- 【花生碎拌香菜】香菜,又叫芫荽、芫菜、有着浓郁的特殊的香味,人们对它的态度基本上是两个极端,爱它的人对它爱不释口,恨它的人躲而避之。判断一道菜是否好吃,应该是食材本身及烹饪加工的处理之后所呈现给我们的口味是否能够满足挑剔的舌头、味蕾,我爱香菜,所有的做法都喜欢,最归...
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- 花生酱拌面的做法1.准备好各种材料,将面条放入锅中煮熟2.黄瓜擦成丝,将一大勺花生酱和醋,生抽,拌饭酱一起拌匀,(可适当加些纯净水调匀)3.煮好的面条捞出过纯净水,过完冷水的面条沥干水捞出,倒入调好的酱汁4.放入黄瓜将面和酱汁拌匀,吃时可再拌入一大勺的拌饭酱即可食用烹饪技巧1...
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- 这个小菜用料不多制作也不繁琐,几片白菜叶、几枚红尖椒、一小勺味极鲜酱油,用少许精盐就能拼凑出一碟清爽的佐粥小菜肴,是个“五毛钱小菜”,成本不高,但用来佐粥极有“疗效”。凉拌白菜----口感清洌爽辣的佐粥小菜原料:白菜500g,香菜1棵,大蒜,红尖椒5个,精盐,味极鲜酱油凉拌白菜的做...
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- 昨天在菜市场看到有香椿卖,盈盈一握一小把,一块五毛钱。赶紧买了两小把,尝个鲜。在我们食用的蔬菜当中,大概只有香椿芽是树上生长的菜。清明前后,散落在乡间瓦舍周边的香椿树便吐出了鲜嫩的幼芽。刚刚采撷的香椿芽,叶梗透着鹅黄色的嫩绿,叶尖则呈玛瑙色的淡红,晶莹剔透,光彩润泽,越...
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- 秋冬的冷天气也是可以吃凉拌菜的,只要现做现吃,且不要用猪油等低温易凝固的油类即可。香菜拌鹌鹑煎蛋食材:香菜、鹌鹑蛋、大蒜仔、红辣椒;香菜拌鹌鹑煎蛋的做法1、香菜去根须,择成两三寸长的段,洗净,沥干水份备用;2、大蒜仔切碎末,红辣椒切细丁、生姜切碎末;3、平底不粘锅抹少许油,...
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- 【导读】花生酱拌面的做法大全有哪些?沙县小吃比较知名的除了蒸饺就是拌面咯。那么,花生酱拌面的做法大全有哪些,怎么在家制作好处又美味的拌面呢?一起和6681小编来学习花生酱拌面的做法大全吧!花生酱拌面的做法大全做法一食材主料碱面200g黄瓜50g辅料香醋适量味极鲜适量花...
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- 天气暖和了,春天来啦,市场上的新鲜的蔬菜越来越多,尤其是绿叶菜,价格也比春节那会儿便宜了很多。主要是买回来的蔬菜不会受冻了。今天买了一颗鲜嫩的芹菜,嫩绿的叶子非常惹人喜爱。于是这道香干凉拌芹菜叶就出现在我家今晚的餐桌上了。俗话说:家厨眼中无废料。很多人只吃芹菜杆...
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- 老百姓家里最可口的下酒小菜----老醋花生拌苦菊原料:花生豆、镇江香醋、苦菊、香菜、盐、白糖老醋花生拌苦菊的做法1、将苦菊洗净控干掰开,香菜切段2、锅中做油,一定要凉油下锅放入花生米3、中火,随着油温上升,花生米会吐出许多小泡4、花生米渐渐发出一些啪啪声,而且声音越来越...
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- 香椿那散发着特殊的香气也许大多数人并不喜欢,但对于我这个吃了十几年的人来说,香椿却是我的最爱,香椿的做法正如前面说的最家常的做法,是配着鸡蛋或者豆腐食用的,今天就换个食材搭配着吃,就是今天这个香椿拌五香花生米,嫩嫩的香椿芽拌上用香料煮过的又香又脆的花生米,立刻变成一...
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- 菜花的做法有哪些呢?怎样做花菜好吃呢?大家吃过凉拌菜花吗?在炎热的夏天来上一份凉拌菜花真是棒极了。今天就让天天营养小编Timi教大家做凉拌菜花吧。一、凉拌菜花的做法有多神奇?凉拌菜花属于家常菜谱,主要原料是菜花;工艺是凉拌,制作起来也是非常简单的。凉拌菜花的原料:菜花凉...
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- 凉拌香菜根食材:香菜、蒜瓣、生姜、红辣椒;凉拌香菜根的做法1、香菜取根茎部分,洗干净,沥干水份备用;2、蒜瓣、生姜、红辣椒剁碎,与香菜根一起放入料理盆,加入适量生抽、老抽、盐、芝麻油、白糖,搅拌均匀,入味半小时以上,即可食用。小提示1、香菜根一定要清洗干净,特别是根须的外...
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- 香椿正是当令的“树上蔬菜”,微甜沁心。而要尝香椿的鲜,简单的料理方法最能保住其味。“山珍梗肥身无花,叶娇枝嫩多杈芽。长春不老汉王愿,食之竟月香齿颊。”汪曾祺、齐白石等文人大家是香椿的拥趸,李渔更是对其赞不绝口:“菜能芬人齿颊者,香椿头是也”。不如这次按照文人们爱吃...
