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关于舌尖的时尚百科

如何做五位鸭舌尖美食五味鸭食的做法
  • 如何做五位鸭舌尖美食五味鸭食的做法

  • 鸭肉是一种百姓餐桌上的美味佳肴,是各种美味名菜的主要原料。它性寒、味甘、咸,归脾、胃、肺、肾经;可大补虚劳、滋五脏之阴、清虚劳之热、补血行水、养胃生津、止咳化惊、清热健脾;可治身体虚弱、病后体虚等。五味鸭的做法原材料:主料:鸭肉辅料:腐乳(白)调料:烧烤汁、酱油(三级)、白...
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舌尖上的美味 鹿筋的家常做法大全
  • 舌尖上的美味 鹿筋的家常做法大全

  • 鹿筋是梅花鹿或者马鹿的脚筋,它具有补肾壮骨补劳损的功效,对于手足无力,经常腰酸背痛的人群,可以多吃鹿筋,有很好的治疗作用,鹿筋的做法有很多种,你可以煲汤,也可以清蒸,其功效都是非常不错的,下面小编推荐几种鹿筋的家常做法给大家,享受舌尖上的美味。煮鹿筋法1.鹿筋水发,下锅煮之,至...
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四川火锅的文化特色与吃法 舌尖上的火锅
  • 四川火锅的文化特色与吃法 舌尖上的火锅

  • 火锅是四川的一大特色,四川火锅有它自己的特色,所以也受到很多人的喜爱。四川火锅有什么样的文化特色?四川火锅的吃法又是怎样的?一起来看看吧。四川火锅的文化特色1、调料独特在制作配料上,最能代表川味中麻辣烫的典型性格,正宗的毛肚火锅以厚味重油著称,传统汤汁的配制是选用...
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舌尖上的味道 如何做酸辣粉
  • 舌尖上的味道 如何做酸辣粉

  • 家庭酸辣粉的做法方法一主料红薯粉100克花生25克。辅料如何做酸辣粉色拉油2勺食盐适量味精少许花椒适量香醋半勺香油1勺小葱2颗香菜2颗榨菜35克水适量白芝麻2勺辣椒粉半勺花椒粉半勺高汤1大碗。做法1、蔬菜洗净,小葱切花,香菜切碎,同时将榨菜切末,花生米拍碎。2、将红薯粉洗...
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深度探讨美食文化 《舌尖上的中国》第三季即将开播
  • 深度探讨美食文化 《舌尖上的中国》第三季即将开播

  • 大家还记得前几年的气象级纪录片《舌尖上的中国》吗?第一季播出时,这部讲解中国美食的纪录片曾经刷屏朋友圈与微博,开启过收视盛宴。虽然《舌尖上的中国》第二季口碑有所下滑,但央视显然没打算就这么放弃这块招牌。2月9日,《舌尖上的中国》第三季开播发布会在北京举行,国家广...
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那就要去火锅店撸串 想要让自己舌尖跳动
  • 那就要去火锅店撸串 想要让自己舌尖跳动

  • 话说,小编在炎热的夏天最爱干的一件事就是吃火锅了,特别喜欢到火锅店中看那7-8米长的大冰柜中的各种美味的串串,心中总会产生邪恶的念头,那就是我要吃了你们。其实在之前小编进到火锅店是不知道该拿什么的,因为什么都想吃,看着琳琅满目的串串可谓是相当的纠结,不过一回生二回熟,...
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好吃面条大集合 舌尖上的中国
  • 好吃面条大集合 舌尖上的中国

  • 说到面食,大家都会想到北方,由于北方主要种植小麦,面粉就变成了大家的主食。大家更是创造出很多好吃的面食,单单是面条的种类就有很多种。不过对于面食的偏爱不仅是北方,在南方也有非常好吃的面食,那就让大家跟着小编一起来盘点好吃又容易上手的面条吧!1.什锦时蔬焖面原料准备:...
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你吃过3种以上算我输! 舌尖上的山西
  • 你吃过3种以上算我输! 舌尖上的山西

  • 旅计一个高端大气上档次低调奢华有内涵的旅游类公众号,资深导游夏恺宁为你分享100多个国家的省钱小妙计!夏恺宁去过100多个国家的国际导游,为你分享旅行中的省钱保命绝招!对于一个土生土长的山西人来说,每天中午一碗热腾腾的面条,浇上妈妈炒的菜,再添上点山西老陈醋,天呐!感觉...
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瓜子吃多了会导致胃病 吃瓜子的注意事项
  • 瓜子吃多了会导致胃病 吃瓜子的注意事项

