- 【出处】《植物名实图考》谓:薯蓣,《本经》上品,即今山药……云南有一种,根长尺余,色白而扁,叶圆。《滇南本草》谓之牛尾参,盖有其形……按以上所述及附图考证,即为薯蓣科毛胶薯蓣。【拼音名】NiúWěiShēn【别名】粘山药、粘狗苕、粘芋、黄药、黏粘粘【来源】药材基源:为薯蓣科...
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- 凤尾菇为真菌,肉肥味美。凤尾菇含有丰富的蛋白质、氨基酸及多种维生素、矿物质。凤尾菇含有生理活性物质,能够诱发干扰素的合成,从而提高人体免疫力,具有防癌、抗癌的作用。凤尾菇的营养分析新鲜凤尾菇含粗蛋白、碳水化合物、纤维、硫胺素、核黄素、烟酸、钙、铁、钾、钠、磷...
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- “海参,有人称之为“海人参”,因补益作用类似人参而得名。全世界海参共有数十种之多,我国有20多种,其中以梅花参和刺参为世界上最名贵的品种。用于补益者多用刺参和光参。海参的营养价值海参的营养价值较高,每百克水发海参含蛋白质14.9克,脂肪0.9克,碳水化合物0.4克,钙357毫克,磷1...
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- 牛肉是全世界人都爱吃的食品,中国人消费的肉类食品之一,仅次于猪肉,牛肉蛋白质含量高,而脂肪含量低,所以味道鲜美,受人喜爱,享有“肉中骄子”的美称。牛肉的功效作用牛肉含有丰富的蛋白质,氨基酸组成比猪肉更接近人体需要,能提高机体抗病能力,对生长发育及手术后、病后调养的人在补...
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- 【拼音名】BáiNiúWěiQī【别名】印度大黄、山大黄、牛尾七、大岩七【来源】药材基源:为蓼科植物藏边大黄的根及根茎。拉丁植物动物矿物名:Rheumemodirale]采收和储藏:秋季采挖根茎,去须根,洗净,切片,晒干。【原形态】多年生直立粗壮草本,高70-100cm。根粗壮,有根状茎。基生叶宽...
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- 牛奶的营养价值之矿物质和维生素矿物质和维生素糖、脂肪、蛋白质在牛奶的成分中分别占5%、4%和3.3%,合计12.3%,加上87%的水分,牛奶中只剩下0.7%的物质,一般称之为微量元素,主要包括矿物质和维生素。牛奶中的矿物质以钙和磷含量最高,100克牛奶中钙含量为120毫克,磷的含量为93毫克...
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- 指白薇等中药根茎下部的簇生细长须根,因弯曲紧抱状似尾形而称马尾。...
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- 牛奶的营养价值牛奶可以说是除了水以外,组成人体最重要的物质。从我们一出生,就开始摄入母乳,到人造牛奶。究竟牛奶有什么营养价值,能够补充人体所需的各种物质呢?乳是养育新生命最好的天然食物。西方人称牛奶是“人类的保姆”。除膳食纤维外,牛乳含有人体所需要的全部营养物...
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- 牛尾既有牛肉补中益气之功,又有牛髓填精补髓之效。《本草纲目》:“牛肉具有补中益气,健脾益胃的作用。牛肉可以补气,功效同黄芪。牛髓具有补中,填精补髓的作用,久服可延年益寿。李时珍说:牛髓能润肺补肾,泽肌悦面。治理骨折,擦损伤痛,有很奇妙的效果。”【1】营养成分牛尾经测定其...
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- 牛筋,即牛身上的筋也,富有韧劲,也就是牛的韧带。蹄筋向来为筵席上品,食用历史悠久,它口感淡嫩不腻,质地犹如海参,故有俗语说:“牛蹄筋,味道赛过参。”【1】营养价值蹄筋中含在丰富的胶原蛋白质,脂肪含量也比肥肉低,并且不含胆固醇。能增强细胞生理代谢,使皮肤更富有弹性和韧性,延缓皮...
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- 牛肉面中添加的蒜苗和香菜是最原始的营养物质,它能够提供一定的维生素和矿物质,但由于量太少而远远不能满足人体的需要,这时就要添加一些小菜予以补充。牛肉面的营养价值牛肉面含有丰富的香甜、滑润淀粉、糖、蛋白质、钙、铁、磷、钾、镁等矿物质,有养心益肾、健脾厚肠的功效...
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- 水煮牛肉汉族传统名菜,属川菜系。主料瘦黄牛肉。辅料豆芽、鸭血、肉汤、莴笋或者其他蔬菜、粉丝。调料葱、精盐、酱油、花椒、味精、熟菜油、干辣椒、辣椒油、胡椒粉、醪糟汁、湿淀粉、郸县豆瓣酱。因菜中牛肉片是在辣味汤中烫熟,故名水煮牛肉。将牛肉切成一寸五分长、八分...
