![最简单的做法献给你 孜然羊肉做法]( "最简单的做法献给你 孜然羊肉做法")
- 做法一制作食材羊后腿肉300克，香菜叶30克，料酒30克，盐10克，味精5克，辣椒面10克，孜然15克，葱白20克，姜20克，适量油300克。孜然羊肉做法制作流程将羊肉顶刀(刀与萍肉的纤维方向成90度角)切成长4厘米、宽2.5厘米、厚0.3厘米的片。葱、姜洗净分别切段和块，用刀拍一下。孜然放在干净锅内...
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![羊肉炖萝卜的做法 羊肉怎么炖好吃]( "羊肉炖萝卜的做法 羊肉怎么炖好吃")
- 羊肉是冬季最适合的一道菜谱，也是很多人喜欢在寒冷的天气下食用的一种食材，羊肉的暖胃功效甚至能比牛肉还高，所以很多人就会在家里自己做羊肉汤或者煮羊肉火锅，但是很多人习惯到外面去吃羊肉火锅却没有尝试过自己动手做火锅不知道该怎么做，那么炖羊肉该怎么做才好吃呢。我们提...
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![烤肉搭配些孜然可减少致癌物 孜然肉片]( "烤肉搭配些孜然可减少致癌物 孜然肉片")
- 有研究显示，肉类在烤、煎、炸等高温烹调时，会产生一种叫做杂环胺的物质。这种物质在体内蓄积，有诱发胃癌、肠癌等多种癌症的危险。研究人员将鲜牛肉和用调料腌过的牛肉烧烤后，对比两者的杂环胺含量，发现腌过的肉经高温烧烤后，所含的杂环胺比未经腌制的低40%以上。经过对多种调...
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![冬天吃羊肉能够驱寒保暖 羊肉煲的做法]( "冬天吃羊肉能够驱寒保暖 羊肉煲的做法")
- 羊肉煲在冬天食用具有很好的补肾暖胃功效，下面大家就一起来看看如何制作出美味的羊肉煲佳肴吧。暖胃羊肉煲用料羊肉200克、金针菇200克、胡萝卜1根、枸杞少许、葱2段、姜3片、花椒3-5粒盐、白胡椒粉适量。做法1.羊腿肉用清水浸泡3-4小时去除血水后切块凉水下锅煮制，其间撇...
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![红烧羊肉的家常做法 红烧羊肉怎么烧才好吃]( "红烧羊肉的家常做法 红烧羊肉怎么烧才好吃")
- 羊肉是家常菜的一种，跟牛肉一样很适合在冬天的时候食用，但是羊肉的腥味比牛肉还重，很多人都不敢吃，但是只要方法对了就没有那个味道了，一般我们除了火锅之外就是用来红烧的，因为这样能更有概率去掩盖掉腥味，但是很多人对红烧羊肉的做法是少之又少，根本不知道该从哪里下手，那么红烧...
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![怎么炖羊肉更嫩 羊肉怎么做更软嫩]( "怎么炖羊肉更嫩 羊肉怎么做更软嫩")
- 羊肉营养丰富，对肺结核、气管炎、哮喘、贫血、产后气血两虚、腹部冷痛、体虚畏寒、营养不良、腰膝酸软,阳痿早泄以及一切虚寒病症均有很大裨益；具有补肾壮阳、补虚温中等作用，男士适合经常食用。但是在烹饪的时候，有些羊肉不容易烂，而且吃起来口感不嫩，那么，怎么做羊肉会更软嫩...
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![羊肉是绝佳的食疗保健品 孜然羊肉的家常做法]( "羊肉是绝佳的食疗保健品 孜然羊肉的家常做法")
- 羊肉，古时称羊肉为羖肉、羝肉、羯肉。它既能抵御风寒，又可补身体，对一般风寒咳嗽、慢性气管炎、虚寒哮喘、肾亏阳痿、腹部冷痛、体虚怕冷、腰膝酸软、面黄肌瘦、气血两亏、病后或产后身体虚亏等一切虚状均有治疗和补益效果，最适宜于冬季食用，故被称为冬令补品，深受人们欢迎。由...
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![如何炖羊肉 怎么吃羊肉不上火 炖羊肉的做法大全]( "如何炖羊肉 怎么吃羊肉不上火 炖羊肉的做法大全")
- 在中国做羊肉的做法有很多，据古籍记载，元代就有十余种；到了现代，资料最完整的一本《清真全羊菜谱》中，共记载了280种羊肉的做法。如果按照类别划分，则主要有蒸、煮、煎、炒、熏、炖、煨、涮、拌、炸等。这么多羊肉的做法中，到底哪一种更好呢？如何炖羊肉？怎么吃羊肉不上火？炖羊肉的...
