![肉皮冻的做法 肉皮冻怎么做好吃]( "肉皮冻的做法 肉皮冻怎么做好吃")
- 肉皮冻是一种蛋白质含量很高的肉制品原料。以猪皮为原料加工成的皮花肉、皮冻、火腿等肉制品，不但韧性好，色、香、味、口感俱佳，而且对人的皮肤、筋腱、骨骼、毛发都有重要的生理保健作用。肉皮冻的做法原料：猪肉皮500克，盐、味精、葱段、姜块（拍楹）花椒粒、大料瓣知适量。做法：1...
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![做菜加水的10大技巧 炒菜时什么时候加水最好]( "做菜加水的10大技巧 炒菜时什么时候加水最好")
- 炒菜时什么时候加水最好？烹饪是一门艺术，做菜加水却要看技术。加水的时机不当回大大影响到菜肴的味道和口感。今天，本站小编就教教大家炒菜时什么时候加水最好？1、炒肉丝、肉块加少许水，炒出的肉鲜嫩得多。2、炒、煮蔬菜时加开水，若加冷水会使菜变老变硬不好吃。3、炒藕丝时，边...
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![山药居然有这么多功效 山药排骨汤的家常做法大全]( "山药居然有这么多功效 山药排骨汤的家常做法大全")
- 薯蓣，通称山药。多年生草本植物，茎蔓生，常带紫色，块根圆柱形，叶子对生，卵形或椭圆形，花乳白色，雌雄异株。原产山西平遥、介休，现分布于我国华北、西北及长江流域的江西各省区。栽种者称家山药，野生者称野山药;中药材称淮山，淮山药、怀山药等。因其营养丰富，自古以来就被视为物美价廉...
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![推荐小米蒸排骨的正宗做法 蒸排骨的家常做法又香又好吃]( "推荐小米蒸排骨的正宗做法 蒸排骨的家常做法又香又好吃")
- 小米蒸排骨的正宗做法是什么?在陕西，陕北小米非常的受欢迎，婆姨小米粥非常的好喝，油的很，烧好的小米稀饭自动就会结皮，小米香气扑鼻，做好的小米饭吃了非常的耐实，作为陕北的特产，小米正在逐步走向全国。今天给大家分享两种不同的小米蒸排骨的做法，一种是口味稍微清淡一点的小米蒸...
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![烹调原料除腥味小窍门 如何给食物去腥呢]( "烹调原料除腥味小窍门 如何给食物去腥呢")
- 如何给食物去腥呢？给食物去腥的调料有哪些呢？许多食材营养都很棒，但是由于本身带有很重的腥味，难以让人接受，所以有些人就放弃了这些食物。其实，厨房中的许多调味料和原料都是去腥高手，聪明的你可以加以利用，在消味后尝尝，也未尝不是个好方法呀。本站小编给你介绍六类常见调料，给食...
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![炒牛肉百试不爽的嫩肉配方 牛肉怎么炒才嫩]( "炒牛肉百试不爽的嫩肉配方 牛肉怎么炒才嫩")
- 牛肉浆下更细嫩【炒牛肉百试不爽的嫩肉配方】，在家中也可以做出堪比五星料理的滑嫩牛肉，只要记住两点：牛肉怎么炒才嫩？炒牛肉百试不爽的嫩肉配方1、横着让刀垂直牛肉的纤维切，也就是通常说的横切牛肉。2、再就是在炒牛肉前，对它浆制一下即可。这两点做到了，一定会让牛肉又嫩又滑...
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![如何做排骨炖粉条才好吃 排骨炖粉条的做法]( "如何做排骨炖粉条才好吃 排骨炖粉条的做法")
- 食材主料排骨500g、粉条50g辅料料酒适量、姜适量、葱适量、八角适量、豆瓣酱适量、干辣椒适量、白糖适量、酱油适量、盐适量、胡椒粉适量、麻油适量粉条的做法步骤1.首先将排骨砍成块、葱白切段、姜切片、粉条在清水中泡软。2.锅中倒入小半锅清水，下人排骨，放入姜片，淋入适...
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![推荐几个夏季开胃菜谱 夏天吃什么菜好]( "推荐几个夏季开胃菜谱 夏天吃什么菜好")
- 1、苦瓜煎蛋原料：苦瓜半根、鸡蛋2个、红甜椒少许。做法：苦瓜洗净去瓜蒂，对半切开，去瓤，先切成长条，再切成小薄片；将切好的苦瓜薄片放入容器内，加入一小匙盐，然后用手揉搓苦瓜薄片，使其苦汁逼出，过5分钟后再用清水冲洗干净；取一个小锅，加入适量清水，加入盐、料酒，煮开后倒入苦瓜薄片，焯至...
