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关于麻辣火锅的时尚百科

如何正确吃麻辣火锅不易上火 吃麻辣火锅的危害
  • 如何正确吃麻辣火锅不易上火 吃麻辣火锅的危害

  • 天气虽然渐渐暖和,很多人还是喜欢吃热气腾腾的火锅。不过春天到了,就应该少吃红油麻辣火锅了。吃麻辣火锅的危害现在喜欢吃辣的人越来越多,吃得也越来越辣,似乎是上了“辣瘾”。但是过食辣椒,不仅刺激胃肠粘膜,使其水肿、充血、生理功能下降,出现腹痛、腹泻、消化不良等问题。还...
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猪脚火锅
  • 猪脚火锅

  • 一、工具/原料猪脚2000千克富源酸菜300克红豆100克火腿500克辣椒50克姜50克芝麻20克盐5克味精1克二、方法/步骤1、煮猪脚:把鲜猪脚(最好前腿,瘦肉多)喷灯烧黄洗净切成大块,放足够的冷水把猪脚熬煮至熟(不能太乱),煮的过程可以放少量的盐(不要太多)和老姜。2、猪脚调色:用油炸...
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香辣味鲜的牛肉火锅原来是这样做的 牛肉火锅的做法
  • 香辣味鲜的牛肉火锅原来是这样做的 牛肉火锅的做法

  • 食材主料:牛腱1100g、白萝卜600g辅料:八角适量、干红椒适量、桂皮适量、蒜瓣适量、红油火锅底料适量、盐适量、老抽适量、菠菜适量、鸡蛋适量、生姜适量牛肉火锅的做法步骤1.牛肉洗净、切大块。2.切好的牛肉放入盆中;加入冷水浸泡出血水;多换几次水,至水清。3.准备好八角、...
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如何自己做麻辣香锅 家庭麻辣香锅怎么做
  • 如何自己做麻辣香锅 家庭麻辣香锅怎么做

  • 麻辣香锅源于重庆缙云山土家风味,是当地老百姓的家常做法,麻辣香锅,具有辣而不燥、鲜而不腥、入口窜香、回味悠长的独特口味。如果你有时间也可以在家自己做的哦。如何自己做麻辣香锅1、将蔬菜切好,用热水焯一下,这样比较容易熟。2、肥牛和冻豆腐解冻,虾去壳。3、锅中放比平常...
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麻辣鲜香的做法 重庆冷锅鱼的正宗做法
  • 麻辣鲜香的做法 重庆冷锅鱼的正宗做法

  • 【导读】重庆冷锅鱼的正宗做法有哪些?川菜是一大代表菜系,川菜的辣真的让人流口水哦。那么,重庆冷锅鱼的正宗做法有哪些,怎么做出麻辣鲜香的口感呢?一起和6681小编来看看重庆冷锅鱼的正宗做法的介绍吧!重庆冷锅鱼的正宗做法用料主料:草鱼1000克调料:冰糖10克、葱5克、姜5克、...
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食材是炖的还是炒的 麻辣香锅火锅够辣够味
  • 食材是炖的还是炒的 麻辣香锅火锅够辣够味

  • 说起麻辣香锅相信大家都不陌生,生活中很多人喜欢吃。但是,它究竟是不是火锅,里面的食材是炖的还是炒的?大家对此一直都傻傻分清楚。那么,你觉得麻辣香锅是火锅吗?麻辣香锅是炖的还是炸的?接下来,大家就和小编一起来看看吧。麻辣香锅是火锅吗麻辣香锅,源于重庆缙云山土家风味,是...
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口味独特的麻辣香锅原来是这样做的 麻辣香锅怎么做
  • 口味独特的麻辣香锅原来是这样做的 麻辣香锅怎么做

  • 材料麻辣香锅的材料非常广泛,基本适合炒制的都可以用来做麻辣香锅,但是基本需要事先处理一下,就是麻辣香锅用水焯熟,可以把麻辣香锅的材料分成以下几大类,大家可以根据自己的喜好来选择。蔬菜类:青笋、莲藕、竹笋、圆白菜、蘑菇、金针菇、花菜、西兰花、土豆、红薯、娃娃菜、...
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麻辣香锅的家常做法你知道吗 夏季开胃的食物
  • 麻辣香锅的家常做法你知道吗 夏季开胃的食物

  • 麻辣香锅的做法麻辣香锅的家常做法麻辣香锅主料油菜,平菇,金针菇,菠菜,白菜,洋葱,藕,菠菜,黑木耳,腐竹,蟹柳,五花肉,虾仁,鱿鱼卷,香肠,八角,红辣椒,干辣椒,香菜,豆瓣酱,花生,白芝麻,孜然,辣椒油,盐,糖,花椒粉,葱姜蒜,青椒。做法1、木耳、腐竹事先用清水泡发,木耳清洗干净后去掉根蒂,撕成小块、腐竹切小...
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做出美味可口的香锅配方很重要 麻辣香锅配方
  • 做出美味可口的香锅配方很重要 麻辣香锅配方

