- 宁波汤圆宁波汤圆:据考证汤圆始于宋元时期,距今已有七百多年的历史积淀,它用当地盛产的一级糯米磨成粉做成皮。猪板油剔筋、膜,切末斩碎,放盆中加白糖,芝麻粉拌匀揉透,搓成猪油芝麻馅心小圆子。水磨粉加水拌和揉搓成光洁粉团,捏成酒盅形,放入馅心,收口搓圆成汤团。锅内清水烧沸,放入...
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- 菠菜猪肝汤,作为生活中常见的家常汤饮,是以菠菜和猪肝为主要食材,二者搭配,营养价值极高。在寒冷的冬天,喝一碗菠菜猪肝汤,驱寒保暖,美味滋补。老少皆宜,菠菜和猪肝搭配,在冬天可以让我们胃里暖和和的。关于菠菜猪肝汤菠菜猪肝汤,属于我国传统的汤品,食材易取,做法简单,非常受人们欢迎...
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- 红豆性平、味甘酸,由于红豆性善下行,通利水道,古人有多食令人瘦的说法。红豆含热量低,富含维生素E及钾、镁、磷、锌、硒等活性成分,是典型的高钾食物,具有清热解毒、健脾益胃、利尿消肿、通气除烦、补血生乳等多种功效,在治疗肠炎、痢疾、腹泻以及疮痈疖肿上都有良好的效果。菜...
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- 汤圆是我们传统节日需要吃到的一种食物,现在的市场发达,汤圆的做法也有很多,种类也多,做出来的味道自然就会不一样,那么汤圆怎么做好吃呢,最简单的一套家庭版自制汤圆小技巧分享给你。首先我们准备好适量的糯米粉、白糖、芝麻(黑白都可以)、花生,将花生和芝麻炒熟(记得分开炒,不...
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- 汤圆做法:1.在糯米粉里加入温开水搅拌:均匀后和面;2.和好面,但是发现面团不是很柔软;3.取一个40克左右的小面团,放入锅里煮开,煮熟,面团浮起说明熟了;4.把揉好的面团掰成小块,把刚才煮熟的小面团放入,和均匀;5.和好的面团非常柔软,有弹性,能拉长;6.把面团搓长后分成一个个30克左右...
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- 灵芝鸡汤材料赤灵芝30克、淮山20克、杞子10克、桂元肉15克、陈皮1/4个、去核红枣数粒、罗汉果1/4个、鸡1只制作方法1.鸡去皮洗净,出水,备用。2.陈皮浸软去果瓤。3.锅中放适量的水,水滚后放入鸡及放入其它材料,煲1小时45分钟,放入桂元肉煲十五分钟,即可调味饮用。特点:增强免疫...
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- 红豆汤减肥红豆汤减肥的功效:红豆的营养价值1、有较多的皂角甙,可刺激肠道,因此它有良好的利尿作用,能解酒、解毒,对心脏病和肾病、水肿有益;2、有较多的膳食纤维,具有良好的润肠通便、降血压、降血脂、调节血糖、解毒抗癌、预防结石、健美减肥的作用;3、是富含叶酸的食物,产妇...
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- 食品用料猪、牛、羊等动物剔肉后剩下的肋骨和脊椎骨250克,上面还附有少量肉类。辅料:花椒大料尖椒味精细盐、葱各5克,生姜2.5克,香菜白酱油食醋料酒少许,猪油25克。排骨汤的做法大全制作方法:排骨洗净刀剁宽长各5厘米的小块。旺火炉上将猪油或素油烧红,排骨下锅炒至灰白色。排...
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- 鲫鱼汤是一道传统的美味汤品,不仅味道鲜美,而且有许多健康的益处。对于孕妇来说,鲫鱼汤更是一道营养丰富的佳肴。今天,我将为大家介绍鲫鱼汤孕妇的做法大全,让您在孕期享受美食的也保证了自己和宝宝的健康。1.鲫鱼汤的营养价值鲫鱼是一种富含蛋白质、维生素和矿物质的鱼类,尤其...
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- 面条既可以做成汤面,也可以做成干拌面。在夏天的时候,由于天气炎热,人容易感觉到饥渴,这时候就可以做一些汤面来食用。那么,面条怎么样才能做成汤面呢?怎样的汤面才好吃呢?西红柿鸡蛋热汤面材料西红柿,鸡蛋,油,葱花,开水,盐,味精少量汤面条做法大全做法西红柿去皮切小块备用,皮不要扔...
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- 汤圆是中国汉族的代表小吃之一,是由糯米粉等做的球形食品,一般有馅料,煮熟带汤吃,同时也是元宵节最具有特色的食物。历史十分悠久。据传,汤圆起源于宋朝。当时明州(现浙江省宁波市)兴起吃一种新奇食品,即用黑芝麻、猪油做馅、加入少许白砂糖,外面用糯米粉搓成球,煮熟后,吃起来香甜...
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- 生化汤为理血剂,具有养血祛瘀,温经止痛之功效。主治血虚寒凝,瘀血阻滞证。产后恶露不行,小腹冷痛。临床常用于治疗产后子宫复旧不良、产后宫缩疼痛、胎盘残留等属产后血虚寒凝,瘀血内阻者。生化汤是一种中医方剂,生化是生新血化旧瘀的意思。生化汤出自清代著名医学家傅山的《傅...
