![中医院医生分类解答 中药煎煮时间越长越好]( "中医院医生分类解答 中药煎煮时间越长越好")
- 中药煎煮是否时间越长，有效成分就越多？专家表示，煎煮时间应视药物种类和疾病性质而定，并非越长越好。山西中医学院附属医院主任医师冯明说，一般中药首煎从沸腾起计算约需半小时，第二煎则可略长10分钟。煎药次数以2次或3次为宜。一般药物可同时入煎，但部分药物因其性质、性能及临...
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![4大煎饼做法简单又美味 煎饼怎么做]( "4大煎饼做法简单又美味 煎饼怎么做")
- 煎饼的做法步骤1.准备好所有食材。2.白菜、菠菜洗干净切碎，胡萝卜、南瓜洗干净去皮擦成丝，火腿切片。3.电饼铛烧热倒少许油，把鸡蛋煎成鸡蛋碎。4.把煎好的鸡蛋碎放入菜中，加入食用油、花椒粉、孜然粉、盐、味精调拌均匀。5.电饼铛上刷上一层油，把一张煎饼先铺在电饼铛上。(煎...
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![天麻的煎煮时间及食用禁忌]( "天麻的煎煮时间及食用禁忌")
- 天麻为多年生草本植物，是一味常用而较名贵的中药，天麻在二千多年前就已入药。临床多用于头痛眩晕、肢体麻木、小儿惊风、癫痫、抽搐、破伤风等症。由于天麻对肝阳上亢引起的头痛、眩晕等效果显著，故常被人当成“补药”服用。在使用天麻煎煮时，也应当了解天麻的煎煮方法，不宜煎...
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![煮挂面的小窍门 挂面怎么煮更好吃]( "煮挂面的小窍门 挂面怎么煮更好吃")
- 没时间做饭的时候，煮一碗美味的挂面，配上点鸡蛋和蔬菜，方便又健康。可是，许多人煮挂面的时候常会遇到一个问题：面条表面都黏糊了，可是面心还发白发硬，没有煮透。那怎样让挂面煮熟又不混汤呢？1、先将水烧开，然后放少许酱油，下入挂面，等挂面煮到开锅后放入葱花或小白菜或菠菜什么的，然...
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![在煎煮中药中需要注意这些小细节]( "在煎煮中药中需要注意这些小细节")
- 中药能够治本，许多病人会选择服用中药来治疗自己的病症。而煎药是中药防病治病的重要一环，不可小视。“煎药如烹饪”，不仅要讲究，而且煎煮不得法会直接影响到药物的疗效。下面小编教你一些中药的煎煮法。特殊煎煮法1、先煎：先煎10-30分钟后再下其他药。适用于矿物、贝壳类等质...
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![水煮鱼的做法 水煮鱼怎么做]( "水煮鱼的做法 水煮鱼怎么做")
- 水煮鱼是一种属于很辣的鱼肉汤，里面含有的料很多种，复杂多样，而那种汤汁是非常的油腻的，很多人喜欢在外面的餐馆点一道水煮鱼就吃不完了，但是如果不想出门想自己动手的话那么又不知道怎么做才好吃，那么水煮鱼的做法应该怎么进行去做才好办。水煮鱼一般我们都是习惯用草鱼来做，因...
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![水煎包怎么做好]( "水煎包怎么做好")
- 我们家好像是永远的无肉不欢，每次老爸去菜场时问我们要买什么菜，我们回答随便时，回来永远是会提着猪肉的，哈哈，一碗红烧肉就可以妥妥的搞定了。现在休息回去的时候老妈就会要求包点包子馄饨之类的放冰箱留她慢慢吃，哎，上次一时兴起熬了点豆沙给他们包了豆沙包，两个星期后回去他们...
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![煮饺子的方法与技巧 怎么煮饺子]( "煮饺子的方法与技巧 怎么煮饺子")
- 吃饺子容易、煮饺子难。如何掌握火候，怎样煮饺子才不会粘，不破皮呢？相信您听了以下我们向您介绍的几招妙法，您的忧虑就会一扫而空。煮饺子的常规方法1、首先将水煮沸。2、将饺子倒入水中，注意不要过多，容易粘连。3、搅动热水，让饺子移动起来不要粘在锅底。4、盖上锅盖，等饺子漂起...