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![你找了很久吧 这个孜然肉片的做法]( "你找了很久吧 这个孜然肉片的做法")
- 孜然肉片使用瘦猪肉，香菜段，盐，料酒，味精，孜然粉，水淀粉，味精，甜酱(适量)花椒几粒，蒜片(适量)做成。孜然肉片做法：厨艺心情：美食吧，就是看做饭人的心情，用心去做，哪怕和别人做的菜不一个味道，还是很好吃的详细步骤：肉洗净切成薄片，用各种调味料拌匀后腌制一会，孜然味道看个人的口味，可以随意...
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![羊肉串怎么做才好吃之羊肉串的腌制方法]( "羊肉串怎么做才好吃之羊肉串的腌制方法")
- 我们都知道其实很多烧烤类的食物一定是需要腌制过后在比较适合食用的，而且腌制的方法还有配料同样需要讲究，要不然就研制出来的羊肉并不适合烧烤，现在就看看电烤羊肉的腌制过程吧。羊肉串的腌制方法1.先将羊肉切成大小厚薄、肥瘦适中的肉片置于盆内，盐,鸡精,黑胡椒,葱姜蒜末,...
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![北京小吃酱羊肉的做法 老北京酱羊肉怎么做]( "北京小吃酱羊肉的做法 老北京酱羊肉怎么做")
- 羊肉历来被当作冬季进补的重要食品之一。寒冬常吃羊肉可益气补虚，促进血液循环，增强御寒能力。羊肉还可增加消化酶，保护胃壁，有助于消化。中医认为，羊肉具有补精血，益虚劳，温中健脾，补肾壮阳，养肝等功效。对虚劳嬴瘦、腰膝酸软、脾胃虚弱、食少反胃，头眩明目、肾阳不足、气血亏虚、...
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![牛肉这样做很美味 孜然牛肉做法]( "牛肉这样做很美味 孜然牛肉做法")
- 孜然牛肉材料：牛肉片300克，杏鲍菇4支，红辣椒2支，芹菜梗80克，洋葱末2大匙，干辣椒1小碗，太白粉1小匙酱油1又2/3大匙，孜然粉半小匙，酒半大匙，糖1/4小匙，胡椒粉适量，盐少许，麻油少许。做法1.牛肉片先切成小片，再放入碗中，加入2/3大匙的酱油和太白粉拌匀后，腌放10分钟备用。2.芹菜梗切末，洋葱切...
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![北京小吃白水羊头肉的做法 如何做老北京白水羊头肉]( "北京小吃白水羊头肉的做法 如何做老北京白水羊头肉")
- 白水羊头是有名的北京小吃，白水羊头肉在北京历史悠久，先由前门外廊房二条马玉昆首创，经马家六代人经营，在京城小有名气。后来，以虎坊桥李庆枝经营的李记白水羊头肉最为著名，讲究火候，风味独特。北京小吃白水羊头肉的做法原料：净山羊头约5000克，粗盐75克，葱100克，姜50克，花椒2克，丁香、...
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![适合孕妇吃的羊肉做法推荐 孕妇可以吃羊肉吗]( "适合孕妇吃的羊肉做法推荐 孕妇可以吃羊肉吗")
- 羊肉的营养价值：羊肉肉质细嫩、味道鲜美，含有丰富的营养，对肺结核、气管炎、哮喘、贫血、产后气血两虚、腹部冷痛、体虚畏寒、营养不良、腰膝酸软、阳痿早泄以及一切虚寒病症均有很大裨益。古医书中也有记载：羊肉能助元阳、补精血、疗肺虚、益劳损，是一种滋补强壮药。孕妇可以...
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![美味可口的佳肴 孜然牛肉]( "美味可口的佳肴 孜然牛肉")
- 健康功效：牛肉：补脾胃、强筋骨、益气血孜然：理气、止痛、调中白糖：富含碳水化合物、活血化瘀孜然牛肉孜然牛肉：1.顺着牛肉的纤维横着切薄片，面要大一些，否则肉质会很硬。2.用白糖将牛肉腌20分钟，牛肉宜甜忌咸。3.将葱.姜片备好。4.将生抽、五香粉、料酒、盐、鸡粉等调料加入抓匀...
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![羊肉的5大食用禁忌 炖羊肉的家常做法]( "羊肉的5大食用禁忌 炖羊肉的家常做法")
- 炖羊肉做法和步骤1.把羊腿肉洗净，放开水绰一下。2.萝卜洗净去皮切块，葱洗净打结。3.取大沙锅，放羊肉、3块萝卜、葱结、姜片、香叶、料酒、放满水大火煮开，小火闷1.5个钟头。4.把葱结与萝卜块取出不用。(尤其重要)5.放下另外的萝卜块，加盐,大火煮开，小火闷到萝卜熟就可以了。放...
