- 郑玉焯资料图央视网消息:5月8日上午,山东省淄博市中级人民法院公开宣判辽宁省人大常委会原副主任郑玉焯破坏选举、受贿一案,对被告人郑玉焯以破坏选举罪判处有期徒刑二年,以受贿罪判处有期徒刑三年,并处罚金人民币二十万元,二罪并罚,决定执行有期徒刑三年六个月,并处罚金人民币二...
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- 热量,是指在热力系统与外界之间依靠温差传递的能量。热量是一种过程量,所以热量只能说“吸收”“放出”。不可以说“含有”“具有”。而该传递过程称为热交换或热传递。人体的一切生命活动都需要能量,如物质代谢的合成反应、肌肉收缩、腺体分泌等等。而这些能量主要来源于食...
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- 做排骨类菜谱时,排骨预先焯水可去除腥气,并防止烧菜时汤色混浊;排骨如何焯水才是正确的呢?焯水,就是将初步加工的原料放在开水锅中加热至半熟或全熟,取出以备进一步烹调或调味。又称出水、飞水。东北地区称为“紧”,河南一带称为“掸”,四川则称为“泹”。首先,排骨应该放在冷水锅...
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- 在网上或者书店看到的食谱中,许多人会看到焯水这个字眼,对于对煮菜还不够娴熟的人们可能对这个词还很陌生。“焯水”是什么意思?其实焯水,就是将初步加工的原料放在开水锅中加热至半熟或全熟,取出以备进一步烹调或调味。它是烹调中特别是冷拌菜不可缺少的一道工序,对菜肴的色、...
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- 玉米是我国重要的粮食作物,那么吃玉米的注意事项都有哪些呢?吃玉米的注意事项有:发霉的玉米不能食用;食用玉米时应把玉米粒的胚尖全部吃进;玉米不能和海螺、田螺同食。如何挑选玉米去市场买了玉米回来,有些人会发现有些玉米煮出来是香甜的,有些煮出来吃很没味道,这到底是怎么回事...
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- 为了保持蔬菜色泽,或除掉异味、涩味和草酸等,某些蔬菜烹调前必须进行焯水。但从营养学的角度分析,焯水可增加水溶性营养成分的损失,小白菜在100℃的水中烫两分钟,维生素C损失率高达65%;烫10分钟以上,维生素C几乎损失殆尽。因此,焯水应采用适当方法,尽量减少营养成分的损失。采用沸...
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- 天一热,厨房就变成了一个大蒸笼,随便炒个菜,在里面蒸上10分钟,保准让你汗流浃背的。所以最近,这样的留言↓又在后台层出不穷了10分钟做好的夏日快手菜?完全没问题,今天这道蒜泥肥牛,根本就花不了你10分钟!买超市里现成的肥牛片,下水一焯,各式调味一拌,一道肉就算做好了。你们说快不...
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- 四季豆是我们日常生活中非常常见的一种食用豆类,今天要为大家推荐的一道菜是干煸四季豆,这道菜例属川菜系,口味干香辣爽好吃。干煸四季豆制作简单,容易上手,慢慢的也成为我们餐桌上的家常菜。很多朋友在家烹饪这道菜的时候,总是纠结要不要先焯水的问题,其实做干煸四季豆是不要焯...
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- 玉米含维生素B1、维生素B6较多,食后可消除肥胖人的饥饿感,但食后含热量很低,是减肥的代用品之一,也是准妈妈很好的营养品。日常餐饮中也可常见玉米作为主食,下面本站小编就给大家介绍一下玉米的做法大全。玉米沙拉玉米含维生素B1、维生素B6较多,此沙拉对准妈咪补充营养非常有好...
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- 香菇是世界第二大食用菌,也是我国特产之一,在民间素有“山珍”之称。味道鲜美,香气沁人,营养丰富,素有“植物皇后”美誉。香菇的做法有好多种,在做香菇之前,好多朋友犹豫香菇需要焯水吗?下面就详细的为大家讲解这个问题。前不久,山东青岛大学化学实验教学示范中心检出市场上一部分...
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- 炒蔬菜要有所讲究,因为错误的炒法将会让蔬菜的营养流失殆尽,甚至还会让身体产生不良反应,危害健康。如下就是炒蔬菜的3大禁忌,朋友们别犯了哦!炒蔬菜的3大禁忌禁忌一:炒豆芽菜欠火候豆芽质嫩鲜美,营养丰富,但吃时一定要炒熟。否则,由于豆芽中含有胰蛋白酶抑制剂等有害物质,食用后可...
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- 天气渐热,凉菜也开始在餐桌上越来越常见。不过,有些菜生吃就行,有的需要焯过后再拌,这些凉拌菜的学问,你都知道吗?凉拌蔬菜应少加盐多放醋西兰花焯水口感更好天气回暖很快,正午的天气也热了起来,人们自然开始喜欢吃凉拌菜了。确实,凉拌菜爽口,材料丰富制作简单,原汁原味营养损失还少...
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- 玉米素有长寿食品的美称,含有丰富的蛋白质、脂肪、维生素、微量元素、纤维素及多糖等,具有开发高营养、高生物学功能食品的巨大潜力。玉米不仅是人类粮食的主要来源,近年,已成为一种热门的保健食品,经常出现于餐桌上,并风靡曾经以食物精细著称的欧美世界。我们经常会遇到这样的...
