当前位置：潇湘女性馆 >

关于卤牛肉的时尚百科

三种卤牛肉的风味制作方法
风味一制作：1、整块牛肉去杂洗净，切成锅能放下的大块。2、烧开一锅水，将牛肉放入，再烧开片刻后捞出待用。3、把锅烧热，加入素油，烧六成熟时，先爆香葱姜蒜，淋上料酒，加入酱油、卤牛肉有关图片(19张)盐及其他调料，加入鸡汤(加水也行，但要热水，这是窍门)，牛肉，大火煮20-30分钟，改为小火煮至...
2021-06-1222079

牛肉面的营养价值牛肉面怎么吃
牛肉面中添加的蒜苗和香菜是最原始的营养物质，它能够提供一定的维生素和矿物质，但由于量太少而远远不能满足人体的需要，这时就要添加一些小菜予以补充。牛肉面的营养价值牛肉面含有丰富的香甜、滑润淀粉、糖、蛋白质、钙、铁、磷、钾、镁等矿物质，有养心益肾、健脾厚肠的功效...
2020-07-2530206

牛肉蛋堡
生命中总会找到一个愿意为他早起的人总会遇到希望把在一起的点滴记录下来的那个人牛肉蛋堡材料高粉272克、黄金芝士粉8克、水130克、全蛋液40克、细砂糖20克、盐3克、酵母3克、黄油20克牛肉蛋堡的做法1.后油法将面团揉至扩展阶段，基础发酵至2倍大2.取出面团稍稍滚圆排气...
2019-02-0421569

简单易学还好吃卤肉饭的做法
台湾卤肉饭台湾的饭食小吃花样繁多，不过要说其中最为著名的，当推卤肉饭与嘉义鸡肉饭。据称，风味独特的卤肉饭，全台湾卤肉饭世界只有台湾人做得花样百出，南北口味都不一样。卤肉饭的做法那么，一碗标准的卤肉饭要具备什么样的条件呢?饭要又香又韧，卤肉要多汁，肥美而不油腻，再加上鲜...
2021-12-0121398

吃牛肉的好处牛肉面的家常做法
【导读】牛肉面的家常做法，牛肉面是中华的传统美食很多人都很喜欢吃，那么在家中可以制作美味的牛肉面吗?小编给大家讲讲牛肉面的家常做法。牛肉面的家常做法做法一材料:牛肉，面条，郫县豆瓣，泡椒泡姜，红油，料酒，高汤，盐，酱油，姜，蒜，干辣椒，花椒，草果，八角，桂皮、三萘，糖，葱段，鸡精。步骤1、牛...
2020-06-1530281

4种方法做出正宗台湾卤肉饭台湾卤肉饭做法大全

4种方法做出正宗台湾卤肉饭台湾卤肉饭做法大全
台湾卤肉饭的不同美味做法1材料五花肉600公克，香菇10朵，红葱末30公克，高汤500㏄，酱油100㏄，冰糖1大匙，米酒2大匙，胡椒粉1/2小匙做法1.五花肉洗净、切丝;香菇泡软切丝，备用。2.热锅，加入3大匙沙拉油，爆香红葱末至金黄色，取出备用。3.重新加热作法2的锅子，放入作法1的香菇丝炒香，再放入...
2021-02-2016429

牛肉窝头
不只是粗粮之牛肉窝头窝头，这个六七十年代的主食，今天再出现在人们的餐桌上，已经完全的改头换面了。玉米面里加上豆面、小米面等，极有了好的口感，又增加了无数的营养，但是，你试过在窝头加上肉肉和蔬菜的味道吗？如果还没有的话，就跟着我试试吧？牛肉窝头原料：玉米面、胡萝卜、牛肉馅、...
2020-02-1025763

牙签牛肉的做法牛肉的新吃法
要想牛肉做出来嫩嫩的这一定是有秘诀的，秘诀就是在牛肉里不停打水，要想肉质更嫩还可以加点小苏打，打好水后还有加鸡蛋清和香油来锁住水分。今天的牙签牛肉我依然做了这个过程，所以肉质很嫩，加上麻辣口味、孜然口味，真的好香好香。香辣酥嫩滑的牙签牛肉的做法原材料【主料】：牛肉...
2021-07-2422003

