- 天越来越热,胃口也随着高温变得很差,为了减肥,晚餐一定是要从简,可是一到夏天,就玩儿命地想吃街边摊,凉粉、凉皮、擀面皮、米粉、米皮~~~想想地摊上苍蝇乱飞,顿时就没有食欲。还是自己做吧,简简单单,很便宜的原料,按比例搅拌、熬煮后,待其凝固就可以吃了,提前一天做好,冷藏起来,随时来上一...
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- 天越来越热,胃口也随着高温变得很差,为了减肥,晚餐一定是要从简,可是一到夏天,就玩儿命地想吃街边摊,凉粉、凉皮、擀面皮、米粉、米皮~~~想想地摊上苍蝇乱飞,顿时就没有食欲。还是自己做吧,简简单单,很便宜的原料,按比例搅拌、熬煮后,待其凝固就可以吃了,提前一天做好,冷藏起来,随时来上一...
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- 1、拌葱头原料:葱头一斤青红辣椒三个酱油三钱陈醋三钱精盐五钱香油三分制法:将葱头剥去老皮洗净,直刀切成片,再改刀切成粗丝或小块;辣椒直刀切成丝共装盘内,然后拌上精盐、酱油、陈醋,最后滴上香油,搅拌匀即好。特点:新鲜脆嫩,酸辣适口。小编看了一年朋友圈就是做不出她的味道,...
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- 清炒西兰花材料西兰花,胡萝卜做法步骤1:西兰花把根稍微切掉点,然后用手掰成小朵就行了,然后洗一下。胡萝卜洗一下,可以去皮也可以不去,切片步骤2:锅中烧水,水开加点盐,倒入西兰花过一下水,1分钟就可以了,时间不要太长。水再次开的时候倒入胡萝卜,过水一分钟捞起步骤3:锅中底油,油热倒入...
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- 不知道你们喜欢不喜欢凉拌菜,反正我是很喜欢凉拌菜,因为除了冬天吃起来都很开胃,而且告别了油烟,告别了食物煎炒之后流失掉的营养和维生素,所以凉拌菜简直是保留着食物纯真的味道,是所有烹饪方式中最健康和养生的做法了。那么你喜欢什么样的凉拌菜呢?其实凉拌菜感觉做起来是挺...
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- 说到冰粉,大家都会想到四川冰粉,在火锅后吃一碗冰粉,清凉有好吃,把火气全部赶走。在夏天吃一碗冰粉清凉舒爽,可以降火消炎。冰粉上放了葡萄干、花生碎等食材,一口满满的食材让人感觉到幸福的滋味。冰粉的做法和配方准备食材:冰籽100克,生石灰,20克,凉白开水3500ml一、做石灰水用50...
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- 凉皮的做法一:材料米醋,蒜,红椒,麻椒油,黄瓜,味积鲜,面粉,香油,精盐做法1.用精粉和成面团,醒10分钟。2.把面团用清水反复洗。3.洗至水清为止形成面精。4.面筋和少许食用碱。5.在盆中摊平。6.洗面水静搁3到5小时。7.洗面水上层清水倒出保留下层面浆。8.面筋在蒸锅蒸10分钟。9.蒸熟后...
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- 四川凉面是四川的传统小吃,深受广大食客的欢迎和好评,全国各地人民的餐桌上都有此道菜。如此美味的四川凉面,你知道怎么做的吗?令人食之神魂颠倒的四川凉面的做法大全,小编带你揭晓。凉面的做法大全凉面的做法大全之做法一食材准备(麻辣味)原料:面条100克,绿豆芽50克,熟油100克。...
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- 黄瓜不能切得太细太薄,0.3〜0.4厘米厚的片是最佳厚度。用不同调味品可拌成不同风味的凉拌黄瓜。如蒜泥黄瓜,将切好的黄瓜上加点大蒜泥,再拌上盐、味精、芝麻油;如果把蒜泥改成姜末,就可以拌出姜汁黄瓜;放糖醋拌即可做成糖醋黄瓜;用红油汁拌就是红油黄瓜。醋拌黄瓜制法:...
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- 夏日多食凉拌菜,凉拌菜里面最经典最简单的莫过于凉拌黄瓜啦,清甜脆爽,酸辣咸香,老少皆宜,是居家必备美食!还不会做凉拌菜的同学,下面花1分钟来学习这个神奇技能吧!黄瓜洗干净,排扁了切段,大蒜、姜切碎放进去,放个红椒或者小米椒点缀一下,放入生抽、醋、盐,拌匀,淋上麻油,装盘即可。再...
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- 食材明细鸡爪500克青红椒适量泡椒适量豆豉适量生姜适量香葱适量蒜瓣适量大喜大烤肉酱3汤勺食盐1茶勺白糖1茶勺生抽1汤勺料酒1汤勺辣椒粉适量糯米粉3汤勺鸡爪子的做法大全粉蒸鸡爪的做法步骤1、鸡爪洗净、剪去指甲一分为二,放入较大的碗中。2、加入拍碎的姜片和葱白段,调入...
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- 夏天天气炎热没有胃口吃不下饭,一份冰爽的凉粉清凉可口,香辣酱汁一拌让人食欲大开。凉粉吃起来Q弹爽滑,在家里也可以简单制作,干净又卫生,和家人一起分享这一道美食。凉粉怎么做劲道又不会碎呢?教你快捷的自制方法。凉粉怎么做才好吃准备食材:凉粉制作只需要绿豆淀粉和水,丰富的...
