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关于菜大的时尚百科

他靠一道菜大翻身 欠了三千多万后
  • 他靠一道菜大翻身 欠了三千多万后

  • 提到王品这个品牌,在餐饮行业内应该算是鼎鼎有名了。海底捞的创始人张勇曾认为,在餐饮业,只有两家企业称得上一流,一个是麦当劳,另一个就是是王品台塑牛排。王品台塑牛排隶属王品集团,王品集团是台湾第一大连锁餐饮集团,成立于1990年,经过20多年的发展,已经在全球拥有400多家直营...
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大馅韭菜盒子
  • 大馅韭菜盒子

  • 家人很喜欢韭菜盒子,赶上韭菜上市,我都会做些解馋。虽然会做,但仍是喜欢妈妈包的韭菜盒子,皮薄馅大,汤汁丰富,同样大小的盒子,妈妈做的能比我多放1/3的馅儿。问其原因,妈妈说包的手法上有窍门。今天特意用超多图片,全程跟踪老妈制作韭菜盒子的过程,跟大家分享一下妈妈大馅和汁足的...
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冬季大白菜的烹饪方法 大白菜的健康吃法
  • 冬季大白菜的烹饪方法 大白菜的健康吃法

  • 大白菜是一种很常见的蔬菜,它是一种普通的不能再普通的蔬菜,但是大白菜的营养价值非常丰富,白菜含有丰富的粗纤维,不但能起到润肠、促进排毒的作用又刺激肠胃蠕动,促进大便排泄,帮助消化。对预防肠癌有良好作用。秋冬季节空气特别干燥,寒风对人的皮肤伤害极大。白菜中含有丰富的...
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湖南菜湘菜菜谱大全你会做吗
  • 湖南菜湘菜菜谱大全你会做吗

  • 湖南小炒肉的做法湖南小炒肉的制作材料:主料:尖椒,五花肉,蒜。教您湖南小炒肉怎么做,如何做湖南小炒肉才好吃1。选较香辣的青尖椒切滚刀片,猪猪带肥前腿肉分肥瘦分别切片,蒜切片。2。锅热较多的油,下蒜片、青椒片、肥肉片炒香,并不断翻炒,直到青椒表面呈微微虎皮状。加入肉片,调盐、...
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吃橄榄菜的10大好处 橄榄菜
  • 吃橄榄菜的10大好处 橄榄菜

  • 橄榄菜吃橄榄菜的好处1、防止心脑血管疾病病能减少体内有害的低密度脂蛋白胆固醇数量,而不降低体内有益的高密度脂蛋白胆固醇数量。2、促进血液循环能防止动脉硬化以及动脉硬化并发症、高血压、心脏病、心力衰竭、肾衰竭、脑出血。3、改善消化系统功能提高胃、脾、肠、肝...
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油菜的四大功效 炒油菜
大白菜的选购技巧 怎样挑选大白菜
  • 大白菜的选购技巧 怎样挑选大白菜

  • 白菜古时又叫菘,有“菜中之王”的称号,其含有丰富的粗纤维、维生素等营养元素,水分的含量也非常大,有很好的补水滋润、护肤养颜的功效。在挑选白菜的时候,可以从以下几个方面入手:大白菜看外表:优质的大白菜要求菜叶新鲜、嫩绿,菜帮洁白,包裹得较紧密、结实,无病虫害。看黑点:挑选时...
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闽菜的特点和代表菜 中国八大菜系之闽菜篇
  • 闽菜的特点和代表菜 中国八大菜系之闽菜篇

  • 闽菜是中国八大名菜之一,那么闽菜和其他菜系有什么不同?闽菜有什么特点?闽菜的代表菜是什么?有什么特色小吃?下面就为大家介绍介绍。闽菜的特点1、闽菜的烹调特点:是汤菜要清,味道要淡,炒食要脆擅长烹制海鲜佳肴。其烹调技法以蒸煎、炒、熘、焖、炸、炖为特色。2、闽菜原料:由于福...
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大白菜如何搭配最营养 大白菜的做法大全
  • 大白菜如何搭配最营养 大白菜的做法大全

