![清蒸桂鱼的制作方法 闽菜系清蒸桂鱼]( "清蒸桂鱼的制作方法 闽菜系清蒸桂鱼")
- 清蒸桂鱼是一道福建的汉族传统名菜，属于闽菜系，其特色为色泽淡稚悦目，味似蟹肉，鲜香馥郁。桂鱼的制作方法。制作方法①材料：桂鱼，大葱，朝天椒，姜，海鲜酱油，盐，料酒。做法：1）姜切片，大葱切细丝，朝天椒切小段，备用。2）桂鱼去鳞去内脏，洗净，用厨房纸将鱼擦干，在鱼身上用刀横着划几条刀口方便入味...
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![分享东坡肉家常做法 东坡肉是哪里的菜系]( "分享东坡肉家常做法 东坡肉是哪里的菜系")
- 东坡肉是许多朋友都喜欢的一种食物,对于喜欢这道菜的朋友来说,对东坡肉的喜爱不仅仅表现在出外头吃饭喜欢点这个菜,在家里也会自己动手做东坡肉这道菜。吃货们都在问这道菜到底是哪里的菜系,为什么会如此的受欢迎呢?东坡肉的家常做法又有哪些?快随本站小编一起看看吧。其...
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![东坡茄子的家常做法 东坡茄子是什么菜系]( "东坡茄子的家常做法 东坡茄子是什么菜系")
- 【导读】东坡茄子是什么菜系?茄子是一种常见的养生食材，吃茄子有一定的好处哦。那么，东坡茄子是什么菜系，东坡茄子怎么做好吃?一起和6681小编来看看东坡茄子是什么菜系及做法的介绍吧!东坡茄子是什么菜系东坡茄子是江浙菜式，颜色枣红油亮，茄子软嫩鲜香，口感鲜甜适口，比肉更好吃...
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![川味麻辣鲜香最好吃 中国的四大菜系]( "川味麻辣鲜香最好吃 中国的四大菜系")
- 中国向来是餐饮大国，受天气和地理环境的影响，形成了受各种各样的人们所喜爱的菜系，因为它们风味相近，知名度较高，分成了四大菜系，分别为鲁菜，川菜，粤菜，淮扬菜。它们各具各的特色，其中的川菜最受小编喜爱，接下来小编就带你们走向中国的四大菜系，走向川菜的独特风味吧!第一个菜系，鲁菜...
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![腊肉搭配多种菜系的做法 腊肉炒什么好吃]( "腊肉搭配多种菜系的做法 腊肉炒什么好吃")
- 下面就跟小编一起来学习一下腊肉最常见的做法有哪些吧，我们也可以这样制作美味腊肉哦。腊肉土豆豆角焖面的做法1.热锅下入腊肉煸炒，将肥肉部分煸炒出油，下花椒粒炸香，加入姜蒜末炒香。2.下入土豆块和长豆角炒一会儿，加入老抽和盐，加入清水没过食材，煮开后倒出一半的汤汁备用。3....
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![红烧狮子头是什么菜系 红烧狮子头怎么做]( "红烧狮子头是什么菜系 红烧狮子头怎么做")
- 红烧狮子头因肉丸形似狮头而得名，先炸制定型，再与汤汁配料同煮~怎样做红烧狮子头食材600克猪肉泥12个荸荠150克板油1个鸡蛋1大匙葱姜水1小匙盐2大匙酱油1大匙淀粉1小匙糖1小匙胡椒粉1小匙蚝油1大匙黄酒适量水淀粉10棵小油菜半个竹笋1朵黑木耳步骤/方法红烧狮子头因肉丸形似...
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![哈尔滨有名的菜系之一 锅包肉是哪里的菜系]( "哈尔滨有名的菜系之一 锅包肉是哪里的菜系")
- 锅包肉是什么地方的菜？锅包肉是东北的溜肉段衍生出来的一道菜，也是哈尔滨较着名的菜肴之一。因外面包着用土豆做的淀粉，放在油锅里炸，所以又叫“锅爆肉”。几乎下馆子的人都品尝过。不论是装修豪华的星级酒店还是简易路边的家庭快餐菜谱都写有此菜，可见其深受大众喜爱之程度。...
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![葱烧海参的家常做法 葱烧海参是什么菜系]( "葱烧海参的家常做法 葱烧海参是什么菜系")
- 【导读】葱烧海参是什么菜系?海参是一种常见的海产品，营养丰富价值高。那么葱烧海参是什么菜系，葱烧海参怎么做好吃?一起和6681小编来看看葱烧海参是什么菜系及做法介绍吧!葱烧海参是什么菜系葱烧海参是中华特色美食，鲁菜经典名菜。从山东源入，以水发海参和大葱为主料，海参清...
