- 菜花质地细嫩,含纤维少,是学龄前儿童最佳蔬菜之一。很多家庭都会吃到,而且材料也简单,那么菜花的营养价值有哪些?菜花富含蛋白质、脂肪、碳水化合物、食物纤维、维生素及矿物质。其中维生素C花菜——菜花含量较高,每100克中含维生素Cp85-100毫克,比大白菜高4倍,胡萝卜素含量是大...
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- 散菜花蕾枝长,花层薄,所以易熟爱入味,不用提前焯水,炒完了口感是脆的,做干煸最合适不过了。干煸菜花不能少了五花肉,我喜欢把五花肉切成薄片,放入锅中将多余的油脂煸出来,用里面的大油滋养菜花,吃着才叫香呢!而且煸干的五花肉吃着也不油腻,越嚼越香。干煸花菜的做法散菜花用手掰成...
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- 黄花菜,又名金针菜、萱草、忘忧草,为百合科植物,在我国已有二千多年的栽培史。它的花蕾,也就是黄花菜,自古以来就是一种美食。因其花瓣肥厚,色泽金黄,香味浓郁,食之清香,爽滑,嫩糯,常与木耳齐名,均为“席上珍品”。黄花菜的营养价值很高。据分析,每百克含蛋白质14.1克,脂肪1.1克,碳水化...
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- 生菜即叶用莴笋,因适宜生食而得名,质地脆嫩,口感鲜嫩清香。在肉食量明显增加的现代人中,生菜给人带来清爽利口的美好感受,颇受人们喜爱。现在市场上一般会有两种:球形的包心生菜和叶片皱褶的奶油生菜(花叶生菜)。食疗健康生菜味甘、性凉,有清热爽神、清肝利胆、养胃的功效。【1】...
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- 花椰菜营养丰富,含有蛋白质、脂肪、磷、铁、胡萝卜素、维生素B1、维生素B2和维生素C、维生素A等,尤以维生素C丰富,每100克含88毫克,仅次于辣椒,是蔬菜中含量最高的一种。但西蓝花小孩不能多吃,因为它里面含有一种有害化学物质叫异硫氰酸烯丙酯(芥末油的主要成分)。花椰菜的食用功...
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- 菜花又叫花椰菜,有白、绿两种,绿色的又叫西兰花、青花菜。菜花营养丰富,是《时代》杂志推荐的10大健康食品中第四名,菜花富含蛋白质、脂肪、碳水化合物、食物纤维、维生素及矿物质。其中维生素C花菜--菜花含量较高,每100克中含维生素Cp85-100毫克,比大白菜高4倍,胡萝卜素含量是...
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- 黄花菜是什么黄花菜是人们喜吃的一种传统蔬菜。因其花瓣肥厚,色泽金黄,香味浓郁,食之清香、鲜嫩,爽滑同木耳、草菇,营养价值高,被视作席上珍品。黄花菜为百合科萱草属植物花蕾干制品的统称,我国南北各地均有栽培,多分布于中国秦岭以南各地,以湖南、江苏、浙江、湖北、四川、甘肃、...
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- 清炒菜花做法和步骤1.将菜花洗净,去蒂掰成小朵,葱切末,蒜切片。2.菜花用开水焯一下,捞出,浸入凉水中过凉。3.锅中放入橄榄油烧热,放入葱蒜爆香。4.放入菜花翻炒,加盐和红尖椒,翻炒均匀即可。5.秋天是呼吸道感染疾患多发的季节,中医素来就有白色入肺的说法,洁白的菜花无疑是一种适时...
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- 珍珠花菜的别名:潮汕地区别名称为珍珠菜、真珠菜、珍珠花菜,外地别名称为甜菜、四季菜、刘奇奴、鸭脚菜等。珍珠花菜的功效与作用:味辛、苦、甘、淡,性寒。有化痰止咳、解毒、止血凉血、疗头痛头晕、明目、调经的功效。珍珠花菜的营养价值:每100g含纤维素6g,脂肪7g碳水化合物8....
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- 金针菜可能大家不太清楚,其实就是黄花菜,它具有养血、平肝、清热解毒、止血除烦、消肿利尿、利咽宽胸、清湿热、催奶等功效!被成为“席上珍品”,同时金针菜还具有辅助治疗眩晕耳鸣、心悸烦闷、小便赤黄、水肿和痔疮便血等疾病!尤其适用于孕妇和中年女性,或者劳累过度的人食用...
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- 黄花菜,在日常生活中,大家都是非常熟悉的,吃得也相对较多,黄花菜的营养价值很高,功效作用也很多。那么,大家知道黄花菜怎么做好吃吗?下面小编就为大家详细介绍一下。黄花菜怎么做好吃黄花菜的基本介绍黄花菜,为百合科萱草属植物花蕾干制品的统称,是一种营养价值高、具有多种保健功...
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- 【别名】血见愁[内蒙古]【来源】毛茛科绿花耧斗菜AquilegiaviridifloraPall.,以全草入药。【生境分布】东北、山西、河北、内蒙古。【性味】微苦、辛,凉。【功能主治】调经止血,清热解毒。主治月经不调,功能性子宫出血,痢疾,腹痛等症。【用法用量】1~2钱,或鲜用5钱,水煎服。【摘录...