  • 大白菜可谓是中国家庭餐桌上最为常见的蔬菜,如今生活好了,是宁可餐桌上没肉也不可没有这大白菜。那么,大白菜的家常菜中怎么搭配着吃最营养呢?白菜和豆腐是最好的搭档白菜和豆腐是最好的搭档,豆腐含有丰富的蛋白质和脂肪,与白菜相佐,相得益彰。此外,白菜和肉类搭配更是合理的荤素...
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素菜菜谱大全你知道哪些
  • 素菜菜谱大全你知道哪些

  • 地三鲜素菜菜谱大全用料:尖椒3个、土豆1个、茄子2个、葱1段、蒜3瓣、姜1小块、植物油适量、生抽15毫升、白糖5克、食盐3克1、尖椒洗净,去蒂去籽,切成三角片,葱姜蒜切碎;2、土豆去皮洗净,切成大小适口的滚刀块,茄子洗净,切滚刀块;3、锅中倒入油烧热,放入土豆块炸至边缘呈焦黄色,捞...
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苏菜十大经典名菜 苏菜的代表名菜有哪些
  • 苏菜十大经典名菜 苏菜的代表名菜有哪些

  • 【导读】苏菜的代表名菜有哪些?苏菜是一种常见的菜系之一,很多食谱不仅卖相好味道也是不错的。那么,苏菜的代表名菜有哪些,怎么做好吃?一起和6681小编来看看苏菜的代表名菜有哪些的介绍吧!苏菜的代表名菜有哪些苏菜的代表菜:将军过桥淮扬名菜“将军过桥”即黑鱼两吃,因黑鱼性...
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韭菜意大利面
  • 韭菜意大利面

  • 上次做了那种空心意大利面是干炒都,这次换了一种花形的意大利面,这种形状适合做肉酱面,就用牛肉、西红柿熬制酱汁,还是加了胡萝卜一起熬制,当然少不了黑胡椒粉,这可是意大利面的精华,加上味道太不一样了。可是不是我的口味,加了一大勺老干妈牛肉酱才吃完的。说白了,这意大利面的就...
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荠菜大馄饨
  • 荠菜大馄饨

  • 从小,大姐姐和自己的妈妈就吃不到一块儿去。出门的时候,妈妈喜欢吃面条,我则喜欢吃锅贴和生煎馒头。我喜欢吃小馄饨,妈妈喜欢吃菜肉大馄饨。到节假日,妈妈就会包上很多,让我叫苦不迭。可是,年龄上去以后,姐开始喜欢吃面条,也喜欢吃菜肉大馄饨了。只不过,菜肉大馄饨做起来太麻烦,尤其...
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大白菜怎么做好吃 大白菜怎么吃最有营养
  • 大白菜怎么做好吃 大白菜怎么吃最有营养

  • 大白菜含多种维生素、无机盐、纤维素及一定量的碳水化合物、蛋白质、脂肪等营养成分,有“百菜之王”的美誉。大白菜的营养如此丰富,那么我们就要尽可能的把它的营养发挥出来。白菜和豆腐是最好的搭档,豆腐含有丰富的蛋白质和脂肪,与白菜相佐,相得益彰。此外,白菜和肉类搭配更是...
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6道吉祥菜全是硬菜 除夕年夜饭菜谱大全
  • 6道吉祥菜全是硬菜 除夕年夜饭菜谱大全

  • 除夕年夜饭一家人团聚在一起总要吃一顿家乡美味的团圆饭,平时舍不得吃的这天都会端上餐桌。那么,除夕年夜饭菜怎么做?除夕年夜饭菜谱大全,6道吉祥菜全是硬菜,简单易学,营养美味,红红火火过大年。接下来,大家就和小编一起来看看吧。除夕年夜饭菜谱大全清蒸鲈鱼,寓意年年有余。食材...
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炒大白菜的小窍门 大白菜怎么炒好吃
  • 炒大白菜的小窍门 大白菜怎么炒好吃

