![鸭肉中含有多种人体所需的维生素 鸭肉的营养价值]( "鸭肉中含有多种人体所需的维生素 鸭肉的营养价值")
- 鸭肉的营养价值鸭肉中的营养物质含量鸭肉中的蛋白质鸭肉蛋白质含量比畜肉含量高得多，鸭肉蛋白质主要是肌浆蛋白和肌凝蛋白。另一部分是间质蛋白，其中含有溶于水的胶原蛋白和弹性蛋白，此外还有少量的明胶，其余为非蛋白氮。肉食含氮浸出物越多，味道越鲜美。鸭肉中含氮浸出物比畜...
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![鸭肉的营养价值及功效 吃鸭肉有什么好处]( "鸭肉的营养价值及功效 吃鸭肉有什么好处")
- 鸭肉为餐桌上的上乘肴馔，也是人们进补的优良食品。鸭肉的营养价值与鸡肉相仿。但在中医看来，鸭子吃的食物多为水生物，故其肉性味甘、寒，入肺胃肾经，有滋补、养胃、补肾、除痨热骨蒸、消水肿、止热痢、止咳化痰等作用。凡体内有热的人适宜食鸭肉，体质虚弱，食欲不振，发热，大便干燥和...
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![鸭肉的营养价值以及鸭肉不能与什么同食]( "鸭肉的营养价值以及鸭肉不能与什么同食")
- 鸭肉蛋白质含量丰富，比畜肉含量高得多，脂肪含量适中且分布较均匀。并且鸭肉中的脂肪酸熔点低，易于消化。所含B族维生素和维生素E较其他肉类多，能有效抵抗脚气病、神经炎和多种炎症，还能抗衰老。鸭肉中含有较为丰富的烟酸，它是构成人休内两种重要辅酶的成分之一，对心肌梗死等心脏...
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![老人吃鸭肉有讲究 深秋时节鸭肉的营养价值]( "老人吃鸭肉有讲究 深秋时节鸭肉的营养价值")
- 秋季是吃鸭肉的好时机，也是秋季养生保健最佳的荤类食物，并且吃法也有很多。很多人喜欢用鸭肉来煲汤，鸭肉和其他肉类有不同的营养价值，是不能代替的营养佳品。那么吃鸭肉有哪些营养价值呢？老人吃鸭肉有讲究特别是老人吃鸭肉，专家说，老人吃鸭肉特别有讲究。如果选择不当，对老人的健...
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![鸭舌草的副作用 鸭舌草的药用价值]( "鸭舌草的副作用 鸭舌草的药用价值")
- 鸭舌草的药用价值鸭舌草别名水锦葵、猪耳草、鸭嘴菜、肥猪草等。广泛分布于我国西南、华东、中南及河北、河南、陕西、甘肃等地。水生草本;根状茎极短,具柔软须根。茎直立或斜上,高(6-)12～35厘米。全株光滑无毛,叶基生或茎生,叶片形状和大小变化较大,由心状宽卵形、长卵形...
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潇湘女性馆
