![水蛇两炖淡菜的做法大公开 蛇肉的营养价值有哪些]( "水蛇两炖淡菜的做法大公开 蛇肉的营养价值有哪些")
- 蛇有3000余种，有的品种有毒性。目前，被认为可食用的蛇有20多种。其中毒蛇有金环蛇、银环蛇、眼镜蛇、眼镜王蛇、五步蛇以及各种各样海蛇和微毒的水蛇等;无毒蛇有蟒蛇、三索棉蛇、黑眉棉蛇、百花锦蛇、王棉蛇、滑鼠蛇、灰鼠蛇、乌梢蛇等。在美食家眼中，蛇是越毒越好，吃了对身...
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![炖汤就服广东人 味道清甜的甘蔗炖羊肉]( "炖汤就服广东人 味道清甜的甘蔗炖羊肉")
- 冬天来一碗热乎乎的羊肉汤是很多北方人的习俗，但是大多数炖羊肉的方法都是用萝卜搭配，虽然口感很好，但是吃久了不免有些腻味，今天小编就来教大家做一道广东人的拿手菜——甘蔗炖羊肉，甘蔗清甜多汁还可以有效中和羊肉的腥膻气味，不仅让肉质吃起来更加可口汤汁也是别有...
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![小鸡炖蘑菇的两种美味制作方法 鸡肉的做法]( "小鸡炖蘑菇的两种美味制作方法 鸡肉的做法")
- 鸡肉不但适于热炒、炖汤，而且是比较适合冷食凉拌的肉类。鸡肉蛋白质的含量比例较高，种类多，而且消化率高，很容易被人体吸收利用，有增强体力、强壮身体的作用。鸡肉含有对人体生长发肓有重要作用的磷脂类，是中国人膳食结构中脂肪和磷脂的重要来源之一。鸡肉对营养不良、畏寒怕冷...
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![土豆炖牛肉的做法 如何做土豆炖牛肉]( "土豆炖牛肉的做法 如何做土豆炖牛肉")
- 土豆炖牛肉是一道普通的家常菜，深受大家的喜爱，下面就教大家做土豆炖牛肉的方法和一些技巧。土豆炖牛肉的做法主料：牛肉200克、土豆3个、红萝卜1/2个、荷兰豆、豆角30克。辅料：生姜片2片、洋葱丝、魔芋丝、色拉油适量、白酒、高汤、料酒、砂糖、酱油、盐。制作方法：1、将牛肉...
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![羊肉炖萝卜的做法 羊肉怎么炖好吃]( "羊肉炖萝卜的做法 羊肉怎么炖好吃")
- 羊肉是冬季最适合的一道菜谱，也是很多人喜欢在寒冷的天气下食用的一种食材，羊肉的暖胃功效甚至能比牛肉还高，所以很多人就会在家里自己做羊肉汤或者煮羊肉火锅，但是很多人习惯到外面去吃羊肉火锅却没有尝试过自己动手做火锅不知道该怎么做，那么炖羊肉该怎么做才好吃呢。我们提...
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![炖鸡汤的小窍门 鸡汤炖多长时间最好]( "炖鸡汤的小窍门 鸡汤炖多长时间最好")
- 人们经常说老母鸡炖汤最有营养，而且炖得时间越长，鸡汤越补人，营养基本上都溶解在汤里了。但我在一些报刊上看到有不同的说法，说鸡肉的营养都差不多，鸡汤也没有我们想象得那么滋补。请问到底哪种说法对？鸡肉搭配什么一起炖比较鲜美？鸡汤炖多长时间最好？炖鸡汤的小窍门专家分析：就营...
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![炖骨头汤放醋能补钙吗 炖骨头汤放醋好吗]( "炖骨头汤放醋能补钙吗 炖骨头汤放醋好吗")
- 俗话说“骨头的精髓在汤里”。生活中，大棒骨汤、排骨汤、鸭架子汤等各类骨头汤也到处可见。骨头汤能起到抗衰老的作用。这是由于人体骨胳中最重要的是骨髓，血液中的红、白细胞等就是在骨髓中形成的，随着年龄的增大和机体的老化，骨髓制造红、白细胞的功能逐渐衰退，骨髓功能降低...
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![木瓜炖雪耳]( "木瓜炖雪耳")
- 木瓜炖雪耳呵呵，有的人可能不知道雪耳是什么，其实就是银耳、白木耳~原料：银耳25克、木瓜1个、南北杏各15克、冰糖适量做法：把银耳泡水发开，木瓜去掉皮和籽，之后把木瓜切成小块，南北杏去皮，之后把上面所有准备好的原料一并放入锅中，加入冰糖和适量热水(80度为佳)，之后炖煮，等到所有的...
