![健脾开胃益气的好食物 清蒸黄花鱼]( "健脾开胃益气的好食物 清蒸黄花鱼")
- 清蒸黄花鱼清蒸黄花鱼做法材料：黄花鱼1条，蒸鱼豉油(或生抽)，生姜，葱做法做法：1、鱼放盘子上，将姜片铺在鱼上。蒸鱼豉油倒在小碗里。2、将鱼和小碗都放在锅里用大火蒸熟，7-10分钟(按鱼的重量)。3、鱼蒸好后把姜片拣去，鱼盘里的腥水倒掉。然后将葱段铺在鱼上，小碗里的蒸鱼豉油倒到鱼...
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![这一步保你吃上满口的蟹黄肥膏 清蒸大闸蟹的做法步骤]( "这一步保你吃上满口的蟹黄肥膏 清蒸大闸蟹的做法步骤")
- 秋天正是吃螃蟹的季节，要说味道鲜美的螃蟹当属我大闸蟹了，只要是新鲜的，转着眼珠的，那绝对是横行霸道的主。如果想吃大闸蟹还是要吃阳澄湖的大闸蟹，外壳都闪着光泽，而且去壳的时候里面也没有一些污染物，是非常的干净的。大闸蟹最好的方式就是做清蒸了，这样既可以保证营养又可以方...
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![带壳生蚝蒸多久才熟？ 清蒸生蚝最简单的做法]( "带壳生蚝蒸多久才熟？ 清蒸生蚝最简单的做法")
- 把蚝肉变熟，就是简单明了的事儿，把蒜末、小米椒切好，带壳生蚝一般下锅蒸15分钟即可，或者是看锅内生蚝开口即可。切记蒸的时间不要过长，宁可时间短一点，也不要时间长了，如果蒸的时间过长，里面的肉会变瘦，口感也不够滑嫩。其他配料都不用，就吃这自然的味道，鲜甜美味呀，当然出锅后不要忘...
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![教你做不一样的鲟鱼 清蒸鲟鱼的做法]( "教你做不一样的鲟鱼 清蒸鲟鱼的做法")
- 清蒸鲟鱼原料：鲟鱼、蒜、姜、葱、食用油、香油、味极鲜酱油。清蒸鲟鱼做法一：1、用毛巾垫着，抓住鱼的尾巴，用刀轻刮鱼身，就能把鱼身上的粘液都去掉，然后在鱼身上割口，这样做一是方便装盘，另一方面也是为了蒸透和入味;2、要准备一碗腌料，用几瓣蒜，一片姜和一点葱花，放在碗里捣碎碎的，...
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![十月正是吃蟹好季节 清蒸螃蟹的做法和步骤]( "十月正是吃蟹好季节 清蒸螃蟹的做法和步骤")
- 十月份各地的大闸蟹纷纷上市，又到了吃螃蟹的季节。螃蟹味道鲜美，吃起来也有大讲究。古人还专门发明了一系列的工具，只是为了将螃蟹吃得更加优雅干净。在飒爽的秋风下，一杯黄酒配着刚出锅的蒸蟹，是人生不可错过的一大享受。螃蟹属于寒性食物，容易腹泻的人不可多吃。吃的时候要配...
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![高级营养食材就要这么做 清蒸鲍鱼的做法]( "高级营养食材就要这么做 清蒸鲍鱼的做法")
- 清蒸鲍鱼材料：鲍鱼，姜，葱，酱油。做法1.其实也就跟蒸鱼的方法一样.活鲍鱼让卖的人处理好。2.再刷洗干净摆上碟.姜葱切丝铺在上面，倒点美极鲜酱油。3.蒸锅把水烧开后放入鲍鱼.大火蒸八九分钟关火.取掉姜葱丝。4.要PL再加点新鲜的葱丝摆在上面.热油锅.把烧热的油浇在鲍鱼上。清蒸...
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![巧用啤酒烹饪美味佳肴 啤酒在厨房中的妙用]( "巧用啤酒烹饪美味佳肴 啤酒在厨房中的妙用")
- 啤酒是酒桌上的常备品，是人类最古老的酒精饮料，是水和茶之后世界上消耗量排名第三的饮料。可是大家可能不知道，啤酒除了直接饮用外，还有不少的烹饪妙用哦。啤酒的八个烹饪妙用1、用啤酒将面粉调稀。淋在肉片或肉丝上，炒出来的肉鲜嫩可口，特别是用此方法烹调牛肉，效果更佳。2、和...
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![对食欲不振有良好疗效 清蒸黄花鱼的家常做法]( "对食欲不振有良好疗效 清蒸黄花鱼的家常做法")
- 清蒸黄花鱼做法和步骤1黄花鱼洗净，去鳞、肠、腮等，再次冲洗干净，控净水，在鱼身上每隔半公分切斜一字刀;2蒜拍切成蓉，加适量盐拌匀，拎起鱼尾，两面抹上蒜蓉(切开的鱼肉处要抹进一些)腌制20分钟;3姜葱切丝，放在鱼身上，将料酒均匀地洒在鱼身上;4蒸锅烧开，将鱼放在锅里，同时用一小容器装...
