- 芹菜在香菜之前也是一种让人又爱又恨的蔬菜。但是当时造成的两极分化没有香菜那么高。但是也是达到了爱的人赞美有加,不爱的人咬牙切齿的地步。不过就算原本的再怎么的不喜欢吃芹菜,但是芹菜和香菜对比起来还是更容易的让人接受的。芹菜在全国的菜市场都可以买的到的。而且...
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- 很多人吃芹菜时只吃茎而扔掉叶子,其实,从营养学上来说,芹菜叶比茎的营养要高出很多倍,还有抑制癌症的作用。芹菜的营养十分丰富,含有蛋白质、脂肪、碳水化合物、粗纤维、钙、磷、铁等多种营养物质。其中,蛋白质含量比一般的瓜果蔬菜高1倍,铁的含量是番茄的20倍左右,还含丰富的胡...
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- 俗话说得好:好吃不如饺子,饺子作为我们家喻户晓的一道好食物,即是家常美味,又是年节象征。要做出口味上佳,又营养健康的饺子,制作饺子馅是关键。饺子馅有荤馅也素馅,做馅儿的总体搭配原则是营养成分搭配合理,满足人们每天所需要的蛋白质、维生素、糖类等各种营养成分,其中芹菜饺子...
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- 芹菜除了含钙磷铁等矿物质外,重要的是芹菜膳食纤维含量很高,对肠道健康很有帮助,芹菜是公认的控制血压的好食材,高血压患者和老年朋友的绝佳的食材。腐竹是大豆制品,是优质蛋白的良好来源,三高患者对于肉类要减少,所以优质蛋白的来源可以用大豆制品来摄取,腐竹中含有大豆卵磷脂,有...
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- 【拼音名】YàoQínCàiGēn【来源】药材基源:为伞形科植物裸茎囊瓣芹的根。拉丁植物动物矿物名:Pternopetalumnudicaule(deBoiss.)Hand.-Mazz.[CryptotaeniopsisnudicaulisdeBoiss.]采收和储藏:夏季采挖,去其茎叶,洗净,鲜用或晒干。【原形态】一年生草本。叶全部基生;叶柄细长,...
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- 芹菜又叫香芹、胡芹,是一种风味独特的蔬菜。而且芹菜有很好的清肝利水的作用,经常食用可以刺激身体排毒,有很好的排毒减肥的作用。那么,如何挑选新鲜的芹菜呢?芹菜的选购方法看外表:选购芹菜时,梗不宜太长,20厘米~30厘米为宜,短而粗壮的为佳,菜叶要翠绿、不枯黄。看菜叶:新鲜的芹菜...
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- 芹菜的营养价值?芹菜是大家日常生活中经常食用的蔬菜,芹菜含有蛋白质等多种营养物质,人们平时吃芹菜时习惯将叶子扔掉只吃茎,不过有研究表明芹菜叶的营养价值也是很高的。从营养学上来说,芹菜叶比茎的营养要高出很多倍,还有抑制癌症的作用。芹菜的营养十分丰富,含有蛋白质、脂肪...
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- 芹菜含铁量较高,适量食用能避免皮肤苍白、干燥、面色无华,可使目光有神,头发黑亮,给宝宝食用可以补充铁元素,此外芹菜很多营养菜品的主材料,下面本站小编就给大家介绍一下芹菜的做法大全。芹菜怎么做好吃?芹菜的做法大全芹菜拌腐竹用料:芹菜150克、腐竹30克、银耳1/2朵、色拉油2...
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- 芹菜营养十分丰富,对人体健康都十分有益。芹菜别具芳香,能增强食欲,还具有保健作用。但是吃芹菜的时候也有要注意的地方,那么吃芹菜的注意事项有哪些呢?与本站小编一起来看看吃芹菜有哪些饮食禁忌吧。如何挑选芹菜?吃芹菜的食用禁忌如何挑选芹菜1、看外表:选购芹菜时,梗不宜太长,2...
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- 芹菜又名“香芹”,亦称“药芹”。芹菜是高纤维食物,它经肠内消化作用产生一种木质素或肠内脂的物质,这类物质是一种抗氧化剂,常吃芹菜,尤其是吃芹菜叶,对预防高血压、动脉硬化等都十分有益,并有辅助治疗作用。芹菜的营养价值1、芹菜有平肝降压作用,主要是因为芹菜中含酸性的降压...
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- 芹菜炒香干对于爱吃芹菜和香干的人来说,简直是一种享受。对于有高血压等的老年人来说,芹菜炒香干就是一个良方。一、芹菜炒香干的营养价值从营养成分来讲,芹菜中含有丰富的膳食纤维、胡萝卜素和B族维生素,同时钙、磷等矿物质含量也较高。,芹菜的功效芹菜是一种抗氧化剂,常吃芹...
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- 西芹又名西洋芹菜,其营养丰富,富含蛋白质、碳水化合物、矿物质及多种维生素等营养物质,还含有芹菜油,据分析每100克鲜菜含碳水化合物3克,蛋白质2.2克,脂肪0.3克,VA240国际单位,VB10.03mg,VB20.03mg,VC10mg,钙170mg,磷34mg,铁0.5mg。叶片中VP的含量很高。大多数地区主要食用叶柄,实际...
