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关于鱼香茄子的做法的时尚百科

没有鱼的鱼香茄子的做法
鱼香茄子的准备材料：茄子，猪肉馅，四川豆瓣酱适量，蒜少量，姜少量，绍酒适量，酱油适量，白糖适量，盐适量，香葱少量，醋适量，鱼香茄子的做法鱼香茄子的制作过程：1.茄子洗净切成4厘米长的段，为了节约时间可以提前用盐抓一下让茄子变软。2.葱姜蒜切末、四川豆瓣酱剁碎。3.锅烧热放一点点油，倒入...
2018-10-0713859

鱼香茄子简单好吃的做法步骤家常鱼香茄子详细做法介绍

鱼香茄子简单好吃的做法步骤家常鱼香茄子详细做法介绍
鱼香茄子是川菜菜系的代表菜之一，为什么叫鱼香茄子而不见鱼肉呢?很多人会有这样的误解，其实鱼香茄子和鱼没有半毛钱的关系，只是川菜制作工艺的一种味道调制方法。一般来说用是用红泡椒、姜、蒜、葱、糖、香醋、料酒、盐、豆瓣酱、生抽等调料，按一定比例和先后次序调制而成。...
2019-04-306695

赚足你的胃！番茄鱼的做法
说到鱼的做法那可是相当的多啊，但大家有听说过番茄鱼的做法吗？番茄酸酸的味道加上鱼的鲜美，那可是一种味觉上的享受啊。说到这里小编都忍不住吞口水了，接下来小编就跟大家讲讲这番茄鱼的做法吧。一、番茄鱼的做法的基本介绍番茄鱼的做法是用番茄和鱼炖制而成，番茄含有丰富的维...
2020-04-1725814

这样做又香又好吃肉末茄子的家常做法

这样做又香又好吃肉末茄子的家常做法
【导读】肉末茄子的家常做法是怎样的?肉末茄子是一种很受人欢迎的家常菜，不仅好吃而且荤素搭配营养丰富。那么，肉末茄子的家常做法是怎样的呢?下面就随小编一起去看看肉末茄子的家常做法吧。肉末茄子的家常做法材料：一块瘦肉，4根茄子，蒜头，干辣椒，料酒适量，酱油适量，盐适量，鸡精适...
2020-05-158184

鱼香茄子怎么做汉族特色名菜
鱼香茄子的做法材料：茄子、葱、四川辣豆瓣酱、甜辣椒酱、盐、蒜、姜(用量稍少于蒜)、猪碎肉、水淀粉。鱼香茄子怎么做做法：1、将茄子从上至下剖成两半然后用刀把茄子表面切成鱼鳞状注意不要把茄子切断了，先顺着一个方向在茄子表面切出一道道细缝然后换个方向再一刀刀切下去...
2020-06-1014450

揭茄汁鱼的营养价值茄汁鱼的做法大公开

揭茄汁鱼的营养价值茄汁鱼的做法大公开
茄汁鱼的营养价值1、中医认为，鲅鱼有补气、平咳作用，对体弱咳喘有一定疗效;2、鲅鱼还具有提神和防衰老等食疗功能，常食对治疗贫血、早衰、营养不良、产后虚弱和神经衰弱等症会有一定辅助疗效。茄汁鱼的做法食材准备原料：鲅鱼配料：葱、姜、蒜、大料、盐、酱油、番茄沙司、冰糖...
2020-02-1128813

鱼香拌茄子
很多人吃过的川菜鱼香茄子都是以热菜的形式上桌的，其实在博大精深的川味菜品中鱼香茄子乃至整个鱼香菜系是分为冷热两种做法的。今天小云就给大家介绍一款凉拌的鱼香茄子。这道菜小云做过两次，自我感觉真的很好吃，而且很适合现代人的做菜少油的理念，如果是热菜鱼香茄子，可以想...
2018-08-157448

茄子这样做才美味红烧茄子的家常做法

茄子这样做才美味红烧茄子的家常做法
红烧茄子材料茄子3条(去皮切条)，红尖椒1个(切碎)，蒜头3粒(切碎)，葱1根(切段)，盐，鸡粉，生抽，老抽。做法1、锅热油滚(油要多些，油少烧的茄子没那么香)，放入切好的蒜头和红尖椒炒两下。红烧茄子的家常做法2、加入茄子条一起炒(我做去掉了茄子皮，也可以不去皮烧，一样的好吃))3、炒至茄子...
2021-02-2129724