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![中药不宜用沸水泡 煎煮中药的方法]( "中药不宜用沸水泡 煎煮中药的方法")
- 煎煮中医的基本原则实际上，煎中药是中药里的有效成分不断释放、溶解的过程，当中药与药液中的有效成分浓度平衡后，这一过程就停止了。再连续不断地煎，不仅不会使药物内的有效成分继续析出溶解，反而会令药液中的有效成分因不断蒸发而减少，甚至使有效成分在长时间的高温中遭到破坏...
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![怎么煮饭更好吃 如何煮饭更有营养]( "怎么煮饭更好吃 如何煮饭更有营养")
- 平时我们蒸饭煮饭都是淘米后放冷水再烧开，这已是司空见惯的事了，但事实上，正确的做法应该是先将水烧开，用开水来煮饭。因为开水煮饭可以缩短蒸煮时间，保护米中的维生素。由于淀粉颗粒不溶于冷水，只有水温在60℃以上，淀粉才会吸收水分膨胀、破裂，变成糊状。大米含有大量淀粉，用开水...
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![煎煮中药并非越久越浓 煎中药的正确方法]( "煎煮中药并非越久越浓 煎中药的正确方法")
- 中医的治疗原则是“虚者进补”，不是虚证的人不宜进补。即使是虚证，也有气虚、血虚、阳虚、阴虚之分，人体器官又有心虚、肺虚、肝虚、脾虚、肾虚等不同，人们在进补前，最好先向专业医生咨询，结合各种补药的性能特点，对症施用，如热性体质者，就不适合服用人参、鹿茸、海马等温热性的药...
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![煮红豆汤有什么技巧 红豆汤怎么煮]( "煮红豆汤有什么技巧 红豆汤怎么煮")
- 煮红豆汤的技巧有哪些?红豆汤很多人爱喝，但是，一般想吃的话要提前一天泡好豆，这对于急性子来说太麻烦了。其实，煮红豆汤可以做到又快又好的。下面小编介绍煮红豆汤的技巧。煮红豆汤的技巧1、电饭煲焖煮法：电饭煲里加水煮开后打至保温档，盖子不要打开，水凉后再煮，煮开后再打至保温...
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![水饺怎么煮之煮水饺的技巧]( "水饺怎么煮之煮水饺的技巧")
- 水饺怎么煮饺子煮多久才熟呢1、放饺子进锅后，饺子会沉下去，水煮开后，饺子会浮上水面，这时加一些冷水让饺子再沉下去，当饺子再次浮起时饺子就熟了咯~水饺怎么煮2、饺子下到锅里，可以放少许盐在锅里同饺子一起煮，可以防止饺子粘在一起。放入饺子后的第一次开锅后，可以看到饺子会浮...
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![汤圆怎么煮 如何煮汤圆]( "汤圆怎么煮 如何煮汤圆")
- 汤圆起源于宋朝。当时明州（现宁波市）兴起吃一种新奇的食品，即用芝麻粉、猪油、白砂糖混合物做馅，外面用糯米粉搓成圆形，煮熟后，吃起来香甜可口，饶有风趣。因为这种糯米球煮在锅里又浮又沉，所以它最早叫“浮元子”，后来有的地区把“浮元子”改称元宵。与北方人不同，南方人人在春节早...
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![绿豆怎么煮更容易烂 绿豆煮不烂怎么办]( "绿豆怎么煮更容易烂 绿豆煮不烂怎么办")
- 炎炎夏日，来上一碗冰凉绿豆汤是不是很解暑呢，可是要把绿豆煮烂，是件不容易的事呀！今天告诉你几种煮绿豆的方法，您不妨可以在家里试试！绿豆怎么煮更容易烂1、将绿豆洗净，用沸水浸泡10分钟。待冷却后，将绿豆放入冰箱的冷冻室内，冷冻4个小时，取出再煮，绿豆很快酥烂。2、将绿豆洗净，控干...
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![煎饼果子怎么做好吃 煎饼果子的热量]( "煎饼果子怎么做好吃 煎饼果子的热量")
- 【导读】煎饼果子的热量有多少?煎饼果子是天津的特色小吃，简直美味又经典。那么，煎饼果子的热量有多少，怎么做好吃?一起和6681小编来看看煎饼果子的热量的介绍吧!煎饼果子的热量煎饼果子怎么做好吃做法一材料猪肉(前腿上部肥瘦相间的部分)，青菜，鸡蛋，盐，糖，料酒，葱姜水，油做法1.准...
