![最简单的做法献给你 清蒸桂鱼的做法]( "最简单的做法献给你 清蒸桂鱼的做法")
- 做法一原料主料:鳜鱼750克辅料:火腿15克冬笋30克香菇(鲜)25克猪油(板油)10克调料:姜10克小葱15克盐4克味精3克黄酒20克醋10克各适量清蒸桂鱼制作一、将桂鱼杀好，去浮皮，去内脏，洗清，放入开水锅内川一下，取出，刮干净，鱼身两面开花刀，放在盘中。二、将冬菇片，冬笋片、开洋、葱、姜、...
- 8376
![清蒸桂鱼的制作方法 闽菜系清蒸桂鱼]( "清蒸桂鱼的制作方法 闽菜系清蒸桂鱼")
- 清蒸桂鱼是一道福建的汉族传统名菜，属于闽菜系，其特色为色泽淡稚悦目，味似蟹肉，鲜香馥郁。桂鱼的制作方法。制作方法①材料：桂鱼，大葱，朝天椒，姜，海鲜酱油，盐，料酒。做法：1）姜切片，大葱切细丝，朝天椒切小段，备用。2）桂鱼去鳞去内脏，洗净，用厨房纸将鱼擦干，在鱼身上用刀横着划几条刀口方便入味...
- 5595
![鲳鱼怎么做之清蒸鲳鱼的做法]( "鲳鱼怎么做之清蒸鲳鱼的做法")
- 清蒸鲳鱼做法：食材明细鲳鱼怎么做鲳鱼一条、红椒少许、姜少许、葱一根、食盐1/4茶勺、料酒1汤勺、蒸鱼鼓油适量制作步骤1.准备好材料。2.鱼洗净后在鱼身两面划上花刀，不但容易蒸熟，也更入味。3.把鱼放入碗中，加入葱、姜，1/4茶勺的盐，和一汤勺料酒，抓匀腌制15分钟左右。4.在盘底...
- 27138
![教你做味道鲜美的小黄鱼 清蒸小黄鱼的做法]( "教你做味道鲜美的小黄鱼 清蒸小黄鱼的做法")
- 步骤1.小黄鱼刮鳞去掉内脏，洗净2.用料酒姜片腌制5分钟3.盘里先放上葱结和姜片4.在放上腌制好的小黄鱼5.开水上锅盖上锅盖蒸8分钟(时间看鱼的大小而定)6.把蒸好的鱼去掉葱结合姜片，倒掉盘里的汤汁，在放上一些姜丝和香菜段7.起锅放少量的油烧冒烟淋蒸好的鱼上8.最后淋上适量的...
- 8068
![调理贫血头晕食谱清蒸鲈鱼]( "调理贫血头晕食谱清蒸鲈鱼")
- 对于经常贫血的女性，要适当吃些补血的鲈鱼，常见的做法就是清蒸，保留营养不流失，肉质鲜嫩，非常的好吃，百吃不厌哦。【调理贫血头晕食谱清蒸鲈鱼】主料：鲈鱼500克、辅料：油适量、盐适量、生姜1块、大葱段适量、蒸鱼豉油2勺、生抽1勺、白糖3克、白胡椒少许、温开水50毫升、鸡精1克...
- 13811
![揭清蒸黄花鱼的营养价值 清蒸黄花鱼的做法]( "揭清蒸黄花鱼的营养价值 清蒸黄花鱼的做法")
- 清蒸黄花鱼的做法一食材主料：黄花鱼350g辅料：油，盐，剁椒，葱，姜，蒸鱼酱油做法：步骤1.将黄花鱼洗净抹上盐腌制一会儿;姜切片，葱一部分切段，一部分切葱花。步骤2.盘子下面铺上姜片和葱段，将腌制好的鱼放上，上面再放上几片姜。步骤3.锅里水烧开，将鱼放入大火蒸8分钟，时间到后不打开锅盖再虚...
- 15983
![清蒸红烧全都教你 怎样做草鱼好吃]( "清蒸红烧全都教你 怎样做草鱼好吃")
- 草鱼汤1、准备草鱼一条和少许油。2、锅里放少许油，大火，将鱼放入稍煎一下，不需要有多熟。3、翻面再稍微的煎1分钟，鱼皮烂了也没关系。4、加入没过鱼的温水，大火煮开。5、开锅一会就会有奶白的颜色出现，撇去全部的浮沫。6、时间紧迫就继续用大火煮，10分钟左右就会有浓厚奶白色，时...
