![咸蛋拌豆腐]( "咸蛋拌豆腐")
- 咸蛋是一种风味特殊、食用方便的再制蛋。咸蛋主要包括腌制的咸鸡蛋和咸鸭蛋，也包括少量的咸鸽蛋、咸鹅蛋和咸鹌鹑蛋等。豆腐内含植物雌激素，能保护血管内皮细胞不被氧化破坏，常食可减轻血管系统的破坏，预防骨质疏松、乳腺癌和前列腺癌的发生，是更年期妇女的保护神；咸蛋是一种风...
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![北京小吃杏仁豆腐的做法 怎么做杏仁豆腐好吃]( "北京小吃杏仁豆腐的做法 怎么做杏仁豆腐好吃")
- 杏仁豆腐，著名甜点之一，主要用甜杏仁磨浆后加水煮沸，待冷冻凝结之后切块而成，因形似豆腐而得名。但因制作的地区不同，制作杏仁豆腐的方法也有一定区别。怎么做杏仁豆腐好吃？北京小吃杏仁豆腐的做法杏仁为杏仁果的核仁，含有20%的蛋白质，不含淀粉，甜杏仁偏于滋补，有一定的补肺作用。...
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![好看又好吃的腐汁豇豆 豇豆怎么做好吃]( "好看又好吃的腐汁豇豆 豇豆怎么做好吃")
- 食材明细豇豆250克老妈红油腐乳3块腐乳汁1汤匙大蒜3瓣小米辣3个盐适量豇豆怎么做好吃腐汁豇豆的做法步骤1、豇豆角盐水浸泡20分钟去农药;2、豇豆洗衣净择去头尾，切成相等的长度;3、腐乳用勺子压成泥，大蒜剁沫，小米辣切成细圈;4、锅内入适量水煮开，入1匙盐和少许食用油，入豇豆...
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![烧汁皮蛋拌豆腐]( "烧汁皮蛋拌豆腐")
- 对于忙绿的上班族来说，与家人一起不慌不忙、有滋有味地吃上自家烧的晚餐，无疑是生活的一大享受。自九月初开始，我的这一享受打了不少折扣。上班的地点突然远了许多，而且要经过交通最为拥堵的市区，工作强度增加了一半还多。虽说公交还算方便，可是经过了一天的忙绿，再挤公交、战高...
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![豆腐的营养搭配 豆腐怎么做好吃]( "豆腐的营养搭配 豆腐怎么做好吃")
- 豆腐是人们公认的保健佳品，适量地食用豆腐确实对人体健康大有好处，但是食豆腐并非多多益善，过量也会危害健康。它的营养丰富，能提供给我们身体所需要的许多营养物质。它不但美味，而且做起来也很简单。但是你知道豆腐怎么搭配吃起来才最营养健康吗？豆腐的以下这6种搭配法才是最...
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![豆腐干怎么做好吃 吃豆腐干有什么好处]( "豆腐干怎么做好吃 吃豆腐干有什么好处")
- 豆腐干是豆腐的再加工制品，咸香爽口，硬中带韧，久放不坏。豆腐干营养丰富，含有大量蛋白质、脂肪、碳水化合物，还含有钙、磷、铁等多种人体所需的矿物质。豆腐干在制作过程中会添加食盐、茴香、花椒、大料、干姜等调料，既香又鲜，久吃不厌，被誉为“素火腿”。吃豆腐干有什么好处？豆腐...
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![家常豆腐做法 家常豆腐怎么做好吃]( "家常豆腐做法 家常豆腐怎么做好吃")
- 家常豆腐一种老少皆宜的美味食品，没有特别强的季节性，四季可食。豆腐是中国人饮食智慧的结晶，在各类菜系中豆类都有一席之地。家常豆腐的做法材料：北豆腐350克、五花肉60克、干木耳8克、胡萝卜、青蒜各30克。调料：辣豆瓣酱1大匙、生抽1小匙、黄酒1小匙、鸡精1/2小匙、水淀粉（1/...
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![正宗四川麻辣豆腐怎么做好吃 四川麻辣豆腐]( "正宗四川麻辣豆腐怎么做好吃 四川麻辣豆腐")
- 菜名：麻辣豆腐菜系及功效：川菜菜谱特点：味麻辣香，为四川便菜。原料：主料南豆腐2块，瘦牛肉100克，青蒜50克。调料植物油100克，豆瓣酱50克，辣椒粉、酱油各8克，料酒20克，四川豆鼓20克，味精8克，湿淀粉20克，汤15克，花椒粉1克，葱、姜各10克四川麻辣豆腐四川麻辣豆腐的做法(1)牛肉剁碎。豆鼓剁细...