  • “肉中就数猪肉美,菜里唯有白菜鲜。”北方人们对白菜尤其有感情,大白菜耐储存,在经济困难的时期,大白菜是整个冬季唯一可吃的蔬菜。而发展到现在,虽然冬天能吃的菜品种越来越多,大白菜依然是人们的最爱。大白菜富含多种维生素、无机盐、纤维素及一定量的碳水化合物、蛋白质、脂...
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六道菜品道道美味 闽菜家常菜谱大全
  • 六道菜品道道美味 闽菜家常菜谱大全

  • 【导读】闽菜家常菜谱大全有哪些?闽菜是一种常见的菜系之一,里面有很多美味的代表菜哦。那么闽菜家常菜谱大全有哪些,怎么做好吃?一起和6681小编来看看闽菜家常菜谱大全的介绍吧!闽菜家常菜谱大全油焖河蟹材料:河蟹六只、葱一根、姜适量、花椒几粒、生抽100克、糖一大勺油焖...
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5种酸菜菜品介绍 酸菜的做法大全家常
  • 5种酸菜菜品介绍 酸菜的做法大全家常

  • 酸菜顾名思义,是蔬菜经人为处理发酵后有浓厚酸味蔬菜,在制作方法上有南北之分,比较有特色的是东北酸菜、四川酸菜、云贵酸菜等等,而大白菜、圆白菜、雪菜、芥菜、青辣椒等等经腌制或泡制后统称为酸菜,这样定义后大家应该没什么异议吧。每一个品种的酸菜都有一些特色适合的吃法...
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养身食谱之野菜的营养价值大全 野菜大全
  • 养身食谱之野菜的营养价值大全 野菜大全

  • 从中医角度来说,几乎所有的植物都可以吃。就算那些剧毒的植物,也有药用功能。野菜,也就是非人工种植的蔬菜,采集天地间灵气,吸取日月精华,是大自然的精髓之一。如今,它其营养丰富和美味可口成为绿色食品家族中的重要一员,也成为人们餐桌上的新宠。1、荠菜又名:菱角菜、麦地菜、枕...
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大白菜的食用功效 大白菜的营养价值
  • 大白菜的食用功效 大白菜的营养价值

  • 白菜,有大白莱和小白菜之分,为我国原产和特产蔬菜,是人们经常食用的重要蔬菜之一。其栽培面积和消费量在中国居各类蔬菜之首。白菜以柔嫩的叶球、莲座叶或花茎供食用,可炒食、作汤、腌渍,与小白菜一起成为我国居民餐桌上必不可少的一道美蔬。在我国北方的冬季,大白菜更是餐桌上...
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粤菜菜谱 中国汉族八大菜系之一
  • 粤菜菜谱 中国汉族八大菜系之一

  • 粤菜即广东菜(狭义指广州府菜,也就是一般指广州菜,含南番顺),是中国汉族八大菜系之一,发源于岭南,广义由广州菜、东江菜、潮州菜(也有被归入闽菜)发展而成,粤菜取百家之长,用料广博,选料珍奇,配料精巧,善于在模仿中创新,依食客喜好而烹制。烹调技艺多样善变,用料奇异广博。在烹调上以...
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大白菜的储存方法 冬季怎样储存大白菜
  • 大白菜的储存方法 冬季怎样储存大白菜

  • 在我国北方的冬季,大白菜更是餐桌上的常客,故有“冬日白菜美如笋”之说。大白菜具有较高的营养价值,有“百菜不如白菜”的说法。大白菜是我国北方的主要秋菜。每年冬季来临之前,家家户户都要贮存,但是,贮存的方法好坏,直接影响大白菜的贮存质量和贮存时间的长短。在选购冬贮白菜...
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