- 红烧猪蹄材料猪蹄2只,黄酒30克,老抽40克,冰糖30克,姜2片,八角2颗。做法1、猪蹄剁成块,洗净焯水。2、锅中放少许油,煸出香味,入猪蹄煸炒,加入黄酒,老抽,八角翻炒,加入清水没过猪蹄,煮沸后改小火炖约90分钟,中间要翻几次,以免粘锅。红烧猪蹄的做法3、猪蹄炖烂后加入冰糖,再煮约15分钟,待汤汁...
- 19136
- 猪蹄是经常食用到的一种美食,在很多的市场都是会能遇见的,特别是那种属于红烧的饭店,都有红烧猪蹄,红烧猪蹄惹得了很多人的喜爱,但是很多人很少对猪蹄有所的了解,所以对于怎么去做一道关于猪蹄的美食也是没有基础的,那么以最火爆的红烧猪蹄来说怎么做才好吃呢。猪蹄部位含有丰富...
- 15972
- 红烧猪蹄材料猪蹄2只,黄酒30克,老抽40克,冰糖30克,姜2片,八角2颗。做法1、猪蹄剁成块,洗净焯水。2、锅中放少许油,煸出香味,入猪蹄煸炒,加入黄酒,老抽,八角翻炒,加入清水没过猪蹄,煮沸后改小火炖约90分钟,中间要翻几次,以免粘锅。红烧猪蹄的做法3、猪蹄炖烂后加入冰糖,再煮约15分钟,待汤汁...
- 22606
- 红烧猪蹄大家都喜欢吃,但是做法不简单。下面小编就介绍大家几种简单的制作红烧猪蹄的方法吧。做法一主料猪蹄1只、料酒1匙、生抽2匙、老抽1匙、姜1块、糖适量、蒜2瓣、水适量、盐少许。做法红烧猪脚1、熬过汤的猪蹄一只,已斩件备用,锅里小火熬糖色,糖溶化后,倒入猪蹄,均匀翻炒...
- 6000
- 说到猪蹄是非常好吃的,吃起来非常的软糯q弹,既可以当做零食也可以当作下酒菜,而且还特别的解馋,像是休闲的时候就可以拿出来吃,解馋的同时又可以当做看电视剧的零食来吃。尤其是现在天气还属于有一点热,可能大家都不喜欢自己动手做饭了,那么今天就做一个比较方便的猪蹄儿,只需要...
- 11816
- 红烧猪蹄的食材主料:猪蹄4个调料:色拉油2汤匙,冰糖1小把,葱1段,姜1块,蒜2瓣,八角1颗,桂皮1段,料酒1汤匙,老抽1汤匙,腐乳(红)2块,香叶2片,茴香籽1/3茶匙红烧猪蹄的做法1.猪蹄先放在清水里浸泡2小时以上。然后洗干净,摘干净皮上的毛,然后放在冷水中开大火焯水,焯水的时候不盖盖子。待水开四...
- 29743
- 红烧肉做法怎样做红烧肉1.小葱的葱白葱绿分开处理,葱白切段,葱绿切末;红糖用刀拍成小块2.锅中倒适量开水,将五花肉块和葱白下入,焯5分钟后捞起,锅洗净3.将焯过水沥干的五花肉倒入干净的锅里,小火煎(不放油哈)4.煎至肉表面有些焦黄(不要炒的太焦,因为待会还要继续炒的),并渗出一些...
- 25371
- 猪蹄含有丰富的胶原蛋白质,脂肪含量也比肥肉低,能防治皮肤干瘪起皱、增强皮肤弹性和韧性,是老幼皆宜的健康食品,尤其还是一种美容抗衰老食品。当然一些产妇喝猪蹄汤下奶的效果也是非常的好。下奶猪蹄汤的做法黑芝麻猪蹄汤原料:猪蹄1只、黑芝麻100克、盐适量。做法:1、黑芝麻用...