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![小白菜的做法大全 小白菜怎么做好吃]( "小白菜的做法大全 小白菜怎么做好吃")
- 小白菜的食用方法很多，可清炒或是与香菇、蘑菇、笋和炒，小白菜汤有利于减肥。用小白菜制作菜肴，炒、熬时间不宜过长，以免损失营养，一般人均宜食用，下面本站小编就给大家介绍一下小白菜的做法大全。小白菜怎么做好吃？小白菜的做法大全豆豉粉丝小白菜用料：小白菜10棵、粉丝1小把、...
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![黄豆闷排骨的做法 黄豆闷排骨怎么做好吃]( "黄豆闷排骨的做法 黄豆闷排骨怎么做好吃")
- 黄豆有“豆中之王”之称，被人们叫做“植物肉”、“绿色的乳牛”，营养价值最丰富。干黄豆中含高品质的蛋白质约40%，为其他粮食之冠。现代营养学研究表明，一斤黄豆相当于二斤多瘦猪肉，或三斤鸡蛋，或十二斤牛奶的蛋白质含量。黄豆闷排骨的材料：黄豆50克、排骨500克、蒜3片、姜10克...
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![排骨胸很惊人 Angelababy也太瘦了吧]( "排骨胸很惊人 Angelababy也太瘦了吧")
- Angelababy生子为什么会被认为是代孕呢？还不是因为太产后快速复出竟然还那么瘦。Angelababy到底有多瘦？近日Angelababy现身机场，穿低胸荷叶边上衣的她惊现“排骨胸”，和著名的“排骨胸”女星颖儿有的一拼。北京，近日，Angelababy出席某活动。她身穿荷叶边上衣走甜美风。Baby皮肤...
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![鸡爪去骨的小窍门 怎样将鸡爪去骨]( "鸡爪去骨的小窍门 怎样将鸡爪去骨")
- 鸡爪是一道上档次的名菜，其烹饪方法也较复杂，因为做法不同，有时候需要取出鸡爪的骨头，但是看上去非常难，其实只要方法得当，很容易就能去除鸡爪骨的，下面一起来学习下吧。1、选料：以选用色泽洁白、质地肥嫩的肉鸡鸡爪为宜，个小或有血斑的鸡爪不宜选用；本地鸡（即农家人饲养的土鸡）的鸡...
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![乌鸡的6种最养生烹饪做法 乌鸡怎么做好吃]( "乌鸡的6种最养生烹饪做法 乌鸡怎么做好吃")
- 乌鸡向来都是女人进补身体的比选材料，不过单纯的炖乌鸡早已不能满足现代女性的口味。用乌鸡加上各种有益的中药煲汤，既能令乌鸡更加美味又能靠药膳补补身体。乌鸡怎么做好吃？乌鸡的6种最养生烹饪做法乌鸡自古是滋补上品乌鸡自古以来，一直被认为是滋补上品。著名的乌鸡白凤丸，...
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![一份排骨什锦饭带来美味健康 适合上班族的便当]( "一份排骨什锦饭带来美味健康 适合上班族的便当")
- 很多时候经常在外边吃饭，或者是点外卖已经吃腻，忽然就很想自己带便当，但是可能很多人也会忧心忡忡，带便当可能会比较营养健康，但是一早上在厨房里忙来忙去，在加上早上的时间，肯定是不够用的，所以，为了方便，能简单就简单一些，首先做炒菜时间上确实来不及，而且步骤还繁杂，带起来可能也不...
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![炖鸡汤的小窍门 鸡汤炖多长时间最好]( "炖鸡汤的小窍门 鸡汤炖多长时间最好")
- 人们经常说老母鸡炖汤最有营养，而且炖得时间越长，鸡汤越补人，营养基本上都溶解在汤里了。但我在一些报刊上看到有不同的说法，说鸡肉的营养都差不多，鸡汤也没有我们想象得那么滋补。请问到底哪种说法对？鸡肉搭配什么一起炖比较鲜美？鸡汤炖多长时间最好？炖鸡汤的小窍门专家分析：就营...
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![蒸馒头的方法与技巧 如何蒸出又白又松软的馒头]( "蒸馒头的方法与技巧 如何蒸出又白又松软的馒头")
- 市场上馒头白是因为他用硫磺熏的，市场上一些又白又大的银耳也是用硫磺熏的，所以“本站”建议大家尽量不要在市场买，如果想吃可以自己做，一次做多一些，然后冷冻起来，什么时候想吃就拿出来热一下就行了。下面教大家怎么蒸馒头又白又好吃。如何做好馒头，这里面也有不少学问。做馒头...