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- 黄瓜中所含的丙醇二酸,可抑制糖类物质转变为脂肪。此外,黄瓜中的纤维素对促进人体肠道内腐败物质的排除,以及降低胆固醇有一定作用,能强身健体。黄瓜中含有的葫芦素C具有提高人体免疫功能的作用,可达到抗肿瘤的目的。此外,该物质还可治疗慢性肝炎;黄瓜和黄花菜两者同食可补虚养...
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- 意面,是西餐中最受国人喜爱的菜品之一。意大利颜色为黄色,很耐煮、口感劲道爽滑。接下来就给大家介绍一下花生酱拌意面的做法。花生酱拌意面主料:螺纹面,100g;黄瓜,100g;胡萝卜,100g辅料:辣椒油,适量;盐,适量;鸡精,适量;蒜,适量;花生酱,适量;生抽,适量;醋,适量花生酱拌意...
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- 在炎炎高温不退的日子里,苏子叶特殊的香气和保健作用,一定会带给你清凉和舒爽的感觉,也一定会带给你不一样的好心情。查了一下,苏子叶解表散寒,行气和胃,用于风寒感冒、咳嗽呕恶等作用。据说还能使人饱食感,有利于减肥,可防治便秘。苏子叶拌花生主要原料:苏子叶、去皮花生、黄瓜、...
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- 菜花是大家平时都比较喜爱吃的一道食材,因为菜花不仅味道鲜美,而且营养价值丰富,所以平时我们可以适当多吃一点。如何才能用菜花做出不同的菜呢,相信大家肯定等不急了,那么下面小编就和大家一起来学习下菜花的几种不同做法以及凉拌菜花的做法吧。一、干锅菜花材料:五花肉1块、...
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- 花生米,是爱喝小酒的男士最爱的下酒菜,一壶老酒、一盘花生,就足以构建一个自我陶醉的小空间。邹城把凉拌花生米叫做“紧叨”,字面的意思模糊,但含义深刻,紧叨:就是比较耐吃的意思,想啊,用筷子夹花生米,技艺高超的话,叨一次也就两三粒吧。秋天,这时的鲜花生米色泽粉嫩、果粒饱满,有着其...
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- 平时大家都喜欢吃一些凉拌菜来开胃,但是有些菜是不适合凉拌食用的,你知道有哪些菜不适合凉拌生吃吗?不清楚的话就跟小编一起来看看吧!哪4类蔬菜不能凉拌生吃?做凉拌菜注意事项饮食禁忌:告诉你不能凉拌的四类菜第1类:马齿苋等野菜马齿苋等野菜,需要焯一下彻底去除尘土和小虫,防止过...
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- 我们在吃饭的时候都会看到一些小吃拌花生米,虽然我们都是非常的喜欢吃,但是我们就是不知道是怎么做出来的。下面我们就来介绍一下拌花生米是怎么做的。拌花生主料:花生,250g辅料:黄瓜,适量;胡萝卜,适量;香菜,适量;香醋,适量;味极鲜,适量;白糖,半勺;精盐,适量;大蒜,2瓣拌...
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- 用料黄花菜100克青瓜 胡萝卜 姜 蒜 食用油 盐 酱油 黄花菜的做法大全凉拌黄花菜的做法1、黄花菜用冷水泡40分钟,温水20分钟,热水10分钟,按自己的时间按排,去杂质洗挣并挤干水分备用2、把青瓜胡萝卜姜蒜洗净备用3、将青瓜胡萝卜切丝4、备用食材准备完毕5、锅内加...
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- 菠菜中所含的胡萝卜素,在人体内转变成维生素A,能维护正常视力和上皮细胞的健康,增加预防传染病的能力,促进儿童生长发育;菠菜叶中含有铬和一种类胰岛素样物质,其作用与胰岛素非常相似,能使血糖保持稳定。凉拌菠菜主料:新鲜菠菜,190g辅料:油,适量;盐,2g;花生,15g;蒜,1瓣;酱油,5g;...
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- 花生中的维生素K有止血作用;花生红衣的止血作用比花生更是高出50倍,对多种血性疾病都有良好的止血功效;花生中的不饱和脂肪酸有降低胆固醇的作用,用助于防治动脉硬化、高血压和冠心病;一般人群均可食用,最适宜癌症、高血压、夜盲症、干眼症患者、营养不良、食欲不振者、皮肤粗...
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- 用料黄花菜100克青瓜 胡萝卜 姜 蒜 食用油 盐 酱油 黄花菜的做法大全凉拌黄花菜的做法1、黄花菜用冷水泡40分钟,温水20分钟,热水10分钟,按自己的时间按排,去杂质洗挣并挤干水分备用2、把青瓜胡萝卜姜蒜洗净备用3、将青瓜胡萝卜切丝4、备用食材准备完毕5、锅内加...
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- 很喜欢的一道菜哦。主要是用了我喜欢的花生酱,平凡的豆角瞬间升华了啊。这道菜好像没什么要说的。两个重点哦!一是花生酱调好,二是豆角一定要焯熟(不熟会中毒的哦),然后拌起来就开吃吧。花生酱可以换成芝麻酱哦。好像一般麻酱豆角比较多呢。清爽美味的凉拌花生酱豆角原料:豆角,...
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