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当然是选择吃掉它啦! 外来入侵生物泛滥成灾
  • 当然是选择吃掉它啦! 外来入侵生物泛滥成灾

  • 大约2000年前后,小龙虾开始在各地盛行。北京的簋街因麻辣小龙虾而声名远扬,一只大的,在当年已经卖到了25元。此后每年4-10月的龙虾季,无论在餐馆还是露天排档,红得诱人的小龙虾和冰啤,都是天经地义的标配。然而这一切对30年前的中国人来说,却是无法想象的。当时从日本引进的小龙...
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多吃两块也不胖的新吃法 美味春卷打开春天味蕾
  • 多吃两块也不胖的新吃法 美味春卷打开春天味蕾

  • 春卷,是春天的独有美味,但一般来说很多人都会嫌弃春卷油汪汪的感觉,觉得吃上一两块身体就要被注入大量的油脂,但其实春卷不一定非要油炸,今天推荐的这一款春卷就少去了油脂的侵袭,让你吃的健康,吃的营养,打开春天的味蕾!不同的地方都有这一习俗,但是不同的地方做法、吃法也不一样,...
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吃货自创的美食世界如此多娇
  • 吃货自创的美食世界如此多娇

  • 食谱配方食材数量食材数量主料低筋面粉150克淀粉50克鸡蛋2个苹果1个猕猴桃1个辅料糖适量油适量水适量做法步骤1.将鸡蛋的蛋清与蛋黄分离。2.鸡蛋加入水和油打发至无油状态。3.将过筛后的面粉和淀粉混合。4.搅拌成糊状。5.蛋清加入白糖打发,然后混合蛋液。6.平底锅上抹油,然...
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喝荔枝冻饮 明日大暑
  • 喝荔枝冻饮 明日大暑

  • 大暑,是一年中最热的节气,俗话说:小暑不见日头,大暑晒开石头。《历书》里记载,"大暑,斯时天气甚热于小暑,故名大暑。"“万瓦鳞鳞若火龙,日车不动汗珠融。无因羽翮氛埃外,坐觉蒸炊釜甑中。”陆游的《苦热》便是形容天气热到让人们觉得是坐在蒸笼里。大暑前后,荔枝已是满树留丹,飘香十...
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茄子汆面
  • 茄子汆面

  • 我家是北方人,特别爱吃面,每天都要吃上一顿面条,所以吃面的浇头也是多样化。尤其喜欢吃菜卤面,既爽口又能补充维生素。茄子汆儿面是老北京面的一种吃法,茄子要选用圆茄子才正宗。尤其是夏季,吃上一碗茄子汆儿面,再配上一瓣大蒜那才过瘾呢,既爽口又能补充维生素。经常吃些茄子,有助...
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清凉拌面
  • 清凉拌面

  • 本着多快少省,经济实惠的原则,在不失菜蔬原味与营养的前提下,做一点自己喜欢的饭食来吃,是咱最爱做的事情。嗯,来份拌面吧,那种最简单的最实惠的拌面。就用脆嫩的黄瓜,多汁的西红柿,劲道的手擀面,还有最讨喜的鲜嫩的虾仁,一定要大个的那种,只有这样才对得起吃货的胃。一般来说下面条...
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加上酸萝卜鲜辣好滋味 肥肠炒制不会有异味
  • 加上酸萝卜鲜辣好滋味 肥肠炒制不会有异味

  • 肥肠其实也就是猪大肠,喜欢的女生会觉得它的味道很好,不喜欢的女生总是会觉得有一些异味。其实肥肠只要有正确的清理和烹饪方式,能够干净又美味。肥肠爆炒是比较常见的做法,但是很多女生不知道的是,加上酸萝卜作为配料,能够带来酸爽的口感,而且吃起来也能够解腻解油,会有更好的味...
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凉渍西瓜皮
  • 凉渍西瓜皮

  • 这道凉拌菜就是我们平常吃西瓜习惯扔掉的瓜皮,红壤吃完后,青瓜皮丢掉是常事,实话讲,吃瓜皮我也是抱着试试看的态度,用最简单的方法,用少许盐抓腌,听别人说过自己没做过,决定做一下看看结果如何,就这样,把瓜肉切除后瓜皮留用,刨去绿外皮,切成薄片后腌制进冰箱冷藏,和盐黄瓜丝差不多的做...
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经典担担面
  • 经典担担面

