![一道色香味俱全的汉族名肴 炸茄盒的做法]( "一道色香味俱全的汉族名肴 炸茄盒的做法")
- 食材用料里脊150g相克食物北豆腐100g姜3片相克食物长茄子2根鸡蛋1个相克食物低筋面粉150g香油一勺料酒一勺六月鲜酱油2勺冰啤酒100ml小苏打1克盐1勺炸茄盒的做法炸茄盒的做法1.、将猪里脊剁成肉馅状，姜片切沫，倒入酱油2勺，料酒1勺，香油1勺，搅拌后，腌制15分钟。2、将豆腐用手抓...
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![这样做好吃益处多 茄盒的做法]( "这样做好吃益处多 茄盒的做法")
- 炸茄盒材料：猪瘦肉100克，茄子200克，色拉油，精盐，酱油各5克，葱未，姜末各适量，香油3克，面粉50克，鸡蛋1个。做法(1)将猪肉洗净，剁碎，用酱油、精盐、香油、葱末、姜末拌好，做成馅，备用。(2)茄子洗净，去皮，从中切1～2刀，不可切到底，片片相连，在两片茄子中间抹入内馅。(3)鸡蛋打入碗内，加入面粉，调成糊...
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![红烧茄子怎么做好吃 茄子的家常做法大全]( "红烧茄子怎么做好吃 茄子的家常做法大全")
- 红烧茄子是一道很家常的菜，很多朋友都会做，但是做的时候也会遇见一些问题，例如同样是用玉米淀粉裹上后炸茄子，为什么很快就会变软?其实是有水分的问题，可以重新加热或者放冰箱冻一下就会复酥了。怎样避免这些问题呢?下面小编就详细的介绍我做红烧茄子的做法，希望能给大家带来帮...
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![番茄酱的用法有哪些 如何做番茄酱]( "番茄酱的用法有哪些 如何做番茄酱")
- 番茄酱是鲜番茄的酱状浓缩制品。呈鲜红色酱体，具番茄的特有风味，是一种富有特色的调味品，一般不直接入口。番茄酱由成熟红番茄经破碎、打浆、去除皮和籽等粗硬物质后，经浓缩、装罐、杀菌而成。番茄酱常用作鱼、肉等食物的烹饪佐料，是增色、添酸、助鲜、郁香的调味佳品。番茄酱...
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![茄子这样做比肉更好吃 红烧茄子的家常做法]( "茄子这样做比肉更好吃 红烧茄子的家常做法")
- 茄子百吃不厌，很多人都是茄子的狂热爱好者。茄子的口感和食材种类有很大的关系，烤茄子当做小吃，盖浇茄子最下饭。茄子的做法有很多，根据每个人的手艺不同，做出的茄子味道也完全不一样。红烧茄子是最家常的一种做法，一点小诀窍就会让茄子吃起来更有滋味，大厨级的红烧茄子原来这么...
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![红烧茄子的家常做法 茄子怎么做好吃]( "红烧茄子的家常做法 茄子怎么做好吃")
- 茄子素菜中的特色菜肴，其味道鲜美，是很多人最喜欢的佳肴之一，特别是将茄子用来红烧的，那味道是真的可以将方圆百里的人都吸引过来，茄子也是饭店里常见的一种菜，我们出去吃总会点上一道这样的茄子，但是很多人就想自己买茄子回家做，可惜又不知道从何下手，那么红烧茄子应该怎么做才好...
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![新做的番茄酱如何保存 自制番茄酱的做法]( "新做的番茄酱如何保存 自制番茄酱的做法")
- 番茄酱是很多人做菜不可缺少的调味品，平时在吃一些零食的时候也喜欢和番茄酱一起吃。番茄的营养丰富，属于健康蔬菜，多吃有利于各种营养元素的吸收。自制番茄酱，酸酸甜甜的，是面包的好伴侣番茄健胃消食，所含果酸及纤维素，有助消化、润肠通便。今天笔者就教大家简单的番茄酱制作方...
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![不炒不炸营养美味宝宝最爱吃 茄子最好吃的做法]( "不炒不炸营养美味宝宝最爱吃 茄子最好吃的做法")
- 说到茄子，应该是一款比较常见的食材了，但是对于很多人来说，对它是又爱又恨，因为茄子虽然好吃，但是做起来却非常的费油，费调味料，因为只有加了很多的油，做出来才会很好吃，比如说肉末茄子，还有红烧盘茄子等等，都是比较重油的美食，所以对于女性来说，更是难以减肥的。但其实茄子除了有以上...
