![卤水猪舌]( "卤水猪舌")
- 九月开学季，家有儿女需接送的上班妈妈真是分身乏术，恨不得有孙猴子的七十二变。一日三餐，若有老人家帮一下手，那真的是幸福。若没有，我们只能化繁为简，将家务化整为零。上班的日子，虽然也有妈妈帮忙，但我还是喜欢利用晚上或周末的时候，做一些卤味放在冰箱，回家即可食用，也可以减轻老...
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![简单易学还好吃 卤肉饭的做法]( "简单易学还好吃 卤肉饭的做法")
- 台湾卤肉饭台湾的饭食小吃花样繁多，不过要说其中最为著名的，当推卤肉饭与嘉义鸡肉饭。据称，风味独特的卤肉饭，全台湾卤肉饭世界只有台湾人做得花样百出，南北口味都不一样。卤肉饭的做法那么，一碗标准的卤肉饭要具备什么样的条件呢?饭要又香又韧，卤肉要多汁，肥美而不油腻，再加上鲜...
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![学会做调料卤水炖啥都好吃 卤菜的做法及配方]( "学会做调料卤水炖啥都好吃 卤菜的做法及配方")
- 卤菜绝对是不想做菜时候的第一选择，卤好的蔬菜肉类切一切，浇上酱汁撒上一把葱加热就完成了，配饭太开胃。卤菜的卤汁是灵魂，只要有了卤水炖什么都好吃。卤菜要怎么做呢?交你外物皆可卤的卤水配方。卤菜的做法及配方一、炒糖色在锅里放植物油加热，放入200克碎冰糖不断搅拌，等到冰...
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![舌尖上的美味猪红粥的做法大全 广东砂锅猪红粥怎么做才好吃]( "舌尖上的美味猪红粥的做法大全 广东砂锅猪红粥怎么做才好吃")
- 猪红粥，是一款以猪血、白米为原材料做成的粥，是一道属于粤菜系的药膳，不仅能调理贫血(补血)，也能美容养颜，深受广东人喜爱。那么，砂锅猪红粥怎么做才好吃?舌尖上的美味猪红粥的做法大全。接下来，大家就和小编一起来看看吧。猪红粥营养功效猪血，含有多种微量元素(铁、钙、钠等)，具...
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![老北京卤煮火烧的做法 如何做老北京卤煮火烧]( "老北京卤煮火烧的做法 如何做老北京卤煮火烧")
- 卤煮火烧是老北京纯粹的东西，土生土长，比京剧还要纯粹。最初的卤煮出自于宫廷的“苏造肉。”据说光绪年间因为用五花肉煮制的苏造肉价格昂贵，所以人们就用猪头肉和猪下水代替，经过民间烹饪高手的传播，久而久之，造就了卤煮火烧。地道的北京人估计没几个不好吃卤煮火烧的。卤煮火...
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![掌握香料卤水是好吃的关键 茶叶蛋的做法窍门]( "掌握香料卤水是好吃的关键 茶叶蛋的做法窍门")
- 提到茶叶蛋，可能大家都会拿来当做早餐。而且茶叶蛋也是特别的受国内外人的欢迎，可能大家对于茶叶蛋的了解是比较少的，对于茶叶蛋功效与作用大家是否有了解呢?喜欢吃茶叶蛋的人要注意了，其实吃茶叶蛋有这些好处，接下来就让我们一起来了解一下吧。一、茶叶蛋的功效与作用1、消除...
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![猪皮冻的做法大全 猪皮冻水放多了怎么办]( "猪皮冻的做法大全 猪皮冻水放多了怎么办")
- 猪皮冻很多人都爱吃，外面也有卖的，但是卖的还不如自己做的放心，猪皮冻的制作方法很简单，但是也要按照方法来进行，下面看一下猪皮冻的制作方法吧!猪皮冻的做法大全猪皮冻怎么能做的透明材料：猪皮，八角，姜片，料酒.首先把猪皮，姜片放进滚水里，加少量料酒(去腥味)，煮3，4分钟.肉皮煮好了沥...
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![猪心的营养价值 猪心的做法]( "猪心的营养价值 猪心的做法")
- 中国人讲究一个以形补形，在对于有心血管疾病的朋友，往往都会想到吃一些猪心来帮助回复。猪心治心悸。猪的心脏，也是肌肉组织，可作佳肴，能治神经性心脏病症候，如心悸、怔忡、心跳、心烫、心慌等症，都可用猪心治疗。民间有名的安心方剂，是用猪心加朱砂一至三分同煮，能医治心跳和失眠...