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- 《本草纲目》指出,牛肉能“安中益气、养脾胃,补虚壮健、强筋骨,消水肿、除湿气”。上等新鲜的小牛肉,肉质细嫩,味道鲜美是生长不可缺少的高蛋白低脂肪的美食。寒冬食牛肉,有暖胃作用,为寒冬补益佳品。牛肉有补中益气、滋养脾胃、强健筋骨。牛脊骨营养价值:含有大量的骨髓,小公牛身...
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- 牛奶是牛乳的俗称。乳是养育新生命最好的天然食物。西方人称牛奶是“人类的保姆”。除膳食纤维外,牛乳含有人体所需要的全部营养物质,是惟一的全营养食物,其营养价值之高,是其他食物无法比拟的。每100克牛奶中,含有脂肪3.1克、蛋白质2.9克、乳糖4.5克、矿物质0.7克、生理水88...
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- 【出处】牛尾蒿见载于《植物名实图考》十二卷,云牛尾蒿,初生时与蒌蒿同。唯一茎旁生横枝,秋时枝上发短叶横斜欹舞,如短尾随风,故俗呼以状名之。观牛尾蒿,原植物与本品相一致。【拼音名】NiúWěiHāo【别名】野蒿、茶绒、紫杆蒿、指叶蒿、水蒿、艾蒿、米蒿【来源】药材基...
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- 【拼音名】RénShēn【来源】本品为五加科植物人参PanaxginsengC.A.Mey.的干燥根。栽培者为园参,野生者为山参。多于秋季采挖,洗净;园参经晒干或烘干,称生晒参;山参经晒干,称生晒山参;经水烫,浸糖后干燥,称白糖参;蒸熟后晒干或烘干,称红参。【性状】生晒参:主根呈纺锤形或圆柱形,长3~15...
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- ·产品名称:参牛胶囊·产品分类:药品/中成药/肾系病症·英文名称:·批准文号:国药准字B20020626·主要规格:每粒装0.4g...
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- 牛肚怎么做好吃牛肚怎么做好吃卤牛肚1、将买来的牛肚用热水洗干净,背面的肥肉一定要剔除,要不就有异味。再切成一寸宽的长方形块状。2、我是用砂罐烧的。把牛肚放进沙罐。然后准备调料和辅料。倒入水适量,加料酒,醋,酱油,白糖,盐,味精。这些都是根据自己口味加量。自制一个小布包...
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- 【出处】始载于《植物名实图考》。【拼音名】JīnQuèMǎYǐShēn【别名】太子参【来源】药材基源:为萝藦科植物金雀马尾参的全草。拉丁植物动物矿物名:Ceropegiamairei(Levl.)H.Huber[AristolochiamaireiLevl.」采收和储藏:夏、秋季采收,鲜用。【原形态】多年生草本,高达35cm。根...
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- 海参是生活在海边至8000米的海洋棘皮动物,距今已有六亿多年的历史,海参以海底藻类和浮游生物为食。海参全身长满肉刺,广布于世界各海洋中。我国南海沿岸种类较多,约有二十余种海参可供食用,海参同人参、燕窝、鱼翅齐名,是世界八大珍品之一。海参不仅是珍贵的食品,也是名贵的药材...
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- 【导读】干锅牛蛙的做法是什么?牛蛙是生活中很多人喜欢吃的东西,肉嫩味鲜,干锅也是很好的做法,那你知道干锅牛蛙的做法吗?下面小编就来跟大家介绍干锅牛蛙的做法。干锅牛蛙的做法材料:牛蛙2只,蒜半头,洋葱一头,新鲜红尖椒两只,姜五大片,料酒4汤匙,糖两汤匙,老干妈香辣豆豉两大勺,香菜一...
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- ·产品名称:牛尾蒿油滴丸·产品分类:药品/中成药/肺系病症·英文名称:·批准文号:国药准字Z20026251·主要规格:每丸重0.2g(含牛尾蒿挥发油100mg)...
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- 火参果的功效与作用明显,所含的维生素可以起到安神补脑,健心活血的作用,火参果果肉中含有独特的粗纤维,能迅间消除油腻感,长期食用有美容瘦身功效。那么到底火参果的功效与作用还有什么呢?与本站小编一起来看看吧!火参果的介绍火参果又名:海参果、火星果,原产于非洲卡拉哈里沙漠...
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- 蛇尾指尾部渐细,向内卷曲似蛇之尾。将海马喻为马头蛇尾瓦楞身,较形象地描述出海马药材的性状。...
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