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关于深色蔬菜的时尚百科

保健又防癌深色蔬菜营养高
深色蔬菜指深绿色、红色、桔红色、紫红色蔬菜。常见的深绿色蔬菜有：菠菜、油菜、芹菜叶、空心菜、芥菜、西兰花、茼蒿、韭菜、萝卜缨。常见的红色、桔红色蔬菜有：西红柿、胡萝卜、南瓜、红辣椒等。常见的紫红色蔬菜有：红苋菜、紫甘蓝、蕺菜等。科学家测定蔬菜营养价值时，发现...
2019-12-2731730

春季防病蔬菜帮你防癌抗癌养生蔬菜

春季防病蔬菜帮你防癌抗癌养生蔬菜
春季是四时之首，正值万象更新之际，也是养生的重要季节。研究表明，这些蔬菜不仅能降低癌症、心血管病的患病风险，而且具有防止神经紊乱、延缓衰老的功效。胡萝卜富含维生素A、B2、B5、蔗糖、葡萄糖、淀粉、钙、铁、磷等微量元素，尤其是吸烟的人摄入较多的维生素A，可减少患肺癌的...
2020-03-2214300

尽量选择时令蔬菜水果多色蔬果补充纤维质

尽量选择时令蔬菜水果多色蔬果补充纤维质
摄取不同种类且相对便宜的食物，例如高膳食纤维的牛蒡，可加上白芝麻做成小菜或泡牛蒡茶;海带紫菜类富含水溶性膳食纤维与碘，能维持甲状腺功能，对于刺激排便也很有帮助。没有一种蔬菜绝对好，建议民众优先选购便宜的当令蔬果，例如进口洋葱、西芹，五穀根茎类也可取代绿色蔬菜，例如南...
2019-12-2820035

纯天然蔬菜汁彩色面条
今天用家里的厨师机做的彩色面条，非常的漂亮。这些彩色面条全部是用蔬菜泥汁和的面，用了四种蔬菜：胡萝卜、菠菜、西红柿和紫甘蓝，华丽丽的面条，纯天然无添加，健康又养眼哈。这种蔬菜汁做的面条，如果给不喜欢吃菜的孩子，是个让孩子变相吃蔬菜的好办法哦。纯天然蔬菜汁彩色面条原料...
2019-05-146954

多色彩蔬菜搭配营养更健康
红色的蔬菜富含番茄红素，可增活力；黄色的蔬菜含胡萝卜素，保护视力，紫色的蔬菜含花青素，预防朽迈；绿色的蔬菜富含胡萝卜素和类黄酮，护心护肝；白色的蔬菜水分和糖分含量高，美肤润肺。1、柿子椒：红色的含维生素最多。红色柿子椒维生素含量最高，每100克含140毫克，绿色和黄色柿子椒维生素...
2019-12-0125489

6大排毒蔬菜吃什么蔬菜可以排毒

6大排毒蔬菜吃什么蔬菜可以排毒
环境污染、电脑辐射、不良饮食习惯等都有可能导致人体产生各种生理垃圾，毒素长期在体内堆积，则会引发记忆力减退、面色灰黄、便秘、痔疮等系统疾病。因此，如何排毒成为不少白领女性关注的健康话题。其实在我们常吃的蔬菜中，就有不少具有解毒功效。采用蔬菜排毒法，既简便易行，又...
2019-07-0311810

蔬菜的各种吃法不爱吃蔬菜怎么办

蔬菜的各种吃法不爱吃蔬菜怎么办
据《福布斯》杂志报道，人们总是能解释为什么自己讨厌吃蔬菜。研究人员发现，75%的人日常蔬菜摄入量不足。但怎么才能让不喜欢吃蔬菜的你摄入足够的蔬菜呢?专家提出以下8种简易之法：将蔬菜做成汤或沙拉番茄酱、一些沙拉调料和墨西哥蘸酱是为数不多的由蔬菜制成的调味品，当然吃...
2019-06-176869

绿色蔬菜的烹饪技巧如何烹调绿色蔬菜更健康

绿色蔬菜的烹饪技巧如何烹调绿色蔬菜更健康
烹调绿色蔬菜应采用旺火快速烹调的方法，并在烹炒时适当颠锅，这样可较好地保持蔬菜的绿色。绿色蔬菜中存在叶绿素，当遇到酸时，即发生化学变化，形成黄褐色的脱镁叶绿素，这种反应被称之为脱镁反应。脱镁反应在室温下比较慢，但在烹调加热中，由于蛋白质变性，使叶绿素游离出来，同时在热力...
2020-05-263718