牛肉意面
牛肉意面材料：意大利面100g、牛肉100g、生抽1汤匙、黑椒1/2茶匙、玉米油1/2汤匙+1汤匙、红萝卜1/2个、盐1茶匙牛肉意面的做法1、准备好牛肉。2、洗净，剁成肉酱。3、加入黑椒，生抽与1/2汤匙的玉米油拌匀，腌制10分钟。4、红萝卜削皮，切成丝。5、煮开水，加入盐。6、下意大面，大火煮...
2019-07-1028727

牛肉这样做很美味孜然牛肉做法
孜然牛肉材料：牛肉片300克，杏鲍菇4支，红辣椒2支，芹菜梗80克，洋葱末2大匙，干辣椒1小碗，太白粉1小匙酱油1又2/3大匙，孜然粉半小匙，酒半大匙，糖1/4小匙，胡椒粉适量，盐少许，麻油少许。做法1.牛肉片先切成小片，再放入碗中，加入2/3大匙的酱油和太白粉拌匀后，腌放10分钟备用。2.芹菜梗切末，洋葱切...
2020-10-1815978

台湾卤肉饭的做法最出名的卤肉饭怎么做

台湾卤肉饭的做法最出名的卤肉饭怎么做
做法一食材猪五花肉卤肉饭鹌鹑蛋、米饭盐、鸡精、料酒、白糖、酱油、香油、淀粉、八角、桂皮、丁香、香叶、葱、姜制作流程1、将葱切段、姜切片，五花肉改刀备用;各式卤肉饭成品(20张)2、坐锅点火倒入油，放入白糖大火将糖炒化变为暗红色时，加入酱油、盐、鸡精、料酒、葱、姜...
2021-01-2425604

牛肉馅饼
营养美味的牛肉馅饼大家都知道牛肉味道鲜美，营养价值高，各种做法我都喜欢，不知道你们会不会喜欢呢，我喜欢酱牛肉，土豆西红柿炖牛肉，刷肥牛，牛肉饺子等等，所以呢，所以呢，我就喜欢做，今天做的是牛肉馅饼，牛肉的鲜，洋葱头的美，哇，口水流出来了有没有呢？快来一起品尝吧！今天想做这个馅饼的原因...
2020-01-138119

牛肉这样做携带方便牛肉干做法
秘制牛肉干材料牛肉5斤，葱姜，花椒，大料，辣椒切碎，孜然，糖，红酒，酱油，适量的盐。做法1、秘密武器就是电饭锅，哈哈。焖牛肉全程用红酒和酱油，不加水。2、首先将选好的牛肉，用清水清洗干净后，用干净的菜刀切成比麻将块大一些的块状或者片状。3、准备一锅清水，煮沸后，将牛肉块放入，煮一小会儿...
2021-02-159350

怎样挑选牛肉如何挑选优质的牛肉

怎样挑选牛肉如何挑选优质的牛肉
对于市场上销售的鲜牛肉和冻牛肉，消费者该如何选购呢？工商人员建议市民可从色泽、气味、黏度、弹性、肉汤等方面进行鉴别。具体方法如下：色泽鉴别1、新鲜肉——肌肉呈均匀的红色，具有光泽，脂肪洁白色或呈乳黄色。2、次鲜肉——肌肉色泽稍转暗，切面尚有光泽...
2019-12-0418116

梦见牛肉
梦见自己吃牛肉，预示着身体健康、生活幸福。梦见送牛肉给别人，会得到很好的人缘。...
2021-07-076157

自制卤肉饭卫生又美味卤肉饭怎么做

自制卤肉饭卫生又美味卤肉饭怎么做
首先做卤肉饭之前，要先准备好材料，当然五花肉是不能少的，你也可以添加一些你喜欢吃的食材加入其中。下面我们就来看看它具体的做法吧。自制卤肉饭材料五花肉，红葱头，鹌鹑蛋，香菇，八角，香叶，生姜，冰糖，盐。做法1.红葱头剥去外皮。卤肉饭怎么做2.将红葱头用清水清洗干净并沥干水分。3....
2021-02-2021320