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- 小编作为一个在厨房做饭才能上需要不断进步的人,一直对研究食材怎么做好吃有一定的兴趣。这不,近日关于肉类食材用热水和冷水焯水的做法表示深深的疑惑?按理说应该是用热水吧,这样才能给一些新鲜的鸡肉,牛肉去血水。说到这,就要分享一个牛肉焯水的正确做法,喜欢做饭的你们一起学...
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- 说起郑佩佩,年轻时的她可是风姿绰约、相貌出众,郑佩佩和前夫育有4个孩子,3个女儿和1个儿子。除了次女原和珍以外,大女儿原丽淇、小女儿原子鏸与小儿子原和玉都在演艺圈打拼。2015年8月,深圳卫视《极速前进》第二季迎来原子鏸和原和玉踢馆,二人第一次亮相就成功夺冠,在节目播出后...
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- 焯水,就是将初步加工的原料放在开水锅中加热至半熟或全熟,取出以备进一步烹调或调味。它是烹调中特别是冷拌菜不可缺少的一道工序,对菜肴的色、香、味,特别是色起着关键作用。焯水,又称出水、飞水。东北地区称为“紧”,河南一带称为“掸”,四川则称为“泹”。需要焯水的蔬菜-怎...
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- 据央视报道,社会高度关注的“徐玉玉被电信诈骗致死案”今天上午9时在山东临沂中级人民法院一审宣判,主犯陈文辉一审因诈骗罪、非法获取公民个人信息罪被判无期徒刑,没收个人全部财产。同时,其他六名被告人被判15年到3年不等的有期徒刑,并处罚金。徐玉玉案被告上诉2016年8月,刚...
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- 基本上不管是猪肉、鸡肉、羊肉、排骨、牛腱子肉等只要是这些肉类需要焯水的话,基本上都是冷水入锅,这样子焯水才能够达到预期的效果。想要了解给肉类焯水时用冷水好还是热水好,就先知道焯水的目的是什么?想要达到什么效果?了解了焯水的目的之后,对于冷水好还是热水好就一目了...
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- 焯水的方法(1)冷水投料冷水投料是把原料放进冷水锅中,加热煮至半熟、刚熟或熟透,然后捞出。要使原料去掉血污、去异味,可用此法。(2)沸水投料沸水投料是水滚之后才把原料投入沸水锅里。根据菜肴制作需要确定原料在沸水锅里受热时间的长短。一般青绿叶菜的飞水都用沸水投料方...
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- 玉米是许多人都喜欢的粗粮,不少人喜欢用来煮汤或烝熟了吃玉米棒子,也可粉碎后作成玉米粥、玉米饼,或炸成爆米花,因为玉米含热量很低,所以不少减肥的人士觉得可以放心的吃,不过也有人会问吃玉米会胖吗?今天时尚女人网小编就这个问题来聊聊。吃玉米会胖吗?玉米俗称苞谷、棒子、蜀...
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- 在热播剧《夏至未至》中,郑爽的颜值又重新上线,得到广大粉丝的喜爱。郑爽戏里的情敌李嫣然也受到大家的关注。李嫣然的扮演者王玉雯在戏中为了傅小司陷害郑爽,那么王玉雯是谁?夏至未至李嫣然怎么陷害的立夏?今天我们来扒一扒王玉雯个人资料。王玉雯个人资料《夏至未至》李嫣然...
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- 一日三餐是人类维持生命的物质基础。可是,吃到肚子里的饮食营养物质,不可能百分之百地被吸收利用,于是就产生了自由基。自由基十分活跃,不断地夺取细胞的营养物质和破坏细胞物质,从而导致细胞的提前衰老。自由基与脂肪结合,形成有害物质过氧化脂肪,如果进一步与蛋白质结合,便形成...
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- 玉石王被遗忘深山。2013年9月,在辽宁省丹东市宽甸县,发现了一块估重至少600吨的单体玉石,被认为是迄今为止,中国最大的一块单体玉石。三年多时间过去了,这块“玉石王”,仍然被锁在大山深处,几乎被人遗忘。这块“玉石王”为何从三年多前的“明星玉石”,变成如今的被遗忘的最大单体...
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- 玉米是粗粮,也可以叫做玉蜀黍、包谷、苞米、棒子;粤语称为粟米,闽南语称作番麦,是一年生禾本科草本植物,也是全世界总产量最高的粮食作物,它上头有一把须,那些须拿来煲茶可以去病毒。梦到玉米说明自己的生活很滋润。梦见玉米地,会有意外的惊喜。梦见玉米长势很好,预示自己最近的运...
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- 很多蔬菜在烹饪的过程中,需要用水焯过才能食用。许多人觉得焯过蔬菜的水,非常有营养,倒掉十分可惜,都用来做汤或者饮用。其实焯过叶菜类蔬菜的水是不能再用的!因为叶菜类蔬菜上容易有未清洗干净的农药残留或是因为储存过久而增加的亚硝酸盐。因此,把这种焯菜的水喝下去,绝对是弊...
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