- 10481
- 红烧排骨是属于川菜和湘菜,随着时代的进展和传播,现在已经成为了家常菜的一种,相信很多人也都是很喜欢吃的,但是很多人很好去研究,所以对红烧排骨的做法不是很了解,做起来要么不是没有味道就是不好吃,那么红烧排骨应该怎么做才好吃呢。红烧排骨吃起来味道鲜美、可口,我们先准备好...
- 19927
- 猪蹄即猪的四蹄,又名猪手或者猪脚。猪蹄含有丰富的胶原蛋白质,脂肪含量也比肥肉低,能防治皮肤干瘪起皱、增强皮肤弹性和韧性,是老幼皆宜的健康食品,尤其还是一种美容抗衰老食品。猪蹄汤的做法花生猪脚汤原料:猪蹄2个,花生150克,盐、味精适量。做法:将猪蹄除去蹄甲和毛后洗净,和花生...
- 11413
- 猪蹄是一道下酒菜,但对于女性来说,更是美容护肤的秘诀,那么今天我们就来学习一下红烧猪蹄的家常做法,做出来绝对诱人,让人忍不住多吃两块。红烧猪蹄步骤:1、首先将猪蹄倒在沸水中焯一遍,这样是为了去掉猪蹄的肥油还有脏东西,之后捞出沥干;2、热锅凉油,油温上来之后,加入少许的白糖,...
- 23512
- 红烧鱼是饭店里的常菜之一,在销量的方面上也是很多的,很多人都很喜欢吃鱼,不仅味道鲜美,营养还很高,特别是红烧鱼,在烹饪的过程中就飘出了很香的味道,但是很多人也想自己在家里动手试一下,可是并没有尝试过就不会去做了,那么简单的红烧鱼做法怎么做呢。鲤鱼是我们最常见的一种,我们...
- 22245
- 红烧猪蹄菜谱简介味浓适口,肥而不腻。材料主料:猪蹄750克,盐,葱各13克,姜8克,香油,料酒各25克,花椒5粒,冰糖50克,汤1300克。做法1、将猪蹄刮毛洗净,剁去爪尖劈成两半,用水煮透后放入凉水中。2、姜、葱拍破待用。3、用炒勺将少许香油烧热,放入冰糖炸成紫色时,放汤调至浅红色为度。4、加...
- 32617
- 红烧猪蹄大家都喜欢吃,但是做法不简单。下面小编就介绍大家几种简单的制作红烧猪蹄的方法吧。做法一主料猪蹄1只、料酒1匙、生抽2匙、老抽1匙、姜1块、糖适量、蒜2瓣、水适量、盐少许。做法1、熬过汤的猪蹄一只,已斩件备用,锅里小火熬糖色,糖溶化后,倒入猪蹄,均匀翻炒猪蹄裹上...
- 21971
- 黄豆含有高品质的蛋白质,而猪蹄中也有丰富的胶原蛋白,胶原蛋白被人体吸收后,能促进皮肤细胞吸收和贮存水分,防止皮肤干涩起皱,使面部皮肤显得丰满光泽,具有很好的养颜美容,生津润燥的效果。但猪蹄中脂肪含量较高,所以建议一周喝一次哦。黄豆炖猪蹄的做法步骤1、黄豆提前泡发,冷水...
- 8605
- 红烧肉,从字面上理解不就是酱油烧肉么,但要把这一块肉烧得好次,一次能干一大碗米饭还是很讲究方法的。红烧肉应该怎样做才好吃,今天我们来教教大家做红烧肉的新技能,炫耀厨艺的时候光凭这招就能拉太多仇恨了。红烧肉怎么做好吃?红烧肉的家常做法红烧肉怎样做才好吃?用料:红烧肉的...
- 32666
- 猪蹄的做法大全猪蹄又叫猪脚、猪手。分前后两种,前蹄肉多骨少,呈直形,后蹄肉少骨稍多,呈弯形。中医认为猪蹄性平,味甘咸,是一种类似熊掌的美味菜肴及治病“良药”。现在介绍几种猪蹄的做法大全!卤猪蹄­原料:猪蹄450克,花生38克,香料1包,香菜少许。味精1/6茶匙,冰糖19克,酱油1大匙,...
