![怎么辨别土鸡蛋和普通鸡蛋 土鸡蛋和普通鸡蛋到底有什么区别]( "怎么辨别土鸡蛋和普通鸡蛋 土鸡蛋和普通鸡蛋到底有什么区别")
- 鸡蛋是我们生活中经常食用的一种食物。就像是上次我爸爸买了一篮子的鸡蛋回来说是土鸡蛋，我妈妈一摸就说这只是普通的鸡蛋。我在旁边看了很久也没有发现这土鸡蛋和普通的鸡蛋有什么差别?那土鸡蛋和普通鸡蛋到底有什么样子的差别呢?其实土鸡蛋和普通鸡蛋的差别真的还是非常...
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![10方法教你轻松辨别人造鸡蛋(图文)]( "10方法教你轻松辨别人造鸡蛋(图文)")
- 危害：人造鸡蛋毫无鸡蛋味，没营养。据介绍，人造鸡蛋与真鸡蛋蛋壳的主要成分都是碳酸钙，只是人造鸡蛋中还含有少量石膏。蛋清蛋黄的成分与真鸡蛋截然不同，人造鸡蛋中主要成分是树脂、淀粉、凝固剂、色素等化学物质，蛋黄是色素和树脂制成。这些物质进入人体内虽然对人体影响不大，但...
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![如何识别坏鸡蛋 鸡蛋坏了能吃吗 为什么洗过的鸡蛋容易坏]( "如何识别坏鸡蛋 鸡蛋坏了能吃吗 为什么洗过的鸡蛋容易坏")
- 很多人购买鸡蛋时会下意识地去摇晃鸡蛋，借此判断是否为散黄蛋，这种方法其实把握性不大，因为再新鲜的鸡蛋在力道较大的摇晃下也会有响动。那么，要如何识别坏鸡蛋呢？为什么洗过的鸡蛋容易坏？如何识别坏鸡蛋？鸡蛋坏了能吃吗？为什么洗过的鸡蛋容易坏如何快速识别坏鸡蛋？一看：鲜蛋的蛋壳...
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![土鸡蛋的辨别方法 如何辨别土鸡蛋的真假]( "土鸡蛋的辨别方法 如何辨别土鸡蛋的真假")
- 土鸡在自然环境中生长，吃的也都是天然食物，产出的鸡蛋品质自然会好一些。而一般养鸡场生产的鸡蛋，也就是人们常说的“洋鸡蛋”，因采用了专门的产蛋鸡种和配合饲料，其营养价值可能不如土鸡蛋。特别是因为配合饲料可能会加入很多化工药物、抗生素和激素，以促进鸡快速生长、多产蛋...
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![鸭蛋和鸡蛋的营养有啥区别]( "鸭蛋和鸡蛋的营养有啥区别")
- 鸡蛋、鸭蛋营养成分大致相同，有细微的不同鸭蛋中蛋氨酸和苏氨酸含量最高鸡蛋鲜鸡蛋含的蛋白质中，主要为卵蛋白（在蛋清中）和卵黄蛋白（主要在蛋黄中）。其蛋白质的氨基酸组成与人体组织蛋白质最为接近，因此吸收率相当高，可达99.7％。鲜鸡蛋含的脂肪，主要集中在蛋黄中。此外蛋黄还含有卵...
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![人造蛋与鸡蛋的区别 李嘉诚人造蛋上市]( "人造蛋与鸡蛋的区别 李嘉诚人造蛋上市")
- 李嘉诚是中国著名的商人，曾经多次夺得亚洲首富的名衔，他的经商之道备受追捧。最近，李嘉诚把投资目光瞄向人造蛋，2014年，李嘉诚人造蛋上市，李嘉诚向该产品投资1.8亿。李嘉诚此次投资人造蛋，在商界引起不少热议。据称，该产品与真正的鸡蛋有相同营养价值、但胆固醇较低。由于它价格...
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![辨别死猪肉的方法 如何辨别病死猪肉]( "辨别死猪肉的方法 如何辨别病死猪肉")
- 猪肉是生活中最常见到的，也是大家喜欢吃的一种肉食，由于利益驱使，市场有时不乏私宰猪肉，而未经检疫的猪肉出现，那么，消费者该如何鉴别购买的是否是死猪肉呢？辨别死猪肉的方法1、看表皮健康猪肉表皮无任何斑痕；病死猪肉表皮上常有紫色出血斑点，甚至出现暗红色弥漫性出血，也有的会出...
