![莴苣拌鸭胗]( "莴苣拌鸭胗")
- 夏天来了，这凉拌菜就成了夏季餐桌上当仁不让的主角。凉拌菜味美且爽口开胃，无论是吃饭时配上的盘小凉菜佐餐，还是喝酒时的那盘下酒凉菜，都是非常不错的选择。凉菜，也就是我们在食用时是凉着吃。凉菜的主要原料大部分是熟料，也有可生吃的素菜（或者其它食材），它们在凉拌时无需再高温...
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![莴苣凉拌]( "莴苣凉拌")
- 莴苣中碳水化合物的含量较低，而无机盐、维生素含量较丰富，尤其是含有较多的烟酸。烟酸是胰岛素的激活剂，糖尿人经常吃些莴苣，可改善糖的代谢功能。莴苣中还含有一定量的微量元素锌、铁，特别是莴苣中的铁元素很容易被人体吸收，经常食用新鲜莴苣，可以防治缺铁性贫血。莴苣中的钾离...
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![吃莴苣有什么好处 莴苣的营养价值 莴苣的功效与作用]( "吃莴苣有什么好处 莴苣的营养价值 莴苣的功效与作用")
- 莴苣，是一种很常见的食用蔬菜，东方人一般比较喜欢煮熟了吃，而西方人喜欢把它夹在面包或汉堡中生吃。莴笋的肉质嫩，茎可生食、凉拌、炒食、干制或腌渍。味苦，高温干旱苦味浓，能增强胃液，刺激消化，增进食欲，并具有镇痛和催眠的作用。吃莴苣有什么好处？莴苣的营养价值-莴苣的功效与作...
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![莴笋这样吃清热去火 凉拌莴笋丝的做法]( "莴笋这样吃清热去火 凉拌莴笋丝的做法")
- 凉拌莴笋丝的做法很简单，我们可以在家里制作。下面小编就介绍几种做法给大家吧。做法一材料莴笋1根、姜1块、蒜1颗、葱2根、白糖3克、醋4克、辣椒油1茶匙、花椒10颗、花生油10克。做法1、准备食材莴笋、葱、花椒粒、姜、蒜。2、莴笋洗净切丝。这里面我要告诉大家一个小技...
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![莴笋的做法大全 莴笋怎么做好吃]( "莴笋的做法大全 莴笋怎么做好吃")
- 莴笋色泽鲜绿，看起来让人甚有胃口，它更是含有多种维生素矿物质，具有调节神经系统功能的作用，其中还含有丰富的铁元素，对有缺铁性贫血病人十分有利。下面本站小编就给大家介绍一下莴笋的做法大全。莴笋怎么做好吃？莴笋的做法大全莴笋炒虾仁用料：莴笋1根、基围虾3两、蒜2头、姜2片...
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![莴苣各种做法都好吃 莴苣怎么做好吃]( "莴苣各种做法都好吃 莴苣怎么做好吃")
- 莴苣口干清脆水分很多，所以很适合做成凉菜或是烧汤也不错，是老少皆宜的美食，下面就来为大家介绍几种它的做法。炒莴苣材料莴苣一根，红辣椒一个，蒜茸少许，盐，鸡精。做法1.将莴苣去皮然后清洗干净，再将其切成丝，红辣椒也是一样。2.油烧热后，爆香蒜茸和辣椒，然后把莴苣丝倒时锅里翻炒2-...
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![拌莴苣叶]( "拌莴苣叶")
- 新鲜的莴苣，叶子也是清脆欲滴，凉拌一下成爽口小菜。清脆可口——拌莴苣叶材料：莴苣叶1颗，天成一味酱油（生抽）1调羹，耗油半调羹，香醋半调羹、香油1茶匙、熟黑芝麻适量拌莴苣叶的做法1、准备原料。2、莴苣叶清水洗净。3、过一遍净水再用吸油纸洗去水分。4、切成段，叶子宽的中间在竖...
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![堆莴苣的功效与作用]( "堆莴苣的功效与作用")
- 【拼音名】DuīWōJù【别名】铁麻、江维草、山活血【来源】药材基源：为菊科植物堆莴苣的根及全草。拉丁植物动物矿物名：LactucasororiaMiq.［Mycelissororia（Miq.）Nakai;LactucadiuersifoliaVan］采收和储藏：夏、秋季采收，洗净，鲜用。【原形态】堆莴苣多年生草本，高150cm。茎...