鱼香茄子煲的做法你知道吗美味可口的家常菜

鱼香茄子煲的做法你知道吗美味可口的家常菜
鱼香茄子煲的做法制作方法1.茄子去皮，切成长条状鱼香茄子煲的做法2.开大火，将油锅烧热，放入茄子3.炸制茄子有些微微发黄即可盛出4.彩椒切丁5.香葱切碎6.猪肉切成肉糜7.蒜切碎8.蚝油、生抽、糖提前混合均匀9.将锅烧热，锅中放入适量色拉油，热锅凉油，放入肉糜和马鲛咸鱼翻炒10.放...
2020-10-3112590

美味易学人人爱分享鱼香茄子的家常做法

美味易学人人爱分享鱼香茄子的家常做法
1.主料：紫皮茄子、青红椒、姜、蒜、葱配料：郫县豆瓣酱、油、盐、淀粉、生抽、老抽、蚝油、醋、糖、麻油、水2.茄子切成条，放入盐水中浸泡十分钟;再捞出沥干水分，撒一些干淀粉拌匀;(用盐水浸泡后再裹一些干淀粉可以使茄子在油炸过程中少吸油)3.锅中放入适量油，烧7成热，把茄子放...
2019-01-265470

做凉拌茄子的方法
将鲜茄子一剖为二，在有皮的一面用刀切成菱形，上笼蒸透。将蒸好的茄子盛入碗中，加入少许精盐、味精、白糖，拍几瓣蒜，再淋上少许熟豆油，然后将茄子捣烂同调料拌匀，即可食用。...
2019-04-2926229

鱼香茄子的做法要数最美味 30种最常吃的家常菜

鱼香茄子的做法要数最美味 30种最常吃的家常菜
说到茄子很多人都不陌生了，茄子的做法虽然说很多，但是每一种做法都很好吃，比如说茄盒子，红烧茄子，还有肉末茄子等等。但是有一种独特的做法令人魂牵梦绕，酸甜可口的鱼香茄子是特别好吃的，那么接下来就让我们学习一下鱼香茄子的做法吧。鱼香茄子步骤：1、准备好所需的食材，茄子，肉馅，...
2018-09-1627073

烧茄子怎么做简单好吃正宗茄子的做法

烧茄子怎么做简单好吃正宗茄子的做法
茄子营养成分丰富，含有蛋白质、脂肪、碳水化合物、维生素、钙、磷、铁等多种营养成分，其所含有丰富的维生素P能使血管壁保持弹性，防止血管硬化和破解，下面推荐几种好吃的做法。想要烧出美味的茄子在做法上也是要严谨的，那样才正宗好吃，特别是下饭。茄子应该也算一道家常菜了，吃...
2019-04-2910732

鱼香肉丝的家常做法鱼香肉丝怎么做好吃

鱼香肉丝的家常做法鱼香肉丝怎么做好吃
鱼香肉丝是一种将猪肉的里脊丝肉经过炒出来所结合的，其有着很鲜美的味道，现在已经流传至各地，在餐馆都是常见的，但是很多人都喜欢在家里自己制作，因为也不是人人都会的，所以总会有一些是不会做的，那么鱼香肉丝怎么做才好吃呢。很多人看了鱼香肉丝就会以为是用鱼肉做出来的，但是其...
2018-07-2618894

美味的茄子都在这了茄子做法大全

美味的茄子都在这了茄子做法大全
茄子可以说是又美味又有营养价值的蔬菜了，而且茄子的做法也是非常的多，不同的茄子做法给人带来的口感也是不一样的。这里有一份茄子做法大全，美味的茄子都在这了。擂茄子相信不少人跟小编一样，可能是第一次听说过有这种茄子的做法，但是不可否认的是这种茄子非常的好吃，可以说是...
2019-03-2024922

红烧茄子怎么做好吃茄子的家常做法大全

红烧茄子怎么做好吃茄子的家常做法大全
红烧茄子是一道很家常的菜，很多朋友都会做，但是做的时候也会遇见一些问题，例如同样是用玉米淀粉裹上后炸茄子，为什么很快就会变软?其实是有水分的问题，可以重新加热或者放冰箱冻一下就会复酥了。怎样避免这些问题呢?下面小编就详细的介绍我做红烧茄子的做法，希望能给大家带来帮...
2019-04-298341

教你做东北口味的茄子烧茄子的家常做法

教你做东北口味的茄子烧茄子的家常做法
烧茄子的家常做法做法一(东北做法)原料：茄子一个，蕃茄一个，葱一根蒜两瓣姜一块鸡蛋粉芡，盐味精花生油料酒酱油胡椒粉白糖。做法烧茄子的家常做法将茄子切成滚刀块，蕃茄切块，葱切成丝,姜切成丝，蒜用刀拍一下(行业称为烂蒜)，锅放火上加入半斤油烧热，茄子挂糊(鸡蛋半个，粉芡三钱调成糊...
2020-12-299041

