![锅贴饼子]( "锅贴饼子")
- 制作这道饼的时候，我是想着俺娘的。想起小时候，在老家，我烧着地锅，老娘站在锅台后面贴锅饼。地锅贴出来的锅饼特别焦香，但却是玉米面的，我生来不喜欢吃杂粮，就只喜欢吃白面馍，所以，老娘当时的锅饼，不是我喜欢的，虽然这个时候想，但我想的是老娘制作锅饼的手法和老娘，一点也没想那印着老...
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![最简单的做法献给你 辣子鸡火锅的做法]( "最简单的做法献给你 辣子鸡火锅的做法")
- 主料净膛仔鸡2只(重约1500克)，鸡爪6只，鸡肫、鸡肠各100克，鸡翅150克，鸡腰数个，午餐肉1听，豌豆苗、藕、水发海带各100克，水发木耳50克。辣子鸡火锅的做法调料菜油150克，猪油75克，豆瓣酱35克，豆豉20克，泡生姜25克，辣椒节50克，蒜瓣25克，老姜30克，花椒10克，白糖15克，精盐8克，味精3克，醪糟汁50克，...
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![麻酱饼的做法]( "麻酱饼的做法")
- 今天给大家推荐的这款饼就是我家经常吃的一种，不需要发面、不需要太繁琐的制作过程，只需用开水将面烫熟，饧10~15分钟左右后擀成饼皮下锅烙或者是抹上调味料再烙，是不是很简单呀！这次的饼添加了芝麻酱，我家小朋友很喜欢这种口味，每次还没吃完就开始要求下次再做的时间，芝麻酱也是...
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![家常春饼的做法大全 春饼怎么做]( "家常春饼的做法大全 春饼怎么做")
- 春饼的介绍汉族立春饮食风俗。春饼是面粉烙制的薄饼，一般要卷菜而食。最早，春饼与菜放在一个盘子里，成为春盘。从宋到明清，吃春饼之风日盛，且有了皇帝在立春向百官赏赐春盘春饼的记载。明《燕都游览志》载：凡立春日，(皇帝)于午门赐百官春饼。到清代，伴春饼而食的菜馅更为丰富。现...
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![重庆火锅的做法之底锅配方的做法]( "重庆火锅的做法之底锅配方的做法")
- 制作重庆火锅，就一定要知道如何制作重庆火锅底，汤底做的好，火锅才好吃，下面大家一起来看看重庆火锅底料配方怎么做吧。重庆火锅的做法做法一材料西红柿一大堆，洋葱小半颗，葱姜蒜，盐3汤匙，糖1汤匙，鸡精1汤匙，香油3汤匙，麻椒十几粒，八角两颗，家乐浓汤宝一个。做法1、处理番茄，用沸水浇在...
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![豇豆馅饼的做法]( "豇豆馅饼的做法")
- 豇豆是餐桌上出现率很高的一种蔬菜，无论是炒着吃还是焯水凉拌都很受欢迎。今天推荐的是用豇豆做馅烙饼，饼皮是发面的，吃起来宣软鲜香。豇豆馅饼主料：面粉500克，猪肉馅300克，豇豆500克辅料：酵母5克，食盐3克，葱1棵，姜1小块，料酒1勺，生抽1勺，蚝油半勺，香油10毫升，鸡蛋清一个，小苏打少许，五香...
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![配方很重要 煎饼果子的做法]( "配方很重要 煎饼果子的做法")
- 煎饼果子配方中筋粉、绿豆粉、黄豆粉、五香粉(比例1：1：1：0.1)和适量的羊骨头汤和成较稀的粉浆。做法一将一大勺面糊倒在圆形的加热铁板上。用一个T字形的小铲子将面糊均匀的摊呈圆形。用T字形小铲子将鸡蛋涂匀。取葱花三克，均匀洒在面饼上。用铲子将面饼翻过来。用小刷子抹上...
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![家常做法教你油炸不粘锅 南瓜饼的六种做法]( "家常做法教你油炸不粘锅 南瓜饼的六种做法")
- 南瓜饼外脆内软，天然的甜味好吃有营养，是很多人喜欢的甜品。南瓜饼油炸的时候有时候会粘锅，破坏了外形，事后锅也难洗。教你做南瓜饼的家常方法，用健康食材做出焦香南瓜饼，好吃到停不下来。一、面包糠南瓜饼南瓜饼去皮蒸熟，捣烂后放入等量的糯米粉和少量白糖搅拌。完全混合后揉成...