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![做凉拌茄子的方法]( "做凉拌茄子的方法")
- 将鲜茄子一剖为二，在有皮的一面用刀切成菱形，上笼蒸透。将蒸好的茄子盛入碗中，加入少许精盐、味精、白糖，拍几瓣蒜，再淋上少许熟豆油，然后将茄子捣烂同调料拌匀，即可食用。...
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![美味的韭菜盒子就是这么做的 韭菜盒子的做法]( "美味的韭菜盒子就是这么做的 韭菜盒子的做法")
- 韭菜盒子怎么和面比较好吃呢?什么方法比较简单呢?相信大家在看完下面的介绍都能做出美味的韭菜盒子。发面韭菜盒子材料发面中筋面粉1.5cup，泡打粉1茶匙，温水3/4CUP，糖1大匙，快速发酵粉1茶匙，面粉1匙，玉米油。馅料香菇1朵，鸡蛋2粒，酱油2滴，韭菜，嫩豆腐，培根，蒜姜，盐，生抽，黑胡椒，油。做法1...
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![这样做好吃益处多 茄盒的做法]( "这样做好吃益处多 茄盒的做法")
- 炸茄盒材料：猪瘦肉100克，茄子200克，色拉油，精盐，酱油各5克，葱未，姜末各适量，香油3克，面粉50克，鸡蛋1个。做法(1)将猪肉洗净，剁碎，用酱油、精盐、香油、葱末、姜末拌好，做成馅，备用。(2)茄子洗净，去皮，从中切1～2刀，不可切到底，片片相连，在两片茄子中间抹入内馅。(3)鸡蛋打入碗内，加入面粉，调成糊...
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![茄子这样做才够入味 红烧茄子的做法最正宗的做法]( "茄子这样做才够入味 红烧茄子的做法最正宗的做法")
- 红烧茄子我们日常生活中比较常见的家常菜，几乎在我们每家每户都会做这道菜，虽说是小小茄子，但是却做好却非常的好吃下饭，而且烹饪也需要一些小技巧才可以把茄子煮的又香又下饭!今天给大家分享一下红烧茄子的做法最正宗的做法吧!红烧茄子需要油炸吗?其实我们自己在家做的，我都...
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![这样的做法美味又健康 茄子怎么做好吃？不煎不炸]( "这样的做法美味又健康 茄子怎么做好吃？不煎不炸")
- 说到茄子，很多人都会想到它和肉末炒在一起，那样是最下饭的!这么做虽然是美味下饭的神器，但其实为了做出来让人喜爱往往会放上大量的油，而茄子又是吸油的，所以味道上来说自然是好一些。不过对于很多养生、减肥人士来说，茄子的做法最好是追求素一点，那么今天就来分享一道吃起来美...
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![烧茄子怎么做简单好吃 正宗茄子的做法]( "烧茄子怎么做简单好吃 正宗茄子的做法")
- 茄子营养成分丰富，含有蛋白质、脂肪、碳水化合物、维生素、钙、磷、铁等多种营养成分，其所含有丰富的维生素P能使血管壁保持弹性，防止血管硬化和破解，下面推荐几种好吃的做法。想要烧出美味的茄子在做法上也是要严谨的，那样才正宗好吃，特别是下饭。茄子应该也算一道家常菜了，吃...
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![教你做东北口味的茄子 烧茄子的家常做法]( "教你做东北口味的茄子 烧茄子的家常做法")
- 烧茄子的家常做法做法一(东北做法)原料：茄子一个，蕃茄一个，葱一根蒜两瓣姜一块鸡蛋粉芡，盐味精花生油料酒酱油胡椒粉白糖。做法烧茄子的家常做法将茄子切成滚刀块，蕃茄切块，葱切成丝,姜切成丝，蒜用刀拍一下(行业称为烂蒜)，锅放火上加入半斤油烧热，茄子挂糊(鸡蛋半个，粉芡三钱调成糊...