  • 麻辣香锅就是将个人喜欢的菜加在一起进行烹饪,当然其中的材料都是可以根据个人口味来变化的。下面就是一些麻辣香锅的做法,一起来看看吧。麻辣香锅的做法麻辣香锅主料油菜,平菇,金针菇,菠菜,白菜,洋葱,藕,菠菜,黑木耳,腐竹,蟹柳,五花肉,虾仁,鱿鱼卷,香肠,八角,红辣椒,干辣椒,香菜,豆瓣酱,花生,白...
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火锅病 吃火锅背后隐藏的
  • 火锅病 吃火锅背后隐藏的

  • 天气渐冷,有着“天冷打边炉”习惯的佛山市民,在经过了此前持续晴热干燥的天气后,终于盼来了吃火锅的好天气,“火锅”店一夜间热闹起来。记者和几位朋友也“乘寒起兴”,来到文华路一间火锅店,一番“热腾腾”之后,大家闲聊起来,一位在医院工作的朋友说:“吃火锅其实有很多讲究,譬如拿...
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全素锅也能吃的有滋有味 麻辣香锅的家常做法
  • 全素锅也能吃的有滋有味 麻辣香锅的家常做法

  • 国庆七天可能大家吃肉都会觉得有点腻了,那么不如尝试做一道开胃又下饭的全素麻辣香锅,不仅可以清肠还可以刮油,选用的食材都是应季的食材,做起来也花不到多少钱,一家人就会吃的快乐又实惠。但是在选择做麻辣香锅上面,调料是非常重要的,主要就是辣酱还有孜然。麻辣香锅里边的菜可...
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肥牛火锅汤浓麻辣别有风味 肥牛火锅要如何做才好吃
  • 肥牛火锅汤浓麻辣别有风味 肥牛火锅要如何做才好吃

  • 火锅原料原料:牛里脊肉200克,牛腰子100克,熟牛肚100克,香菇100克,大白菜叶200克,菠菜150克,油菜花100克,粉丝50克,芹菜100克。牛肉汤2000克,熟猪油、料酒、酱油、白糖、味精、胡椒粉、葱段、盐、姜块、干辣椒、花椒粒、虾籽均适量。肥牛火锅制作方法1.将牛里脊肉洗净,剔去筋膜,切成薄...
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美食一锅煮的简易方法 麻辣香锅的家常做法食谱
  • 美食一锅煮的简易方法 麻辣香锅的家常做法食谱

  • 麻辣香锅味道鲜辣开胃,受到了很多人的喜欢。喜欢的食材都可以放到麻辣香锅里面,它也成为了继麻辣烫之后最收欢迎的菜色,一次性可以吃到很多美味,非常下饭。麻辣香锅的秘诀在于调料,每家餐厅的都由自己的特别配料,味道上也各不相同。其实自己在家里做麻辣香锅更加实惠便宜,味道也...
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冬季怎么吃火锅不上火 吃火锅
  • 冬季怎么吃火锅不上火 吃火锅

  • 冬季到了,吃火锅的大好季节又来临了。很多人有这样的疑问:火锅里大多是蔬菜和肉类,并没有面食;更何况原料都是在水里涮熟的,没什么油水,怎么就上火了呢?吃火锅上火的三大原因在中医来说,上火就是内生燥热,使得人体出现各种“燥”的表现。荔湾中医医院消化内科副主任中医师雷海燕说...
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麻辣香锅 增加食欲的法宝
  • 麻辣香锅 增加食欲的法宝

  • 麻辣香锅的做法麻辣香锅麻辣香锅主料油菜,平菇,金针菇,菠菜,白菜,洋葱,藕,菠菜,黑木耳,腐竹,蟹柳,五花肉,虾仁,鱿鱼卷,香肠,八角,红辣椒,干辣椒,香菜,豆瓣酱,花生,白芝麻,孜然,辣椒油,盐,糖,花椒粉,葱姜蒜,青椒。做法1、木耳、腐竹事先用清水泡发,木耳清洗干净后去掉根蒂,撕成小块、腐竹切小段。2、接着...
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丁香火锅
  • 丁香火锅

  • 原料:丁香6克、蛤蜊肉250克,鱼丸150克,墨鱼两条,虾仁120克,芹菜、粉丝、冻豆腐、葱适量,味精适量,鸡汤适量做法:蛤蜊、虾仁洗净备用,墨鱼处理干净之后到热水中过一下,切成两片,鱼丸切片,冻豆腐如果块不大的话可以不动,芹菜切成段,粉丝抛开之后切成段,葱也切成段,这样准备工作就好了。做呢...
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不开火吃上热辣火锅,比泡面还方便! 鲜货|
  • 不开火吃上热辣火锅,比泡面还方便! 鲜货|