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![韭菜锅贴]( "韭菜锅贴")
- 韭菜含有大量维生素和粗纤维，能增进胃肠蠕动，治疗便秘，预防肠癌。韭菜含有挥发性精油及硫化物等特殊成分，散发出一种独特的辛香气味，有助于疏调肝气，增进食欲，增强消化功能；接下来就教大家怎么做一道又好吃又简单的韭菜锅贴。韭菜锅贴主料:饺子皮,350g;肉泥,250g;韭菜,150g;香葱...
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![香菇海米韭菜锅贴 教你学会怎样做锅贴]( "香菇海米韭菜锅贴 教你学会怎样做锅贴")
- 怎样做锅贴怎样做锅贴锅贴是一种汉族小吃，起源于河南开封，煎烙的馅类小食品，制作精巧，味道精美，多以猪肉馅为常品，根据季节配以不同鲜蔬菜。锅贴的形状各地不同，一般是饺子形状，但天津锅贴类似褡裢火烧。1、主要原料；面粉、温水、猪肉馅、韭黄、盐、酱油、黄酒、鸡精、白胡椒粉、...
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![蓝莓黄豆面贴饼子]( "蓝莓黄豆面贴饼子")
- 黄豆的营养非常丰富，细细的黄豆面用来做饼，不仅营养，而且味道很香，加了点酸酸甜甜的蓝莓干，糖的用量很少，做出来超乎想象的好吃，为自己这种自创的搭配觉得颇有成就感，嘻嘻，糖少、油少，很健康，关键是家人都非常爱吃。不是自卖自夸，这个贴饼子真的很营养也非常好吃，非常非常推荐。这个贴...
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![煎饼怎么做好吃 糖稣煎饼的做法]( "煎饼怎么做好吃 糖稣煎饼的做法")
- 【导读】糖稣煎饼的做法有哪些?糖稣煎饼是山东比较有名的小吃之一，味道好吃哦。那么，糖稣煎饼的做法有哪些，在家如何制作呢?一起和6681小编来看看糖稣煎饼的做法及其他煎饼的做法大全介绍吧!糖稣煎饼的做法做法一主要食材：小米，食用香精，白糖，豆油制作方法1.制糊：将小米面用水浸...
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![揭秘柿子饼的功效与作用 柿子饼的做法大全]( "揭秘柿子饼的功效与作用 柿子饼的做法大全")
- 柿子饼的做法步骤1.柿子洗净去皮，放入容器中捣成泥(我又用搅拌机打了一下感觉更均匀)。2.将面粉放入柿子泥中，不断的搅拌均匀，直到揉成软硬适中的面团(面团可以尽量和的软一些，做出来后口感更软糯可口)3.将面团静置15分钟左右取出，切成适当大小的小面剂子。4.用手掌按扁，取适量...
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![大饼的做法之黄金大饼的做法你知道吗]( "大饼的做法之黄金大饼的做法你知道吗")
- 大饼的做法做法一1、面粉加入奶粉、清水、酵母、白糖、盐揉成光滑面团;大饼的做法2、温暖处发酵60分钟，现在天气好热，差点发过度了;3、擀成圆片，周围略比中间薄一些;4、放上红豆沙;5、像包包子一样把红豆沙包起来;6、把面团放在油布上，也可以用纱布什么的，反正就是能上锅蒸的...
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![牛肉锅贴怎么做]( "牛肉锅贴怎么做")
- 锅贴和饺子是近亲，有些地方把两头开口的叫锅贴，对更多的地方来说锅贴其实就是生煎的饺子，名震金陵的牛肉锅贴就是典型的生煎饺子。没吃过牛肉锅贴的同学可能无法想象它有多香，刚刚出锅的锅贴油黄喷香，底脆而不焦、皮薄而柔韧，卤汁丰富，鲜美溢口，轻轻咬开一个小口，牛肉的鲜香立刻喷...
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![辫子鱼炝锅面的做法]( "辫子鱼炝锅面的做法")
- 辫子鱼的做法红烧、清炖均可，但以清炖为宜。锅里加少许油烧热，葱姜蒜炝锅，辫子鱼放入两面略煎，加水焖炖半小时即可。掀开锅，雪白的三棱肉，汤白如牛乳，是所谓“奶汤”。腮边的两块蒜瓣肉有指头大，堪称至味，是要给在座的尊长吃的。小一点的辫子鱼，是腌咸鱼的上品，冬天里取几条切段淋油...