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![麻婆豆腐是哪个菜系的名菜 麻辣豆腐的做法大全]( "麻婆豆腐是哪个菜系的名菜 麻辣豆腐的做法大全")
- 豆腐是我国的一款非常传统的食材，其历史也十分悠久，是我国古代劳动人民智慧的表现。豆腐的口感鲜香滑嫩，而且营养也十分丰富，今天给大家推荐的这款麻辣豆腐就是一款十分常见的家常小炒了，它的口感鲜香开胃，吃起来非常下饭，而且老少皆宜，值得大家试一试哦。主料南豆腐2块猪肉馅100...
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![川菜菜系有何别具一格的特色呢 中国饮食文化]( "川菜菜系有何别具一格的特色呢 中国饮食文化")
- 自古以来，饮食文化与我们的关系是很深厚的。中国饮食不但讲究“色、香、味”俱全，而且还有“滋、养、补”的特点。而随着现在社会的迅速发展，菜式的种类越来丰富，吃法也是越来越不同。因为解决人体基本的生理需求就是要吃。而最近的一则关于扬州蛋炒饭的新闻很火热后，又有新出...
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![自制油豆腐的多样菜系]( "自制油豆腐的多样菜系")
- 肉炒油豆腐材料油豆腐200克，肉片50克，水发香菇6只，大蒜二株。做法1.油豆腐切对开，肉切片，水发香菇切丝，大蒜切成断备用。2.锅内放入适量的食油，开中火。3.锅热后放入肉片翻炒，放入水发香菇丝继续翻炒，加入适量的黄酒及水和酱油焖煮。4.锅开后放入大蒜茎继续焖煮到菜熟放入适量的盐...
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![你知道美味的九味贵妃鸡是什么地方的菜系吗]( "你知道美味的九味贵妃鸡是什么地方的菜系吗")
- 色香味俱全的九味贵妃鸡是湘菜系，是一道汉族名菜，它的肉非常酥嫩，色泽红亮，味美可口，是经过秘制以后装入盖碗才上席，揭开盖后呀，那酒香扑鼻，浓郁的香味保证让你垂涎欲滴，食指大动，贵妃鸡属于优质型肉品，皮薄，肉质鲜嫩，脂肪少的特点。光想像小编已经按耐不住了，赶紧瞧瞧这美味的贵妃鸡是...
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![长期吃酸菜会让人患上泌尿系结石]( "长期吃酸菜会让人患上泌尿系结石")
- 酸菜能增进食欲，是流行于民间的一种风味菜肴，但是，长期贪吃酸菜会给我们的健康带来隐患，甚至增加患上癌症的风险。酸菜所含的草酸进入人的肠胃后，会与体内的钙质发生反应，形成不易溶解的草酸钙，长期吃酸菜可能会让人患上泌尿系结石。酸菜在腌制过程中，会产生一种叫做亚硝酸盐的物...
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![榨菜肉丝菠菜面]( "榨菜肉丝菠菜面")
- 虽然我们是南方人，平时的饮食都是以米饭为主，但偶尔也会用面食来调剂一下口味，更何况在北方出生的小宝对面食比较感兴趣，每次在家煮的挂面他一点儿兴趣都没有，时不时会跟我说今天幼儿园的王奶奶给我们做的手擀面真好吃，我吃了两碗，唉，只可惜我这新鲜我实在是不会做，之前是怕揉面，等...
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![想吃正宗川系名菜就这样做 水煮肉片的家常做法大全]( "想吃正宗川系名菜就这样做 水煮肉片的家常做法大全")
- 水煮肉片是一道汉族新创名菜，属于渝菜，是一道很经典的川系名菜，至今全国各个地方都随处可见。那么，水煮肉片的家常做法是什么?水煮肉片怎么做好吃又简单易学?水煮肉片用的是什么肉?接下来，大家就和小编一起来看看吧。水煮肉片水煮肉片(Poachedspicyslicesofpork)，一道地方新创...
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![辣炒系列好吃不得了 正宗韩餐菜谱大全]( "辣炒系列好吃不得了 正宗韩餐菜谱大全")
- 【导读】正宗韩餐菜谱大全有哪些?韩国料理是经典的一道外国菜系，味道也是杠杠的。那么，正宗韩餐菜谱大全有哪些，怎么做好吃?一起和6681小编来看看正宗韩餐菜谱大全的介绍吧!正宗韩餐菜谱大全韩国辣炒章鱼材料小章鱼、葱姜蒜、韩国辣酱、麻油、食用油、基本厨房调味、白芝麻...
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![比干与空心菜之间关系的传说是怎么来的？]( "比干与空心菜之间关系的传说是怎么来的？")
- 比干,子姓,沫邑人(今卫辉市北)。生于殷武乙丙子之七祀(公元前1125年夏历四月初四日),卒于公元前1063年。比干一生忠君爱国倡导“民本清议,士志于道。”为殷商贵族商王太丁之子,名干。 比干幼年聪慧,勤奋好学,20岁就以太师高位辅佐帝乙,又受托孤重辅帝辛。从政40多年,主...