- 27999
![清蒸平鱼鱼肉更加松软鲜美 如何做平鱼]( "清蒸平鱼鱼肉更加松软鲜美 如何做平鱼")
- 食材明细平鱼适量、料酒适量、蒸鱼豉油适量、葱姜适量、红椒适量如何做平鱼清蒸平鱼的做法步骤1、原料：平鱼、葱姜、红椒。2、平鱼清洗干净，去内脏，去鱼鳃。在鱼背上切几刀直刀。3、清洗干净的鱼放入料酒、少许食盐，腌渍10分钟。(食盐一定要少)4、切些姜片葱段。5、把切好的...
- 14468
![蒸鱼的七个秘密八种做法 如何做清蒸鱼]( "蒸鱼的七个秘密八种做法 如何做清蒸鱼")
- 清蒸大黄鱼，是年夜菜中不可缺少的一道鱼，新鲜的海鱼采用清蒸的方式，原汁原味，鱼肉鲜嫩。清蒸鱼的做法1.先把鱼清洗干净，鱼背划两刀(可使味道更好的渗透进去)，装盘待用2.盘底铺上姜，鱼肚里也放入适量生姜3.另切好姜，葱，香菜4.把姜，葱，香菜放铺在鱼上面，并倒入生抽5.锅内水烧开，放入鱼，蒸...
- 25932
![含有丰富的微量元素 清蒸平鱼]( "含有丰富的微量元素 清蒸平鱼")
- 清蒸平鱼清蒸平鱼做法材料：鲜平鱼1条、葱丝适量、胡萝卜丝适量、盐适量、胡椒粉适量、蒸鱼豉油适量、花生油适量、葱片适量、姜片适量做法：1、平鱼洗净，两面斜打花刀，深及鱼骨;2、两面抹上盐和胡椒粉，放上葱片和姜片，腌制15分钟左右;3、起蒸锅，大火上汽后，放入平鱼，加盖，保持大火蒸...
- 25018
![推荐清蒸鱼的做法 清蒸鱼怎么做没有腥味又好吃]( "推荐清蒸鱼的做法 清蒸鱼怎么做没有腥味又好吃")
- 清蒸鱼是家常菜最常见的一种，在制作的过程中方法简单而又节省时间，是很多人最喜欢吃的一道菜，而且味道又很鲜嫩，是团圆饭的几大菜肴之一，但是很多人在做清蒸鱼的过程中不是鱼没有煮熟就是鱼煮过头了，而且坐起来的味道又不怎样，那么最简单的清蒸鱼做法该怎么做才好吃呢。我们随便...
- 7223
![吃丁桂鱼的功效及丁桂鱼做法]( "吃丁桂鱼的功效及丁桂鱼做法")
- 丁桂鱼丁鱥，又称欧洲丁鱥、丁桂鱼、须鱼岁，西方相传有病的鱼以身体磨擦之皆可治愈，由此得到医生鱼的别名。是一种分布于欧亚大陆(西起不列颠群岛，东至鄂毕河和叶尼塞河，南至贝加尔湖)淡水和汽水的鱼类，是丁鱥属的唯一一个种。通常生活在水流缓慢的淡水中，特别是湖泊和河流下游。...
- 8841
![七种清蒸鱼好吃的秘诀 清蒸草鱼怎么做好吃]( "七种清蒸鱼好吃的秘诀 清蒸草鱼怎么做好吃")
- 清蒸草鱼怎么做好吃的秘诀一鱼的重量控制在600克左右，这样大小的体积，摆在鱼盘中，看上去美观，而且生熟火候好把握。清蒸草鱼怎么做好吃的秘诀二收拾鱼时，可将鱼脊骨从腹内斩断(用刀尾锯断)，以防鱼蒸熟后由于鱼骨收缩而使鱼的整体变形，但如果您的手艺比较生疏，不斩也行，免得还没开...
- 29941
![好吃得让你流口水 这道清蒸鲫鱼]( "好吃得让你流口水 这道清蒸鲫鱼")
- 清蒸鲫鱼是四川省传统的汉族名菜，属于川菜系。菜谱功效有营养不良调理等，菜品的口感口味是咸鲜。据说有一年，国民党元老于右任先生游览上海城隍庙时，曾到邻近的著名饭店德兴馆用餐，因于右任是陕西人，不喜欢带甜味的菜肴，于是厨师将鱼清蒸。清蒸鲫鱼做法一：材料：鲫鱼1条(约250克)，红...
- 31588
![清蒸鲈鱼的家常做法 鲈鱼怎么做好吃]( "清蒸鲈鱼的家常做法 鲈鱼怎么做好吃")
- 鲈鱼是一种味道鲜美、清淡的菜肴，是属于淡水鱼类，因此很多人就会将鲈鱼选择用来蒸的方法，这样吃起来的鲈鱼肉质细嫩可口，而且含有的营养又高，那么鲈鱼用清蒸的方法来制作怎么做才好吃呢。我们从市场买回鲜活的鲈鱼，记得顺便让老板处理好鱼，顺便买好姜、葱，如果没有鼓油也可以用酱...