这样卤牛肉好吃极了
对于喜欢吃肉的朋友，来一块牛肉绝对是最大的享受，尤其是那种带筋的~食材：牛腱子配料：八角、花椒、桂皮、草果、肉豆蔻、香叶、小茴香、罗汉果、姜、葱段调料：料酒、生抽、盐一、首先市场买牛腱子肉，要挑那种看起来筋多的，煮出来的会有嚼劲，吃起来弹口。二、买回来清洗后逆纹切成...
2019-02-048194

体弱劳损滋补辣炒卤驴肉
俗话说的好，天上龙肉，地上驴肉，男性吃驴肉还是可以补肾壮阳的，那今天这道辣炒卤驴肉，辣椒爆炒，闻着浓浓的肉香味，真是让人流口水，行动起来吧！【体弱劳损滋补辣炒卤驴肉】主料：驴肉600g、辣椒8个、辅料：油40g、盐2g、生抽10+10g、蚝油5g、料酒15+15g、白酒10g、八角两个、桂皮1块、...
2020-12-2321701

红烧牛肉的做法牛肉怎么炒好吃
牛肉是我们在市场上常见的一种肉类，也是我们食用食物量除了猪肉以外的第二大销量，可谓牛肉的食用量是有多可怕，很多人都特别着喜欢吃牛肉，但是想自己做又不会，生怕会做错，那么牛肉怎么炒才好吃呢。牛肉除了用在于火锅上的主料之一还可以煮汤和爆炒，这些方法做起来的牛肉都是非常...
2018-10-0928577

热食太燥热，冷食不暖和，热拌卤牛肉让你胃口大增

热食太燥热，冷食不暖和，热拌卤牛肉让你胃口大增
在这个说热不热，说冷不冷的天气，因为天色的阴晴不定，人们的胃口也很难大开，吃点热的，觉得有点燥热，吃点冷的，又觉得不够暖和，那么到底该怎么办呢?接下来要讲的一道菜，就可以完美的解决这两点——热拌菜没错，就是热拌菜，告别了凉菜的生冷，也不如热炖的燥热，热拌菜只是进行简...
2018-12-0529423

卤肉包子
肥瘦相间的猪肉切成小丁与洋葱、西红柿、红枣一起小火慢卤，最后加上胡萝卜炖至绵软。蒸好的包子暄软白胖又有弹性，那馅料更是好吃，软糯酥烂、酱香浓郁、甜润而不腻。可是包子包的样子实在太丑了，怎么也挑不出能出镜的，这么好吃的包子怎能只藏在家中？于是又发面蒸了两大锅，这第二...
2020-05-266412

怎样炖牛肉好吃牛肉做法秘籍
怎样炖牛肉好吃牛肉喜甜厌咸，不论做什么牛肉的菜，炒牛肉、烧牛肉、炖牛肉，甚至烤牛肉干都要有一定的甜味才行。用糖不仅让味道更鲜美，更重要的是白糖腌制过后，牛肉能变得更嫩。因为糖能增加牛肉中蛋白质的持水力，水分多了，吃起来自然就嫩了。怎样炖牛肉好吃具体做法是：将牛肉切好...
2020-10-1532632

卤牛肚的做法及配料牛肚怎么做好吃

卤牛肚的做法及配料牛肚怎么做好吃
【导读】牛肚怎么做好吃?牛肚是一种常见的食材，尤其是卤牛肚不仅好吃还很营养哦。那么，牛肚怎么做好吃，牛肚有哪些做法?一起和6681小编来看看牛肚怎么做好吃的介绍吧!牛肚怎么做好吃卤牛肚材料牛肚1个，葱4支，姜2小块，蒜头5瓣，辣豆瓣酱2大匙，黑豆瓣酱1大匙，百香卤汁1锅做法1.将牛肚...
2019-09-0122692

热门推荐

猜您喜欢

专题