当前位置：潇湘女性馆 >

关于鲤鱼的时尚百科

糖醋鲤鱼的家常做法图解养生保健美食

糖醋鲤鱼的家常做法图解养生保健美食
糖醋鲤鱼是一道汉族名菜，它不仅肥嫩鲜美，而且金鳞赤尾，形态可爱，是宴会上不可或缺的佳肴。糖醋鲤鱼也是有多重做法的，按个人口味轻重，糖跟醋的比例可以稍稍调整，身为吃货的你，怎能做过这道美味佳肴，下面小编为大家介绍几款糖醋鲤鱼的家常做法。1.将鱼去鳞，挖腮，刨腹，去内脏，抽筋后清洗...
2019-03-097584

西红柿炒鸡蛋的做法西红柿炒鸡蛋怎么做

西红柿炒鸡蛋的做法西红柿炒鸡蛋怎么做
西红柿炒蛋是一种广为流传的家常菜，非常受大众的喜欢，下面一起看看西红柿炒鸡蛋的做法与技巧吧。西红柿炒鸡蛋怎么做？西红柿炒鸡蛋的做法西红柿炒鸡蛋的做法主料：鸡蛋4个，西红柿150克。调料：猪油（油食品）5汤匙，盐、糖各适量，水淀粉2汤匙。做法：1、将西红柿洗净后用沸水烫一下，去皮、...
2020-04-2331084

煮汤圆不破皮的小窍门汤圆怎么煮不破皮

煮汤圆不破皮的小窍门汤圆怎么煮不破皮
煮元宵是个细心活儿，娇气的汤圆动不动就互相粘连破皮露馅儿。多加水费时间，用不粘锅又费事，那怎么煮汤圆不破皮又省事呢？煮汤圆不破皮的小窍门换个煮汤圆的器具，就达到了我们省火省心的目的了，这个工具就是电饭锅。用电饭锅烧开适量的水，然后把汤圆放进锅里，再次将水煮开。注意，第...
2020-05-246202

做鸭汤去腥方法鸭汤怎么做不腥
老鸭汤，重庆菜的一种，是一种集美食养生，传统滋补，民间食疗为一体的大众消费型汤锅食品。“民间亦有“大暑老鸭胜补药”的说法。所以喝鸭汤的好处非常多，但很多人发现做出来的鸭汤会有腥味，那么怎么做鸭汤不腥呢？鸭汤怎么做不腥？做鸭汤去腥方法鸭汤怎么做不腥1、煲鸭汤最好采用老...
2020-07-014811

山西私房红烧排骨的做法山西私房红烧排骨怎么做好吃

山西私房红烧排骨的做法山西私房红烧排骨怎么做好吃
山西私房红烧排骨的原料：主料：排骨、杏鲍菇。配料：干辣椒、花椒、八角、丁香、姜片。调料：盐、老抽、生抽、冰糖、十三香。山西私房红烧排骨做法：1、山西私房红烧排骨的原料图。2、排骨焯水过冷水沥干备用。3、锅里放油，排骨码放好，煎金黄翻身再煎一下。4、煎好的排骨备用。5、...
2019-05-2016837

做菜放多少油合适做菜什么时候放油最好

做菜放多少油合适做菜什么时候放油最好
市面上常见的食用油大致有大豆色拉油、橄榄油、葵花籽油、玉米油、茶油、调和油。那么，怎样正确使用这些食用油呢？下面将介绍使用食用油的一些注意事项。做菜什么时候放油？一般都是先放油，也可以先放一点油，起锅前再放一些，这样吃起来更油、更好吃，而并没有多用油。油要烧到多热...
2019-11-2512917

煮粥不溢锅的小窍门怎么煮粥不溢锅

煮粥不溢锅的小窍门怎么煮粥不溢锅
早餐喝粥，不但有利消化顺肠胃，还可以调理饮食不规律造成的胃部损伤，但煮粥麻烦，一个不小心就容易溢锅，那么，怎么煮粥才不会溢锅呢？煮粥不溢锅的小窍门1、在煮稀饭时往锅里滴两滴芝麻香油，开锅后用小火慢慢煮，这样粥就不会溢出来的；或者先淘好米，等到锅大半开时，再把米下到锅里，就可以...
2021-11-177957

