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关于胡桃叶的药用价值的时尚百科

胡桃肉的应用价值
  • 胡桃肉的应用价值

  • 胡桃仁含脂肪油40%~50%,其主要成分是亚油酸甘油酯,混有少量亚麻酸及油酸甘油酯.其次含蛋白质15.4%,碳水化物10%以及钙、磷、铁、胡萝卜素、核黄素.胡桃之成熟果实含纤维素和戊聚糖.未成熟果实含瓜氨酸(Citrulline)、胡桃叶醌(Juglone)及维生素C.胡桃肉抗癌应用胡桃肉中含...
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