![墨鱼干的泡发窍门]( "墨鱼干的泡发窍门")
- 墨鱼干洗前应泡在溶有小苏打粉的热水里，泡透后去掉鱼骨，再剥皮就容易多了。墨鱼干直接放在清水里泡就可以了,水大概没过墨鱼干就可以啦,时间大概8-12小时,也就是说第二天要吃的话,头天晚上睡前泡就可以了,这样就不用担心没泡开了!或者是晚上要用的话,起床就可以泡下去了!其...
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![墨鱼干既是一种食物又是一种药材]( "墨鱼干既是一种食物又是一种药材")
- 墨鱼干既可以说是一种食品，又可以说是一种中药材，因为墨鱼干的药用价值是很高的，这也是很多中药专家精心研究之后才得以发现的。所以，在我们现实生活中，墨鱼干除了正常食用之外，还可以作为药用的。所以，下面就来说说墨鱼干的功效究竟有哪些?墨鱼干又称螟晡鲞，是淡干海昧品。加工...
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![墨鱼的营养价值]( "墨鱼的营养价值")
- 乌贼，本名乌鲗，又称花枝、墨斗鱼或墨鱼。乌贼可以说全身是宝，不但味感鲜脆爽口，具有较高的营养价值，而且富有药用价值。乌贼将食物的美食功能与医药保健功能结合在一起。按我国中医的传统观念，治病可以有药疗和食疗两种，而食疗即是把食品的美食功能与药用价值结合在一起，它既符合...
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![带鱼好吃的做法 带鱼怎么处理干净]( "带鱼好吃的做法 带鱼怎么处理干净")
- 带鱼是一种常见的鱼，因为它价格实惠，味道鲜美，被经常端上老百姓的餐桌，而它的吃法也是千变万化，多种多样，具有很多好吃的做法，而很多人却经常苦恼于带鱼的杀法，不知道如何下手，今天我们就来谈谈带鱼怎么处理干净，以及带鱼好吃的做法，接下来让我们看看吧!处理带鱼是有一定技巧的，如果...
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![女性的理想保健食品——墨鱼]( "女性的理想保健食品——墨鱼")
- 吃墨鱼可以美容吗？女性吃墨鱼可以保健。墨鱼不但味感鲜脆爽口，蛋白质含量高，具有较高的营养价值，而且富有药用价值。墨鱼干和绿豆干煨汤食用起到明目降火等保健作用;“乌贼板”学名叫“乌贼骨”，又是中医上常用的药材，称“海螵蛸”。墨鱼浑身是宝，是上好的食疗佳品，尤其是女性的...
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![墨鱼的功效与作用和营养价值]( "墨鱼的功效与作用和营养价值")
- 墨鱼的功效与作用：味咸、性平，入肝、肾经；具有养血、通经、催乳、补脾、益肾、滋阴、调经、止带之功效；用于治疗妇女经血不调、水肿、湿痹、痔疮、脚气等症。墨鱼的营养价值：墨鱼含丰富的蛋白质，壳含碳酸钙、壳角质、粘液质、及少量氯化钠、磷酸钙、镁盐等；墨鱼中的墨汁含有一种...
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![墨鱼黑豆煲汤的功效]( "墨鱼黑豆煲汤的功效")
- 黑豆是豆中之王，对女性来说，还有美容养颜的功效。黑豆含有丰富的维生素，其中E族和B族维生素含量最高，维生素E的含量比肉类高5~7倍众所周知，维生素E是一种相当重要的保持青春健美的物质。我国古人虽不知道黑豆中含有较多的维生素E，却从实践中得知它是一种美容食品。如古代药典上...
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![富含钙磷铁蛋白质 墨鱼的营养价值]( "富含钙磷铁蛋白质 墨鱼的营养价值")
- 墨鱼又名乌贼鱼。你是否会认不清墨鱼、鱿鱼、章鱼，其实从外形上就能分辨出来了：墨鱼，身体宽大，体内有硬骨;鱿鱼，身体细长，柔软;章鱼，圆脑袋，柔软，八爪鱼。今天小编重点介绍下墨鱼，它的营养价值、功效有哪些，适宜和禁忌的人群有哪些。▎墨鱼的营养价值1、墨鱼含丰富的蛋白质，壳含碳酸...