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![卤猪蹄具有养颜抗衰老的保健作用 卤猪蹄的做法]( "卤猪蹄具有养颜抗衰老的保健作用 卤猪蹄的做法")
- 做法一原料猪蹄450克，花生38克，香料1包，香菜少许卤猪蹄(3张)。味精1/6茶匙，冰糖19克，酱油1大匙，海山酱1/4茶匙做法1、猪蹄切块后，用水烫过取出。2、将猪蹄、料、花生及香料一同用大火煮15分卤猪蹄有关图片(17张)钟。3、煮好的卤猪蹄放入大碗，上置香菜点缀。备注：海山酱是一种甜辣...
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![卤水老鸭的做法和配方窍门大全 卤水老鸭制作方法是什么]( "卤水老鸭的做法和配方窍门大全 卤水老鸭制作方法是什么")
- 每次说到鸭子就总忍不住想起卤水鸭，老广的味道卤水老鸭，咸香满满，清香四溢，爽口不腻有嚼劲，街坊赞不绝口。那么，卤水老鸭制作方法是什么?卤水老鸭的做法和配方窍门大全如下。接下来，大家就和小编一起来看看吧。广东潮汕酒家的推荐菜:卤水老鸭鸭肉，脂肪酸熔点低，易于消化，所含B族维...
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![舌尖上的味道 鸭舌做法]( "舌尖上的味道 鸭舌做法")
- 鸭子的全身都是宝，从鸭头到鸭掌都是可以吃的，就来鸭肠喜欢吃的人也很多。最近市场上面鸭脖子和鸭头卖的比较火，所以跟风的人也是很多的，进而卖鸭舌的人就好了很多了。下面就来详细说说鸭舌的做法大全。盐水鸭肫卤鸭舌做法选肥大的新鲜鸭肫用盐擦洗去其异味后沥水再将鸭舌洗净...
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![乡巴佬卤鸡蛋的家常做法 卤鸡蛋的家常做法]( "乡巴佬卤鸡蛋的家常做法 卤鸡蛋的家常做法")
- 卤鸡蛋材料鸡蛋，卤料：甘草适量，八角适量，草果适量，桂皮各适量，陈皮110克，小茴香110克，香草110克，花椒110克，生抽适量，老抽适量，料酒适量，盐375克，冰糖300克，水3000克做法1.卤水做法：将所有卤料装入纱布袋中。2.锅中放入3千克水，放入所有卤料和调味料，煮开，关小火煮40分钟左右即可。3.捞出纱...
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![教你学会家常做法和炸猪排的方法 猪排的做法]( "教你学会家常做法和炸猪排的方法 猪排的做法")
- 猪排是在西餐中出现的一道美食，和牛排一样深受大家的喜爱，是炸过或煎过的大片瘦猪肉，比较好吃，闻上去很香。猪排并不是我们通常所吃的猪排骨，其实它就是一块平整的猪肉，而且没有骨头也没有太多肥的，可以十分欢快地食用，没有任何“阻拦”，一般的猪排都会使用里脊肉。猪排的做法家常...
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![台湾卤肉饭的做法 最出名的卤肉饭怎么做]( "台湾卤肉饭的做法 最出名的卤肉饭怎么做")
- 做法一食材猪五花肉卤肉饭鹌鹑蛋、米饭盐、鸡精、料酒、白糖、酱油、香油、淀粉、八角、桂皮、丁香、香叶、葱、姜制作流程1、将葱切段、姜切片，五花肉改刀备用;各式卤肉饭成品(20张)2、坐锅点火倒入油，放入白糖大火将糖炒化变为暗红色时，加入酱油、盐、鸡精、料酒、葱、姜...
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![卤水豆腐原来是这样制作的 卤水豆腐的做法]( "卤水豆腐原来是这样制作的 卤水豆腐的做法")
- 食材用料妈妈牌有机干黄豆500克盐卤13克水6.5千克卤水豆腐的做法卤水豆腐的做法1.干豆拣去杂质和不太好的豆子，用清水浸泡14-16小时，至完全泡发2.准备好6.5千克清水3.把适量的黄豆加入食品加工机中，再放入适量的水，打成浆倒出用过滤包过滤，豆渣加水重复一次。依次把所有的豆浆...
