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关于大豆的时尚百科

大豆营养价值高要多吃
  • 大豆营养价值高要多吃

  • 豆类是古今公认的食疗佳品。科学研究揭示,大豆蛋白能降低人体血胆固醇含量,减少患心脏病的概率。大豆中富含大豆异黄酮,是一种独特的植物雌激素,对女性,尤其是更年期女性有一定的保健功能,而且没有动物雌激素的副作用。大豆是优质蛋白的主要来源,并可提供丰富的维生素B1,以及铁、...
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豆制品的营养价值及功效作用 吃豆制品有哪些好处
  • 豆制品的营养价值及功效作用 吃豆制品有哪些好处

  • 豆制品的营养主要体现在其丰富蛋白质含量上。豆制品所含人体必需氨基酸与动物蛋白相似,同样也含有钙、磷、铁等人体需要的矿物质,含有维生素Bl、B2和纤维素。而豆制品中却不含胆固醇,因此,有人提倡肥胖、动脉硬化、高脂血症、高血压、冠心病等患有害者多吃豆类和豆制品。吃豆...
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芝加哥农产品期价21日全线下跌
  • 芝加哥农产品期价21日全线下跌

  • 新华社芝加哥7月21日电(记者王强)芝加哥期货交易所21日玉米、小麦和大豆期价全线下跌。当天,芝加哥期货交易所玉米市场交投最活跃的12月合约收于每蒲式耳3.935美元,比前一交易日下跌11.25美分,跌幅2.78%;小麦9月合约收于每蒲式耳4.9925美元,比前一交易日下跌6.5美分,跌幅1.29%;大豆11月合约收于每蒲式耳10.2225美元,比前一交易日下...
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美白抗老化 大豆的神奇护肤功效
  • 美白抗老化 大豆的神奇护肤功效

  • 小编推荐:8个习惯让你快速告别暗黄肤色在素食主义、健康食品持续高温的大环境影响之下,又有一种食品打着“美容”的旗号,正大肆袭击纽约的时尚女人,就连大明星麦当娜、格温尼斯、AliciaSilverstone都热衷于此,它还成为纽约餐馆中的必备菜式,甚至还出现了专卖店呢......到底是哪...
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大豆的衍生品豆腐干怎么做好吃你知道吗
  • 大豆的衍生品豆腐干怎么做好吃你知道吗

  • 豆腐干做法芹菜豆腐干豆腐干怎么做好吃材料主料:芹菜200克。辅料:豆腐干100克。调料:盐3克,味精2克,花椒3克,姜汁10克,姜5克,白砂糖2克,豌豆淀粉5克,花生油30克。做法1、先把豆腐干切成一条一条的,然后把芹菜切成一段一段的,然后在热水里面烫一下。2、花椒泡热水制成花椒水;3、锅内加...
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有助于预防骨质疏松 中年多吃大豆
  • 有助于预防骨质疏松 中年多吃大豆

  • 据美国近期一项研究表明,从更年期开始就大量吃豆制品的妇女,几年以后她们的骨骼依然强壮,患骨质疏松的现象很少。在绝经早期和晚期,女性如果大量吃富含异黄酮的食物,如豆腐、煮黄豆和豆奶等,骨骼就明显比吃这类食物少的妇女要强壮。同时在绝经早期吃这类异黄酮多的食物的妇女,发...
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大豆的功效与作用以及种植技术
  • 大豆的功效与作用以及种植技术

  • 大豆又叫青仁乌豆、泥豆、马料豆、秣食豆,品种有,冬豆,秋豆,四季豆,我国主产于东北地区。中国古称菽,是一种其种子含有丰富蛋白质的作物。豆科植大豆呈椭圆形、球形,颜色有黄色、淡绿色、黑色等。大豆最常用来做各种豆制品、榨取豆油、酿造酱油和提取蛋白质。大豆的简介大豆又叫...
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常吃大豆可抗衰老
  • 常吃大豆可抗衰老