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![告别天天水煮蛋！ 鸡蛋的30种花式做法]( "告别天天水煮蛋！ 鸡蛋的30种花式做法")
- 英式蛋奶冻材料四个蛋黄牛奶500毫升香草豆荚砂糖50克粟粉25毫升鲜奶油125毫升鱼胶粉7克黑朗姆酒60毫升做法1、将牛奶中加入香草豆荚(或云尼拿香油)，砂糖，煮沸离火。2、把粟粉和蛋黄拌匀。3、把3/4的温热牛奶倒入蛋糊中混合拌匀。4、再加热，需不停搅拌，直至糊状即可。5、离火，...
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![豆浆鸡蛋别混在一起吃]( "豆浆鸡蛋别混在一起吃")
- 豆浆中含有大量黄豆蛋白，这是一种有益于人体的优质植物蛋白，含有多种必需的氨基酸，尤共是赖氨酸含量较多，对人体防病及提升免疫力等，都非常有益。尤其是黄豆在制成豆浆后，其中的蛋白质被人体消化吸收率较原来的大豆提高20%左右。豆浆中脂肪含量也较高，且含较丰富的必需脂肪酸，有...
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![吃完鸡蛋千万别做这5件事]( "吃完鸡蛋千万别做这5件事")
- ❥吃完鸡蛋后不要立即饮茶：有很多人喜欢在吃完鸡蛋后用茶水解腻。特别是那些喜欢喝早茶醒神的人。茶叶中含有大量鞣酸，鞣酸与蛋白质合成具有收敛性的鞣酸蛋白质，使肠道蠕动减慢，延长了粪便在肠道内滞留的时间，不但易造成便秘，而且还增加有毒物质和致癌物质被人体吸收的可...
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![怎样辨别豆腐的真假 如何辨别合成豆腐]( "怎样辨别豆腐的真假 如何辨别合成豆腐")
- 人工合成豆腐是用大豆分离蛋白、变性淀粉和白色素搅拌沉淀制成。据了解，大豆分离蛋白是以低温脱溶大豆粕为原料生产的一种蛋白类补充品，常应用于饮料、营养食品、发酵食品等食品行业中。变性淀粉是一种改性的可食用淀粉，而“白色素”是一种无毒、无味的白色粉末，常用于食品增...
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![怎么挑选好的鸡蛋 白壳鸡蛋和黄壳鸡蛋那种鸡蛋营养比较高]( "怎么挑选好的鸡蛋 白壳鸡蛋和黄壳鸡蛋那种鸡蛋营养比较高")
- 现在的市面上有很多的新鲜的蛋类产品，而鸡蛋就是我们最常食用的一种蛋类。而鸡蛋其实也有很多的种类。最常见的就是白壳鸡蛋和黄壳鸡蛋这两种了。那么这两种鸡蛋在营养上有什么区别呢?哪一种鸡蛋的营养价值更高一些?不过说到这里现在其实有很多人又一个误区。相信很多人都...
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![3种方法轻松辨别松花蛋]( "3种方法轻松辨别松花蛋")
- 松花蛋又称皮蛋、变蛋、灰包蛋（因为制做是有一层石灰包裹，很形象的名字！）等，口感鲜滑爽口，色香味均有独到之处。制作皮蛋的主要原料有生石灰，纯碱，食盐,红茶，植物灰（含有氧化钙，氢氧化钾）。皮蛋是我国一种传统的风味蛋制品。【1】外观鉴别观察其外观是否完整，有无破损、霉斑等。也可用...
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![梦见拣鸡蛋、捡鸡蛋]( "梦见拣鸡蛋、捡鸡蛋")
- 梦见拣鸡蛋，预示着自己事业发展道路上会遇到麻烦。犯人梦见自己拣鸡蛋，罪名会加重。商人梦见拣鸡蛋，会遇到竞争对手。...
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![怎样辨别鸡精的质量好坏 如何辨别鸡精的真假]( "怎样辨别鸡精的质量好坏 如何辨别鸡精的真假")
- 鸡精是以新鲜鸡肉、鸡骨、鸡蛋为原料制成的复合增鲜、增香的调味料。可以用于使用味精的所有场合，适量加入菜肴、汤羹、面食中均能达到效果。鸡精中除含有谷氨酸钠外，更含有多种氨基酸。它是既能增加人们的食欲，又能提供一定营养的家常调味品。由于鸡精不仅能增鲜，还能提味，因...