  • 有大块的肉,有N种蔬菜,锅里冒着热气,咕嘟咕嘟地沸腾,简直馋死人!图片来自厨友@辛仝想吃热腾腾的现煮火锅,要么得花心思备料动手DIY,要么得特地外出下馆子。平常忙忙碌,时间太宝贵,哪怕一顿火锅也不是想吃就能吃到。最近,有一种“懒人火锅”红遍美食圈,一众美食博主都在吃。懒人火锅...
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最简单的做法献给你 辣子鸡火锅的做法
  • 最简单的做法献给你 辣子鸡火锅的做法

  • 主料净膛仔鸡2只(重约1500克),鸡爪6只,鸡肫、鸡肠各100克,鸡翅150克,鸡腰数个,午餐肉1听,豌豆苗、藕、水发海带各100克,水发木耳50克。辣子鸡火锅的做法调料菜油150克,猪油75克,豆瓣酱35克,豆豉20克,泡生姜25克,辣椒节50克,蒜瓣25克,老姜30克,花椒10克,白糖15克,精盐8克,味精3克,醪糟汁50克,...
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麻辣香锅家常做法 让人欲罢不能的美味
  • 麻辣香锅家常做法 让人欲罢不能的美味

  • 麻辣香锅是很多人喜爱的美味,它来源于四川,喜爱麻辣口味的朋友,应该耳熟能详了吧。麻辣香锅是四川当地家庭的平常做法,他们喜欢以多种口味混搭在一起,而在特殊日子或是家里来客人的时候,则会在香锅里面添加更多的肉,海鲜之类的。做法简单,食物种类倒不少。主料:蘑菇平菇藕五花肉辅...
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香辣干锅虾有什么营养 香辣干锅虾怎么做
  • 香辣干锅虾有什么营养 香辣干锅虾怎么做

  • 香辣干锅虾是大家在家庭聚会或者是和朋友聚餐时候必不可少的一道美味,但是很少有人知道香辣干锅虾的不同做法,也很少去了解香辣干锅虾的不同营养,本文将为大家介绍有关香辣干锅虾的相关知识,喜欢吃香辣干锅虾的朋友不妨继续阅读吧!香辣干锅虾的几种经典做法:1、香辣干锅虾+干锅...
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火辣的的夏天爱上火辣的 麻辣香锅怎么做好吃
  • 火辣的的夏天爱上火辣的 麻辣香锅怎么做好吃

  • 麻辣香锅是很符合大众口味的,鲜辣的味道让人吃一口还想吃第二口,麻辣香锅吃法也是很多,那么大家知道麻辣香锅怎么做更好吃呢?麻下面小编就为大家介绍一下麻辣香锅怎么做吧!一、麻辣香锅怎么做?1、材料:茴香一小撮、花椒一小撮、干辣椒2-3根、草果2个、山奈2个、肉寇2个、香叶3-4...
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麻辣鱼火锅的做法分享给大家 吃货们的福利
  • 麻辣鱼火锅的做法分享给大家 吃货们的福利

  • 麻辣鱼火锅的做法麻辣火锅一材料麻辣鱼火锅的做法猪火锅肉片500公克,青蒜适量,高丽菜适量,油豆腐适量,米血糕适量,金针菇适量,白萝卜适量,玉米笋适量,南瓜适量,青菜适量,鲜鸡晶1小匙,辣味沙茶酱3大匙,辛香料45公克,青葱段25公克,宫保10公克,桂皮12公克,八角3粒。做法1.青蒜、高丽菜、青菜...
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推荐四种做法 麻辣香锅怎么做
  • 推荐四种做法 麻辣香锅怎么做

  • 麻辣的食物是比较让你胃口大开的,麻辣香锅是很符合大众口味的,其实麻辣香锅吃法也是很多,那你知道麻辣香锅怎么做才能更加好吃呢?下面由小编好好为大家推荐几种做法,一起学习下吧!麻辣香锅的做法麻辣香锅做法一材料:茴香一小撮、花椒一小撮、干辣椒2-3根、草果2个、山奈2个、肉...
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这样做出来的才菜美味可口 麻辣香锅的做法
  • 这样做出来的才菜美味可口 麻辣香锅的做法

  • 麻辣香锅就是将个人喜欢的菜加在一起进行烹饪,当然其中的材料都是可以根据个人口味来变化的。下面就是一些麻辣香锅的做法,一起来看看吧。麻辣香锅的做法麻辣香锅主料油菜,平菇,金针菇,菠菜,白菜,洋葱,藕,菠菜,黑木耳,腐竹,蟹柳,五花肉,虾仁,鱿鱼卷,香肠,八角,红辣椒,干辣椒,香菜,豆瓣酱,花生,白...
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