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![炖牛肉怎么做好吃 牛肉炖什么最好吃]( "炖牛肉怎么做好吃 牛肉炖什么最好吃")
- 牛肉蛋白质含量高，而脂肪含量低，而且味道鲜美，深受人们的喜爱，享有“肉中骄子”的美称。那么牛肉怎么做好吃，牛肉炖什么最好吃呢？炖牛肉的做法番茄炖牛肉原料：牛肋条肉、番茄、清酱、姜、料酒、盐、葱、草果、食用油。做法：先将牛肉洗净切成小方块，姜切末葱切段，然后坐锅点火，油至5－6...
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![炖鱼的小窍门 怎样炖鱼才不易碎]( "炖鱼的小窍门 怎样炖鱼才不易碎")
- 兴高采烈地买鱼回家，开膛破肚，刮鳞去鳍，准备在家人面前好好露上一手。这个时候最让人灰心丧气的就是，鱼还没出锅便已经“香消玉殒，鱼不像鱼”了。如果能按下边的步骤烹制，准保你的鱼可以“穿戴整齐”地躺在盘子里。怎样炖鱼才不易碎1、烧鱼之前，先将鱼下锅炸一下。如烧鱼块，应该...
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![炖排骨的做法与技巧 怎样炖排骨更好吃]( "炖排骨的做法与技巧 怎样炖排骨更好吃")
- 炖排骨是最常见的一道菜。有多种做法，但主料均为排骨，可根据自己的口味和需要配以不同的辅料，如：萝卜、白菜、冬瓜、椒盐等等。辅料不同，味道亦不同。炖排骨营养丰富，味道鲜美，是深受广大食客喜爱的一道菜肴。但是怎么炖排骨才更好吃呢？其中就有一些小窍门。炖排骨一般步骤1、把...
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![怎样炖鱼汤味道更鲜 如何炖出奶白色的鱼汤]( "怎样炖鱼汤味道更鲜 如何炖出奶白色的鱼汤")
- 鱼的营养十分丰富，食疗功效不可小视，而且不同种类的鱼保健功能也不尽相同，所以常常成为诸多靓汤的主料。如何炖出奶白色的鱼汤？先用油把鱼煸一下，再用热水炖汤即可，因为用凉水炖容易使鱼肉中的蛋白质收缩凝固，不易分解而成不了奶白色。同时要做到以下两点，奶白色的鱼汤将更加鲜美...
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![两种方法轻松烹饪美味 炖排骨的做法有哪些]( "两种方法轻松烹饪美味 炖排骨的做法有哪些")
- 炖排骨是最常见的一道菜。有多种做法，但主料均为排骨;可根据自己的口味和需要配以不同的辅料，如：萝卜、白菜、冬瓜、椒盐等等。辅料不同，味道亦不同。炖排骨营养丰富，味道鲜美，是深受广大食客喜爱的一道菜肴。1.准备好食材2.送来的肉，是放在保冷箱里面送来的。内附若干降温冰袋...
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![鸽子汤的营养炖法 鸽子汤炖什么滋补]( "鸽子汤的营养炖法 鸽子汤炖什么滋补")
- 【导读】鸽子汤炖什么滋补?鸽子汤是一种常见的养生保健汤，营养价值非常高，那么鸽子汤炖什么滋补，怎么炖最有营养?一起和6681小编来看看鸽子汤炖什么滋补的介绍吧!鸽子汤炖什么滋补1、天麻鸽子汤食材：乳鸽，火腿，天麻，料酒，葱，姜，食盐等。做法：1、将鸽子宰杀洗净，放入沸水中焯过;火腿切...
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![炖羊肉的做法大全 怎样炖羊肉]( "炖羊肉的做法大全 怎样炖羊肉")
- 现在已经慢慢从秋天过度到冬天了，在冬天我们为了取暖，最想的就是喝一碗热乎乎的羊肉汤了，羊肉汤虽然好喝，但是很多人还不懂得怎样做，下面我们就来介绍一下羊肉汤的做法大全，一起看看吧!俗话说，冬吃萝卜夏吃姜。羊汤搭配萝卜那是绝佳，所以我们先来介绍一下羊肉炖萝卜的做法。首先...
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![家常炖猪肉的小窍门 猪肉怎么炖好吃]( "家常炖猪肉的小窍门 猪肉怎么炖好吃")
- 猪肉是目前人们餐桌上重要的动物性食品之一。具有补虚强身，滋阴润燥、丰肌泽肤的作用。凡病后体弱、产后血虚、面黄赢瘦者，皆可用之作营养滋补之品。做好家常菜炖猪肉的诀窍1、肉块要切得大些。猪肉内含有可溶于水的呈鲜含氮物质，炖猪肉时释出越多，肉汤味道越浓，肉块的香味会...