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![这道豆腐汤减脂又营养 豆腐怎么做好吃]( "这道豆腐汤减脂又营养 豆腐怎么做好吃")
- 今天是寒露了，也就意味着秋季正视开始了，所谓寒露，也就是气温的降低，从而让陆地上的露水都快要结冰了。这个时候，需要注意的是饮食方面应该更加注意养生，多吃一些清淡滋润的食物，既可以健脾养胃，还可以养肺润肠。尤其是早晚会觉得口干舌燥，所以多吃一些汤汤水水的食物再好不过了。...
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![菠菜炖豆腐怎么做最好 菠菜和豆腐能一起吃吗]( "菠菜炖豆腐怎么做最好 菠菜和豆腐能一起吃吗")
- 从前认为菠菜不可与豆腐一起吃，理由只有一个：菠菜中含有大量的草酸，会与钙结合成不溶性的沉淀。然而，这种说法没有看到问题的另一面——菠菜中也含有多种促进钙利用、减少钙排泄的物质，包括丰富的钾和镁，还有维生素K。人们都知道，钙与酸碱平衡密切相关。在蛋白质...
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![冻豆腐怎么做好吃又有营养 冻豆腐有营养吗]( "冻豆腐怎么做好吃又有营养 冻豆腐有营养吗")
- 冻豆腐是由新鲜豆腐冷冻而成，孔隙多、弹性好、营养丰富，味道也很鲜美。用冻豆腐可以制作很多美食。冻豆腐是最有北方特色的一种豆腐。冻豆腐最好消化。研究显示，整粒大豆的消化率为65%，豆浆为84，9%，而冻豆腐为95%。豆腐经过冷冻后，蛋白质、钙等营养物质几乎没有损失。此外，冻豆腐...
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![好吃的豆腐这样做才营养 豆腐怎么做好吃]( "好吃的豆腐这样做才营养 豆腐怎么做好吃")
- 豆腐是最普通不过的一道家常菜食材，可以做出的菜品类繁多，生熟皆可。下面小编介绍几款最具代表性又最科学的搭配吃法，老幼皆宜，养生摄生。豆腐配鱼营养富裕豆腐蛋氨酸含量较少，而鱼类含量非常丰富，鱼类苯丙氨酸含量比较少，而豆腐中则含量较高。这样两者合起来吃，可以取长补短，相辅...
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![做法有好多种！ 豆腐怎么做好吃]( "做法有好多种！ 豆腐怎么做好吃")
- 豆腐是我们餐桌上常见的一道菜，许多人都喜欢吃它，孩子老人最适合了，因为它高蛋白，低脂肪，具有降血压，降血脂，降胆固醇的功效。另外还是补钙的好菜，所以，我们日常餐桌上经常有它，不过，豆腐的做法有好多种，每一种做法都各不相同，那么豆腐怎么做好吃？下面小编就介绍一下如何简单烧至一道好...
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![鳕鱼炖豆腐的做法 鳕鱼怎么做好吃]( "鳕鱼炖豆腐的做法 鳕鱼怎么做好吃")
- 鳕鱼鱼脂中含有球蛋白、白蛋白及磷的核蛋白，还含有儿童发育所必需的各种氨基酸，其比值和儿童的需要量非常相近，又容易被人消化吸收，还含有不饱和脂肪酸和钙、磷、铁、B族维生素等。所以是给孩子大脑续航绝佳补益食物。豆腐含钙量丰富。如果单吃豆腐，人体对钙的吸收率不高。若...
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![日本豆腐的家常做法 日本豆腐怎么做好吃]( "日本豆腐的家常做法 日本豆腐怎么做好吃")
- 豆腐是我们在市场上最经常看到的一种食物，特别是日本豆腐，滑润又软，我们在饭局上总喜欢点上一道这样的美食，那么如果自己在家想吃该怎么做才能更好吃呢?一般我们都是以红烧日本豆腐为主，我们要准备好的食材：日本豆腐、适量的面粉、香菇、胡萝卜、葱、蒜、蚝油、一些调味料。我...