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- 西芹有很好的养血去火功效,搭配低热量的肉类一起炒菜,加点剁椒碎调味,真是一道美味的家常小炒哦,赶紧做来吃吧。【养血补虚家常菜西芹牛肉丝】主料:牛里脊丝150克、西芹梗3根、胡萝卜半个、木耳40克、辅料:蒜1头、姜1块、泡椒半汤匙、剁椒碎半汤匙、白糖半茶匙、胡椒粉1茶匙...
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- 芹菜营养价值高,尤其维生素B、P的含量较多。矿物质元素钙、磷、铁的含量更是高于一般绿色蔬菜,芹菜不但营养丰富,而且有药用价值。历代医学文献都有论述,认为芹菜有“甘凉清胃,涤热祛风,利口齿、咽喉,明目和养精益气、补血健脾、止咳利尿、降压镇静”等功用。经常吃些芹菜,对于及...
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- 芹菜分为水芹(白芹)和香芹(药芹)两种。水芹叶较小、呈淡绿色、矮小柔弱、香味淡。香芹叶片较大,绿色,叶柄粗,高大而强健,香味浓。选购芹菜时,梗以20~30厘米长为宜,要挑菜叶翠绿不枯黄、菜梗粗壮的。用手指掐一下,实心的要比空心的好吃。芹菜是常用蔬菜之一,既可热炒,又能凉拌,深受...
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- 芹菜的叶、茎含有挥发性物质,别具芳香,能增强人的食欲。芹菜汁还有降血糖作用。经常吃些芹菜,可以中和尿酸及体内的酸性物质,对预防痛风有较好效果。下面就是利用芹菜保健的几种不同的食用方法:1、芹菜煲红枣:芹菜200-400克,红枣50-100克,煲汤分次服用。除了可治疗高血压外,还可治...
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- 芹菜的营养价值?芹菜是大家日常生活中经常食用的蔬菜,芹菜含有蛋白质等多种营养物质,人们平时吃芹菜时习惯将叶子扔掉只吃茎,不过有研究表明芹菜叶的营养价值也是很高的。从营养学上来说,芹菜叶比茎的营养要高出很多倍,还有抑制癌症的作用。芹菜的营养十分丰富,含有蛋白质、脂肪...
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- 小编要为大家介绍芹菜的营养价值。芹菜的营养十分丰富,含有蛋白质、脂肪、碳水化合物、粗纤维、钙、磷、铁等多种营养物质。常吃芹菜,尤其是吃芹菜叶,对预防高血压、动脉硬化等都十分有益,并有辅助治疗作用。下面一起来了解一下具体的芹菜的营养价值的具体内容。芹菜营养分析...
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- 芹菜汁的功效与作用1、平肝降压芹菜含酸性的降压成分,对兔、犬静脉注射有明显降压作用;血管灌流,可使血管扩张;用主动脉弓灌流法,它能对抗烟碱、山梗茶碱引起的升压反应,并可引起降压。临床对于原发性、妊娠性及更年期高血压均有效。芹菜汁的功效与作用2、镇静安神从芹菜子中...
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- 芹菜含铁量较高,能补充妇女经血的损失,是缺铁性贫血患者的佳蔬,食之能避免皮肤苍白、干燥、面色无华,而且可使目光有神,头发黑亮。芹菜不论怎么做都好吃,更何况是用来包饺子,口味都是极好的,当然都比较喜欢吃芹菜馅的饺子,那就为大家分享一下我的做法芹菜饺子主料:瘦猪肉,300g...
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- 古往今来,人们都将常见的芹菜视为佳肴。芹菜是常见的一种蔬菜,也是很健康的选择,但是你可能不知道芹菜和鸡肉、黄瓜、南瓜却不能同吃。“芹菜有很高的药用价值。”某养生室教授说,芹菜性凉,味甘,具有清热除烦、平肝、健胃、利水消肿的作用,对高血压、神经衰弱、水肿、妇女月经不...
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- 【拼音名】ShānShuǐQínCài【来源】药材基源:为伞形科植物大齿山芹的根。拉丁植物动物矿物名:Ostericumgrosserratrm(Maxim.)Kitag.[AngelicagrosseserratumMaxim,;A.mongolicaFranch.;A.KoreanaMaxim.]采收和储藏:秋季采挖,去其茎叶,洗净,晒干。【原形态】多年生草本,高达1m...
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- 芹菜有水芹、旱芹两种,芹菜含有丰富维生素和钙、铁、磷等矿物质,常吃芹菜尤其是吃芹菜叶,对预防高血压、动脉硬化等都有辅助治疗作用。那芹菜还有哪些营养和功效呢,与本站小编一起来看看吧。吃芹菜好吗?芹菜的营养价值、功效与作用芹菜的介绍芹菜原产地为地中海沿岸,四季均可供...
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- 虾仁炒芹菜的做法原料虾仁200克,芹菜250克调料盐、料酒、蛋清、淀粉、片、味精、色拉油各适量做法1、虾仁洗净沥干水分.加盐、料酒、蛋清、淀粉上浆、过油。2、芹菜切斜刀片,入开水中焯水。3、炒锅加油烧热.放姜片、芹菜、虾仁炒匀,加盐、味精调味,用淀粉勾薄芡起锅。注意:虾...
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