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![菜板如何保养 新菜板怎么保养 菜板菜刀的保养]( "菜板如何保养 新菜板怎么保养 菜板菜刀的保养")
- 1、菜刀的保养①、刀用完后，用洁布擦干净晾干或涂少许油，防止刀身氧化生锈，失去光度和锋利。②、长期不用的刀应涂一层油，外面用报纸或牛皮纸等物包裹存放，以避免生锈。③、若刀生了锈可以将其浸泡在淘米水中，然后擦净除锈；也可以用萝卜片或土豆片、葱头片反复在生锈处磨擦除锈...
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![闽菜的特点和代表菜 中国八大菜系之闽菜篇]( "闽菜的特点和代表菜 中国八大菜系之闽菜篇")
- 闽菜是中国八大名菜之一，那么闽菜和其他菜系有什么不同？闽菜有什么特点？闽菜的代表菜是什么？有什么特色小吃？下面就为大家介绍介绍。闽菜的特点1、闽菜的烹调特点：是汤菜要清，味道要淡，炒食要脆擅长烹制海鲜佳肴。其烹调技法以蒸煎、炒、熘、焖、炸、炖为特色。2、闽菜原料：由于福...
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![芙蓉鲫鱼是哪个地方的菜 我国八大菜系之一]( "芙蓉鲫鱼是哪个地方的菜 我国八大菜系之一")
- 蓉鲫鱼是什么地方菜?芙蓉鲫鱼是湘菜的一种，也就是湖南菜。湘菜是我国八大菜系之一。一般所谓的是指湖南省，位于中南地区，长江中游南岸。这里气候温暖，雨量充沛，阳光充足，四季分明。南有雄崎天下的南岳衡山，北有一碧万顷的洞庭，湘、资、沅、澄四水流经全省。自然条件优厚，利于农、...
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![苏菜十大经典名菜 苏菜的代表名菜有哪些]( "苏菜十大经典名菜 苏菜的代表名菜有哪些")
- 【导读】苏菜的代表名菜有哪些?苏菜是一种常见的菜系之一，很多食谱不仅卖相好味道也是不错的。那么，苏菜的代表名菜有哪些，怎么做好吃?一起和6681小编来看看苏菜的代表名菜有哪些的介绍吧!苏菜的代表名菜有哪些苏菜的代表菜：将军过桥淮扬名菜“将军过桥”即黑鱼两吃，因黑鱼性...
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![代班做菜 《年味有FUN》林更新变身佛系养生青年]( "代班做菜 《年味有FUN》林更新变身佛系养生青年")
- 随着佛系青年的流行，越来越多的年轻人踏入了养生的行列，在本周四播出的《年味有FUN》第二季中，林更新就诠释了大龄佛系青年的定义。这一期节目除了林更新外，还来了一位特殊的嘉宾——哈哈，一条魅力丝毫不输林更新的哈士奇。而此次林更新特意选择了为厨师代班的年味愿望，让无法...
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![湖南菜湘菜菜谱大全你会做吗]( "湖南菜湘菜菜谱大全你会做吗")
- 湖南小炒肉的做法湖南小炒肉的制作材料：主料：尖椒，五花肉，蒜。教您湖南小炒肉怎么做，如何做湖南小炒肉才好吃1。选较香辣的青尖椒切滚刀片，猪猪带肥前腿肉分肥瘦分别切片，蒜切片。2。锅热较多的油，下蒜片、青椒片、肥肉片炒香，并不断翻炒，直到青椒表面呈微微虎皮状。加入肉片，调盐、...
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![粤菜菜谱 中国汉族八大菜系之一]( "粤菜菜谱 中国汉族八大菜系之一")
- 粤菜即广东菜(狭义指广州府菜，也就是一般指广州菜，含南番顺)，是中国汉族八大菜系之一，发源于岭南，广义由广州菜、东江菜、潮州菜(也有被归入闽菜)发展而成，粤菜取百家之长，用料广博，选料珍奇，配料精巧，善于在模仿中创新，依食客喜好而烹制。烹调技艺多样善变，用料奇异广博。在烹调上以...
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![酸菜油渣菜团子]( "酸菜油渣菜团子")
- 周末在家熬了些猪油，预备着有时间做点心用，剩下的油渣也被我利用起来，做了酸菜油渣菜团子。酸菜油渣菜团子原料：酸菜、油渣、面粉、玉米面、酵母调料：葱姜、料酒、豆瓣酱、糖酸菜油渣菜团子的做法1、玉米面和面粉混合（比例1:1）加入酵母和少量白糖，用温水和成面团进行发酵；（面团软硬...
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潇湘女性馆