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![常吃莴笋有六大好处 莴苣叶的做法大全]( "常吃莴笋有六大好处 莴苣叶的做法大全")
- 莴苣叶的做法一、凉拌莴笋叶材料：莴笋叶100克、熟白芝麻、酱油10毫升。做法：1、莴笋叶洗净，切成段。2、用沸水焯烫。3、过凉，沥干水分，将焯好的莴笋叶放入碗中。4、加入酱油。撒上熟白芝麻，拌匀后即可食用。二、清炒莴笋叶材料：莴笋叶、蒜头、盐、味精做法：1、将莴笋叶清洗干净之...
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![来份凉拌鸡胗 老板]( "来份凉拌鸡胗 老板")
- 鸡胗就是指鸡肫、鸡菌干、鸡内金等鸡的胃脏，凉拌鸡胗就是把鸡胗加各种佐料，凉拌而成。今天做的这个鸡胗是凉拌的，虽是凉拌的小菜可也要讲究一些才好。凉拌鸡胗怎么做才好吃呢？今天就让天天营养小编Timi带着大家一起来学习一下吧。一、凉拌鸡胗怎么做呢？材料：鸡珍、姜片、葱段、...
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![莴笋这样吃清热去火 凉拌莴笋丝的做法]( "莴笋这样吃清热去火 凉拌莴笋丝的做法")
- 凉拌莴笋丝的做法很简单，我们可以在家里制作。下面小编就介绍几种做法给大家吧。做法一材料莴笋1根、姜1块、蒜1颗、葱2根、白糖3克、醋4克、辣椒油1茶匙、花椒10颗、花生油10克。做法1、准备食材莴笋、葱、花椒粒、姜、蒜。2、莴笋洗净切丝。这里面我要告诉大家一个小技...
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![凉拌鸡胗]( "凉拌鸡胗")
- 朋友来家，做了一桌菜，这个凉拌鸡胗是最受欢迎的，朋友说，就这一个菜，就足够配杯小酒过过瘾了。这个菜的确人见人爱，我每次吃这个菜也是完全管不住嘴呀，我做的时候用到了自己做的泡椒、炮姜、泡蒜，那味道更胜一筹，真的是太好吃了，闲话不多说，直接来看看做法吧......凉拌鸡胗主料：鸡胗70...
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![凉拌莴笋丝]( "凉拌莴笋丝")
- 炎炎夏日，凉拌相伴----凉拌莴笋丝炎炎夏日，味蕾自动关闭，食欲急剧减退，再美味的食物，只怕也吃不出什么好滋味。被高温蒸熏的人们，定会对满桌的热饭菜毫无食趣。此时，“凉拌”便成了热宠。莴笋口感鲜嫩，色泽淡绿，如同碧玉一般，制作菜肴可荤可素，可凉可热，口感爽脆。凉拌莴笋丝不用酱油...
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![你决定要学了吗？ 几种鸭胗的家庭做法]( "你决定要学了吗？ 几种鸭胗的家庭做法")
- 鸭肫即鸭胃、鸭胗，鸭的肌胃，形状扁圆，肉质紧密，紧韧耐嚼，滋味悠长，无油腻感，是老少皆喜爱的佳肴珍品。鸭肫的主要营养成分有碳水化合物、蛋白质、脂肪、烟酸、维生素C、维生素E和钙、镁、铁、钾、磷、钠、硒等矿物质。鸭肫铁元素含量较丰富，女性可以适当多食用一些。中医认为，鸭肫...
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![厚皮菜拌鸡胗]( "厚皮菜拌鸡胗")
- 厚皮菜又叫牛皮菜，是春天一道特别的佳蔬。传统厚皮菜的做法大多是厚皮菜焯水挤干水分后加豆瓣豆豉回锅炒制，也就是回锅厚皮菜。今天火哥就把厚皮菜变个花样来做——【厚皮菜拌鸡胗】。此菜辣味适中，入口爽脆，因为加了火哥自制的香辣豆豉和花椒油回味也更加厚重。厚皮菜拌鸡胗...
