![冬季煲汤的注意事项及保健功效 煲汤药材]( "冬季煲汤的注意事项及保健功效 煲汤药材")
- 餐桌上有碗热气腾腾的鲜汤，常使人垂涎欲滴，特别是在冬春季，汤既能助人取暖，又能使人的胃口大开。养生好方式以水分为主的煲汤，由于制作过程中比一般料理少了油煎、油炸的过程，除可预防肥胖之外，更能减少心血管疾病的产生。中国菜常见的“煲汤”，是将食材加上汤水，以小火慢炖细熬，秉...
- 8917
![养生汤煲汤食谱 秋季养生多喝汤]( "养生汤煲汤食谱 秋季养生多喝汤")
- 在这个凉爽但又容易引发各种疾病的秋天，就让我们一起喝喝汤、养养身，把疾病赶走，让这个秋季有备无患。食疗又称食治，即利用食物来影响机体各方面的功能，使其获得健康或愈疾防病的一种方法。而在我们所吃的各种食物中，汤是一种营养丰富又最容易消化的食物。经科学调查表明，在6万...
- 5248
![墨鱼黑豆煲汤的功效]( "墨鱼黑豆煲汤的功效")
- 黑豆是豆中之王，对女性来说，还有美容养颜的功效。黑豆含有丰富的维生素，其中E族和B族维生素含量最高，维生素E的含量比肉类高5~7倍众所周知，维生素E是一种相当重要的保持青春健美的物质。我国古人虽不知道黑豆中含有较多的维生素E，却从实践中得知它是一种美容食品。如古代药典上...
- 24714
![和甲鱼一起煲汤的药物有哪些]( "和甲鱼一起煲汤的药物有哪些")
- 甲鱼肉味鲜美，每百克肉含蛋白质16.5克、脂肪、克和钙、磷、铁等，营养价值很高，是滋补珍品。《生生编》言∶鳖性热。戴原礼言∶鳖之阳聚于上甲，久食令人生发背。似与性冷性本不热，食之者和以椒、姜热物太多，失其本性耳。鳖性畏葱及桑灰。凡食鳖者，宜取沙河小鳖斩头去血，以桑灰汤煮...
- 26066
![煲汤的注意事项 怎样煲汤好喝又营养]( "煲汤的注意事项 怎样煲汤好喝又营养")
- 餐桌上有碗热气腾腾的鲜汤，常使人垂涎欲滴，特别是在冬春季，汤既能助人取暖，又能使人的胃口大开。怎样煲汤好喝又营养？煲汤的注意事项要想使喝汤真正起到强身健体、防病治病的作用，在汤的制作和饮用时有一定的科学原则要遵循，否则就可能出现偏差。煲汤的注意事项1、感冒的时候不...
- 29371
![如何煲汤 煲汤技巧大全 广东煲汤常识]( "如何煲汤 煲汤技巧大全 广东煲汤常识")
- 煲汤要使喝汤真正起到强身健体、防病治病的作用，在汤的制作和饮用时有一定的科学原则要遵循，否则就可能出现偏差。煨汤火候的要诀是大火烧沸，小火慢煨。煲汤是家常菜肴中不可缺少的一道风景，怎样煲汤，如何煲汤是每个主妇必备的课程。首先我们应该注意煲汤时的几个问题：如何煲汤...
- 4480
![最适合煲汤的蔬菜有哪些 什么蔬菜最适合煲汤]( "最适合煲汤的蔬菜有哪些 什么蔬菜最适合煲汤")
- 餐桌上有碗热气腾腾的鲜汤，常使人垂涎欲滴，特别是在冬春季，汤既能助人取暖，又能使人的胃口大开。那么，哪些蔬菜适合用来煲汤呢？最适合煲汤的蔬菜西洋菜西洋菜是广东一年四季都有的蔬菜，但最肥美的是从初冬到春末。西洋菜和红萝卜、蜜枣一起煲汤，清热下火。白萝卜其中含有木质素，能...