常吃绿色蔬菜养颜又抗癌
绿色蔬菜和绿色食品统称为绿色食物，包括油菜、空心菜、黄瓜、芹菜、韭菜、菠菜、苋菜、雪里蕻、小白菜等绿颜色的蔬菜以及绿豆、绿茶等绿色食品。绿色蔬菜有多种保健功效，它们可以作用于肝胆，帮助肝胆舒缓压力，调节其功能，并且可清热及平息肝火，促进肝脏排毒，起到美容抗衰的目的...
2019-01-1725797

哪些蔬菜不能生吃蔬菜能生吃吗
要想生吃蔬菜，最好选择那些无公害的绿色蔬菜或有机蔬菜，在无土栽培条件下生产的蔬菜，也可以放心生吃。洗一洗就可生吃的蔬菜，包括胡萝卜、白萝卜、番茄、黄瓜、柿子椒、大白菜心等。这些蔬菜中所含的营养素例如维生素C及B族，很容易受到加工及烹调的破坏，生吃有利于营养成分的保...
2019-09-1732034

10个吃蔬菜误区你犯了吗蔬菜营养

10个吃蔬菜误区你犯了吗蔬菜营养
蔬菜中富含维生素、矿物质和膳食纤维，还有多种保健功能因子。但是，有不少人并不懂得如何吃蔬菜，由于吃法不当，让有益物质大量丧失或遭到破坏，甚至让有害物质危害健康。下面我们就来看看怎样正确吃蔬菜吧。1、先切后洗蔬菜中许多营养素及有益物质都是水溶性的，切细切小后的蔬菜...
2020-05-3130206

蔬菜色拉
和发小好久没见面，周末约着喝午茶、看电影。到茶餐厅的时候，午餐时间刚过，午茶时间还没开始。乘着发小也还没到，就在那里研究他家的家常菜谱偷师。发现他家的【摇摇罐蔬菜色拉】挺好玩的，旁边桌的几位帅哥美女点这个了之后，端上来是一个带盖的玻璃罐，或大或小，色拉酱都沉在在瓶子...
2019-02-046265

意式蔬菜汤
番茄还真有魅力！我们吃番茄还有土豆的次数，超过任何其它蔬菜。看到红色，就想到健康的心脏。番茄能降低得心脏病风险，番茄中的茄红素含量高于任何其它食物，茄红素这种大红色的抗氧化物是类胡萝卜素家族的明星。番茄能使你的心脏免疫中枢保持健康，并且和少数植物生化素一样，能预防...
2019-02-034804

10种蔬菜帮你轻松降火去火的蔬菜

10种蔬菜帮你轻松降火去火的蔬菜
在日常生活中，我们很容易上火，那么上火该怎么办呢，上火吃什么好呢，去火的蔬菜又有哪些？今天小编就给大家介绍一些去火的蔬菜，一起来了解一下吧。去火的蔬菜01.苦瓜中医认为，苦瓜味甘性平，解毒排毒、养颜美容，可除邪热，清除体内的有害物质，解劳乏，清心明日，因此是为首选。苦瓜虽苦，但降...
2021-01-2417934

多吃绿色蔬菜电脑族养生
当今的电脑族常常会有眼睛干涩，视物不清，浑身疲倦，情绪不稳定等症状。这些是什么原因造成的呢?对于长时间在电脑前工作的办公室一族而言，多吃下列食物能改善电脑辐射对人体健康带来的负面影响。电脑族养生多吃绿色蔬菜1、绿色蔬菜新鲜蔬菜是人体内的“清洁剂”，其奥妙在于蔬菜...
2020-01-2011103

蔬菜不能这样吃吃蔬菜惊人误区
蔬菜是人们日常饮食中必不可少的食物之一。蔬菜可提供人体所必需的多种维生素和矿物质，但是如果乱吃蔬菜的话，小心适而其反!1、把绿叶蔬菜长时间地焖煮着吃绿叶蔬菜在烹调时不宜长时间地焖煮。不然，绿叶蔬菜中的硝酸盐将会转变成亚硝酸盐，容易使宝宝食物中毒。2、速冻蔬菜煮...
2019-07-2720247

推荐十种蔬菜蔬菜沙拉要哪些蔬菜

推荐十种蔬菜蔬菜沙拉要哪些蔬菜
蔬菜沙拉味道超好，营养价值又非常高，很多人都爱吃。下面要给大家分享的内容是：“蔬菜沙拉要哪些蔬菜推荐十种蔬菜”，一起来看下吧!首先来看下蔬菜沙拉要哪些蔬菜：西红柿洗净后用盐水泡3分钟，切片。西芹洗净，盐水浸泡3分钟，用开水烫一下后马上用凉开水降温以保持脆度。切斜口寸...
2019-04-2914266