常见淡水鱼的鉴别方法如何辨别常见的淡水鱼

常见淡水鱼的鉴别方法如何辨别常见的淡水鱼
青鱼同草鱼：两者外在区别主要是体色。青鱼又叫乌鱼、螺蛳青，背部和鳍部呈显着的青黑色。头比较尖，肠子短，仅比自身的体长稍长些。它肉嫩味鲜，特别是尾巴，肥而不腻，为美食家所称道。草鱼又叫青鱼、鲩鱼。体色比青鱼淡；呈青黄色，胸鳍和腹鳍略带灰黄色。头较钝，肠子长，约为体长的2倍多...
2020-03-0620770

家常炖猪肉的三大诀窍如何炖猪肉才好吃

家常炖猪肉的三大诀窍如何炖猪肉才好吃
猪肉具有营养丰富和美味的特点，是烹饪的好原料。经过化验分析，猪肉经长时间炖煮后，脂肪会减少30-50%，不饱和脂肪酸增加，而胆固醇含量大大降低。猪肉虽是日常食品，一般健康人和患有疾病之人均能食之，但多食令人虚肥，大动风痰，多食或冷食易引起胃肠饱胀或腹胀腹泻。对于脂肪肉及猪油...
2019-08-0316637

煎荷包蛋的做法与技巧如何煎出营养美味的荷包蛋

煎荷包蛋的做法与技巧如何煎出营养美味的荷包蛋
煎荷包蛋是人们最常见的早餐之一，但如果煎出来的荷包蛋散乱又乌黑，你还有食欲吗？那么，如何才能煎出鲜嫩又营养的荷包蛋呢？如何煎出营养美味的荷包蛋？第一，将鸡蛋打入油锅后，在蛋黄上滴几滴热水，可使煎出的荷包蛋又嫩又光滑。第二，煎蛋时先用小火煎，底面呈金黄色后，就可将其翻过来再煎...
2020-04-2331424

芹菜陷饺子的做法芹菜陷饺子怎么做好吃

芹菜陷饺子的做法芹菜陷饺子怎么做好吃
很多人喜欢吃芹菜饺子，芹菜饺子做得好不好吃，芹菜馅的做法是很重要的，下面我们来看看芹菜饺子馅的做法。芹菜陷饺子的做法原料：猪肉、芹菜、葱花、花椒、味精、酱油、花生油。做法：1、将芹菜去叶，洗净，切碎，然后放在容器内，加入些盐，浸泡一会，大约半个小时左右，目的是将芹菜的水分去...
2019-08-0325310

鲤鱼去腥线方法怎么去除鲤鱼身上的腥线

鲤鱼去腥线方法怎么去除鲤鱼身上的腥线
将鲤鱼身上俗称腥线的两条筋抽出来，这样做好的鲤鱼会去掉鲤鱼自身的土腥味，这次我也详细介绍了去腥线的方法，和喜欢吃鱼的朋友们分享一下。怎么去除鲤鱼身上的腥线？鲤鱼去腥线方法鲤鱼身两侧侧线附近的肉里有两条白筋，产生腥味的东西，像白线，在鱼腮下面的鱼皮上划一刀，再在鱼尾巴...
2020-04-2412737

煲汤的注意事项怎样煲汤好喝又营养

煲汤的注意事项怎样煲汤好喝又营养
餐桌上有碗热气腾腾的鲜汤，常使人垂涎欲滴，特别是在冬春季，汤既能助人取暖，又能使人的胃口大开。怎样煲汤好喝又营养？煲汤的注意事项要想使喝汤真正起到强身健体、防病治病的作用，在汤的制作和饮用时有一定的科学原则要遵循，否则就可能出现偏差。煲汤的注意事项1、感冒的时候不...
2019-11-0829371

吸汤汁留营养拌肉馅加点土豆沫
饺子好吃馅难拌。一是因为这是个“力气活”，费时费劲；二是因为拌馅也是个“技术活”，拌不好肉馅容易出汤，煮出的饺子就容易破皮。但其实，只需在拌馅时加点土豆末，就能解决这两个问题了。拌肉馅加点土豆沫吸汤汁留营养首先，准备一个小土豆，洗净去皮，放入锅内蒸熟。接着略微晾凉后将...
2019-11-1528334

