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关于煲仔的时尚百科

粤菜中的人气主食 广式腊味煲仔饭的做法
  • 粤菜中的人气主食 广式腊味煲仔饭的做法

  • 【导读】广式腊味煲仔饭的做法有哪些?煲仔饭是广东地区的特色食谱。那么,广式腊味煲仔饭的做法有哪些,怎么做好吃?一起和6681小编来看看广式腊味煲仔饭的做法吧!广式腊味煲仔饭的做法自制腊味煲仔饭材料:大米,广式腊肠,干香菇,芥兰(也可以用你喜欢的其他绿叶菜),色拉油,香葱,海鲜...
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煲汤一般要多长时间 煲汤时间越长越好吗
  • 煲汤一般要多长时间 煲汤时间越长越好吗

  • 喝汤是世界各地老百姓的共同爱好,各个国家都有独特的“名汤”,餐桌上有碗热气腾腾的鲜汤,常使人垂涎欲滴,特别是在冬春季,汤既能助人取暖,又能使人的胃口大开。要使喝汤真正起到强身健体、防病治病的作用,在汤的制作和饮用时有一定的科学原则要遵循,否则就可能出现偏差。一直以来...
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中药要怎么煲
  • 中药要怎么煲

  • 煎煮前———●清洗煎煮前一般无需清洗。如果草药中有泥沙,可以用水迅速漂洗一下,忌浸洗,以免一些水溶性成分丢失。●浸泡煎煮前用凉水浸泡药材约半小时,可以使水溶性成分析出在汤水中,同时也能增加汤药的浓度。煎煮中———●用水以水...
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煲汤的小窍门 如何煲汤最有营养
  • 煲汤的小窍门 如何煲汤最有营养

  • 要想喝汤真正起到强身健体、防病治病的作用,在煲汤的时候就要下点功夫了,其实煲汤是有学问的,只有煲出美味,才能吃出健康。下面为大家介绍几种简单煲汤小技巧。细火慢炖,但也不宜过久煲汤虽然需要长时间以慢火熬煮,但并不是时间越长越好,大多数汤品以1-2小时为宜,肉类则以2-3小时...
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煲汤的注意事项及煲汤禁忌 如何煲汤才更美味更有营养
  • 煲汤的注意事项及煲汤禁忌 如何煲汤才更美味更有营养

  • 如何煲汤才更美味更有营养?煲,就是用文火煮食物,慢慢地熬。煲可以使食物的营养成分有效地溶解在汤水中,易于人体消化和吸收。火不要过大,火候以汤沸腾程度为准,开锅后,小火慢炖,火候掌握在汤可以开着即可。煲可以使食物中的营养成分有效的溶解在水中,利于人体消化和吸收。如何煲汤...
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详细做法都为你准备好了 电饭煲制作煲仔饭、蛋糕的食谱
  • 详细做法都为你准备好了 电饭煲制作煲仔饭、蛋糕的食谱

  • 你以为电饭煲只能够做米饭吗,实际上它的功能要比你想象得多,利用它的蒸煮功能,你可以做各种中餐、西餐。女生减少厨电用品,只需要一个电饭煲就可以做出花样美味。一、煲仔饭煲仔饭是地方特色美食,一般需要瓦煲来制作,但是很多女生在家中并没有特别准备的瓦煲,电饭锅做出来的煲仔...
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如何煲汤 煲汤技巧大全 广东煲汤常识
  • 如何煲汤 煲汤技巧大全 广东煲汤常识

  • 煲汤要使喝汤真正起到强身健体、防病治病的作用,在汤的制作和饮用时有一定的科学原则要遵循,否则就可能出现偏差。煨汤火候的要诀是大火烧沸,小火慢煨。煲汤是家常菜肴中不可缺少的一道风景,怎样煲汤,如何煲汤是每个主妇必备的课程。首先我们应该注意煲汤时的几个问题:如何煲汤...
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煲汤用什么锅 用什么锅煲汤最好
  • 煲汤用什么锅 用什么锅煲汤最好