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- 菜花的营养及功效有哪些呢?菜花的营养比一般蔬菜丰富。它含有蛋白质、脂肪、碳水化合物、食物纤维、维生素和钙、磷、铁等矿物质,有抗癌防癌、清化血管和解毒肝脏的功效。能促进肝脏解毒,增强人的体质,增加抗病能力,提高人体机体免疫功能。吃菜花好吗?菜花的营养价值-功效与作...
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- 韭菜花是我们在生活中经常吃的食物,不过可能很多人比较喜欢吃韭菜,对于韭菜花就会很少吃,其实韭菜的营养价值和功效是很大的,那么韭菜花的营养价值和功效也是很高的,今天小编就给大家介绍一下韭菜花的功效。韭菜花的介绍韭花又名韭菜花,是秋天里韭白上生出的白色花簇,多在欲开未...
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- 【拼音名】DàHuāLiǔYèCài【别名】胆黄草、紫药参、通经草、对对草【来源】药材基源:为柳叶菜科植物大花柳叶菜的全草。拉丁植物动物矿物名:EpilobiumwallichianumHausskn.[lenseHausskn.]采收和储藏:夏、秋季采收地上部分,晒干或鲜用。【原形态】多年生草本,高15-80cm。...
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- 菜花的营养价值菜花营养丰富,是《时代》杂志推荐的10大健康食品中第四名,菜花富含蛋白质、脂肪、碳水化合物、食物纤维、维生素A、B、C、E、P、U和钙、磷、铁等矿物质。其中维生素C含量较高,比大白菜高4倍,胡萝卜素含量是大白菜的8倍,维生素B2的含量是大白菜的2倍。白、绿两种...
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- 花椰菜营养丰富,含有蛋白质、脂肪、磷、铁、胡萝卜素、维生素B1、维生素B2和维生素C、维生素A等,尤以维生素C丰富,其质地细嫩,味甘鲜美,容易消化,对保护血液有益。儿童食用有利健康成长。花菜的营养价值-花菜的功效与作用花菜的介绍花椰菜,又名花菜、椰花菜、甘蓝花、洋花菜、球...
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- 菜花又叫花椰菜,有白、绿两种,绿色的又叫西兰花、青花菜。菜花营养丰富,是《时代》杂志推荐的10大健康食品中第四名,菜花富含蛋白质、脂肪、碳水化合物、食物纤维、维生素及矿物质。其中维生素C含量较高,每100克中含维生素Cp85-100毫克,比大白菜高4倍,胡萝卜素含量是大白菜的8倍...
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- 古往今来,人们都将常见的芹菜视为佳肴。芹菜是常见的一种蔬菜,也是很健康的选择,但是你可能不知道芹菜和鸡肉、黄瓜、南瓜却不能同吃。“芹菜有很高的药用价值。”某养生室教授说,芹菜性凉,味甘,具有清热除烦、平肝、健胃、利水消肿的作用,对高血压、神经衰弱、水肿、妇女月经不...
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- 荠菜花的功效与作用荠菜的营养价值荠菜花荠菜花又名护生草、净肠草、地米菜、清明草。为十字花科植物荠菜的花或全草。荠菜是春天极易采摘的野菜,食之清香甘美,令人齿颊生津。由于其营养丰富,青翠爽口,因此民间有三月三,荠菜赛灵丹之说。现代研究表明,全草含草酸、酒石酸、苹果...
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- 【出处】始载于《中国高等植物图鉴》。【拼音名】ShuānɡHuāJǐnCài【英文名】all-grassofTwinflowerViolet【别名】谷穗补、短距堇菜。【来源】药材基源:为堇菜科植物双花堇菜的全草。拉丁植物动物矿物名:ViolabifloraL.采收和储藏:夏季采收全草,洗净,鲜用或晒干。【原形...
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- 一、花生油的营养价值-补锌虽然补锌的途径很多,但油脂是人们日常必需的补充物,所以食用花生油特别适宜于大众补锌;二、花生油的营养价值-含有多种抗衰老成分有延缓脑功能衰老的作用。花生油还具有健脾润肺,解积食、驱脏虫的功效。三、花生油的营养价值-延年心脑血管有益寿延...
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- 卷心菜营养相当丰富,含有大量的维生素C,纤维素以及碳水化合物及各种矿物质,除此以外卷心菜内还含有维生素u,维生素u是抗溃疡因子,并具有分解亚硝酸胺的作用,下面简单介绍一下卷心菜的药用功效。1、中医认为经常食用卷心菜能性甘平,无毒,有补髓,利关节,壮筋骨,利五脏,调六腑,清热止痛等...
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- 【拼音名】LiǔYèCàiHuā【英文名】EpilobiumhirsutumL.【别名】地母怀胎草花、水丁香花【来源】药材基源:为柳叶菜科植物柳叶菜的化。拉丁植物动物矿物名:EpilobiumhirsutumL.采收和储藏:夏、秋季采收,阴干。【原形态】多年生草本,高约1m。茎密生展开的白色长柔毛及短脾毛...
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