- 10800
![清蒸鱼如何去除鱼腥味 清蒸鱼怎么做好吃 清蒸鱼的家常做法]( "清蒸鱼如何去除鱼腥味 清蒸鱼怎么做好吃 清蒸鱼的家常做法")
- 中国人的节日餐桌总是少不了一条美味鱼。今天上道鱼菜，火腿蒸鳊鱼，依旧是那个观点：鱼以清蒸为美，虾以白灼为鲜。做好清蒸鱼六大关键秘诀！挑鱼不要挑大，清蒸做法的鱼控制在1斤2两以内为好，鱼要生猛鲜活，活鱼清蒸最美。起蒸之前鱼一定要处理干净，特别是鱼腹内的黑膜，一定要刮干净，以确...
- 32674
![探究鱼的营养价值 清蒸鱼怎么做最美味]( "探究鱼的营养价值 清蒸鱼怎么做最美味")
- 清蒸鱼的口感非常鲜美，不仅保留鱼的鲜美度，做法也简单。多吃鱼对人体是有很大好处的，它可以预防哮喘，减轻气管炎所带来的痛苦，还能防止老年痴呆，抗衰老，鱼类所含胶颜蛋白的含量非常高，相对来说，常吃鱼肉，比起吃猪肉，可以防止便秘，下面有关清蒸鱼的一些制作技巧介绍。一、吃鱼抗忧郁科...
- 13169
![教你做不一样的鲟鱼 清蒸鲟鱼的做法]( "教你做不一样的鲟鱼 清蒸鲟鱼的做法")
- 清蒸鲟鱼原料：鲟鱼、蒜、姜、葱、食用油、香油、味极鲜酱油。清蒸鲟鱼做法一：1、用毛巾垫着，抓住鱼的尾巴，用刀轻刮鱼身，就能把鱼身上的粘液都去掉，然后在鱼身上割口，这样做一是方便装盘，另一方面也是为了蒸透和入味;2、要准备一碗腌料，用几瓣蒜，一片姜和一点葱花，放在碗里捣碎碎的，...
- 30123
![石斑鱼营养丰富肉质细嫩 清蒸石斑鱼的做法]( "石斑鱼营养丰富肉质细嫩 清蒸石斑鱼的做法")
- 食材用料石斑鱼1条葱20g相克食物姜10g相克食物胡萝卜10g相克食物白酒少许花生油30ml蒸鱼豉油30ml清蒸石斑鱼清蒸石斑鱼的做法1.石斑鱼去鳞及内脏洗净。2.在鱼身的两面打上一字刀。3.在盘中垫上些葱段和姜片。4.放入石斑鱼，淋一些白酒。5.放入蒸锅中。6.盖盖旺火上汽蒸13分...
- 18686
![草鱼去土腥三要点 清蒸草鱼的做法]( "草鱼去土腥三要点 清蒸草鱼的做法")
- 清蒸草鱼的做法1.橘子剥皮，取橘子皮泡水中5分钟，泡掉橘子皮的苦涩味道2.草鱼清洗干净，正面打十字花刀，可以快速入味儿，早点蒸熟3.反面打一字花刀，这样不容易蒸碎4.在鱼肚子里抹上盐5.鱼的表面抹上白酒，蒸的时候酒能把鱼腥味带走6.鱼肚子里放两段大葱，即可以去除鱼腥，还能防止鱼蒸...
- 12060
![清蒸鱼的做法与技巧 清蒸鱼怎么做好吃]( "清蒸鱼的做法与技巧 清蒸鱼怎么做好吃")
- 清蒸鱼的做法以蒸菜为主，口味咸鲜，主料为各类鱼，属家常菜。清蒸鱼鱼形完整，鱼肉嫩如豆腐、香如蟹肉，清淡爽口，汤清味醇。下面跟大家分享下清蒸鱼的制作窍门。清蒸鱼的做法与技巧1、鱼的重量选择：最好控制在500-600克之间，这样生熟的火候比较容易好把握，摆在鱼盘中也美观。2、在收...
- 17752
![教你做不一样的鲟鱼 清蒸鲟鱼的做法]( "教你做不一样的鲟鱼 清蒸鲟鱼的做法")
- 清蒸鲟鱼原料：鲟鱼、蒜、姜、葱、食用油、香油、味极鲜酱油。清蒸鲟鱼做法一：1、用毛巾垫着，抓住鱼的尾巴，用刀轻刮鱼身，就能把鱼身上的粘液都去掉，然后在鱼身上割口，这样做一是方便装盘，另一方面也是为了蒸透和入味;2、要准备一碗腌料，用几瓣蒜，一片姜和一点葱花，放在碗里捣碎碎的，...
- 28705
潇湘女性馆