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![做炖肉的小技巧 怎样炖肉更鲜嫩]( "做炖肉的小技巧 怎样炖肉更鲜嫩")
- 你是不是很喜欢吃肉呢？是不是因为炖出的肉质不鲜嫩而发愁呢？下面为您推荐几种不同肉质的炖法，让你轻松炖出美味鲜肉！怎样炖肉更鲜嫩？做炖肉的小技巧做炖肉的小技巧1、炖牛肉炖牛肉时可用干净的白布包一些茶叶同煮，这样牛肉易烂，而且有特殊的香味。2、炖猪肉可以往锅中放一些山楂...
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![猪脚炖花生的两大家常做法及营养功效]( "猪脚炖花生的两大家常做法及营养功效")
- 花生炖猪蹄是家里面经常能够品尝到的一道菜品,其的营养也是非常的高,花生有着大量的植物蛋白,猪蹄则含有动物蛋白,具有养颜美容的功效,较高的胶原蛋白,对女性有着延缓衰老,皱纹全消的作用,那么,你还知道花生炖猪蹄的其他功效吗?下面快随本站小编一起看看吧!不要错过了一...
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![猪蹄的美味做法，和这两样食材一起炖，美容又养颜]( "猪蹄的美味做法，和这两样食材一起炖，美容又养颜")
- 说到猪蹄，很多人想到都是红烧猪蹄儿，但其实猪蹄也是有其他的做法的。比如说和杨桃或者是话梅等等一起做菜。别疑惑，杨桃不仅仅是一种水果，也可以做成菜的，而且还十分的入味，口感有点类似于调制的酸汁儿，还自带水果的清香，做出来的菜酸酸甜甜十分的爽口。杨桃猪蹄步骤：1、准备好食...
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![怎样炖土豆好吃 土豆炖什么好吃]( "怎样炖土豆好吃 土豆炖什么好吃")
- 土豆是生活中最常见的一种蔬菜，它含有丰富的维生素，还含有微量元素、氨基酸、蛋白质、脂肪和优质淀粉等营养元素。经常吃土豆对人体好处非常多，那么，土豆怎么做好吃？土豆炖什么好吃呢？牛肉炖土豆原料：土豆1个、牛腩约300G、尖椒1个、八角2枚、香叶2片、生抽1汤匙、老抽1汤匙、料...
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![炖牛肉的小诀窍 怎样炖牛肉更容易软烂]( "炖牛肉的小诀窍 怎样炖牛肉更容易软烂")
- 有人认为“炖牛肉，好吃不好做”。其实并不难，有人概括为：“选肉对路汤要宽，黄酱打底少放盐；作料多少一齐放，火候恰当肉香烂”。选肉一般人总爱买些有鲜红肉丝的部位来做炖牛肉。其实这一类向较适于爆炒。如用做炖食，其肉质则发紧发柴。适于炖吃的牛肉部位很多，如腱子、腰板、弓口...
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![家常天麻炖鸽子的做法 天麻炖鸽子的做法]( "家常天麻炖鸽子的做法 天麻炖鸽子的做法")
- 天麻是一味专治头痛的中药，它的最佳拍挡就是鸽子，下面小编为你介绍天麻炖鸽子的做法？家常天麻炖鸽子的做法。天麻可用于顽固性失眠，神经衰弱。天麻对人的大脑神经系统具有明显的保护和调节作用，天麻对用脑过度，学习紧张，生活压力大，电脑综合症等人群具有良好的增强记忆的作用。平...
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![这两道炖汤孩子吃了补钙快 孩子营养食谱推荐]( "这两道炖汤孩子吃了补钙快 孩子营养食谱推荐")
- 家里有处于身体发育阶段小孩的妈妈们，是不是可能平时你们只要一有空经常就会去研究一些关于怎么样给孩子补充营养的食物菜式做法?可能这是很多女性朋友们经常都会干的一件事情，而今天小编也要来给各位有这样的想法的女性朋友们介绍两种对于你家的孩子有不错的营养补充效果...
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![苹果炖燕窝和虫草炖燕窝的做法教程]( "苹果炖燕窝和虫草炖燕窝的做法教程")
- 燕窝燕窝又称燕菜、燕根、燕蔬菜，是指雨燕目雨燕科的部分雨燕和金丝燕属的几种金丝燕分泌出来的唾液，再混合其他物质所筑成的巢穴。燕窝按筑巢的地方可分为屋燕及洞燕两种，洞燕因其受矿物质影响导致颜色不同，有白燕、黄燕、红燕之分，而屋燕只有象牙白一种颜色。市面上的所谓血...
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