- 32277
- 做法一原料猪蹄450克,花生38克,香料1包,香菜少许卤猪蹄(3张)。味精1/6茶匙,冰糖19克,酱油1大匙,海山酱1/4茶匙做法1、猪蹄切块后,用水烫过取出。2、将猪蹄、料、花生及香料一同用大火煮15分卤猪蹄有关图片(17张)钟。3、煮好的卤猪蹄放入大碗,上置香菜点缀。备注:海山酱是一种甜辣...
- 27266
- 猪脚炖黄豆的做法猪蹄炖黄豆食材准备猪脚1根,黄豆适量,葱姜,八角适量,盐,鸡精少许,油适量。方法步骤1、猪脚洗净斩块,黄豆提前浸泡好待用;2、炒锅中放油,油热以后放入生姜和葱段以及八角爆香;3、然后倒入猪脚爆炒,放入酱油上色,加料酒翻炒;4、然后加入适量水,没过猪蹄,大火烧开后转小...
- 16576
- 红烧猪蹄大家都喜欢吃,但是做法不简单。下面小编就介绍大家几种简单的制作红烧猪蹄的方法吧。做法一主料猪蹄1只、料酒1匙、生抽2匙、老抽1匙、姜1块、糖适量、蒜2瓣、水适量、盐少许。做法1、熬过汤的猪蹄一只,已斩件备用,锅里小火熬糖色,糖溶化后,倒入猪蹄,均匀翻炒猪蹄裹上...
- 12096
- 红烧猪蹄原料:猪蹄750克。调料:盐、葱各13克,姜8克,香油、料酒各25克,花椒5粒,冰糖50克,汤1300克。制作:(1)将猪蹄刮毛洗净,剁去爪尖劈成两半,用水煮透后放入凉水中。姜、葱拍破待用。(2)用炒勺将少许香油烧热,放入冰糖炸成紫戏色时放汤调至浅红色为度。(3)加入猪蹄、料酒、葱、姜、...
- 22970
- 红烧猪蹄的做法大全红烧猪蹄:材料:猪蹄,盐,葱,姜,香油,料酒,花椒,冰糖,汤。1.将猪蹄刮毛洗净,剁去爪尖劈成两半,用水煮透后放入凉水中。姜、葱拍破待用。 2.用炒勺将少许香油烧热,放入冰糖炸成紫戏色时放汤调至浅红色为度。 3.加入猪蹄、料酒、葱、姜、盐、花椒,汤烧开后除去浮沫,用大...
- 26899
- 红烧冬瓜不管是在外形上,还是在口感上都和红烧肉很相近,让人不胜欢喜,话说在上世纪五十年代全民生产大跃进的时期,这道菜就是最流行的红烧肉的替代品了,是餐桌上的的一道佳肴。红烧冬瓜也是浙菜中的家常菜,冬瓜是一种药食兼用的蔬菜,具有多种保健功效。中医认为,冬瓜味甘、淡、性...
- 26751
- 猪蹄中的胶原蛋白质在烹调过程中可转化成明胶、它能结合许多水,从而有制作材料(11张)效改善机体生理功能和皮肤组织细胞的储水功能,防止皮肤过早褶皱,延缓皮肤衰老。炖猪蹄的做法做法一食材准备主料:猪蹄5只.辅料:黄豆100克,葱末20克炖猪蹄调料:料酒、盐、味精、胡椒粉各适量制...
- 16648
- 卤猪蹄的做法大全:五香卤猪蹄材料:以八角,桂皮,小茴香,花椒,草果凑成了五味,是为"五香"。(菜谱上给的五香是肉桂,八角,白果,白芷,茴香)做法:1、猪前蹄一只,蹄膀去骨用棉线扎紧,和猪爪子一起放入清水中,煮至沸,一是定定型,一是去血水.第一锅水倒掉;2、洗干净锅,加少许水并50克白糖,炒至糖化开...
- 4981