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![好看又好吃的腐汁豇豆 豇豆怎么做好吃]( "好看又好吃的腐汁豇豆 豇豆怎么做好吃")
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![优质搭配释放豆腐更多营养 豆腐怎么做好吃]( "优质搭配释放豆腐更多营养 豆腐怎么做好吃")
- 豆腐是中国老百姓常吃的家常菜，也是公认的营养食品。豆腐做菜，不但天然健康，而且口味可浓可淡，几乎和所有食材都可以搭配。这里教你如何更好地吸收豆腐营养的搭配方法。1、加蛋黄、血豆腐钙补得更多就像吃钙片的同时要补维生素D一样，吃豆腐要补钙，就要搭配一些维D丰富的食物。...
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![麻婆豆腐的制作技巧 麻婆豆腐怎么做更好吃]( "麻婆豆腐的制作技巧 麻婆豆腐怎么做更好吃")
- 麻婆豆腐是川菜麻辣味典型名菜，虽简单易作，但要达到“麻、辣、烫、酥、嫩”，色香味俱全的标准在制作过程中也还有些小讲究：麻婆豆腐怎么做更好吃？麻婆豆腐的制作技巧1、豆腐的前期处理很重要。豆腐块须用沸盐水浸泡，水温应保持在70℃左右，才能保证豆腐质嫩并有效除去石膏味、豆...
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![学做豆腐的小窍门 豆腐怎么做才好吃]( "学做豆腐的小窍门 豆腐怎么做才好吃")
- 豆腐是深受人们喜爱的一种食物，生熟皆可，老幼皆宜，养生摄生、益寿延年的美食佳品。豆腐作为食药兼备的食品，具有益气、补虚等多方面的功能。据测定，一般100克豆腐含钙量为140毫克-160毫克，豆腐又是植物食品中含蛋白质比较高的，含有8种人体必需的氨基酸，还含有动物性食物缺乏的不...
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![豆腐怎么做好吃又营养 吃豆腐有什么好处]( "豆腐怎么做好吃又营养 吃豆腐有什么好处")
- 吃豆腐有什么好处1.蛋白质的含量较高，且质量比粮食中的蛋白质好，与肉类的蛋白质接近。黄豆蛋白质含量约占40%左右(瘦猪肉含量16.4%，鸡蛋含量14.7%)。豆类蛋白质的氨基酸组成接近人体的需要，其组成比例类似动物蛋白质，其中谷类食物中较为缺乏的赖氨酸在豆类中含量较高，所以宜与...
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![皮蛋拌豆腐怎么做最好吃 皮蛋凉拌的做法]( "皮蛋拌豆腐怎么做最好吃 皮蛋凉拌的做法")
- 皮蛋还有一个名字叫松花蛋，因为在透明的外层可以清楚的看见到里层的花，因此名字就这样子得来的，皮蛋可以生吃也可以煮着吃，但是随着生活的美好，美食各种各样，就比如用皮蛋来凉拌别的菜，这样味道会更加着鲜美，看着更加有食欲感，那么皮蛋凉拌豆腐怎么做好吃又简单。下班了在回家的路...
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![豆腐的营养搭配有哪些 豆腐怎么做好吃]( "豆腐的营养搭配有哪些 豆腐怎么做好吃")
- 豆腐在生活中很常见，是很多人喜欢的营养品，味道鲜美，而且天然健康，是不可多得家常蔬菜。那今天小编就为大家介绍几个豆腐的营养搭配吧。豆腐是公认的营养食品。它不但天然健康，还简单易做，是我们常吃的家常菜。豆腐做菜，口味可浓可淡，和所有食材几乎都“百搭”。但如果要想更好地...
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![皮蛋拌豆腐怎么做好]( "皮蛋拌豆腐怎么做好")
- 新年福气多多---皮蛋拌豆腐春节是我国古老的传统节日，习俗也是多种多样。除了各种各样的民俗外，在饮食上也颇为讲究，过年做豆腐便是其习俗之一。小时候过年，家家户户都要做豆腐，一次做上很多，煎豆腐干，炸豆腐丸子……豆腐取其谐音“都福”，就是都有福气的意思。老一辈的传统习俗，...
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![松花蛋拌豆腐的做法 松花蛋怎么做好吃]( "松花蛋拌豆腐的做法 松花蛋怎么做好吃")
- 松花蛋也称皮蛋，是鲜鸭蛋经茶叶、石灰泥裹制而成，蛋清透明，蛋黄呈金黄色，外硬内软，凉拌即可食用，是一道美味凉盘。松花蛋含有丰富的蛋白质、脂肪、无机盐等。从中医食疗来分析，鸭蛋性凉味甘，有补心清肺的作用，可止热咳，祛咽喉疼痛。松花蛋拌豆腐材料：松花蛋四个，卤水豆腐一块，盐，酱油，醋...
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潇湘女性馆