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![孜然土豆的做法 油焖大虾的做法]( "孜然土豆的做法 油焖大虾的做法")
- 家常菜是每个妈妈都必须上手的，但是总有每个人都有不一样的拿手菜，那么今天小编为大家介绍两道家常大菜，让大家成为超级大厨吧，来看看油焖大虾和孜然土豆怎么做吧。LOOK1.油焖大虾预备食材：大虾、生抽、老抽、黑醋、料酒、蒜蓉、白砂糖做法1.将准备的姜丝和蒜瓣都切成末状，然后...
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![北京小吃羊肉馅饼的做法 北京小吃羊肉馅饼怎么做]( "北京小吃羊肉馅饼的做法 北京小吃羊肉馅饼怎么做")
- 北京羊肉馅饼已有100多年的历史。过去以“馅饼周”做的最有名，现在“南来顺”制做的也很好。皮薄馅大，馅以菜肉为主。包好后看不出有收口的地方，没有高超的技术，很难做到这一点。北京小吃羊肉馅饼的做法原料：肥羊肉500克、面粉750克、净白菜1.25千克、姜末10克、精盐15克、葱...
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![冬天吃羊肉能够驱寒保暖 羊肉煲的做法]( "冬天吃羊肉能够驱寒保暖 羊肉煲的做法")
- 羊肉煲在冬天食用具有很好的补肾暖胃功效，下面大家就一起来看看如何制作出美味的羊肉煲佳肴吧。暖胃羊肉煲用料羊肉200克、金针菇200克、胡萝卜1根、枸杞少许、葱2段、姜3片、花椒3-5粒盐、白胡椒粉适量。做法1.羊腿肉用清水浸泡3-4小时去除血水后切块凉水下锅煮制，其间撇...
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![寒冷的冬天来碗热乎乎的羊肉汤 羊肉汤做法]( "寒冷的冬天来碗热乎乎的羊肉汤 羊肉汤做法")
- 清炖羊肉汤寒冷的冬天，妈妈总是喜欢煮上一锅羊肉汤，然后我们一家人就会围坐在一起，喝着热乎乎的羊肉汤，那寒冷的冬天就会变得异常温暖。主料：羊腿肉700g胡萝卜150g。辅料：盐适量，香菜适量，洋葱100g，鸡精适量，姜适量。做法1.将羊腿切块，烧一锅开水，将羊肉焯烫一下捞出备用。2.将姜切大...
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![去膻味的炖羊肉简单做法诀窍 羊肉汤的做法家常]( "去膻味的炖羊肉简单做法诀窍 羊肉汤的做法家常")
- 羊肉可以在冬天带来温暖，它对人体补充能量特别有效，含有多种的蛋白质。新鲜优质的羊肉膻味不重，用来炖羊肉汤最合适。羊肉汤味道鲜美，羊肉温补养生，是冬天最好吃的家常菜。羊肉汤的做法并不困难，想要做出没有膻味的羊肉汤，这五个步骤照着做准没有错。羊肉汤的家常做法一、准备食...
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![羊肉不能和什么一起吃 羊肉的做法大全]( "羊肉不能和什么一起吃 羊肉的做法大全")
- 羊肉，是一种很好的肉类品，不仅营养高而且味道鲜美，现在已经成为世界的普遍肉品之一，羊肉较猪肉的肉质要细嫩，较猪肉和牛肉的脂肪、胆固醇含量少。而且，羊肉既能御风寒，又可补身体，最适宜于冬季食用，故被称为冬令补品，深受人们欢迎。羊肉的介绍所谓羊肉，就是从羊身上得出的肉，古时称为...
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![炖羊肉的做法大全 怎样炖羊肉]( "炖羊肉的做法大全 怎样炖羊肉")
- 现在已经慢慢从秋天过度到冬天了，在冬天我们为了取暖，最想的就是喝一碗热乎乎的羊肉汤了，羊肉汤虽然好喝，但是很多人还不懂得怎样做，下面我们就来介绍一下羊肉汤的做法大全，一起看看吧!俗话说，冬吃萝卜夏吃姜。羊汤搭配萝卜那是绝佳，所以我们先来介绍一下羊肉炖萝卜的做法。首先...
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![香辣孜然小土豆]( "香辣孜然小土豆")
- 主料：小土豆做法：小土豆洗净连皮煮至八成熟，捞出备用。锅里放油，把小土豆煎至金黄，倒入孜然粉、辣椒粉和花椒粉翻炒均匀，撒上葱花即可。姚多荣（微信投稿）...
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![孜然羊肉的做法，大草原的鲜嫩味道，没有一点腥味]( "孜然羊肉的做法，大草原的鲜嫩味道，没有一点腥味")
- 孜然羊肉是大草原传统的做法，软嫩的羊肉和天然香料的结合，在口中迸溅出香味，让人仿佛置身于草原的蓝天白云中。孜然可以去除肉类的腥味，还会让肉质变得软嫩，浓烈的芳香颗粒令人食欲大开，还有调理脾胃去风湿的功效。羊肉的用料最为关键，用新鲜的羊后腿肉最好，油脂分布均匀，口感柔嫩...
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潇湘女性馆