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![香菇干鱿鱼粥的营养价值 香菇干鱿鱼粥的做法]( "香菇干鱿鱼粥的营养价值 香菇干鱿鱼粥的做法")
- 做这道菜，主要的是香豆腐粒，这是一种土特产，每次株洲的时候放一点进去，可以给粥加上一种非常独特的风味，非常的好吃，这也算是一个特色吧！一起来学习一下吧！【烹饪材料】：香豆腐粒、干鱿鱼、香菇、香芹、冬菜、姜、胡椒粉、精盐、鸡精、食用油【准备阶段】：1、干香菇提前1小时泡发；新...
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![两种鱿鱼干做法你一定喜欢 鱿鱼干怎么做好吃]( "两种鱿鱼干做法你一定喜欢 鱿鱼干怎么做好吃")
- 鱿鱼干有不少做法，其中尤以干锅鱿鱼、香菇鱿鱼汤最受人推崇，下面分别介绍如下：干锅鱿鱼的做法：材料：鱿鱼干半斤、食盐两分、味精一分、洋葱50克、西芹50克、红辣椒30克、海鲜酱10克、花生酱十克、蚝油二十克。做法：先将鱿鱼干清理干净，切成圈状，再加入少许食盐和味精腌制片刻,将...
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![墨鱼干具有健胃理气之功效 墨鱼干怎么做好吃]( "墨鱼干具有健胃理气之功效 墨鱼干怎么做好吃")
- 墨鱼，又称墨斗鱼、乌贼。俗称“墨鱼骨”，墨鱼干味道鲜美，营养丰富，药用价值高。中药上称之为“乌贼骨”或“海螺蛸”，可治疗胃酸过多，是止血、收敛常用中药。墨鱼，俗名乌贼，又名“冬鸡”,干品又称“螟蜅鲞”，俗称“乌贼粑”。干墨鱼含有丰富的蛋白质、脂肪、无机盐、碳水化合物等...
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![女性常食墨鱼可养血明目通经]( "女性常食墨鱼可养血明目通经")
- 墨鱼是海中一宝，食疗佳品。其味道鲜美，营养丰富，科学研究现实，每100克墨鱼肉中含有蛋白质13克、脂肪0.7克，蛋白脂肪比很高。此外，其维生素A、B族维生素以及钙、磷、铁、核黄素等营养物质含量也十分丰富。长期食用墨鱼具有滋阴、益气的功效。女性常食用墨鱼可养血、明目、通经，而...
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![墨鱼干具有健胃理气之功效 墨鱼干怎么做好吃]( "墨鱼干具有健胃理气之功效 墨鱼干怎么做好吃")
- 墨鱼，又称墨斗鱼、乌贼。俗称“墨鱼骨”，墨鱼干味道鲜美，营养丰富，药用价值高。中药上称之为“乌贼骨”或“海螺蛸”，可治疗胃酸过多，是止血、收敛常用中药。墨鱼，俗名乌贼，又名“冬鸡”,干品又称“螟蜅鲞”，俗称“乌贼粑”。干墨鱼含有丰富的蛋白质、脂肪、无机盐、碳水化合物等...
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![鱿鱼干怎么做好吃]( "鱿鱼干怎么做好吃")
- 鱿鱼干泡发法第1种方法是：将鱿鱼干、香油(每500克干鱿鱼用香油10克的比例)、碱少许，一同放入水中，泡至涨软为止。第2种方法是：将50克纯碱与1000克冷水掺和，搅拌后得到碱溶液，先将鱿鱼干用冷水浸泡3小时，再放入碱水中泡3小时，便可涨足发好，取出后放入冷水中反复漂洗，除掉碱味即可烹...
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![这样做墨鱼很滋补 墨鱼汤的做法]( "这样做墨鱼很滋补 墨鱼汤的做法")
- 墨鱼，是很多朋友们喜欢吃的，其营养价值也是很高，里面含有的脂肪含量要比猪肉得多，用墨鱼做汤更是很滋补的，里面还可以添加一些自己喜欢的食材。下面就为大家介绍墨鱼汤的做法。墨鱼汤的做法墨鱼汤很是鲜香，里面还可以搭配猪肚一起炖，很适合秋季的滋补，下面就来为大家介绍几种它的...
