- 众所周知,扬州是我国的历史文化名城,有着淮左名都,竹西佳处誉称,又有着中国运河第一城的美誉,还是中国四大菜系之一淮扬菜系的发源地。那么,到美丽的扬州旅游有什么好吃的美食特产吗?扬州有什么特色小吃可以带回家?扬州旅游这些必吃美食过错遗憾一辈子!接下来,大家就和小编一起...
- 11945
- 扬州炒饭又名扬州蛋炒饭,是江苏扬州经典的汉族小吃。原流传于当地民间,相传源自隋朝越国公杨素爱吃的碎金饭,即蛋炒饭。隋炀帝巡视江都(今扬州)时,随之也将蛋炒饭传入扬州,后经历代厨坛高手逐步创新,糅合进淮扬菜肴的“选料严谨,制作精细,加工讲究,注重配色,原汁原味”的特色,以‘蛋香...
- 20155
- 酱油炒饭做法一炒饭配料凉米饭,肉馅,鸡蛋,鲜豌豆,胡萝卜,圆白菜,酱油,盐,鸡精,胡椒粉,料酒,葱,姜。制作方法1、胡萝卜切成粒,圆白菜切成丝,葱姜切成末。2、然后将锅子放在炉子上少,然后将肉馅和水都加进去。3、炒至干酥加酱油、胡椒粉、鸡精、料酒、盐、胡萝卜炒匀出锅待用。酱油炒饭4、...
- 5331
- 蛋炒饭和面条是男人必会的两种食物之一。从某个方面来说,蛋炒饭是没有多少营养的速食。在梦中,蛋炒饭往往代表着一种“凑合”的心理。梦见自己炒蛋炒饭给自己吃,预示着自己最近将会难以有进步,甚至可能会受到处罚。梦件自己炒蛋炒饭给别人吃,表示自己会做一些费力不讨好的事情...
- 26098
- 炒饭怎么做好吃蛋炒饭食材:鸡蛋若干配菜如黄瓜、蘑菇、肉丝米饭葱姜。步骤/方法1将鸡蛋打散。注意:蛋和饭的比例,一般来说,一小碗饭一枚蛋;打的时候要顺着一个方向打,尽量不要打出太多泡沫;要完全打匀,炒出来的蛋才不会黄黄白白。蛋液里可以少放一点点盐,如果口味清淡的,不放也没...
- 14296
- 蛋炒饭究竟是先放饭还是先放蛋?这也许是一个纠缠不清的话题,但是无论是先放蛋还是先放饭,都有办法能够把蛋炒饭炒的金黄诱人。那么,蛋炒饭怎么做好吃呢?蛋炒饭怎样炒才能金黄诱人?蛋炒饭怎么做好吃蛋炒饭看似简单,可是要保证每一颗饭粒都清晰分明,鸡蛋没有出现炒糊掉的情况也是十...
- 20783
- 蛋炒饭看似很简单,但想做好了不容易,据说过去考厨子就出2道题:青椒肉丝和蛋炒饭,能把这两样最简单的菜炒好,才叫真本事。蛋炒饭最难处理的是饭,想炒出粒粒分明的蛋炒饭并不容易。但只要掌握了下面几个诀窍,你也能做出一碗喷香的蛋炒饭。怎样才能做出粒粒分明还好吃的炒饭呢?米饭...
- 30495
- 黄金蛋炒饭,神级美食之一,黄金蛋炒饭,这美食听上去就让人颇有食欲啊!哈哈哈不瞒大家说我自己最先会做的饭就是蛋炒饭,还记得第一次吃蛋炒饭是小时候妈妈做给我的,是那次中午蒸米饭剩下的米饭做的,当时因为没有吃过,所以感觉特别的好吃,那黄金蛋炒饭怎么做?先炒饭还是先炒蛋?为什...