  • 人们聚在一起时,总爱嗑一些葵花子、西瓜子、南瓜子之类的干果炒货食品。瓜子具有一定的保健功效,但如果过量食用则可能引起各种疾病。为何嗑瓜子会引起胃病时常听到一些人说,吃了一个上午瓜子,肚子都痛了。其主要原因是,由于空气不断随着吞咽嚼碎的瓜子仁进入胃肠,导致胃肠道内...
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舌尖上的味道 鸭舌做法
  • 舌尖上的味道 鸭舌做法

  • 鸭子的全身都是宝,从鸭头到鸭掌都是可以吃的,就来鸭肠喜欢吃的人也很多。最近市场上面鸭脖子和鸭头卖的比较火,所以跟风的人也是很多的,进而卖鸭舌的人就好了很多了。下面就来详细说说鸭舌的做法大全。盐水鸭肫卤鸭舌做法选肥大的新鲜鸭肫用盐擦洗去其异味后沥水再将鸭舌洗净...
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"舌尖上的烦恼"如何不 网络外卖新规即将出台
  • "舌尖上的烦恼"如何不 网络外卖新规即将出台

  • 新华社北京7月30日电题:“舌尖上的烦恼”如何不再来?——探寻国民食安治理新坐标新华社记者从“网络外卖”到“放心肉菜”,随着国民消费理念日益升级,老百姓对美食的要求不断提高,吃得健康、吃得放心,对老百姓来说是“天大的事”,食品产业中的每一个环节,也成为老百姓关注的焦点...
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河北党政同责筑牢食品安全防线 守护舌尖安全
  • 河北党政同责筑牢食品安全防线 守护舌尖安全

  • 中国青年网石家庄9月12日电(李津津记者姜文山)9月11日,河北省人民政府召开新闻发布会,由河北省人民政府食品安全委员会办公室对《关于落实食品安全党政同责的意见》(以下简称《意见》)进行解读。发布会现场。中国青年网姜文山摄党的十八大以来,以习近平总书记为核心的党中央将保...
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 挂面爷爷 张世新因病逝世 舌尖2导演写文缅怀
  • 挂面爷爷 张世新因病逝世 舌尖2导演写文缅怀

  • 这天好着呢,明天还可以做挂面明天还可以做挂面,这天好着呢……荧屏上,《舌尖上的中国2》刚刚播放完第二集《心传》;荧屏下,卧在病床上的张世新老人动了动自己的脚,憔悴的脸庞露出了难得的笑容,转过头望了望窗外,对孩子们说:天好着呢,明天还可以做挂面。但那话更像是对...
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强化属地监 国务院食安委督查浙江"舌尖安全"
  • 强化属地监 国务院食安委督查浙江"舌尖安全"

  • 图为国务院食安委食品安全工作督查汇报会现场。黄晶晶摄中新网杭州9月2日电(黄晶晶周其)9月2日至4日,国务院食品安全委员会第四督查组来浙江开展为期3天的食品安全工作实地督查。国务院食安委第四督查组组长、教育部副部长朱之文在今天召开的食品安全工作督查汇报会上称,此...
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尝试鸭子舌尖上的味道鸭舌的做法你了解吗
  • 尝试鸭子舌尖上的味道鸭舌的做法你了解吗

  • 盐水鸭肫卤鸭舌做法鸭舌的做法选肥大的新鲜鸭肫用盐擦洗去其异味后沥水再将鸭舌洗净沥水,再用椒盐将鸭肫和鸭舌抹匀,倒入一点儿黄酒,放入冰箱冷藏室一天,将腌制过的鸭胗鸭舌放入小砂锅内,放入葱姜段,加入清水,大火煮滚后,转小火至少焖半小时,待鸭胗在卤子里凉透后取出切...
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保障舌尖上的安全 市场监管分局开展夏季大检查
  • 保障舌尖上的安全 市场监管分局开展夏季大检查

  • 检查食品安全制度检查农贸市场近日,杭州持续高温,为了保障公众身体健康、有效规范食品市场,开发区市场监管分局执法人员勇抗酷暑,坚守在夏季食品安全的第一战线,全力营造良好食品安全环境。从7月19日开始,执法人员对农贸市场、餐馆和小餐饮点开展全面检查,截至8月9日,共出动人员6...
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享受夏日舌尖美味 五道家常面条做法大全
  • 享受夏日舌尖美味 五道家常面条做法大全

