![黄豆酱的药理作用 黄豆酱的饮食文化]( "黄豆酱的药理作用 黄豆酱的饮食文化")
- 酱是我们生活中必不可少的调味品。那么对于黄豆酱具有哪些营养和怎么制作黄豆酱呢？小编一起带大家了解一下关于黄豆酱的饮食文化吧！大酱又称之为黄豆酱，是以黄豆、面粉为主要原料，经蒸煮、制曲、发酵等工艺酿造而成的咸鲜口味的调味品；也是北方餐桌必备调味品之一，有黄豆酱，豆瓣...
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![酱瓜的功效与作用和营养价值]( "酱瓜的功效与作用和营养价值")
- 【拼音名】JiànɡGuā【来源】药材基源：为葫芦科植物菜瓜的果实腌制品。拉丁植物动物矿物名：Cucumismelomon(Thunb.)Makino采收和储藏：夏季采收未成熟的果实，洗净，用盐腌制而成。【原形态】一年生匍匐或攀援草本。茎、枝有棱黄褐色或白色糙硬毛和龙状突起。卷须纤细，单一，被微...
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![山药的药用价值]( "山药的药用价值")
- 山药是很常见的一种食材，这几年，它越来越受到人们的关注，是因为它和糖尿病的治疗的联系被大家所发现，它对降血糖有很不错的功效，因此，其他的营养价值也慢慢得到了人们的认可。山药含有淀粉酶、多酚氧化酶等物质，有利于脾胃消化吸收功能，是一味平补脾胃的药食两用之品。不论脾阳亏...
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![芝麻酱的功效与作用和营养价值]( "芝麻酱的功效与作用和营养价值")
- 芝麻酱所含蛋白质比瘦肉还高，每100克含21克，高于鸡蛋和牛奶，经常吃芝麻酱不失为补充蛋白质的可靠途径之一。芝麻酱既是调味品，又有其独特的营养价值。芝麻酱所含众多的营养素中有四高，即高钙、高铁、高蛋白和高亚油酸，再加上丰富的磷、核黄素和芝麻酚等，都是儿童身体生长发育所...
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![芜荑酱的功效与作用]( "芜荑酱的功效与作用")
- 【出处】《别录》【拼音名】WúYíJiànɡ【来源】为榆科植物大果榆的果实与面曲等加工制成的酱。【原形态】植物形态参见芜荑条。【制法】《纲目》：造法与榆仁酱同。（取芜荑仁水浸一伏时，袋盛，揉洗去涎，以蓼汁拌晒，如此七次，同发过面曲，如造酱法，下盐晒之。每...
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![芜菁甘蓝子的功效与作用和营养价值]( "芜菁甘蓝子的功效与作用和营养价值")
- 【拼音名】WúJīnɡGānLánZǐ【别名】大头菜子【来源】药材基源：为十字花科植物芜菁甘蓝的种子。拉丁植物动物矿物名：Brassicanapobrassica（L.）Mill.[aceabrassicaL.]采收和储藏：于6-7月果实成熟时，割取全株，晒干，打下种子，簸去杂质即得。【原形态】芜菁甘蓝二年生粗壮草本。植...
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![辛荑的功效与作用和营养价值]( "辛荑的功效与作用和营养价值")
- 植物来源木兰科紫玉兰（辛荑）MagnolialilifloraDesr.。落叶灌木，高约3－4米。【性味归经】辛，温。归肺、胃经。【功能】散风寒，通鼻窍。【主治】风寒头痛，鼻塞，鼻渊，鼻流浊涕。【成分】含挥发油，主要为柠檬醛，丁香油酚，茴香脑等。【药理】降压作用；对子宫有兴奋作用；对多种致病真菌有抑制...
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![酱牛肉的营养价值有哪些 家常酱牛肉的做法]( "酱牛肉的营养价值有哪些 家常酱牛肉的做法")
- 酱牛肉一种菜名，有补中益气、滋养脾胃、强健筋骨、化痰息风、止渴止涎的功效，适用于中气下陷、气短体虚，筋骨酸软、贫血久病及面黄目眩之人食用。菜品特色辣炒酱牛肉，很香的下酒菜。食材盐10克，白砂糖15克，料酒45毫升，黄酱100克，八角2粒，花椒、桂皮、葱姜家常酱牛肉做法1、将牛肉...
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潇湘女性馆