时蔬酱菜
腌菜应该是我们日常居家过日子的必备的一种小菜，早点时候就着喝粥，正餐的时候摆上一盘爽脆或酸甜适口的小咸菜都不失是一种惬意的滋味。世界三大名腌菜：涪陵榨菜、德国的甜酸甘蓝、欧洲酱黄瓜。印象中朝鲜的泡菜应该是世界名腌菜的，但在涪陵榨菜、甜酸甘蓝、酱黄瓜的面前就没...
2019-07-1126013

绿色蔬菜可帮助人体摄取维生素
一个经常在外吃饭的人，容易对维生素摄取不足。但是，很多人都认为不吃蔬菜也没有关系，只要吃维生素片或胶囊就OK了。其实，这是非常不可取的行为。无论现在的营养维生素片有多么的安全，从自然界摄取健康的各种营养才是最好的选择。对于菠菜、胡萝卜、花椰菜、柿子椒等绿黄色蔬菜...
2020-01-0623368

有机蔬菜、无公害蔬菜与绿色蔬菜有什么区别

有机蔬菜、无公害蔬菜与绿色蔬菜有什么区别
绿色蔬菜富含天然叶绿素。叶绿素具有广泛的药用价值，可增加心脏功能、促进肠道功能，还能刺激红细胞生成，对治疗贫血有益，是钙的良好来源，也是除水果外维生素C的唯一来源，同时还是胡萝卜素、叶酸、核黄素、硫胺素和尼克酸的重要来源。接受日照充分的深绿色蔬菜，营养价值最高。因...
2020-01-1710951

十种常见蔬菜有惊人功效蔬菜的作用

十种常见蔬菜有惊人功效蔬菜的作用
蔬菜的作用：十种常见蔬菜有惊人功效。生活中蔬菜是餐餐必不可少的，今天就给大家介绍一些常见蔬菜的作用与功效。1.花菜花菜又叫菜花、花椰菜、球花甘蓝，是甘蓝的一种。古代西方人将具有爽喉、开音、止咳和润肺功效的花菜，推崇为“天赐的良医”、“穷人的医生”。现代科学研究...
2020-08-145727

男人壮阳补肾的蔬菜蔬菜中的男人菜

男人壮阳补肾的蔬菜蔬菜中的男人菜
中国人讲究食疗养生，若在饱了口福的同时，还能获得“壮阳补肾”的功效，真是一举多得。其实，日常生活中常吃的大葱、韭菜、洋葱，就有这样的功效，对男性好处多多，甚至称得上是“男人菜”。“催情高手”大葱在某些国家和地区，大葱被视为爱情和性欲的化身。如在非洲巴尔干半岛，有些民族...
2020-01-2212241

解读各类蔬菜营养搭配吃法蔬菜种类

解读各类蔬菜营养搭配吃法蔬菜种类
蔬菜是人们日常饮食中必不可少的组成部分。蔬菜可提供人体所必需的多种维生素和矿物质。据国际粮农组织1990年统计，人体必需的维生素C的90%、维生素A的60%来自蔬菜。此外，蔬菜中还有多种多样的植物化学物质，是人们公认的对健康有效的成分。蔬菜都有那些搭配的吃法呢？黄色蔬菜...
2020-02-0829529

选购蔬菜的小技巧你真的会买蔬菜吗

选购蔬菜的小技巧你真的会买蔬菜吗
常见蔬菜的选购窍门生菜。挑选生菜时，除了要看菜叶的颜色是否青绿外，还要注意茎部。茎色带白的才够新鲜。越好的生菜叶子越脆，这个用手掐一下叶子就能感觉得到。而且叶片不是非常厚，叶面有诱人的光泽度，如果在叶子的正面滴上一滴水，水滴是不会花开的。在叶面有断口或者褶皱的地...
2019-06-1224090

为什么菜比肉贵菜农却难赚钱全国蔬菜涨价原因深扒

为什么菜比肉贵菜农却难赚钱全国蔬菜涨价原因深扒
近日，媒体发现受汛情、季节性天气因素等多重影响，蔬菜产地、批发市场、商超等多地菠菜、黄瓜、大白菜、西蓝花、白萝卜、山药、莲藕等蔬菜身价暴涨，尤其是秋菠一跃成为菜中贵族，市民们纷纷直呼买不起。这究竟是怎么回事?全国多地菜普遍上涨具体是什么原因导致的?为什么菜价上...
2021-02-1114007

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