  • 第一道:炸酱面吃炸酱面,比较常见的就是猪肉丁炸酱面。讲究冷天吃锅儿挑热面,热天吃过水凉面,并且根据季节再佐以时令小菜,做面码儿。面码儿分时令不同,各有讲究。初春,是掐头去尾的豆芽菜、小水萝卜缨;春末是青蒜、香椿芽、青豆嘴等;初夏则是新蒜、黄瓜丝、扁豆丝、韭菜段等。吃...
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新疆美食大全名单列表大攻略 舌尖上的新疆美食有多诱人
  • 新疆美食大全名单列表大攻略 舌尖上的新疆美食有多诱人

  • 新疆,中国五个少数民族自治区之一,占中国国土面积六分之一,有着绮丽的自然风光,有着悠久的历史文化,有着婀娜多姿的姑娘,有着风情洋溢的美食,譬如:烤全羊、大盘鸡、手抓饭、椒麻鸡等,一道道美味佳肴让人嘴馋不已。那么,舌尖上的新疆美食有多诱人?新疆美食大全名单列表大攻略,这几款...
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绝对让你欲罢不能 舌尖上的墨西哥鸡肉卷
  • 绝对让你欲罢不能 舌尖上的墨西哥鸡肉卷

  • 【材料】鸡肉馅食材:鸡胸肉/去皮鸡腿肉300g/彩椒/洋葱/番茄/朝天椒青柠檬/油/盐/红酒/番茄沙司/黑胡椒/热水面饼食材:面粉/酵母/水/盐/油/熟黑芝麻【步骤】1.鸡肉切2厘米小丁,加入油、盐,煨10分钟。洋葱、彩椒、番茄切1厘米小丁,朝天椒切碎。2.油五成热,倒入鸡丁翻炒至微微焦黄...
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舌尖上的美味猪红粥的做法大全 广东砂锅猪红粥怎么做才好吃
  • 舌尖上的美味猪红粥的做法大全 广东砂锅猪红粥怎么做才好吃

  • 猪红粥,是一款以猪血、白米为原材料做成的粥,是一道属于粤菜系的药膳,不仅能调理贫血(补血),也能美容养颜,深受广东人喜爱。那么,砂锅猪红粥怎么做才好吃?舌尖上的美味猪红粥的做法大全。接下来,大家就和小编一起来看看吧。猪红粥营养功效猪血,含有多种微量元素(铁、钙、钠等),具...
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就是火锅+冰淇淋 舌尖的冰火两重天
  • 就是火锅+冰淇淋 舌尖的冰火两重天

  • 其实话说回来,小编从小到大最喜欢的事情就是吃了,并且嘴巴也比较挑剔,喜欢冰火两重天,既非常喜欢吃火锅,同时又超级喜欢吃冰淇淋。不过,小编还真的是有点害怕去火锅店吃火锅,为什么呢?因为小编都习惯一个人吃饭,要是自己去火锅店吃饭的话,那么就会显得很尴尬,并且也会觉得自己格格...
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寻找舌尖的记忆 面疙瘩汤的做法大全
  • 寻找舌尖的记忆 面疙瘩汤的做法大全

  • 面疙瘩汤应该是北方的一种吃食,就是把面粉搅成小面疙瘩后下到开水锅里做成的一种汤粥。面疙瘩汤在北方是家常的一种汤粥,老人都说吃面疙瘩汤养人,暖胃。面疙瘩汤的做法很多,里面可搭配的蔬菜也因各地口味不同而各异。面疙瘩汤一般冬季做的多些,内地一般是用葱姜炝锅,水开后放上...
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舌尖上的味道 如何做酸辣粉
  • 舌尖上的味道 如何做酸辣粉

  • 家庭酸辣粉的做法方法一主料红薯粉100克花生25克。辅料如何做酸辣粉色拉油2勺食盐适量味精少许花椒适量香醋半勺香油1勺小葱2颗香菜2颗榨菜35克水适量白芝麻2勺辣椒粉半勺花椒粉半勺高汤1大碗。做法1、蔬菜洗净,小葱切花,香菜切碎,同时将榨菜切末,花生米拍碎。2、将红薯粉洗...
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全国各地立夏饮食习俗常识 舌尖上的中国
  • 全国各地立夏饮食习俗常识 舌尖上的中国

  • 大家知道,《舌尖上的中国》是中国中央电视台播出的美食类纪录片,主要内容为中国各地美食生态。立夏吃什么在我国各地有着不同的答案,不同的地区有着不同的饮食文化,下面就随小编一起来看看中国各地立夏吃什么吧!上海地区立夏吃什么?立夏节,上海郊县农民取麦粉和糖制成寸许长的条...
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