这样做鱼香茄子让你回味无穷怎样做鱼香茄子

这样做鱼香茄子让你回味无穷怎样做鱼香茄子
食材用料长茄子两根郫县豆瓣酱一勺葱蒜末少许油，生抽，盐，白糖适量怎样做鱼香茄子鱼香茄子的做法1.长茄子洗净切滚刀块，不要去皮，茄子皮富含维生素P，可降低胆固醇。2.切好的茄子微波炉加热三四分钟挤去水份备用。3.将去掉水份的茄子放进油锅煸炒，因为去了水分，油煸时茄子不会吸...
2021-02-2715294

推荐3款鱼香茄子的家常做法鱼香茄子怎么做

推荐3款鱼香茄子的家常做法鱼香茄子怎么做
鱼香茄子是四川省传统的汉族名菜。属于川菜中比较具有代表性的鱼香味型的名菜，与鱼香猪肝、鱼香肉丝和鱼香三丝等菜齐名，深受欢迎。鱼香茄子的主料为茄子，配以多种辅料加工烧制而成。由于将茄子切成长条状或者将其表面切成鱼鳞状，茄子外形似鱼块，与鱼香味型相得益彰，菜肴味道鲜...
2021-05-1110640

鱼香茄子的做法大全中国的传统名菜

鱼香茄子的做法大全中国的传统名菜
茄子的营养非常丰富，而且其细嫩的质感非常惹人喜爱。今天给大家推荐的这款菜可谓是我国的一道传统名菜，名字叫做鱼香茄子，它的做法其实是非常家常的，自己在家庭厨房就能很方便地做出来，其味道鲜香十足，吃起来特别可口开胃，大家如果还有不会做的，就赶紧学习一下吧。鱼香茄子的做法...
2020-10-3125256

茄子这样做才够入味红烧茄子的做法最正宗的做法

茄子这样做才够入味红烧茄子的做法最正宗的做法
红烧茄子我们日常生活中比较常见的家常菜，几乎在我们每家每户都会做这道菜，虽说是小小茄子，但是却做好却非常的好吃下饭，而且烹饪也需要一些小技巧才可以把茄子煮的又香又下饭!今天给大家分享一下红烧茄子的做法最正宗的做法吧!红烧茄子需要油炸吗?其实我们自己在家做的，我都...
2019-04-1812958

红烧茄子的家常做法茄子怎么做好吃

红烧茄子的家常做法茄子怎么做好吃
茄子素菜中的特色菜肴，其味道鲜美，是很多人最喜欢的佳肴之一，特别是将茄子用来红烧的，那味道是真的可以将方圆百里的人都吸引过来，茄子也是饭店里常见的一种菜，我们出去吃总会点上一道这样的茄子，但是很多人就想自己买茄子回家做，可惜又不知道从何下手，那么红烧茄子应该怎么做才好...
2021-11-0211127

入口即化的香嫩茄子下饭太过瘾茄子红烧的家常做法

入口即化的香嫩茄子下饭太过瘾茄子红烧的家常做法
茄子口感柔软绵密，是家常菜中不能缺少的蔬菜。茄子的做法很多，烧烤、凉拌的口感都不同，不过大家最喜欢吃的还是红烧茄子。红烧味道厚重，茄子煮到入口即化，用来下饭再合适不过。茄子红烧的家常做法准备食材：茄子、猪肉、食盐、黄豆酱、香葱、辣椒、大蒜、植物油、酱油一、茄子浸...
2018-10-145382

家常茄子的做法学会这两种待客有面子茄子的做法大全

家常茄子的做法学会这两种待客有面子茄子的做法大全
茄子要怎么做才能好吃呢?可以说茄子是一道特别常见的家常菜了，尤其是紫皮茄子更是含有丰富的维生素，这是许多绿色蔬菜不具有的，因此可以多吃一些茄子，那么推荐给大家茄子的做法。红烧茄子红烧茄子的做法很简单，而且适当的食用还可以清热去火，适合老人、儿童以及备孕期间的孕妇...
2018-09-1619496

红烧茄子好吃不吸油吃起来比肉还香茄子的做法大全家常菜

红烧茄子好吃不吸油吃起来比肉还香茄子的做法大全家常菜
茄子的做法有很多，像是红烧茄子做起来就非常的好吃，茄子里边儿加入一些肉沫跟米饭一起拌着吃，是非常的过瘾又下饭的，那么接下来就教给大家这道红烧茄子的家常做法吧。【红烧茄子】步骤：1、首先准备好茄子，这里选用的是紫皮茄子，做出来颜色会比较好看一些，将茄子清洗干净之后切成...
2019-04-1810212

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