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![松花蛋拌豆腐的做法 松花蛋怎么做好吃]( "松花蛋拌豆腐的做法 松花蛋怎么做好吃")
- 松花蛋也称皮蛋，是鲜鸭蛋经茶叶、石灰泥裹制而成，蛋清透明，蛋黄呈金黄色，外硬内软，凉拌即可食用，是一道美味凉盘。松花蛋含有丰富的蛋白质、脂肪、无机盐等。从中医食疗来分析，鸭蛋性凉味甘，有补心清肺的作用，可止热咳，祛咽喉疼痛。松花蛋拌豆腐材料：松花蛋四个，卤水豆腐一块，盐，酱油，醋...
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![大厨秘诀教你做出入味酥软排骨 红烧排骨的家庭做法]( "大厨秘诀教你做出入味酥软排骨 红烧排骨的家庭做法")
- 红烧排骨是过年少不了的大菜，每个家庭都有自己的做法。排骨上的瘦肉分布均匀，吃起来有嚼劲又不会太瘦。教你大厨做红烧排骨的秘诀，鲜嫩多汁，入口柔软，吃到停不下来。在家里做出完美的红烧排骨并不困难，按照这四个步骤你也能做出香味满满的排骨。红烧排骨的做法一、选择原料红烧...
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![油菜的做法大全 油菜怎么做好吃]( "油菜的做法大全 油菜怎么做好吃")
- 油菜营养丰富，含多种维生素和钙、铁元素，具有降低血脂，活血化瘀，帮助肝脏排毒的功效，还能宽肠通便，治疗便秘，所以平时可适当烹饪以油菜为主要食材的菜肴，下面本站小编就给大家介绍一下油菜的做法大全。油菜怎么做好吃？油菜的做法大全金蒜小油菜用料：油菜500克、鲜香菇1把、色拉油适...
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![做法居然这么简单！ 吃了胃口大开的蒜香排骨]( "做法居然这么简单！ 吃了胃口大开的蒜香排骨")
- 蒜香排骨是一道非常经典的美食了，基本上家家户户都有自己的配方，香浓的蒜味搭配上有嚼劲的排骨，让人食欲大开。小编个人也是非常喜欢这道美食，所以对于做法也是研究的特别熟悉，今天小编就来给大家介绍最简单的蒜香排骨的做法，快来一起做吧!首先准备好需要用的材料，包括排骨500g，...
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![健康养生排骨的做法大全 排骨的做法大全]( "健康养生排骨的做法大全 排骨的做法大全")
- 排骨有很高的营养价值，除含蛋白、脂肪、维生素外，还含有大量磷酸钙、骨胶原、骨粘蛋白等，可为幼儿和老人提供钙质。具有滋阴壮阳、益精补血的功效。今天就教大家几种排骨的做法，回家可以尝试着做下哦！一、香酥排骨用料：1、猪排骨一斤。2、葱三棵。3、老姜一块。4、酱油一大匙。...
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![这样做的排骨最有味 红烧排骨的做法]( "这样做的排骨最有味 红烧排骨的做法")
- 家常红烧排骨材料：食用油：糖=3：1，老抽，料酒，醋，葱段，姜片，大料，香叶，盐。主食材：猪肋骨。配菜：香菇，胡萝卜。做法0.排骨切小块，冷水入锅，煮沸焯排骨。1.锅内倒油，待油还是冷的时候同时放入白糖，小火慢慢把糖炒化。2.待糖水开始变成棕红色，且开始冒棕红色的泡沫时，马上把排骨倒入锅中炒匀。3....
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![这么做好吃翻倍 排骨跟它才是绝配]( "这么做好吃翻倍 排骨跟它才是绝配")
- 一大早公司一个小姑娘就晚到了一个半小时，跟我请假的理由竟然是，研究韩国美食太过专注，熬夜看了韩剧。然后强烈要求我下一个菜做韩式炒年糕，说超级好吃。傻孩子，年糕都是咱们老祖宗做出来的，超级好吃的做法，当然还是在中国呀!说到年糕，身边总有些人迷迷糊糊分不清糍粑和年糕的区...
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![香得能连盘子都吃下去！ 排骨这样做]( "香得能连盘子都吃下去！ 排骨这样做")
- 「红烧排骨InputTitle」原料：排骨500g，生抽2汤匙，老抽1汤匙，料酒2汤匙，盐1.5茶匙，干辣椒适量，大葱1段，姜1块，花椒半汤匙，冰糖4~5块1.排骨剁成小块备用，葱姜蒜切好，花椒、辣椒、冰糖准备好备用。2.排骨冲洗几遍后，浸泡20分钟，把血水泡出。排骨凉水下锅，倒入少许料酒，姜沫焯水除腥。水开后...
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