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![卤水豆腐原来是这样制作的 卤水豆腐的做法]( "卤水豆腐原来是这样制作的 卤水豆腐的做法")
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![猪蹄养颜又保健 卤猪蹄的家常做法]( "猪蹄养颜又保健 卤猪蹄的家常做法")
- 卤猪蹄的做法大全：五香卤猪蹄材料：以八角，桂皮，小茴香，花椒，草果凑成了五味，是为"五香"。(菜谱上给的五香是肉桂，八角，白果，白芷，茴香)做法：1、猪前蹄一只，蹄膀去骨用棉线扎紧，和猪爪子一起放入清水中，煮至沸，一是定定型，一是去血水.第一锅水倒掉;2、洗干净锅，加少许水并50克白糖，炒至糖化开...
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![卤猪肝的做法]( "卤猪肝的做法")
- 做卤猪肝时，应先用水将猪肝煮熟再红烧。煮时要用小火煮20分钟，用筷子插后拔出来没有血水即可，然后捞出红烧。若做白汁盐水猪肝，不必红烧，只需用盐、酒煮制的卤汁即可。猪肝煮熟后，未食用前不要干放在盆里，而应泡在卤汁中，然后随食随切。否则一经风吹便会干瘪，变黑。下面说下做法。...
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![猪脚怎么做好吃 猪脚的做法大全]( "猪脚怎么做好吃 猪脚的做法大全")
- 【导读】猪脚的做法大全有哪些?猪脚是一种常见的营养价值丰富的食材，女性吃了有好处哦。那么，猪脚的做法大全有哪些，怎么做好吃?一起和6681小编来看看猪脚的做法大全介绍吧!猪脚的做法大全花生猪脚汤材料生花生半斤，猪脚1支，红枣12个，当归3钱，丁香1钱，盐少许做法1.花生洗净泡软、...
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![4种方法做出正宗台湾卤肉饭 台湾卤肉饭做法大全]( "4种方法做出正宗台湾卤肉饭 台湾卤肉饭做法大全")
- 台湾卤肉饭的不同美味做法1材料五花肉600公克，香菇10朵，红葱末30公克，高汤500㏄，酱油100㏄，冰糖1大匙，米酒2大匙，胡椒粉1/2小匙做法1.五花肉洗净、切丝;香菇泡软切丝，备用。2.热锅，加入3大匙沙拉油，爆香红葱末至金黄色，取出备用。3.重新加热作法2的锅子，放入作法1的香菇丝炒香，再放入...
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![红烧猪蹄的家常做法 猪蹄怎么做好吃]( "红烧猪蹄的家常做法 猪蹄怎么做好吃")
- 说到猪蹄是非常好吃的，吃起来非常的软糯q弹，既可以当做零食也可以当作下酒菜，而且还特别的解馋，像是休闲的时候就可以拿出来吃，解馋的同时又可以当做看电视剧的零食来吃。尤其是现在天气还属于有一点热，可能大家都不喜欢自己动手做饭了，那么今天就做一个比较方便的猪蹄儿，只需要...
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![猪蹄的做法大全]( "猪蹄的做法大全")
- 猪蹄的做法大全猪蹄又叫猪脚、猪手。分前后两种，前蹄肉多骨少，呈直形，后蹄肉少骨稍多，呈弯形。中医认为猪蹄性平，味甘咸，是一种类似熊掌的美味菜肴及治病“良药”。现在介绍几种猪蹄的做法大全！卤猪蹄­原料：猪蹄450克，花生38克，香料1包，香菜少许。味精1/6茶匙，冰糖19克，酱油1大匙，...
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![卤牛肚的做法及配料 牛肚怎么做好吃]( "卤牛肚的做法及配料 牛肚怎么做好吃")
- 【导读】牛肚怎么做好吃?牛肚是一种常见的食材，尤其是卤牛肚不仅好吃还很营养哦。那么，牛肚怎么做好吃，牛肚有哪些做法?一起和6681小编来看看牛肚怎么做好吃的介绍吧!牛肚怎么做好吃卤牛肚材料牛肚1个，葱4支，姜2小块，蒜头5瓣，辣豆瓣酱2大匙，黑豆瓣酱1大匙，百香卤汁1锅做法1.将牛肚...
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