  • 常吃大豆可抗衰老冬天的肌肤最容易干燥、抵抗力弱甚至敏感,安全的保养品才最佳,可以入口的食物就成了新的选择。其实,很多品牌都添加冰箱里的食物萃取精华,而且汉方美容中食物一向占据重要地位。准备好了吗?美国早已盛传“不吃豆,怎么能算时尚美人”?大豆中的异黄酮是植物性激素...
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大豆可以美容吗
  • 大豆可以美容吗

  • 大豆可以美容吗?大豆可以美容。大豆含有丰富的维生素E,不仅能破坏自由基的化学活性、抑制皮肤衰老,还能防止色素沉着。大豆的美容作用。大豆异黄酮是一种类似雌激素,具有雌激素活性的植物性雌激素,能延迟女性细胞衰老,使皮肤保持弹性。食用方法:大豆中含有蛋白酶抑制剂、植酸等...
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大豆真能预防心脏病吗 吃大豆对身体有什么好处
  • 大豆真能预防心脏病吗 吃大豆对身体有什么好处

  • 大豆和心脏病不沾边多年来,美国的大豆蛋白食品制造商们一直习惯在宣传自家产品时加上这么一句:“食用我们的产品可以降低患心脏病的风险”。虽然不能说这种提法吸引了多少购买力,拉高了多少销量,但是近日美国食品和药物管理局(FDA)发话了,拟定撤销这类功效的健康声明。他们也给...
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多吃大豆海带提高记忆力 高三学生补脑吃什么
  • 多吃大豆海带提高记忆力 高三学生补脑吃什么

  • 高三学生面临升学压力。因此学业繁重,精神紧张,用脑会过度。所以高三学生要多吃补脑食物。那么高三学生补脑吃什么?有哪些食物有利于高三学生补脑?下面就为大家推荐一些有利于高三学生补脑的食物。高三学生补脑食物1、小米小米中所含的维生素B1和B2分别高于大米1.5倍和1倍,其...
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各种豆类的营养价值 常吃豆类食品的好处
  • 各种豆类的营养价值 常吃豆类食品的好处

  • 豆类的营养价值非常高,我国传统饮食讲究“五谷宜为养,失豆则不良”,意思是说五谷是有营养的,但没有豆子就会失去平衡。现代营养学也证明,每天坚持食用豆类食品,只要两周的时间,人体就可以减少脂肪含量,增加免疫力,降低患病的几率。因此,很多营养学家呼吁,用豆类食品代替一定量的肉类...
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男人吃芹菜好不好 男人吃芹菜会杀精吗
  • 男人吃芹菜好不好 男人吃芹菜会杀精吗

  • 芹菜是家庭中常吃的食物,而且具有降血压的功效,但是芹菜有抑制睾丸酮的作用,男性多吃芹菜会抑制睾丸酮的生成,从而有杀精作用,会减少精子数量。健康良好、有生育能力的年轻男性连续多日食用芹菜后,精子量会明显减少甚至无法让妻子受孕,当然停止食用芹菜后还会恢复正常的。一直以...
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大豆异黄酮改善女性更年期增加雌激素
  • 大豆异黄酮改善女性更年期增加雌激素

  • 每个人都会老,随着年轻的增加,尤其是更年期的女性,荷尔蒙不再分泌,身体机能也受到影响,各个功能也逐步退化,健康状况也越来越差,这时候我们可以通过补充含有荷尔蒙的食物来增加人体荷尔蒙的数量!植物性荷尔蒙主要存在于豆、穀类等植物中,其它还有水果(例如:枣子、苹果、梨子、木瓜...
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揭秘大豆中的营养 女性多吃大豆有什么好处
  • 揭秘大豆中的营养 女性多吃大豆有什么好处

  • 大豆有益健康,这是世界各国营养界的定论,尽管各国营养膳食指南对大豆的推荐摄入量并不相同,但这也并不影响大豆的营养地位。大豆到底有多少营养价值?女性吃大豆有什么好处?大豆中隐藏着怎样的健康力量呢?女性多吃大豆有什么好处?揭秘大豆中的营养大豆中富含优质蛋白、膳食纤维及...
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豆浆含大豆异黄酮常吃可减肥
  • 豆浆含大豆异黄酮常吃可减肥