- 17778
![煲汤用什么锅 用什么锅煲汤最好]( "煲汤用什么锅 用什么锅煲汤最好")
- 在做汤的时候，器皿的选择很重要，有些人认为：炒菜锅可一通百通，这种看法是错误的。每种汤锅都有其独特的作用。下面详细为大家介绍。用什么锅煲汤最好？煲汤用什么锅餐桌上有碗热气腾腾的鲜汤，常使人垂涎欲滴，特别是在冬春季，汤既能助人取暖，又能使人的胃口大开。而在做汤的时候，器皿...
- 21032
![广州人煲汤的秘诀 广州人如何煲汤]( "广州人煲汤的秘诀 广州人如何煲汤")
- 一般的广州人都懂得“煲三炖四”这个俗语，就是煲汤要3个小时，而炖汤则要4个小时的意思。其实比起煲出来的老火汤，炖汤的营养价值更高，只不过每次制作的分量不多，看火的时间也长，因此现在家庭制作炖汤的也越来越少了。今天，就让师傅教你重温炖汤的做法，炖几款好汤给你及家人品尝吧...
- 17146
![秋季这几种蔬菜煲汤非常补 煲汤不必大鱼大肉]( "秋季这几种蔬菜煲汤非常补 煲汤不必大鱼大肉")
- 六种蔬菜适合秋季煲汤白萝卜白萝卜有益胃、顺气、消食的功效。它能促进胆汁分泌，帮助消化脂肪，其中的芥子油和膳食纤维可促进胃肠蠕动，有助于体内废物的排出。因此，白萝卜跟排骨、牛肉、羊肉、猪蹄等一起煲汤，不但补气顺气，还能减轻油腻感。如果不想白萝卜的辣味太重，煲汤时盖子...
- 18401
![煲汤一般要多长时间 煲汤时间越长越好吗]( "煲汤一般要多长时间 煲汤时间越长越好吗")
- 喝汤是世界各地老百姓的共同爱好，各个国家都有独特的“名汤”，餐桌上有碗热气腾腾的鲜汤，常使人垂涎欲滴，特别是在冬春季，汤既能助人取暖，又能使人的胃口大开。要使喝汤真正起到强身健体、防病治病的作用，在汤的制作和饮用时有一定的科学原则要遵循，否则就可能出现偏差。一直以来...
- 9975
![会煲不会喝？ 老火靓汤]( "会煲不会喝？ 老火靓汤")
- 广东人论“食”津津乐道，论“煮”滔滔不绝，而其中，对煲“老火靓汤”尤为情有独钟，颇有研究。但会煲汤并不一定代表会喝汤，可不要一不小心就走入了以下几个喝汤误区，白白浪费了一盅好汤。误区一汤泡饭咀嚼食物，不但要将食物嚼碎后便于咽下，更重要的是要由唾液把食物湿润，而唾液是在...
- 21578
![煲汤6大禁忌及注意事项 煲汤用什么锅好]( "煲汤6大禁忌及注意事项 煲汤用什么锅好")
- 煲汤，既能补充营养又能暖和身体，那煲汤的亲们知道煲汤应该用什么锅吗？每种煲汤锅都有其独特的作用。根据不同的食材，选用不用的煲汤锅，才能煲出自己想要的味道。那么，煲汤用什么锅好呢？下面介绍几种煲汤的锅的特点，以及煲汤时的一些禁忌。煲汤用什么锅好？煲汤6大禁忌及注意事项煲...
- 9138
![煲汤的小窍门 如何煲汤最有营养]( "煲汤的小窍门 如何煲汤最有营养")
- 要想喝汤真正起到强身健体、防病治病的作用，在煲汤的时候就要下点功夫了，其实煲汤是有学问的，只有煲出美味，才能吃出健康。下面为大家介绍几种简单煲汤小技巧。细火慢炖，但也不宜过久煲汤虽然需要长时间以慢火熬煮，但并不是时间越长越好，大多数汤品以1-2小时为宜，肉类则以2-3小时...