煮牛奶的方法与技巧怎样煮牛奶
牛奶消毒的温度要求并不高，70℃时用3分钟，60℃时用6分钟即可。如果煮沸，温度达到100℃，牛奶中的乳糖焦化，而焦糖可诱发癌症。煮沸后牛奶中的钙会出现磷酸沉淀现象；从而降低牛奶的营养价值。1、现在市场上的牛奶都是经过杀菌，可以直接饮用的。但是，有时候牛奶也需要加热才能喝：一是...
2019-08-057519

八宝莲子粥的做法如何做八宝莲子粥

八宝莲子粥的做法如何做八宝莲子粥
八宝莲子粥选用八种北京国脯放在熬好的江米粥之上，五颜六色，清凉甜润，软糯爽口，八种果料色彩绚丽，味道丰富。八宝莲子粥具有清凉消暑、甜润健脾功效，适用于食欲不振、消化不良、睡眠不实、心绪不宁等体质虚弱诸症。莲子心含有生物碱，有清热、安神、固精的功效。以莲荷入馔，早在汉...
2019-01-1820457

就这么做！家常红烧鲤鱼
说起做鱼，你首先是想到了什么？是红烧、清蒸还是炖汤啊？反正小编第一反应就是红烧鲤鱼这道名菜啦！红烧鲤鱼是以鲤鱼为制作主料，其烹饪技巧以红烧为主。口味属于咸鲜，呈黄色。红烧鲤鱼最大的特点就是鱼嫩蘑香，汁浓味美。今天，我们就来一起学学红烧鲤鱼这道菜的做法吧！红烧鲤鱼的做...
2021-11-1421553

让米饭变香的方法怎样蒸米饭最香

让米饭变香的方法怎样蒸米饭最香
不管是新米还是陈米，都能蒸出香气益人，粒粒晶莹的米饭，这里有四大秘籍噢！只要您记住这四大秘籍，一定也会蒸出香甜可口的米饭。1、洗米：洗米一定不要超过3次，如果超过3次后，米里的营养就会大量流失，这样蒸出来的米饭香味也会减少。记住洗米不要超过3次。2、泡米：先把米在冷水里浸泡1...
2020-04-2229473

秋季孕妇食谱香菇烧鲤鱼做法孕妇食谱

秋季孕妇食谱香菇烧鲤鱼做法孕妇食谱
香菇营养丰富，含有大量优质蛋白、维生素（A、B、E、C）和多种矿物质，是非常有利于健脑的食品。豆芽中含有的胆碱、卵磷脂都是健脑益智成分。鲤鱼的蛋白质不但含量高，而且质量也佳，人体消化吸收率可达96%，并能供给人体必需的氨基酸、矿物质、维生素A和维生素D。孕中期（4～6月）食谱孕妇...
2020-03-064138

解除红糖结块的方法红糖结块了怎么办

解除红糖结块的方法红糖结块了怎么办
红糖包装打开久了，糖受潮后会变硬，饮用时非常不方便，如何将红糖再变回原先绵软的状态，下面“本站”为大家总结几招。红糖结块了怎么办？解除红糖结块的方法解除红糖结块的方法1、把糖放进玻璃器皿里，再放在微波炉中，选择解冻，然后转两分钟，糖就会重新变软，效果非常好。2、准备一块干...
2019-11-1916730

巧去猪血腥味的小窍门怎样吃猪血没有腥味

巧去猪血腥味的小窍门怎样吃猪血没有腥味
猪血（猪红）：又称液体肉、血豆腐和血花等，味甘、苦，性温，有解毒清肠、补血美容的功效。猪血富含维生素B2、维生素C、蛋白质、铁、磷、钙、尼克酸等营养成分。猪血虽然好吃，但是怎样去除猪血腥味呢？怎样去除猪血腥味1、买回来的猪血已经是熟的了，但是用之前要在开水里烫一下，能去除猪...
2020-06-304322

热门推荐

猜您喜欢

专题