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![吃干鱿鱼丝会长胖吗 干鱿鱼丝的营养价值]( "吃干鱿鱼丝会长胖吗 干鱿鱼丝的营养价值")
- 鱿鱼丝的营养价值1、热量低：鱿鱼，也称柔鱼，产量最大的台湾省，称为枪乌贼，可供鲜食或干制。鱿鱼营养价值很高，每百克干品的鱿鱼含蛋白质66.7克、脂肪7.4克，并含有大量碳水化合物以及钙、磷、磺等无机盐。从鱿鱼的营养成分可以看出，鱿鱼的蛋白质含量比较高，而脂肪的含量极为低，因此热...
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![梦见墨鱼、乌贼鱼、乌鱼]( "梦见墨鱼、乌贼鱼、乌鱼")
- 乌贼是世界上最聪明的鱼类，它们活着的时候，几乎没有被人抓住过的例子。乌贼感觉到危险的时候，会喷出墨汁为自己掩护。在梦中，乌贼象征正好相反，往往是象征着人们自己的行为有污渍。梦见墨鱼、乌鱼在游泳，预示着自己会做一些让自己出糗的事情。可能在很安静的公共场所放一个很响...
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![墨斗鱼（乌贼）的功效作用与食疗应用]( "墨斗鱼（乌贼）的功效作用与食疗应用")
- 墨鱼的功效与作用墨鱼亦称乌贼鱼、墨斗鱼、目鱼等。墨鱼具有养血、通经、催乳、补脾、益肾、滋阴、调经、止带之功效；用于治疗妇女经血不调、水肿、湿痹、痔疮、脚气等症。墨鱼含有碳水化合物和维生素A、B族维生素及钙、磷、铁等人体所必需的物质，是一种高蛋白低脂肪滋补食...
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![两种鱿鱼干做法你一定喜欢 鱿鱼干怎么做好吃]( "两种鱿鱼干做法你一定喜欢 鱿鱼干怎么做好吃")
- 鱿鱼干有不少做法，其中尤以干锅鱿鱼、香菇鱿鱼汤最受人推崇，下面分别介绍如下：干锅鱿鱼的做法：材料：鱿鱼干半斤、食盐两分、味精一分、洋葱50克、西芹50克、红辣椒30克、海鲜酱10克、花生酱十克、蚝油二十克。做法：先将鱿鱼干清理干净，切成圈状，再加入少许食盐和味精腌制片刻,将...
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![昂贵的滋补食材墨鱼的几种吃法]( "昂贵的滋补食材墨鱼的几种吃法")
- 墨鱼炒西兰花墨鱼炒西兰花的做法1.新鲜的墨鱼去骨、去内脏，剥去表面黑鱼，洗净。墨鱼头剁去，另行处理。墨鱼2.在墨鱼内面用刀交叉斜切、起花，切成小长方块。3.将菜花摘小朵，放在盐水里浸泡几分钟，洗净。4.锅内加清水烧沸，投入墨鱼快速汆烫捞出。5.炒锅放花生油烧开下蒜米辣椒爆香...
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![梦见干鱼]( "梦见干鱼")
- 梦见干鱼，预示着生活遇到困难。病人梦见干鱼，预示着身体会染病。梦见干鱼下水，预示着困难会得到解决。病人梦见干鱼下水，身体不久会康复。...
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![乌贼鱼（墨鱼）的食疗功效与治病验方]( "乌贼鱼（墨鱼）的食疗功效与治病验方")
- 墨鱼的性味功效与作用乌贼鱼属乌贼科软体动物，原名乌则，又名墨鱼。骨状内壳是中药材，名叫乌贼骨或海螵蛸。其味咸、性微温，无毒。海螵蛸有和胃制酸、收敛止血作用，还可治经闭崩淋、湿疮、目翳等疾病。墨鱼食疗治病验方１．外伤出血不止：海螵蛸、枯矾、五倍子各等分，共研为末敷患处。...
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![干鱼翅的泡发方法 如何泡发干鱼翅]( "干鱼翅的泡发方法 如何泡发干鱼翅")
- 鱼翅是中国传统的名贵食品之一，与燕窝、海参和鲍鱼合称为中国四大“美味”。但因中国地处温带，冬季寒冷，旱涝天灾频仍，内陆地区距海洋比较遥远，因此，干鱼翅较多。但干鱼翅的泡发方法也因此成为一大难题。干鱼翅泡发的主要程序有：浸泡、煮焖、煨煲，根据不同鱼翅的厚薄、老嫩和翅品...
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潇湘女性馆