- 24890
![煲汤的秘诀与注意事项 如何煲汤才好喝又营养]( "煲汤的秘诀与注意事项 如何煲汤才好喝又营养")
- 餐桌上有碗热气腾腾的鲜汤，常使人垂涎欲滴，特别是在冬春季，汤既能助人取暖，又能使人的胃口大开。煲汤是人们经常做的事，当然指的也是一些比较关注养生的人，大家都知道这种汤非常有益于健康，但如果不会煲汤的话，那么是否还有没有功效就难说了。要想使喝汤真正起到强身健体、防病治...
- 8291
![煲汤食谱搭配食材大全 冰糖雪梨做法止咳化痰]( "煲汤食谱搭配食材大全 冰糖雪梨做法止咳化痰")
- 喉咙不舒服的时候除了吃药，吃一盅冰糖雪梨是最有效果的。雪梨清润补水，对肺脏、喉咙、支气管、口腔都有滋润作用，具有祛火解毒的作用，雪梨维生素丰富吃了还能够美容养颜，因此深受女性的喜欢。冰糖雪梨的做法是什么?它可以搭配哪一些食材一起吃?冰糖雪梨的做法一、冰糖雪梨银耳...
- 29382
![一流有药材师称干花制作 晒干的木棉花煲汤煮粥都]( "一流有药材师称干花制作 晒干的木棉花煲汤煮粥都")
- 市面上的干木棉花大多是外来货记者走访发现，民生纪念堂、三乡宝元大道等地，到处可见红耀眼的木棉花掉落满地，过的市民忍不住弯腰拾起来带回家。那么好的花掉地上太可惜了，捡些新鲜刚掉落的木棉花回去晒干，用来煲汤、煲粥都很有好处。陈阿姨一边捡拾一边对记者说。木棉花对中山...
- 6335
![这四款炖鸡汤的做法营养健康 鸡汤放什么材料煲汤好喝]( "这四款炖鸡汤的做法营养健康 鸡汤放什么材料煲汤好喝")
- 鸡肉营养丰富蛋白质含量高，消化吸收良好，经常吃鸡肉有助于增强体质，中医认为鸡肉味道甜性质温和温脾益气养血，这是一种很好的营养食品。特别是炖菜它温和湿润，适合所有年龄段。在冬春之交为家人炖鸡汤不仅可以防止秋季干燥，还可以粘秋季脂肪。营养并不油腻。现在是最好的时机。...
- 24251
![煲汤的注意事项及煲汤禁忌 如何煲汤才更美味更有营养]( "煲汤的注意事项及煲汤禁忌 如何煲汤才更美味更有营养")
- 如何煲汤才更美味更有营养？煲，就是用文火煮食物，慢慢地熬。煲可以使食物的营养成分有效地溶解在汤水中，易于人体消化和吸收。火不要过大，火候以汤沸腾程度为准，开锅后，小火慢炖，火候掌握在汤可以开着即可。煲可以使食物中的营养成分有效的溶解在水中，利于人体消化和吸收。如何煲汤...
- 19339
![煲汤有哪些技巧与注意事项 怎样煲汤好喝又有营养]( "煲汤有哪些技巧与注意事项 怎样煲汤好喝又有营养")
- 餐桌上有碗热气腾腾的鲜汤，常使人垂涎欲滴，特别是在冬春季，汤既能助人取暖，又能使人的胃口大开。要想使喝汤真正起到强身健体、防病治病的作用，在汤的制作和饮用时有一定的科学原则要遵循，否则就可能出现偏差。煲汤的注意事项1、感冒的时候不适合用煲汤进补，就连品性温和的西洋...
- 7760
潇湘女性馆