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- 【导读】薄荷绿豆汤的做法大全有哪些?夏季天气炎热,适合喝绿豆汤哦。那么,薄荷绿豆汤的做法大全有哪些,怎么做好喝?一起和6681小编来看看薄荷绿豆汤的做法大全的介绍吧!薄荷绿豆汤的做法大全做法一材料主料:绿豆300克辅料:薄荷5克调料:白砂糖100克做法1.绿豆放入清水500克煮好...
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- 肠粉,广东的一种特色小吃,属于粤菜系。早在清代末期,广州街头上就已经听到卖肠粉的叫卖声,如今广东的大小街头,随处可见肠粉的身影。那么,肠粉的米浆到底是怎么调的?正宗肠粉的做法和配料是怎么样的?接下来,大家就和小编一起来看看吧。肠粉制作材料:磨细的米浆、特制的卤酱、碎肉...
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- 食品简介:将糯米洗净后,一般浸泡一个晚上,再用适量的水磨打成浆液,用一个有适当过滤孔径的布袋装上吊着,等到差不多不滴水时(一般一个晚上左右),把湿的糯米粉团掰碎晾干后就是成品的糯米粉,当然,在超市也能买到现成的。它可以制作汤团、元宵之类食品和家庭小吃,以独特的风味闻名。...
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- 粉条的营养价值很高,多吃对人体有很大的帮助,下面小编就为大家介绍几款美味又简单的做法吧。粉条蒸牛肉材料牛肉里脊肉200克、粉条100克、红椒2个,青椒2个、五香粉、姜蒜末、豆瓣少许、藤椒油、料酒、豆粉、老抽少许,生抽。做法粉条的做法大全1、牛肉洗净切片用料酒、五香粉...
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- 肠粉是什么?肠粉是地道的广东小吃,仅在茶楼,街边许多小店都有售卖,是老广记忆中的美食之一。那么,肠粉是用什么粉做的?用什么粉做肠粉又滑又嫩?肠粉的米浆是怎么调的?做肠粉的配方和做法大全。接下来,大家就和小编一起来看看吧。肠粉肠粉,一种广东非常出名的汉族传统小吃,属于粤...
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- 糯米粉加热之后具有黏性,是日常美食中常见的原料,用它可以做出多种甜点小吃。家常能够用糯米粉做出简单的美食,让家人吃得美味又安心。糯米粉能做什么好吃的?四种家庭美食的简单食谱一学就会。糯米粉的做法大全点心一、南瓜糯米糍金黄色的南瓜糯米糍香甜可口,椰子粉在口中留...
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- 提起糯米粉,大家可能只想到它可以用来做菜,在平常生活中像勾芡,蒸排骨等等都离不了它,但是,糯米粉可不止这一点作用哦,它还可以用来做一些小甜点哦,下面我们就教一下大家糯米粉的一些家常做法,快随小编一起看看吧!在用糯米粉制作的点心中,最让小编流连忘返的就是糖油粑粑了,首先我...
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- 凉拌粉丝的家常做法用料介绍.主料:粉丝配料:姜、葱、蒜、青红椒调料:盐、糖、味精、米醋、红油凉拌粉丝.制作信息折叠编辑本段.1.用开水将粉丝泡胀发,备用;凉拌粉丝2.把姜、葱、青红椒均切丝,蒜剁茸;3.将适量的盐加入到胀发好的粉丝里,再加入少量糖和味精,加入蒜茸和姜葱丝,...
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- 凉皮调料水的做法其实很简单。凉皮调料水最重要的是蒜蓉和辣椒油,这个做好了,才能拌出美味的凉皮。辣椒要注意的是辣而不燥,清香扑鼻,蒜汁不能加太多,并且要加适当的糖,醋,香油等来调和。陕西凉皮的做法1、活面,醒半个小时或一个小时,面要揉的光滑然后放一个盛水的盆里;2、不停的...
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- 排骨有很高的营养价值,除含蛋白、脂肪、维生素外,还含有大量磷酸钙、骨胶原、骨粘蛋白等,可为幼儿和老人提供钙质。具有滋阴壮阳、益精补血的功效。今天就教大家几种排骨的做法,回家可以尝试着做下哦!一、香酥排骨用料:1、猪排骨一斤。2、葱三棵。3、老姜一块。4、酱油一大匙。...
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- 凉拌莲藕竹笋材料莲藕1节,竹笋1个,甜辣酱2勺,盐少许,糖1勺,醋4勺,酱油4勺,葱适量,香菜适量,蒜适量,油适量{我用的是瓦瓷调羹}做法:1、将莲藕切片,竹笋切条,放入水中煮熟。2、将煮熟的东西捞起,放入凉水中过冷后捞出。3、将甜辣酱、盐、糖、醋、酱油、葱、香菜放入捞出的莲藕和竹笋里。4...
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- 【导读】自制凉粉的做法大全有哪些?凉粉很适合夏季食用哦,冰冰凉超好吃。那么,自制凉粉的做法大全有哪些,怎么做好吃?一起和6681小编来看看自制凉粉的做法大全的介绍吧!自制凉粉的做法大全川北凉粉材料:豌豆粉1杯、水6杯、盐2g、郫县豆酱适量、蒜2颗、葱2根、醋适量、生抽适...
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