柠檬能让肉更嫩你知道吗 柠檬的用处

柠檬的用处

1、治疗呼吸疾病是柠檬的一种用法之一，它可以缓解哮喘病患者的哮喘症状。

2、柠檬有止血的功效，牙龈容易出血的人，可以用柠檬水、柠檬汁来漱口。

3、昨天喝多了，头痛欲裂，试试看将柠檬泡在水里，会有意想不到的效果。

4、柠檬汁富含钾离子，有助于高血压患者降低血压，进而减头晕、恶心等高血压症状。

5、柠檬具有杀菌作用，如果嗓子发炎、有炎症，可以用柠檬水来漱口，可以起到杀菌消炎的效果，比抗生素还要管用。

柠檬的用处

6、柠檬可以将人从压力和消极情绪中解救出来。很多旅行家和探险家都会把柠檬奉为神物，因为柠檬可以在他们可以在他们非常疲劳时重新让人振奋起来。

柠檬的妙用

1.防止食物变色

柠檬汁呈酸性，可防止食物因氧化发生褐变。做水果拼盘时挤点柠檬汁，可以预防鳄梨(牛油果)、苹果、香蕉等水果变黑。榨果汁时加片柠檬不但能保护维生素C不流失，还能让果汁保持漂亮的颜色。

2.防止米饭过于黏稠

蒸米饭时，可在电饭锅里加入几滴柠檬汁，这样煮出来的米饭不仅好吃而且还很松软。另外，柠檬汁也会使米饭色泽更好看。

3.防止红糖结块变硬

在红糖中放一小片去净果肉的柠檬皮，可以防止红糖结块变硬，保持松软。

4.让生菜口感更脆

生菜一旦缺水就容易变软，少许柠檬汁和水就可以使生菜叶“起死回生”。将生菜叶子在柠檬水中浸泡一会儿后，放入冰箱冷藏1小时，其口感更脆。

5.防止煮鸡蛋破壳

鸡蛋入锅之前，先用柠檬汁刷刷蛋壳。这样做不仅可以防止鸡蛋破壳，还能使煮好的鸡蛋更容易去壳。

6.让肉更嫩

柠檬汁是极佳的“嫩肉神器”。柠檬中的酸性物质有助分解肉类纤维，使牛排和猪肉等肉食口感更嫩。

7.提升食物口感

柠檬可使奶油类食物口感更好，可平衡海鲜味道，还是可代替食盐的调味品。

8.去除刀具的异味

切一块新鲜的柠檬，挤出柠檬汁在刀上，用柠檬汁擦拭刀，然后在用清水冲洗一下，就可以有效的去除刀上的异味了。

9.去除鱼的腥味

切好鱼块后在切开一个新鲜的柠檬，然后把柠檬汁挤在鱼块上，搅拌均匀，然后腌制大概5分钟左右，就能彻底去除鱼的腥味。

10.去除衣服污渍

柠檬含有大量的柠檬酸，可以代替漂白作用，用来清洗难去除的污渍有些很不错的效果。

11.杀菌

柠檬有杀菌作用，嗓子发炎后如果用盐水漱口还是没用的话，那么试试青柠檬吧!

12.祛除雀斑

把柠檬汁抹在皮肤老化形成的雀斑上，15分钟后洗掉，你就不再想要去买那些贵得要死的化妆品了。

柠檬的用处

13.使头发变黑

将柠檬汁与水以1:3的比例混合，冲洗头发，然后在阳光下晒干，头发就会泛出黝亮的光彩。

柠檬是生活当中十分常见的水果，平时除了吃以外，柠檬还有其他很多的功效，那么大家看了上述小编的介绍对于柠檬的用处都有了一定的了解了吧!希望上述小编的介绍都可以帮助到大家哦!