- 19447
- 最近气温有所上升,就连吹过的风都能感觉到热烈,虽然躲在空调房还没有热哭,但是吃完饭之后的大汗淋漓却也让人不觉得痛快,所以考虑到吃什么,在这个时间这个地点已然成为了一个世纪难题。但好在一年四季中,当下的春季还没有挨到夏季的残酷,也还没有冬季的凛冽,相对来说春季对我们来...
- 26147
- 泰式海鲜炒饭:材料:新鲜面条,鲜虾或北极虾,鲜肉片,青菜,小米椒,椰子粉或椰浆,柠檬汁,白糖,鱼露或酱油,味精适量做法海鲜炒饭1.先将新鲜面条煮至7成熟,面身开始变软时沥干水分捞出,并放入冰水中浸凉。抹上食用油以防粘连,大致步骤和作凉面相同;2.煮面的同时可以将青菜洗净,北极虾自然解冻...
- 7164
- 【导读】蛋炒饭先炒蛋还是先炒饭?蛋炒饭是一种常见的食谱,那么可能大家都有一个疑问,究竟蛋炒饭先炒蛋还是先炒饭,蛋炒饭怎么做好吃?一起和6681小编来看看蛋炒饭先炒蛋还是先炒饭及做法介绍吧!蛋炒饭先炒蛋还是先炒饭其实两种方法都是可以的,只是做出来的味道和卖相有所不同...
- 14434
- 什锦炒饭原料:米饭一碗、虾仁5只、胡萝卜、香菇、洋葱、黄瓜、豌豆各少许、鸡蛋1个、盐做法:1、虾仁去虾线切小丁,胡萝卜、香菇、洋葱、黄瓜洗净切丁;2、豌豆放入沸水中焯一下捞出;3、鸡蛋打散入锅炒熟盛出;4、锅中留底油,下胡萝卜丁和香菇丁翻炒一会;5、倒入豌豆和虾仁,继续...
- 21707
- 黄金蛋炒饭材料:白米饭250克,蛋黄2个,胡萝卜1/2根,洋葱1/4个,黄瓜1/2根,盐3克,食用油15毫升。蛋炒饭怎么做做法1.胡萝卜、洋葱、黄瓜切小丁,将蛋黄从整鸡蛋中分离备用;2.将蛋黄液倒入米饭中拌匀,同时将饭粒拨散使饭粒成金黄色;3.大火烧热锅中的油,将裹好蛋液的米饭倒入,炒至米粒呈松...
- 20975
- 我平时很喜欢吃蛋炒饭,但是今天我觉得有必要的升级一下,做一个改良版,美味蛋炒饭豪华升级牛肉杂粮炒饭不一样的配方,相同的感受,冲撞味蕾,直击灵魂。接来下,我来介绍下今天做的牛肉杂粮炒饭。所需食材:牛肉、芹菜、青豆、玉米、杂粮准备食材:牛肉用料酒,淀粉,少量盐和椒盐腌制10-20...
- 3919
- 蛋炒饭是一款最基础的家常菜,剩米饭在加工马上变成一道完美的主食。正宗的黄金蛋炒饭是考验一位厨师功底的必备菜,想要炒出一份好吃的蛋炒饭并不容易。这五种蛋炒饭的简单做法,做出一碗香软好吃的蛋炒饭。蛋炒饭的做法一、老干妈炒饭一勺老干妈让蛋炒饭马上变成全新的味道,喜...
- 22368
- 蛋炒饭最早的记载见于1972年湖南长沙马王堆汉墓出土的竹简上有关卵火高的资料。经专家考证,卵熇是一种用黏米饭加鸡蛋制成的食品。有人推断,这可能就是蛋炒饭的前身。蛋炒饭松软,有嚼劲,样式多,口感佳,淡香味。传统做法方法一、这是最传统的蛋炒饭的做法。但大部分人不知道。将...
- 23879
- 泰式海鲜炒饭:材料:新鲜面条,鲜虾或北极虾,鲜肉片,青菜,小米椒,椰子粉或椰浆,柠檬汁,白糖,鱼露或酱油,味精适量做法海鲜炒饭1.先将新鲜面条煮至7成熟,面身开始变软时沥干水分捞出,并放入冰水中浸凉。抹上食用油以防粘连,大致步骤和作凉面相同;2.煮面的同时可以将青菜洗净,北极虾自然解冻...