  • 在做汤的时候,器皿的选择很重要,有些人认为:炒菜锅可一通百通,这种看法是错误的。每种汤锅都有其独特的作用。下面详细为大家介绍。用什么锅煲汤最好?煲汤用什么锅餐桌上有碗热气腾腾的鲜汤,常使人垂涎欲滴,特别是在冬春季,汤既能助人取暖,又能使人的胃口大开。而在做汤的时候,器皿...
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电饭煲使用注意事项
  • 电饭煲使用注意事项

  • ①、电饭煲和微波炉等这些家用电器,在摆放方面都应放置在平稳、干燥、通风的地方。并且保持机体四周的空隙,以保持良好的通风、散热环境。②、电饭煲内胆底和电热板的表面一定要保持清洁干燥。避免应杂质引起电饭煲的故障等问题。同时,在电饭煲蒸饭使用过程中,要严格按照锅内...
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煲仔饭的做法来了! 正宗广东美食
  • 煲仔饭的做法来了! 正宗广东美食

  • 煲仔饭也被称为瓦煲饭,是源于广东地区的特色美食,它属于粤菜系。其实煲仔饭做法既简单又便捷,虽然分量不大但吃起来既能有肉料,米饭中还会带着肉香,确实能令人食欲大增。下面就来学习煲仔饭的做法,看看这道广东美食怎么做!四种煲仔饭的做法,好吃到不行做法一原料:排骨500克、大米3...
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秋季这几种蔬菜煲汤非常补 煲汤不必大鱼大肉
  • 秋季这几种蔬菜煲汤非常补 煲汤不必大鱼大肉

  • 六种蔬菜适合秋季煲汤白萝卜白萝卜有益胃、顺气、消食的功效。它能促进胆汁分泌,帮助消化脂肪,其中的芥子油和膳食纤维可促进胃肠蠕动,有助于体内废物的排出。因此,白萝卜跟排骨、牛肉、羊肉、猪蹄等一起煲汤,不但补气顺气,还能减轻油腻感。如果不想白萝卜的辣味太重,煲汤时盖子...
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正宗广式煲仔饭的做法让人回味无穷 煲仔饭的做法窍门
  • 正宗广式煲仔饭的做法让人回味无穷 煲仔饭的做法窍门

  • 煲仔饭是广东地区的一种特色美食,主要是用瓦煲做出来的一种饭,选用的稻米一般都是瘦身米,这种米的吸水性比较好,就会充分的吸入到嗯食材的味道以及水分,那么在吃起来的时候就会感觉到食材的浓郁香味儿。另外一个让人最满足的就是锅底的那一层锅巴,脆口的锅巴在嘴巴里带来的享受...
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煲汤的秘诀与注意事项 如何煲汤才好喝又营养
  • 煲汤的秘诀与注意事项 如何煲汤才好喝又营养

  • 餐桌上有碗热气腾腾的鲜汤,常使人垂涎欲滴,特别是在冬春季,汤既能助人取暖,又能使人的胃口大开。煲汤是人们经常做的事,当然指的也是一些比较关注养生的人,大家都知道这种汤非常有益于健康,但如果不会煲汤的话,那么是否还有没有功效就难说了。要想使喝汤真正起到强身健体、防病治...
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煲汤的注意事项 怎样煲汤好喝又营养
  • 煲汤的注意事项 怎样煲汤好喝又营养

  • 餐桌上有碗热气腾腾的鲜汤,常使人垂涎欲滴,特别是在冬春季,汤既能助人取暖,又能使人的胃口大开。怎样煲汤好喝又营养?煲汤的注意事项要想使喝汤真正起到强身健体、防病治病的作用,在汤的制作和饮用时有一定的科学原则要遵循,否则就可能出现偏差。煲汤的注意事项1、感冒的时候不...
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煲汤6大禁忌及注意事项 煲汤用什么锅好
  • 煲汤6大禁忌及注意事项 煲汤用什么锅好

