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红曲粉双色馒头
  • 红曲粉双色馒头

  • 馒头是中餐里面不可缺少的主食,也是最家常的一种面点。但随着生活节奏的加快,和生活水平的提高,很多人已经不自己蒸馒头了,特别是一些上班族的年轻人,在街边上买几个馒头方便又快捷,再也不用自己在大热天里挥汗如雨的忙半天了,再也不用为热天发得快,冷天不爱发而烦恼了。其实这样...
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湘菜大师重拾金勺,携辣卤战杭州,独霸武林
  • 湘菜大师重拾金勺,携辣卤战杭州,独霸武林

  • 33小时前,在睡梦中的我,被开了静音后不停震动的手机吵醒。打开手机,陌生又热闹的群消息数过了数百条,群名叫做“毛细井”9号开业。我心里琢磨“这名字也忒奇怪了吧?”用普通话和杭州话念了几遍,横竖都不得其解。带着一脸朦胧睡意和三个月没机会剪的鸟窝头,在不知不觉中我就瞬移...
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两种最简单的家庭版做法不吃油还特脆 炸薯条的做法
  • 两种最简单的家庭版做法不吃油还特脆 炸薯条的做法

  • 提到薯条,许多人都会想起麦当劳、肯德基这些快餐店。尤其是看电影或者是在家追剧的时候,大家肯定都会点上薯条搭配着番茄酱,用这样的方式去追剧可以说非常惬意了。但是叫外卖送到家里的薯条有时候吃起来就不是那么的脆了,那么不如在家里学习炸薯条的做法,这样吃起来健康,而且还...
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尝尝加入它,清爽鲜甜清热解毒,连汤汁都被家人吃
  • 尝尝加入它,清爽鲜甜清热解毒,连汤汁都被家人吃

  • 冬瓜是我们常吃的蔬菜之一,小的时候就很纳闷,“这冬瓜明明盛产于夏季,为啥不叫夏瓜而偏偏要叫做冬瓜呢?”后来才知道,这是因为冬瓜在瓜熟之际,表面上有一层白粉状的东西,就好像是冬天所结的白霜。冬瓜又称白瓜,肉呈白色,肉质肥厚,冬瓜的皮和种子均可入药。别看着冬瓜大大肥肥的,模...
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老醋花生拌苦菊
  • 老醋花生拌苦菊

  • 老百姓家里最可口的下酒小菜----老醋花生拌苦菊原料:花生豆、镇江香醋、苦菊、香菜、盐、白糖老醋花生拌苦菊的做法1、将苦菊洗净控干掰开,香菜切段2、锅中做油,一定要凉油下锅放入花生米3、中火,随着油温上升,花生米会吐出许多小泡4、花生米渐渐发出一些啪啪声,而且声音越来越...
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边看边流口水! 看到这几道菜真是有福了
  • 边看边流口水! 看到这几道菜真是有福了

  • 口水鸡主料:鸡腿(两只)、花生(适量)调料:葱(适量)、姜(适量)、花椒(5g)、干辣椒(10粒)、八角(2颗)、桂皮(一段)、香叶(两片)、辣椒面(适量)、白芝麻(适量)、麻椒油(适量)、糖(适量)制作步骤:1、洗净鸡腿入锅,加入料酒适量,凉水淹过后,大火烧开,出净血沫。2、冷水冲洗干净。3、凉水入锅,葱姜适量,大火烧开,煮沸...
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莜面饸饹
  • 莜面饸饹

  • 饸饹有许多种类,没有筋道的面类如玉米面,莜面,荞麦面等,里面可以加上豆面如豌豆面,黄豆面,绿豆面等都可以制作,现在许多人也开始用小麦面粉做饸饹了。传统做法是用饸饹床子(一种木制或铁制的有许多圆眼的工具),把面通过圆眼压出来,形成小圆条。比一般面条要粗些,但比面条坚、软,食用方...
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请叫我红领巾! 『绿豆汤』内附(超详细步骤)
  • 请叫我红领巾! 『绿豆汤』内附(超详细步骤)

  • 对于上海人来说,绿豆汤是夏日不可缺少的东西,在火锅店,烧烤摊周围,和冰粉凉糕凉虾西米露有着同等重要的地位。p个s:不用提前泡,快速出沙用料干绿豆200g清水3000ml白砂糖160~180g绿豆汤的做法【除涩】1,绿豆洗净(不需要泡)2,取配方外的水(3000ml水以外)入锅煮沸3,倒入洗净的绿豆,再次...
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有哪些叫法热量高不高 桃酥为什么叫“桃酥”
  • 有哪些叫法热量高不高 桃酥为什么叫“桃酥”