  • 正如以前逗着玩时和大家说的,抱着一包黄飞红花生,犹如过铁人三项,吃花生、挑调料、用调料这三件事儿一样都不耽误哈。更何况我手里还攥着两包,一定要发挥勤俭持家的优良传统美德,把这个浑身除了包装以外都是宝的宝贝利用到最大化。说到有效的利用,有这么一个定律“边际效用递减...
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黄瓜丝拌黄花菜
  • 黄瓜丝拌黄花菜

  • 黄瓜中所含的丙醇二酸,可抑制糖类物质转变为脂肪。此外,黄瓜中的纤维素对促进人体肠道内腐败物质的排除,以及降低胆固醇有一定作用,能强身健体。黄瓜中含有的葫芦素C具有提高人体免疫功能的作用,可达到抗肿瘤的目的。此外,该物质还可治疗慢性肝炎;黄瓜和黄花菜两者同食可补虚养...
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6月谣言一把抓 别跑
  • 6月谣言一把抓 别跑

  • 6月,全国大部分地区已进入夏季模式。这个时节物产丰富、瓜果飘香,众“吃货”的口腹之欲得到了极大的满足。然而,与此同时,关于夏季蔬菜、海鲜食用安全的谣言、流言借机滋生。今天,小编就带大家揭露谣言,走进真相:谣言谎话何其多,扑朔迷离真纷扰。捕风捉影惑人心,是是非非凭杜撰。...
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紫薯玫瑰花馒头
  • 紫薯玫瑰花馒头

  • 变着花样做主食,相信肯定会让家人眼前一亮。生活就是需要一点点小心思,一点点不同嘛。【紫薯玫瑰花馒头】变着花样做主食原料:紫薯200克普通面粉300克酵母粉5克水50毫升左右紫薯玫瑰花馒头的做法第一步:准备食材。(因为紫薯中含有一定的水份,所以水的量,亲们一定要按实际情况来...
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不看不要 鱼汤去腥只会用生姜?这6个去腥小窍门
  • 不看不要 鱼汤去腥只会用生姜?这6个去腥小窍门

  • 鱼汤鲜美无比的同时,却可能带着大多数人都接受不了的腥味。下面小编就为大家介绍,6个鱼汤去腥小窍门,不看的人到时候别后悔了哦!技巧1如果是整条鱼炖汤,可以先将鱼两面稍稍用油煎一下,鱼煎好后放生姜、料酒爆香。加冷水大火烧开,水烧开前千万别翻动鱼身。小火慢煮至汤白时加一点...
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还能这么做! 美丽的水果冷冻甜食
  • 还能这么做! 美丽的水果冷冻甜食

  • 夏季到来,炎热难耐,解暑怎能少了冷饮?然而,冰棍雪糕冰淇淋的糖、脂肪含量高得让人却步。退一万步说,即使不在乎热量,那年复一年单调无层次的甜味,出镜率爆灯的奶油和巧克力,总让人意兴阑珊。似乎我们就要和冷饮陷入咫尺千里的尴尬关系,但仔细想想,我们是否陷入了加工食品的强制定义...
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皮蛋豆腐
  • 皮蛋豆腐

  • 皮蛋具有润肺、养阴止血、凉肠、止泻、降压之功效。此外,松花蛋还有保护血管的作用。同时还有提高智商,保护大脑的功能。皮蛋豆腐是一道简单的凉菜,特别是在炎热的夏季,深受大众的喜爱。今天我们再来重温一下皮蛋豆腐的做法步骤吧。皮蛋豆腐主料:皮蛋,1个;豆腐,1块辅料:香...
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炝拌海带丝
  • 炝拌海带丝

  • 凉拌海带制作简单,开胃爽口,还有清肠排毒的功效,是一道美味的快手菜,那么该如何做呢?炝拌海带丝主料:海带,280g辅料:油,适量;盐,适量;红辣椒,适量;蒜籽,适量;芝麻,适量;老抽,适量;白糖,适量;芝麻油,适量;香醋,适量炝拌海带丝做法步骤1.新鲜海带丝洗净,用清水稍泡2.准备小...
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凉拌香椿
  • 凉拌香椿

  • 昨天在菜市场看到有香椿卖,盈盈一握一小把,一块五毛钱。赶紧买了两小把,尝个鲜。在我们食用的蔬菜当中,大概只有香椿芽是树上生长的菜。清明前后,散落在乡间瓦舍周边的香椿树便吐出了鲜嫩的幼芽。刚刚采撷的香椿芽,叶梗透着鹅黄色的嫩绿,叶尖则呈玛瑙色的淡红,晶莹剔透,光彩润泽,越...
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这六大特色小吃让你回味无穷 特色小吃排行榜
  • 这六大特色小吃让你回味无穷 特色小吃排行榜