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![简单易学还美味 锅贴怎么做]( "简单易学还美味 锅贴怎么做")
- 制作方法锅贴有讲究，须用平底锅，略抹一层油，将锅贴整整齐齐地摆好，要一个挨一个，煎时应均匀地洒上一些水，最好用有小嘴的水壶洒水，以洒在锅贴缝隙处，使之渗入平锅底部为好。盖上锅盖，煎烙二三分钟后，再洒一次水。再煎烙二三分钟，再洒水一次。此时可淋油少许。约五分钟后即可食用。用...
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![豆沙煎饼的做法]( "豆沙煎饼的做法")
- 周末做青团食谱，豆沙多做了点。我琢磨来琢磨去，看看如何消灭它比较好。是做豆沙包呢，还是豆沙发面饼呢，还是豆沙酥呢，还是豆沙吐司呢？想来想去，一不小心就过了入睡时间。然后我就在床上烙了一晚上的饼。哼哼，敢让我烙饼，那我就烙饼！于是，不用揉面的豆沙煎饼出炉咯！做起来简单，吃起来也...
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![史上最全锅贴的做法]( "史上最全锅贴的做法")
- 锅贴是一种汉族小吃，起源于山东济南，煎烙的馅类小食品，制作精巧，味道精美，多以猪肉馅为常品，根据季节配以不同鲜蔬菜。锅贴之馅，也如饺子馅，可荤可素、可猪羊肉、可海鲜、可野味，尽在人的爱好而已。今天小编就为大家介绍一下锅贴的做法。一、韭菜猪肉锅贴的做法：健康功效：韭菜：温中、...
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![杂粮饼皮香味四溢 香脆煎饼果子的做法]( "杂粮饼皮香味四溢 香脆煎饼果子的做法")
- 煎饼果子是一款非常接地气的美食，在天津很多食客会自己带着鸡蛋等食材，请煎饼摊主人放进去，一份煎饼果子可以放入很多食材，不管你的胃口多大，都可以喂饱你。因为煎饼果子美味又制作快速，所以在各地都流行起来，成为一种便捷的小吃。喜欢它的女生也可以自己在家制作。市场上的煎饼...
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![很多人都还不了解 锅贴的做法]( "很多人都还不了解 锅贴的做法")
- 锅贴的做法锅贴的做法锅贴有讲究，须用平底锅，略抹一层油，将锅贴整整齐齐地摆好，要一个挨一个，煎时应均匀地洒上一些水，最好用有小嘴的水壶洒水，以洒在锅贴缝隙处，使之渗入平锅底部为好。盖上锅盖，煎烙二三分钟后，再洒一次水。再煎烙二三分钟，再洒水一次。此时可淋油少许。约五分钟后...
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![美味传天下 鱼锅饼子的家常做法]( "美味传天下 鱼锅饼子的家常做法")
- 1.鲜活草鱼一条，刮去鱼鳞，除去内脏，清洗干净。(可以根据个人喜好选择鱼)2.准备贴饼子的面，用玉米面两份，黄豆面一份，白面一份，酵母3_5g。3.用温水和成光滑的面团，用保鲜膜盖上，发酵45分钟，做贴饼子用。4.在鱼身的两面，鱼头后和鱼尾处各啦出一刀，抽出鱼的腥线，可以减少鱼的醒味。5.将鱼...
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![开口锅贴]( "开口锅贴")
- 伏日宜吃面，北方有句俗语，叫做“头伏饺子二伏面，三伏烙饼摊鸡蛋”。伏日吃面，这一习俗至少三国时期就已开始了。《魏氏春秋》上说，何晏在“伏日食汤饼，取巾拭汗，面色皎然”，人们才知何晏肌肤洁白不是涂粉掩饰，而是自然白。这里的“汤饼”就是热汤面。伏天除了喝热汤面，还可以吃过水...
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![西葫芦锅贴]( "西葫芦锅贴")
- 锅贴是北方关于饺子另一种吃法，按照包饺子的手法把肉馅包在面皮中，两头开口，用油锅煎制了，略带有焦糊的咯吱，吃时可蘸用醋和蒜泥或红油调制的酱汁。西葫芦锅贴原料：面粉500g、猪肉馅400g、西葫芦400g、植物油30g、精盐1.5茶匙、料酒3茶匙、酱油2茶匙、生姜一小块西葫芦锅贴的做...
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潇湘女性馆