  • 说起桃酥相信大家都不陌生,它是现在很多人都喜欢吃的一种点心。虽然外表比较坚硬,吃起来却很粉、酥、脆、甜,深受大家的喜爱。那么,桃酥为什么叫桃酥?桃酥是哪里的特产?是从什么时候开始有桃酥的?桃酥热量高吗?都有哪几种叫法?接下来,大家就和小编一起来看看吧。桃酥的叫法桃...
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鲜肉小包
  • 鲜肉小包

  • 小孩子的胃口真的善变,有些食物今天不爱,不代表明天不喜欢,即便明天也不喜欢,也不代表后天没有突然一下子就爱上的可能......浩浩以前也是个挑食的孩子,不爱吃菜,香菇自然也是排斥项目之一,哪怕你费尽心思,小之又小地给他藏进馅儿里,当你自作聪明地以为对其实施了“隐身法”时,哈哈...
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这样的"隔夜"蛋糕非常好吃!
  • 这样的"隔夜"蛋糕非常好吃!

  • 相传,昆士兰州总督BaronLamington的家佣,有一次不小心将蛋糕块掉入巧克力浆中,因时间紧迫,将错就错拿给总督,不嗜甜食的总督一吃就爱上这点心,并且想出沾上椰丝的方法,免得沾得满手巧克力,后来便将这种蛋糕命名为“拉明顿”。更妙的是,在二十世纪初,没有冰箱保存食物,蛋糕很快会变得...
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川耳麻辣鸡丝
  • 川耳麻辣鸡丝

  • 凉拌凉拌~夏天就要吃凉拌菜呀!天气又热又闷,一到吃饭时间就特别想来个又辣又凉的好菜消消暑想吃拌黄瓜…某人想吃拌黑木耳。为了有肉味儿准备加点鸡丝这一盘三种凉拌菜组合的大凉拼就完成了健康!凉爽!又脆又软又弹牙~这一盘真的全都包了鸡丝这东西在各种凉拌类小菜都常出现,或...
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这样做酱香味美超过瘾 热干面的酱汁做法及配料介绍
  • 这样做酱香味美超过瘾 热干面的酱汁做法及配料介绍

  • 众所周知,热干面是中国十大面条之一,是湖北武汉最出名的小吃之一,有着很多种做法。那么,热干面最好吃最正宗的做法是什么?热干面的酱汁做法及配料介绍,这样做酱香味美超过瘾。接下来,大家就和小编一起来看看吧。热干面既不同于凉面,又不同于汤面,通常以油、盐、芝麻酱、色拉油、...
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经典担担面
  • 经典担担面

  • 正如以前逗着玩时和大家说的,抱着一包黄飞红花生,犹如过铁人三项,吃花生、挑调料、用调料这三件事儿一样都不耽误哈。更何况我手里还攥着两包,一定要发挥勤俭持家的优良传统美德,把这个浑身除了包装以外都是宝的宝贝利用到最大化。说到有效的利用,有这么一个定律“边际效用递减...
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辣拌海带丝
  • 辣拌海带丝

  • 凉拌海带丝属于凉菜或者拌菜,主要原料是海带和一些辅助原料,凉拌海带丝口味香脆可口,而且做法简单。辣拌海带丝主料:海带丝,250g;紫包菜,30g辅料:油,适量;盐,适量;葱花,适量;香菜,适量;辣椒酱,5g辣拌海带丝做法步骤1.准备好海带丝和辣椒酱。2.锅中放水,水开后放海带丝焯水...
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比防晒霜还管用! 夏天常吃ta
  • 比防晒霜还管用! 夏天常吃ta

  • 夏季美白菜夏天到了,防晒霜、遮阳伞、防晒衣……其实夏日防晒哪有这么麻烦?吃对了食物同样可以帮助我们抵抗烈日曝晒,以下这几种防晒食物都是很不错的防晒食物,让你一整个夏天都不受伤。西红柿西红柿是很好的防晒食物,其富含的番茄红素是天然的抗氧化剂。根据相关资料显示,每...
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清凉拌面
  • 清凉拌面