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- 远远的糯糯的软软的汤圆总是会让人大有食欲。当然,现在汤圆的种类有很多的,所以吃法也是五花八门。那么即将快到元宵节了,你是否知道汤圆的含义?而且你知道汤圆除了水煮还有别的一些吃法吗?文中为大家解答。吃汤圆的寓意“元宵”作为食品,在中国也由来已久。宋代,民间即流行一...
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- 椰子鸡汤:煲汤食谱大全及做法主料:童子鸡1250克辅料:椰子500克调料:料酒10克,盐3克,味精1克,胡椒粉1克椰子鸡汤的做法:1.仔鸡去骨,取肉,出水后切成1厘米见方的丁;2.椰子砍去外皮,用铁钉在顶部扎两个眼,将椰子汁倒出;3.再将其过罗,椰壳切开;4.用刮丝刀将其嫩肉刮成丝;5.将鸡丁、椰子肉...
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- 汤圆软糯可口,它的外面的糯米粉做成的面团,里面有各种馅料。浓郁的黑芝麻、芋头、花生在口中爆浆,带来甜蜜的享受。汤圆成为家庭最容易做的甜品,直接煮起来就很好吃。你知道汤圆怎么煮才不会破吗?除了白水煮汤圆你还知道其他的做法吗?汤圆煮不破的秘诀汤圆煮过头很容易破皮,里...
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- 1、汤圆不宜当早餐宵夜早上吃汤圆不宜,清晨恰好是人体肠胃功能最弱的时段。把以粘性高、不易消化的糯米制成的汤圆,当做早餐食用,容易发生消化不良、泛酸等情况。汤圆也不适宜于作为宵夜食用,以免夜晚时期增加肠胃的消化负担。2、每次食用不宜超过100g汤圆属于高糖、高脂的食...
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- 芋圆是一种传统闽南小吃,它是甜点中必不可少的配料。它可以用多种食材做成,所以就会有不同的颜色,浇上奶汁好看又好吃。自己制作的芋圆用料真材实料,干净卫生吃起来也放心。芋圆怎么做好吃?夏天就要吃冰爽可口的芋圆。芋圆的做法准备食材:南瓜、紫薯、香芋、木薯粉。一、将南...
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- 乳鸽是指出壳到离巢出售或留种前一月龄内的雏鸽。鸽子是晚成鸟,刚出壳的雏鸽,眼睛不能睁开,不能行走和自由采食,全靠亲鸽哺育才能成活;体温调节能力和抗病能力都很差,因而是鸽子一生中最危险的时期。同时乳鸽的肉厚而嫩,滋养作用较强,鸽肉滋味鲜美,肉质细嫩,富含粗蛋白质和少量无...
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- 面条既可以做成汤面,也可以做成干拌面。在夏天的时候,由于天气炎热,人容易感觉到饥渴,这时候就可以做一些汤面来食用。那么,面条怎么样才能做成汤面呢?怎样的汤面才好吃呢?西红柿鸡蛋热汤面材料西红柿,鸡蛋,油,葱花,开水,盐,味精少量汤面条做法大全做法西红柿去皮切小块备用,皮不要扔...
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- 香菇排骨汤的做法材料:排骨,香菇,姜片,料酒,糖,盐,少许鸡精(可不加)制作方法:1、取十几个香菇,根据排骨多少适量调整,香菇中加少许淀粉,搅拌,静置一会等泥沙沉淀后捞出香菇,在洗一遍,用温水泡发。2、将排骨的血水洗干净,放入高压锅,加姜片加水没过排骨大火煮开后,去干净浮沫。3、放入料酒,...
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- 一、煲汤食谱:鲫鱼豆腐汤原料:鲫鱼,豆腐。调料:料酒,葱姜,食盐,食用油。做法①将豆腐切成5毫米厚的薄片,用盐水渍5分钟,沥干待用。②鲫鱼去鳞和内脏,抹上绍酒,用盐腌渍10分钟。③器皿中放色拉油加热,爆香姜片,将鱼两面煎黄后加适量水,低火25分钟,再投入豆腐片,调味后下少许湿淀粉勾薄芡并...
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- 孕妇要在孕期多多进食具有营养的食物,清淡滋补的孕妇汤是最好的选择,既不会油油腻腻也非常美味可口,来一起看看几款常见的孕妇汤做法吧!一、配料:新鲜鲫鱼一条、适量内酯豆腐、料酒、盐、葱、姜步骤:1、处理干净鲫鱼,去干净内脏、鱼鳍、鱼鳃等;2、烧一锅开水加入豆腐,中火汆三分...
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- 骨头汤的做法大全【鲜虾什锦猪骨汤】原料:娃菜、金针菇、香菇、豆腐、鲜虾、猪骨头、姜、葱、醋、盐。做法:1、猪骨洗净放入热水中焯3-5分钟,捞出浮沫,加入料酒去腥。2、锅中加水,放入焯好水的猪骨,放入拍散的姜,葱,加醋1-2滴。3、娃娃菜、金针菇、香菇、豆腐、鲜虾洗净后放入汤...
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