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![茄子这样做才美味 红烧茄子的家常做法]( "茄子这样做才美味 红烧茄子的家常做法")
- 红烧茄子材料茄子3条(去皮切条)，红尖椒1个(切碎)，蒜头3粒(切碎)，葱1根(切段)，盐，鸡粉，生抽，老抽。做法1、锅热油滚(油要多些，油少烧的茄子没那么香)，放入切好的蒜头和红尖椒炒两下。红烧茄子的家常做法2、加入茄子条一起炒(我做去掉了茄子皮，也可以不去皮烧，一样的好吃))3、炒至茄子...
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![这样炸又香又脆 炸鱼的做法]( "这样炸又香又脆 炸鱼的做法")
- 做法一材料鱼块一斤，米粉，姜，葱，蒜，盐，酱油，料酒，鸡精，八角，桂皮。做法1.去买一条不大不小的新鲜鱼，回家之后先将鱼去头，然后洗干净之后切成一小块一小块的。炸鱼2.用佐料腌上一、两小时均匀裹上米粉。3.下到七成热油锅中炸成两面金黄，最好炸到鱼骨酥松更好吃。做法二材料生姜约30g，新...
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![美味的茄子都在这了 茄子做法大全]( "美味的茄子都在这了 茄子做法大全")
- 茄子可以说是又美味又有营养价值的蔬菜了，而且茄子的做法也是非常的多，不同的茄子做法给人带来的口感也是不一样的。这里有一份茄子做法大全，美味的茄子都在这了。擂茄子相信不少人跟小编一样，可能是第一次听说过有这种茄子的做法，但是不可否认的是这种茄子非常的好吃，可以说是...
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![皮薄馅足不油炸吃起来酥脆吃货必备 韭菜盒子的做法]( "皮薄馅足不油炸吃起来酥脆吃货必备 韭菜盒子的做法")
- 对于北方人来说面食是非常拿手的，倒不是说这是什么遗传基因，而是主要受到家里人在烹饪方面的潜移默化的影响。而要说到面食，除了包子、饺子，有一种是无法替代的，那就是韭菜盒子。想必说到韭菜盒子，是没有人不爱的，即使是对于并不熟知这一小吃的南方人，它也是心头好。但是，有的时候...
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![番茄炒蛋的做法与技巧 番茄炒蛋怎么做好吃]( "番茄炒蛋的做法与技巧 番茄炒蛋怎么做好吃")
- 番茄炒蛋是以番茄和鸡蛋为主要食材的家常菜，是一道色香味俱全的佳肴，爽口、开胃、营养价值丰富。但是要想做出营养好吃的番茄炒蛋是有技巧的，下面一起来学学怎么做吧？番茄炒蛋的做法与技巧1、通常咱们用两鸡蛋配上西红柿两个。鸡蛋和西红柿的比例非常重要，要是西红柿少了，炒蛋...
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![吃油炸茄子的危害 吃油炸茄子健康吗]( "吃油炸茄子的危害 吃油炸茄子健康吗")
- 茄子是生活中最常见到的一种蔬菜，而且营养价值非常多，是一种理想的保健蔬菜。然而，要发挥茄子的优点，除了选择茄子的品种之外，还要注意茄子的烹调方法。吃油炸茄子健康吗？吃油炸茄子的危害在做烧茄子的时候，如果用油炸切好的茄子，也就是“过油”，这时候油温很高，一般会达到180℃左...
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![揭茄子的食用功效 蒸茄子的家常做法]( "揭茄子的食用功效 蒸茄子的家常做法")
- 茄子含有丰富的营养价值，蛋白质、碳水化合物以及脂肪等，它的维生素P类含量非常高，它的每100g中就含有750mL的维生素P，能增强人体毛细血管的弹性，防止血管破裂，常吃茄子，对慢性胃炎、痛经等有很好的辅助治疗功效，下面有关蒸茄子的做法，以及食用功效介绍。茄子的营养价值：抗衰老茄子...
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![这样炸又香又脆 炸鱼的做法]( "这样炸又香又脆 炸鱼的做法")
- 做法一材料鱼块一斤，米粉，姜，葱，蒜，盐，酱油，料酒，鸡精，八角，桂皮。做法1.去买一条不大不小的新鲜鱼，回家之后先将鱼去头，然后洗干净之后切成一小块一小块的。炸鱼2.用佐料腌上一、两小时均匀裹上米粉。3.下到七成热油锅中炸成两面金黄，最好炸到鱼骨酥松更好吃。做法二材料生姜约30g，新...
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