  • 本着多快少省,经济实惠的原则,在不失菜蔬原味与营养的前提下,做一点自己喜欢的饭食来吃,是咱最爱做的事情。嗯,来份拌面吧,那种最简单的最实惠的拌面。就用脆嫩的黄瓜,多汁的西红柿,劲道的手擀面,还有最讨喜的鲜嫩的虾仁,一定要大个的那种,只有这样才对得起吃货的胃。一般来说下面条...
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剔骨肉凉拌黄瓜
  • 剔骨肉凉拌黄瓜

  • 令人胃口大开的荤素凉拌菜昨天寒露。紫菊黄花风露寒。寒露与霜降是晚秋最后两个节气,寒露后,秋声乍起梧桐叶落,冷风淅淅疏雨潇潇,黄栌苦竹就都有愁意了。《月令七十二候集解》中记载:“九月节,露气寒冷,将凝结也。”古代把露作为天气转凉变冷的表征,到了寒露,气温比白露时更低,地面...
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吃货自创的美食世界如此多娇
  • 吃货自创的美食世界如此多娇

  • 食谱配方食材数量食材数量主料低筋面粉150克淀粉50克鸡蛋2个苹果1个猕猴桃1个辅料糖适量油适量水适量做法步骤1.将鸡蛋的蛋清与蛋黄分离。2.鸡蛋加入水和油打发至无油状态。3.将过筛后的面粉和淀粉混合。4.搅拌成糊状。5.蛋清加入白糖打发,然后混合蛋液。6.平底锅上抹油,然...
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朝鲜面
  • 朝鲜面

  • 亲们,今天是个好日子哟,10年前我和老公结婚了,我从小女生变成了小女人;10年后我们搬入了新家,这么给力的日子大家还不鼓掌祝贺。话说,10年前结婚后,老公信誓旦旦的说:5年后一定让你住上大房子!切,我信你才怪。这就是我当时的想法。确实,这10年来,每每我说想买房子的时候,他都说不买,当...
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对身体有害吗是否会产生亚硝酸盐 腊八蒜有哪些营养价值
  • 对身体有害吗是否会产生亚硝酸盐 腊八蒜有哪些营养价值

  • 北方人过腊八节用醋、糖腌制的腊八蒜,成品蒜呈淡绿色,味道酸甜辣俱全,可以说算是腌制品的一种了。那么,在吃它的时候有没有什么营养价值?吃腊八蒜会对身体健康有害吗?在什么样的温度下制作腊八蒜是最好的?腌制腊八蒜时会不会产生亚硝酸盐?接下来,大家就和小编一起来看看吧。腊...
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死后被老百姓供奉成神 来看看历史上这几位凡人
  • 死后被老百姓供奉成神 来看看历史上这几位凡人

  • 1.阎罗王幽冥地府有十位掌管万物生死的君王,最著名的是第五王——阎罗王。民间说法最多的是北宋包拯。包拯是公平正义的化身,“日断阳间,夜断阴间”。如确认有罪,铁面无私,送入地狱受罚。此外还有三个说法,分别是隋朝韩擒虎、北宋的范仲淹和寇准。2.二郎神秦朝李冰和儿子李二郎...
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土豆的100种美味花式做法
  • 土豆的100种美味花式做法

  • 说起蔬菜中吃法最多的全能王,大概没有谁比得过这位▼没错!就是人气超高又超级百搭的土豆!土豆中含有品质极高的蛋白质,容易消化吸收,以及人体必需的18种氨基酸、维生素和无机盐,营养价值相当于苹果的3.5倍。用土豆做主食,对减脂很有帮助。重点是土豆怎么做都好吃!今天小果儿带...
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双椒脆黄瓜条
  • 双椒脆黄瓜条

  • 黄瓜中所含的丙醇二酸,可抑制糖类物质转变为脂肪。此外,黄瓜中的纤维素对促进人体肠道内腐败物质的排除,以及降低胆固醇有一定作用,能强身健体。黄瓜中所含的丙氨酸、精氨酸和谷胺酰胺对肝脏病人,特别是对酒精肝硬化患者有一定辅助治疗作用,可防酒精中毒;接下来就教大家怎么做一...
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有啥菜适合卷春饼 春饼八种配菜是什么
  • 有啥菜适合卷春饼 春饼八种配菜是什么

  • 立春不仅是24节气中的第一个节气,在自然界和人们的心目中,还意味着天气暖和、万物生长。而吃春饼是中国民间立春饮食风俗之一,称为咬春,也有叫吃春盘,比如北方很多地区立春都有吃春饼的习俗,所以春饼卷菜自然不能少。那么,春饼八种配菜是什么?有啥菜适合卷春饼?接下来,大家就和小...
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