- 25065
- 梦见吃蛋炒饭:会献身于宗教事业。梦见吃蛋炒饭,有些人际关系的事,开始在身边发酵起来。扰人的情事已渐露曙光,期待的心雀跃不己。上街买个日用品,也要东挑西选的才下得了决定。梦见自己炒蛋炒饭给自己吃,预示着自己最近将会难以有进步,甚至可能会受到处罚。做生意的人梦见吃蛋炒...
- 30774
- 蛋炒饭深受人们的喜欢,不仅制作简单,而且好吃,但想做出一道味道鲜美的蛋炒饭,也要下点功夫,下面教大家一些做蛋炒饭的技巧。蛋炒饭的烹饪技巧1、饭要用隔夜饭,因为水分少,热饭炒出来会粘糊糊的。如果没有隔夜饭,可以把饭放到冰箱里面冻一下。2、鸡蛋要少,蛋比饭还多是不会好吃的,在...
- 11695
- 什锦炒饭原料:米饭一碗、虾仁5只、胡萝卜、香菇、洋葱、黄瓜、豌豆各少许、鸡蛋1个、盐做法:1、虾仁去虾线切小丁,胡萝卜、香菇、洋葱、黄瓜洗净切丁;2、豌豆放入沸水中焯一下捞出;3、鸡蛋打散入锅炒熟盛出;4、锅中留底油,下胡萝卜丁和香菇丁翻炒一会;5、倒入豌豆和虾仁,继续...
- 6934
- 酱油炒饭做法和步骤一.将酱油、料酒和白糖放进小碗,搅拌均匀备用;葱姜蒜切大片,香葱斜切小片备用;将调味料加入到冷米饭中拌匀,并用勺子压开结团的米饭;将鸡蛋打撒,加入到米饭中;再次搅拌均匀,至米粒颗颗分散开来,备用;烧热炒锅,加入玉米油和猪油;二.待猪油溶化后,下入葱姜蒜片,小...
- 19848
- 记得小时候,鸡蛋可是稀有物值钱,通常会被拿到集市上卖掉换钱。家里做炒饭几乎不会有鸡蛋,一般都是做的猪油炒饭,饭很香,味道也很不错。随着生活水平的提高,鸡蛋越来越普及,越来越便宜,更多的就是鸡蛋炒饭的做法。如果做炒饭不放鸡蛋,要怎么做好吃呢?下面就和大家分享一下猪油炒饭...
- 20429
- 现在很多人都时间匆忙没什么机会好好做法吃饭,所以很多人都喜欢简单方便的炒饭,但又总觉得炒饭的做法单一没什么好味,但其实炒饭的做法也有很多种,你可以在炒锅中加各种各样的调料、菜肴再加上一些特别的配菜炒出香甜可口,是很受喜欢吃快餐的人们的青睐的。那么常见炒饭的做法...
- 4128
- 【导读】老干妈炒饭的做法有哪些?沙县小吃汇集了很多美食,其中炒饭就是其中一种。那么,老干妈炒饭的做法有哪些,怎么做炒饭好吃?一起和6681小编来看看老干妈炒饭的做法的介绍吧!老干妈炒饭的做法做法一用料主料:米饭100g、胡萝卜100g、洋葱50g、腊肉50g调料:食盐适量、生抽适...
- 28289
- 酱油炒饭是一道家常主食,主要食材是米饭,配以酱油调味调色,及其它营养素菜。色泽酱红,口佳香浓,荤素合理,尤其营养极其丰富,又简单易做,不失为单身的童鞋们偷懒之一法。酱油炒饭的做法材料:米饭,蛋黄,酱油,盐,味精。做法:1、锅中放少许油,烧到4成热放入蒸好的米饭,小火翻炒,接着放入蛋黄,翻...
- 17023