  • 特色小吃一:牛杂.牛杂的由来是这样的:据说,上古一位大王在先农坛亲耕祭祀农神时,突然天降大雨,大王看到当地百姓饥谨,立即下令屠宰亲耕的牛,将其牛肉、牛肚、牛心、牛肝、百叶、牛肠等放入锅中。百姓食后醇正鲜美,味道甚好。至此流传于山东齐鲁大地。牛杂美食流传至今,又以西关的...
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却可以自己在家一秒搞 排队都买不到的冷萃咖啡
  • 却可以自己在家一秒搞 排队都买不到的冷萃咖啡

  • 每天早晨叫醒所长的不是闹钟也不是梦想而是那杯咖啡有多少人跟所长一样在喝到咖啡之前其实并没有真正的醒来?炎夏的早晨如果能一起床就喝到冰冰凉顺滑无比的冷萃该是多幸福呀!今天所长就带来了好喝不贵一秒操作泡一宿就无敌好喝轻松打败90%咖啡馆出品的冷萃咖啡包▐走近...
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青辣椒拌豆腐
  • 青辣椒拌豆腐

  • 美食厨房,“乐”在其中,给生活加点料。豆腐是一种以黄豆为主要原料的食物,含有丰富的蛋白质,有降血压,降血脂,降胆固醇的功效。其做法多种多样,今天用豆腐给大家做一道很普通的家常菜——青辣椒拌豆腐。青辣椒拌豆腐原料:豆腐750克,青辣椒100克,香菜少许,精盐适量,味精少许,葱末少许,姜...
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菠菜荷叶夹
  • 菠菜荷叶夹

  • 菠菜有“营养模范生”之称,它富含类胡萝卜素、维生素C、维生素K、矿物质(钙质、铁质等)、辅酶Q10等多种营养素。用菠菜榨汁调色,做成荷叶形状馒头,不仅在外形上吸引人,而且很有营养价值哦菠菜荷叶夹材料:酵母3克、中筋面粉250克、细砂糖50克、菠菜汁140克菠菜荷叶夹的做法1、新...
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蟹粉小笼包
  • 蟹粉小笼包

  • 秋季是吃大闸蟹的季节,今天的大闸蟹特别便宜,喜欢吃大闸蟹的人可真是有口福了,而这道蟹粉小笼包是用蟹肉和猪肉末一起混合均匀后做成的,出笼的时候食用为最佳,轻轻咬一口,满嘴留有蟹黄的味道,让人意犹未尽。关于馅料里面的汁水,我一直主张用清水代替皮冻来的更加健康美味不油腻,虽...
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凉拌胡萝卜丝
  • 凉拌胡萝卜丝

  • 凉菜是夏天餐桌上必不可少的菜肴,美味的同时还能透心凉,今天小编教大家凉拌胡萝卜丝的做法凉拌胡萝卜丝主料:胡萝卜,200g;莴苣,100g辅料:糖,适量;盐,适量;味精,适量凉拌胡萝卜丝的做法1.莴苣去皮,胡萝卜洗净2.两个都切丝3.烧一锅水4.加入油5.焯水切好的丝6.出锅沥水放凉7....
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凉拌土豆肉丝
  • 凉拌土豆肉丝

  • 土豆具有抗衰老的功效。它含有丰富的维生素B1、B2、B6和泛酸等B族维生素及大量的优质纤维素,还含有微量元素、氨基酸、蛋白质、脂肪和优质淀粉等营养元素。现在小编就给大伙带来一道好吃的凉拌土豆肉丝做法凉拌土豆肉丝主料:土豆,80g;瘦肉丝,40g;豆干丝,30g辅料:油,适量;...
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保证你爱上素菜!! 8道点击率最高的家常素菜
  • 保证你爱上素菜!! 8道点击率最高的家常素菜

  • 脆皮豆腐主料:豆腐,番茄酱,淀粉,白醋做法:1、豆腐,番茄酱,淀粉,白醋。2、将豆腐切成5cm见方的大块,切的时候力度要柔一些,不要切碎了,小心再小心。3、将切好的豆腐放入装有干淀粉的盘中,用手去翻拍豆腐,使淀粉均匀地裹住豆腐。手一定要干爽,否则会黏手,造成豆腐碎开。我家里的淀粉少了些...
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