- 鸡爪也称“鸡掌”“凤爪”“凤足”。多皮、筋,胶质大。常用于煮汤,也宜于卤、酱。如:卤鸡爪、酱鸡爪。质地肥厚的还可煮熟后脱骨拌食,如:椒麻鸡掌、拆骨掌翅,皆脆嫩可口。鸡爪在美食家的菜谱上不叫鸡爪,而称做凤爪,在南方,凤爪可是一道上档次的名菜,其烹饪方法也较复杂。鸡爪营养分...
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- 【拼音名】JīZhuǎQín【来源】药材基源:为伞形科植物红花变豆菜的根。拉丁植物动物矿物名:SanicularubrifloraFr,Schmidt采收和储藏:夏季采挖,洗净,晒干。【原形态】多年生草本,高40-100cm。根茎短,有许多细长须根。茎直立,单一,花葶状,下部不分枝。基生叶多数;叶柄长13-55cm;叶片...
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- 梦见鸡爪,吉兆,会有好运气。梦见吃鸡爪,生活无忧无虑。...
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- 【拼音名】JīZhuǎLè【别名】塘角鱼竻、痧麻木、九耳木、凉粉木【来源】药材基源:为茜草科植物鸡爪簕的全株。拉丁植物动物矿物名:Randiasinensis(Lour.)Schult.采收和储藏:全年均采收,切片,晒干。【原形态】鸡爪簕,有刺灌木,高2-5m。枝粗壮,嫩枝和叶柄密被污色短硬毛;刺粗壮,近...
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- 鸡爪形根或根茎呈簇状分枝,弯曲互抱,形似鸡爪,称鸡爪形,如味连。...
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- 乌鸡又称武山鸡、乌骨鸡(Gallusdomesticus),是一种杂食家养鸟。它源自于中国的江西省的泰和县武山。在那儿,它已被饲养超过2,000年的历史。它们不仅喙、眼、脚是乌黑的,而且皮肤、肌肉、骨头和大部分内脏也都是乌黑的。从营养价值上看,乌鸡的营养远远高于普通鸡,吃起来的口感也...
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- 韩式辣鸡爪的做法1.把材料准备好,忘了照辣椒粉,和韩国酱油2.先把芝麻小火炒熟备用3.水烧开,把鸡爪放入煮熟,大概5-10分钟左右4.把蒜打成蒜泥5.锅里放油,把蒜泥炒香6.下鸡爪,进行翻炒7.加入韩国酱油,韩国辣酱,番茄酱,白糖,喜欢吃辣的可以多加一点辣椒粉,翻炒2分钟,加入一碗水,小火焖煮1...
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- 乌鸡的功效与作用滋阴清热、补肝益肾、健脾止泻现代医学研究,乌鸡内含丰富的黑色素,蛋白质,B族维生素等18种氨基酸和18种微量元素,其中烟酸、维生素E、磷、铁、钾、钠的含量均高于普通鸡肉,胆固醇和脂肪含量却很低,乌鸡的血清总蛋白和球蛋白质含量均明显高于普通鸡,乌鸡肉中含氨...
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- 植物名:柠檬香碱草生长环境:本品为多年生草本。生于稍干燥的草地或旷野上。分布:广东省中部,以广州附近为主。入药部分:根。采集期:夏、秋。自采地点:山岗。性味:性平、味淡、气微香。功能:顺气散瘀、止咳。主治、用量和用法:1、肺燥咳血;2、苦伤积瘀;3、胃痛,均用干根1至2量,猪瘦肉适...
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- 【拼音名】JīZhuǎYù【别名】鞋板芋、南星头、南芋【来源】药材基源:为天南星科植物疣柄磨芋的块茎。拉丁植物动物矿物名:Amorphophallusvirosusu采收和储藏:秋后采挖,洗净,切片晒干。【原形态】疣柄磨芋,块茎扁球形,直径约20cm,高约10cm。叶单一(稀2枚);叶柄长50-80cm,深绿色,具苍...
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- 乌鸡白凤丸的功效与作用有哪些呢?很多女性把乌鸡白凤丸当作养生的佳品,那么乌鸡白凤丸有哪些功效与作用呢?能否长期服用?健康补品的美名,却并不是妇科特效药。下面将详细解说乌鸡白凤丸的功效与作用。乌鸡白凤丸功效:补气养血,调经止带。用于气血两虚,身体瘦弱,腰膝酸软,月经不...
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- 补气血乌鸡汤的主料:乌鸡(1200克)补气血乌鸡汤的调料:桂圆(适量)红枣(适量)党参(适量)北芪(适量)姜(适量)做补气血乌鸡汤所需厨具:炒锅、煮锅、砂锅补气血乌鸡汤的做法步骤1、备好乌鸡一只党参北芪桂圆莲子红枣各适量。2、党参北芪桂圆莲子用水浸泡后洗干净备用。3、乌鸡洗...
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