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![鸭蛋补夏莴苣通气 夏季养生小常识]( "鸭蛋补夏莴苣通气 夏季养生小常识")
- 八月酷暑天，肝火最旺，这个时候要多吃些清热降暑的蔬菜。盛夏暑热，容易诱发心血管疾病。养生的秘诀之一是保持平和。首先，保持温度平和。对于中老年人来说，室内空调温度与室外温度之差不要过大。果汁、平衡饮料等，补充盐和糖。同时，注意有无足部水肿等，警惕心衰的发生。多吃富含粗...
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![花椒油拌莴笋丝]( "花椒油拌莴笋丝")
- 莴笋鲜嫩爽脆,即能开胃、又能促进食欲,深受大众的喜爱。莴笋的做法也很多,可炒制,也可凉拌,是餐桌上的一道家常美食花椒油拌莴笋丝是最普通的家常菜之一，尤其是夏天人们都爱吃，但是冬天吃也开味，那就是说一下它主要的做法。花椒油拌莴笋丝原料：鲜莴笋250克，花椒10粒，花生油1汤...
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![凉拌鸭肫]( "凉拌鸭肫")
- 在春节的餐桌上，凉拌菜也是不可缺少的。这道凉拌鸭肫做起来简单，吃起来开胃而不油腻，上菜又快，很值得推荐。今天去集市想买些鸡腿来制作腊鸡腿，但是没有我要的那么多，随便转转，发现卖香酥鸭的摊位有卤鸭肫卖，就买了些拿来凉拌。随着年龄的增长，过年的吸引力越来越低，但是这个年又不...
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![凉拌鸡胗的四大做法 鸡胗怎么做好吃]( "凉拌鸡胗的四大做法 鸡胗怎么做好吃")
- 凉拌鸡胗是很多人爱吃的家常下酒菜，有嚼劲儿且爽脆适口，而且有消食化积的作用。凉拌鸡胗的做法有很多版本，但要做得好吃，最关键的是要去除鸡胗的腥味。鸡胗的处理：买回来的鸡胗用刀对半剖开，撕掉里面那层黄色的膜，然后加一勺盐、一勺生粉，不断揉搓，再用清水清洗干净。清洗的时候要...
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![这样做口感非常有嚼劲 凉拌鸡胗的做法]( "这样做口感非常有嚼劲 凉拌鸡胗的做法")
- 凉拌鸡胗是比较特殊的一种鸡胗处理方法，凉拌鸡胗需要用到的主要食材就是鸡胗而已，凉拌鸡胗的做法很简单，不需要繁杂的程序就能做出来。材料鸡珍，姜片，葱段，料酒，八角，桂皮，花椒，蒜末，姜末，辣椒粉，橄榄油，生抽，盐，醋，糖，香油，蘑菇精，芝麻，香菜做法凉拌鸡胗1。锅中放入清水，姜片，葱段，料酒，鸡胗，煮10~...
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![教你做出清脆的口感的莴笋 凉拌莴笋的做法]( "教你做出清脆的口感的莴笋 凉拌莴笋的做法")
- 凉拌莴笋主要就是以莴笋为原料凉拌而成，做法很简单，而且很爽口。下面就给你们介绍几种它的做法。做法一材料莴笋300G(去皮后)。调料葱油2汤匙，盐半茶匙，糖2茶匙。做法凉拌莴笋的做法1.首先就是把买回来的新鲜莴笋用刨刀刨去皮(但是要把白色茎的部分刨干净，因为影响口感)。2.用...
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![莴苣各种做法都好吃 莴苣怎么做好吃]( "莴苣各种做法都好吃 莴苣怎么做好吃")
- 莴苣口干清脆水分很多，所以很适合做成凉菜或是烧汤也不错，是老少皆宜的美食，下面就来为大家介绍几种它的做法。炒莴苣材料莴苣一根，红辣椒一个，蒜茸少许，盐，鸡精。做法1.将莴苣去皮然后清洗干净，再将其切成丝，红辣椒也是一样。2.油烧热后，爆香蒜茸和辣椒，然后把莴苣丝倒时锅里翻炒2-...
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