肉類食品之一,僅次於豬肉,牛肉蛋白質含量高,而脂肪含量低,所以味道鮮美,受人喜愛,享有“肉中驕子”的美稱。牛肉的功效作用牛肉含有豐富的蛋白質,氨基酸組成比豬肉更接近人體需要,能提高機體抗病能力,對生長髮育及手術後、病後調養的人在補...
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