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![如何买鸡蛋和生板栗去鸡蛋皮]( "如何买鸡蛋和生板栗去鸡蛋皮")
- 如何买鸡蛋?买鸡蛋看似容易，其中的学问却不少：1.如果鸡蛋按数量计钱，而都差不多大小时，选圆蛋会比选长蛋划算，因为圆蛋一般都较重。2.由于鸡蛋的蛋黄大小相差不多，因此当你需要蛋白时，可选大一点的蛋;当只用蛋黄时，则可选用较小的鸡蛋。3.夏天鸡的体力消耗较大，所生的蛋，壳比较薄，容...
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![孕妇吃鸡蛋营养但也需要特别注意 鸡蛋煮几分钟能熟]( "孕妇吃鸡蛋营养但也需要特别注意 鸡蛋煮几分钟能熟")
- 鸡蛋应该是大家每天必备的食物了，对于孕妇来说也是具有保健功能的，蛋白中含有丰富的蛋白，蛋黄含有丰富的维生素a和维生素d以及一些矿物质，孕妇吃了对身体是大有好处的。但是孕妇吃鸡蛋也是需要特别注意的，正确的吃法才不会对身体有害，如果是不当的操作那么就会给身体带来一些影...
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![七招辨别真假鸡蛋 安全吃蛋要注意的事项]( "七招辨别真假鸡蛋 安全吃蛋要注意的事项")
- 蛋虽然营养又实惠，但是吃蛋也是很有讲究的。下面以鸡蛋为例，来看看安全吃蛋要注意哪些事项吧。吃蛋的注意事项蛋虽然营养又实惠，但是吃蛋也是很有讲究的。下面以鸡蛋为例，来看看安全吃蛋要注意哪些事项吧。1、忌吃未熟鸡蛋生鸡蛋含有抗生物素蛋白，会影响食物中生物素的吸收，使...
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![辨别染色食品的方法 如何辨别染色食品]( "辨别染色食品的方法 如何辨别染色食品")
- 如今，食品安全问题频发，让我们心理总感觉不安心。在我们日常的健康饮食当中，首先，就是要确保食品的安全和新鲜，这对我们的身体健康至关重要。下面，“本站”就来给您介绍，五个辨别染色食物的窍门，让您轻松挑选营养好食材。辨别染色食品的方法1、看外观黑米、黑芝麻、黑花生等天然...
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![识别假鸭蛋的方法 如何辨别真假鸭蛋]( "识别假鸭蛋的方法 如何辨别真假鸭蛋")
- 鸭蛋是生活中常吃到一种美食，营养丰富，可与鸡蛋媲美，鸭蛋含有蛋白质、磷脂、维生素A、维生素B2、维生素B1、维生素D、钙、钾、铁、磷等营养物质。而市场中出现一些不法商贩，为了谋取利益，使用了一些化学原料制作出了假鸭蛋，这种鸭蛋煮熟后，就变成了一团橡胶般的物质，使劲儿摔一摔...
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![注水鸡鸭肉的鉴别方法 如何辨别注水鸡鸭肉]( "注水鸡鸭肉的鉴别方法 如何辨别注水鸡鸭肉")
- 现在买鸡鸭早已不是一件难事，但有时也会受骗买到注水鸡鸭。那怎样才能识别注水鸡鸭呢？现在我们就教您六种识别注水鸡鸭的方法。如何辨别注水鸡鸭肉？1、拍鸡肉：注水的鸡鸭肉特别有弹性。你如果一拍的话，就会有“卟卟”的声音。2、看翅膀：扳起鸡鸭的翅膀仔细查看，如果发现上边有红...
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![辨别皮革的小窍门 如何辨别皮革]( "辨别皮革的小窍门 如何辨别皮革")
- 1、猪皮革毛孔粗大，一个毛孔三根毛，呈三角排列，毛眼相距较远。由于皮层表面不平整，革面显得粗糙，柔软性差，一般都经修面后再使用。2、牛皮革毛孔细小，呈圆形，分布均匀而紧密，毛孔伸向里边，手感坚实而富有弹性。3、羊皮革分山羊皮、绵羊皮两种。山羊皮革面纹路是半圆弧形，上排2-4个粗...
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![六个辨别鸡蛋的方法 如何辨别真假鸡蛋]( "六个辨别鸡蛋的方法 如何辨别真假鸡蛋")
- 鸡蛋大家都知道，是一种非常有营养价值的食物，而现在假货层出不穷，假鸡蛋不但没有任何营养价值，长期食用会导致记忆力衰退，痴呆等严重后果，那么我们在选购鸡蛋时如何辨别真假呢?接下来就随着小编一起来看看吧!鸡蛋是人类理想的天然食品，是人们最常食用的蛋品，被称为是完全蛋白质，而...
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