  • 你听说过用豆浆来瘦身吗?其实豆浆对于减肥是很有帮助的。豆浆含有大量的大豆异黄酮等成份,这些成份可以抑制吸收体内的脂质,发挥燃烧脂肪的效果。因此,从饮用豆浆的那一刻起,经过消化-吸收-燃烧脂肪的各个阶段,这些有效成份都在发挥瘦身的效果。不过豆浆虽然具有瘦身效果,若只是...
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大豆异黄酮延缓肌肤衰老防止皱纹产生
  • 大豆异黄酮延缓肌肤衰老防止皱纹产生

  • 大豆异黄酮是一种拥有类似于雌激素作用的天然植物性化合物。【对肌肤的影响】大豆异黄酮能抵抗氧化,延缓肌肤衰老,防止皱纹产生,令肌肤嫩滑、细腻。【主要来源】主要是黄豆制品,如豆腐、豆浆、豆皮等。【美丽警示】锌的吸收率会受食物中植酸和钙的影响,因为锌可与其生成不易溶...
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最营养的方法是…… 人不可一日无豆!吃大豆
  • 最营养的方法是…… 人不可一日无豆!吃大豆

  • 营养师常讲:人不可一日无豆。我国居民膳食宝塔要求:每天都要吃50克大豆及其制品。为什么呢?大豆营养丰富,好处多呗。一杯豆浆下肚,大豆营养全都有大豆是优质蛋白的好来源,富含的卵磷脂利于防治冠心病、高血压、动脉粥样硬化等疾病。大豆所含的碳水化合物有利于肠道健康,B族维生...
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农业部发布2017年4月中国农产品供需形势分析
  • 农业部发布2017年4月中国农产品供需形势分析

  • 2017年4月中国农产品供需形势分析玉米:本月预测,2016/17年度,中国玉米产量2.15亿吨,维持上月预测数不变,比上年度减少925万吨,但仍高出过去五年的平均水平;玉米进口量100万吨,比上月预测数调增20万吨,主要原因是东北部分玉米加工企业开工率偏高,价格较低的乌克兰玉米进口增加;玉米消...
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黑豆的功效与作用及食用方法 吃黑豆有什么好处
  • 黑豆的功效与作用及食用方法 吃黑豆有什么好处

  • 黑豆为豆科植物大豆Glycinemax(L.)merr的黑色种子。又名乌豆、黑豆,味甘性平。黑豆具有高蛋白、低热量的特性。吃黑豆有什么好处?黑豆的功效与作用及食用方法黑豆的营养价值研究提示,黑豆中蛋白质含量高达36%-40%,相当于肉类的2倍、鸡蛋的3倍、牛奶的12倍;黑豆含有18种氨基酸,...
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常吃黄豆的好处 黄豆的功效与作用
  • 常吃黄豆的好处 黄豆的功效与作用

  • 黄豆有“豆中之王”之称,被人们叫做“植物肉”、“绿色的乳牛”,营养价值最丰富。干黄豆中含高品质的蛋白质约40%,为其他粮食之冠。现代营养学研究表明,一斤黄豆相当于二斤多瘦猪肉,或三斤鸡蛋,或十二斤牛奶的蛋白质含量。脂肪含量也在豆类中占首位,出油率达20%;此外,还含有维生素A...
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最有助瘦腹的3种食物
  • 最有助瘦腹的3种食物

  • 大豆富含抗物化物、纤维及蛋白质。大豆吃法多样,可以作为零食或者用来做菜、煲汤。豆制品的种类也很多,如豆腐和豆浆,都是健康美味又减肥的。美国营养学院期刊的一项研究发现,用豆浆代替牛奶作为正餐饮品的肥胖者能更成功地减肥。最佳食用量:每天25克的大豆蛋白质(半杯熟毛豆...
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黑花生的营养价值 吃黑花生的好处
  • 黑花生的营养价值 吃黑花生的好处

  • 黑花生的优势在于它特殊的营养价值,其在维持人体的生长发育、机体免疫、心脑血管保健等方面作用非凡,它还具有防癌、保护肝脏、保护心肌健康、增强人体免疫力、延缓衰老等功效。黑花生在保健食品及医疗食品等方面也具有广阔的前景,是一种很有发展前景的黑色食品。黑花生,也被...
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