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![煎豆腐不粘锅的小技巧 怎么煎豆腐不粘锅]( "煎豆腐不粘锅的小技巧 怎么煎豆腐不粘锅")
- 家常豆腐是一道很普通的家常菜，和很多餐厅采用的先以油炸豆腐，再烧制的方法不同，很多人家喜欢用煎的方法做家常豆腐。切成厚片的豆腐煎到两面金黄，但里面还保留嫩滑爽口，然后再进行烧制。做好的家常豆腐同时兼具脆韧和嫩滑的双重口感，又十足入味，菜如其名，真的是一道人见人爱的家...
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![煎中药的误区和方法 如何煎煮中药]( "煎中药的误区和方法 如何煎煮中药")
- 煎煮前忌用沸水泡中药有人习惯于在中药煎前用沸水浸泡药材，认为这样既缩短煎煮时间，又可使中药有效成分尽可能多地溶出，这实际上是缺乏科学的认识误区，中药不可用沸水泡。中药所含的蛋白质遇沸水会因骤然受热而凝固，并使细胞壁硬化，外层形成紧密的胞膜，阻碍内在成分充分溶出。中...
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![煎煮滋补中药要注意5大方面]( "煎煮滋补中药要注意5大方面")
- 可能很多女性朋友都都有喝滋补中药的经历。然而，您知道如何煎煮滋补中药最能发挥其药效吗?中医专家指出，煎煮滋补中药要注意5大方面。1.用具有讲究：煎煮药用具应选陶瓷沙锅、瓦罐或搪瓷器皿，铁、锡、铝等金属器皿均属禁忌之列。2.水火要相宜：水指水量，火即火候。煎滋补中药时将...
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![怎么煮玉米粥更有营养 怎样煮玉米好吃]( "怎么煮玉米粥更有营养 怎样煮玉米好吃")
- 怎样煮玉米好吃？怎么煮玉米粥更有营养怎样煮玉米好吃？把玉米盛在锅中，先用水浸泡三四个小时，然后再煮，煮的时候，用高压锅，等水开冒气后，关火，大概焖了十分钟左右，再开火，再次冒气后关火，接着焖，就这样，又省煤气，又可以快速地把玉米煮软。但是要注意，当天泡的玉米，当天就要煮，不然就不好吃了...
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![砂锅煮粥的小窍门 砂锅粥怎么煮]( "砂锅煮粥的小窍门 砂锅粥怎么煮")
- 粥是我国传统主食之一，也是中国人的最爱，乍暖还寒的春天，容易让人生病，加上湿气来袭，饮食上让人觉得胃口难开。这时候，大家不约而同地想起了清淡的粥品。但是煮粥也是有技巧的，下面教大家如何用砂锅煮粥？砂锅煮粥的小窍门1、煮粥米要先泡水。淘净米后再泡30分钟，米粒充分吸收水分，...
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![中药煎煮并非时间越长越好 专家]( "中药煎煮并非时间越长越好 专家")
- 新华社太原3月18日电（记者刘翔霄）中药煎煮是否时间越长，有效成分就越多？专家表示，煎煮时间应视药物种类和疾病性质而定，并非越长越好。山西中医学院附属医院主任医师冯明说，一般中药首煎从沸腾起计算约需半小时，第二煎则可略长10分钟。煎药次数以2次或3次为宜。一般药物可同时入...
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![煎饼怎么做好吃 糖稣煎饼的做法]( "煎饼怎么做好吃 糖稣煎饼的做法")
- 【导读】糖稣煎饼的做法有哪些?糖稣煎饼是山东比较有名的小吃之一，味道好吃哦。那么，糖稣煎饼的做法有哪些，在家如何制作呢?一起和6681小编来看看糖稣煎饼的做法及其他煎饼的做法大全介绍吧!糖稣煎饼的做法做法一主要食材：小米，食用香精，白糖，豆油制作方法1.制糊：将小米面用水浸...
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![煮元宵的方法与技巧 怎么煮元宵]( "煮元宵的方法与技巧 怎么煮元宵")
- 元宵买好了，还要煮得好，才能既好吃又美观，其中有一些不容忽视的窍门，煮元宵要掌握以下几个窍门：怎么煮元宵？煮元宵的方法与技巧1、轻轻捏：下锅前，用手轻捏元宵，使其略有裂痕，这样煮出来的元宵，里外易熟，软滑可口。2、开水下：要用旺火将水烧开，然后将元宵下锅，用勺背轻轻推开，让元宵旋转几...
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潇湘女性馆