  • 煲汤,既能补充营养又能暖和身体,那煲汤的亲们知道煲汤应该用什么锅吗?每种煲汤锅都有其独特的作用。根据不同的食材,选用不用的煲汤锅,才能煲出自己想要的味道。那么,煲汤用什么锅好呢?下面介绍几种煲汤的锅的特点,以及煲汤时的一些禁忌。煲汤用什么锅好?煲汤6大禁忌及注意事项煲...
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广州人煲汤的秘诀 广州人如何煲汤
  • 广州人煲汤的秘诀 广州人如何煲汤

  • 一般的广州人都懂得“煲三炖四”这个俗语,就是煲汤要3个小时,而炖汤则要4个小时的意思。其实比起煲出来的老火汤,炖汤的营养价值更高,只不过每次制作的分量不多,看火的时间也长,因此现在家庭制作炖汤的也越来越少了。今天,就让师傅教你重温炖汤的做法,炖几款好汤给你及家人品尝吧...
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梦见电饭锅、电饭煲
  • 梦见电饭锅、电饭煲

  • 电饭煲是使用电对食物进行蒸、煮、炖、煨等,将一些生食变熟的智能工具。在梦中,食物象征着更多的是精神的食粮,也就是知识、经验以及个人的人际交往等。电饭煲则象征着更多的是一种懒惰。当然也有智慧的含义。梦见电饭煲,预示着自己将会受到严重打击,从此精神不振,做事畏首畏尾...
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送给只有电饭煲的你 电饭煲美食
  • 送给只有电饭煲的你 电饭煲美食

  • 也许,你以前很少关注到电饭煲美食,觉得做东西还是在炉子上更有烹饪的感觉,但当你要做的事情太多,能用很少的精力做到相同的事情,而且少油烟,何乐而不为呢?那么,用电饭煲可以做哪些美食呢?只有你想不到没有它做不到,这里小编教你三道电饭煲菜谱,希望对你有所帮助!番茄肉丝洋葱披萨...
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送给只有电饭煲的你 电饭煲美食
  • 送给只有电饭煲的你 电饭煲美食

  • 也许,你以前很少关注到电饭煲美食,觉得做东西还是在炉子上更有烹饪的感觉,但当你要做的事情太多,能用很少的精力做到相同的事情,而且少油烟,何乐而不为呢?那么,用电饭煲可以做哪些美食呢?只有你想不到没有它做不到,这里小编教你三道电饭煲菜谱,希望对你有所帮助!番茄肉丝洋葱披萨...
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冬季煲汤的注意事项及保健功效 煲汤药材
  • 冬季煲汤的注意事项及保健功效 煲汤药材

  • 餐桌上有碗热气腾腾的鲜汤,常使人垂涎欲滴,特别是在冬春季,汤既能助人取暖,又能使人的胃口大开。养生好方式以水分为主的煲汤,由于制作过程中比一般料理少了油煎、油炸的过程,除可预防肥胖之外,更能减少心血管疾病的产生。中国菜常见的“煲汤”,是将食材加上汤水,以小火慢炖细熬,秉...
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美味肉类蔬菜一锅齐全 女生一人食煲仔饭
  • 美味肉类蔬菜一锅齐全 女生一人食煲仔饭

  • 女生自己一个人懒得做全套饭菜的时候,一锅暖心煲仔饭有饭又有菜,让你快速拥有一顿美味的午餐。煲仔饭的制作用具十分特别,传统上喜欢用瓦煲来制作,在家庭中也经常用陶瓷锅、电饭煲作为代替。熟透之后靠近锅边会有一层薄薄的锅巴,米饭被烧制焦黄,硬脆的口感和中间的软米饭一同入...
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最适合煲汤的蔬菜有哪些 什么蔬菜最适合煲汤
  • 最适合煲汤的蔬菜有哪些 什么蔬菜最适合煲汤

  • 餐桌上有碗热气腾腾的鲜汤,常使人垂涎欲滴,特别是在冬春季,汤既能助人取暖,又能使人的胃口大开。那么,哪些蔬菜适合用来煲汤呢?最适合煲汤的蔬菜西洋菜西洋菜是广东一年四季都有的蔬菜,但最肥美的是从初冬到春末。西洋菜和红萝卜、蜜枣一起煲汤,清热下火。白萝卜其中含有木质素,能...
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