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![清蒸红烧需要多长时间 梭子蟹的做法]( "清蒸红烧需要多长时间 梭子蟹的做法")
- 梭子蟹吃起来有明显的咸味，所以口感也特别鲜美。它的肉质柔软，价格也比较低，是餐桌上常见的蟹种。梭子蟹最明显的特征是正面有三个凸起的斑点，非常好辨认。它常见的做法清蒸、煮汤和烹炒，一起来学习一下梭子蟹的做法吧!一、清蒸梭子蟹梭子蟹清蒸起来最能够吃到她的原汁原味，而...
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![含有丰富的微量元素 清蒸平鱼]( "含有丰富的微量元素 清蒸平鱼")
- 清蒸平鱼清蒸平鱼做法材料：鲜平鱼1条、葱丝适量、胡萝卜丝适量、盐适量、胡椒粉适量、蒸鱼豉油适量、花生油适量、葱片适量、姜片适量做法：1、平鱼洗净，两面斜打花刀，深及鱼骨;2、两面抹上盐和胡椒粉，放上葱片和姜片，腌制15分钟左右;3、起蒸锅，大火上汽后，放入平鱼，加盖，保持大火蒸...
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![但螃蟹的这种做法好吃到吮指 清蒸大螃蟹百吃不厌]( "但螃蟹的这种做法好吃到吮指 清蒸大螃蟹百吃不厌")
- 说起螃蟹许多人都会选择清蒸或者是用清水煮，不管是哪一种吃法都是百吃不厌的，但其实有一种螃蟹的做法是比较不为人知的，也是经常会出现在闽南地区的一种吃螃蟹的做法。这道菜上来之后保证每个人都会特别喜欢，现在正是吃螃蟹的季节，所以接下来就让我们学习一下这道炒螃蟹的做法...
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![正宗清蒸草鱼的做法与秘诀 美味家常菜]( "正宗清蒸草鱼的做法与秘诀 美味家常菜")
- 清蒸草鱼相信很多朋友都爱吃，它味道鲜美，肉质嫩滑，加上美味的汤汁，可谓人间极品啊!但是清蒸鱼鲜嫩的同时，要保证去除它的腥味，就看你用什么酌料去蒸了，清蒸草鱼的做法多种多样，下面小编推荐几款清蒸草鱼的做法，保证去除腥味的同事，还保留鱼肉的鲜美。蒸鱼的七个秘密八种做法秘诀一：...
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![最简单的做法献给你 清蒸桂鱼的做法]( "最简单的做法献给你 清蒸桂鱼的做法")
- 做法一原料主料:鳜鱼750克辅料:火腿15克冬笋30克香菇(鲜)25克猪油(板油)10克调料:姜10克小葱15克盐4克味精3克黄酒20克醋10克各适量清蒸桂鱼制作一、将桂鱼杀好，去浮皮，去内脏，洗清，放入开水锅内川一下，取出，刮干净，鱼身两面开花刀，放在盘中。二、将冬菇片，冬笋片、开洋、葱、姜、...
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![高级营养食材就要这么做 清蒸鲍鱼的做法]( "高级营养食材就要这么做 清蒸鲍鱼的做法")
- 清蒸鲍鱼材料：鲍鱼，姜，葱，酱油。做法1.其实也就跟蒸鱼的方法一样.活鲍鱼让卖的人处理好。2.再刷洗干净摆上碟.姜葱切丝铺在上面，倒点美极鲜酱油。3.蒸锅把水烧开后放入鲍鱼.大火蒸八九分钟关火.取掉姜葱丝。4.要PL再加点新鲜的葱丝摆在上面.热油锅.把烧热的油浇在鲍鱼上。清蒸...
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![清蒸鱼如何去除鱼腥味 清蒸鱼怎么做好吃 清蒸鱼的家常做法]( "清蒸鱼如何去除鱼腥味 清蒸鱼怎么做好吃 清蒸鱼的家常做法")
- 中国人的节日餐桌总是少不了一条美味鱼。今天上道鱼菜，火腿蒸鳊鱼，依旧是那个观点：鱼以清蒸为美，虾以白灼为鲜。做好清蒸鱼六大关键秘诀！挑鱼不要挑大，清蒸做法的鱼控制在1斤2两以内为好，鱼要生猛鲜活，活鱼清蒸最美。起蒸之前鱼一定要处理干净，特别是鱼腹内的黑膜，一定要刮干净，以确...
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![清蒸生蚝蘸料怎么调不放芥末好吃吗 清蒸生蚝最简单的做法]( "清蒸生蚝蘸料怎么调不放芥末好吃吗 清蒸生蚝最简单的做法")
- 生蚝，一种很常见的海产品，一直以来都是沿海城市人们专属的美食之一。近年来，随着城市交通变得越来越发达，吃生蚝逐渐在全国各地兴起，既可以清蒸，也可以爆炒，还可以生吃，特别是清蒸深受人们青睐。那么，清蒸生蚝最简单的做法是什么?清蒸生蚝蘸料怎么调不放芥末好吃吗?接下来，大家就和...
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![螃蟹怎么做好吃，秋天这道螃蟹面，比清蒸大螃蟹还馋人]( "螃蟹怎么做好吃，秋天这道螃蟹面，比清蒸大螃蟹还馋人")
- 秋天正是吃螃蟹的季节，但是螃蟹怎么做好吃呢?不如今天尝试一下螃蟹的这种做法，营养不流失，而且小孩子还特别的愿意吃，这是一种汕头吃法，做法很简单，保证吃完之后让你回味无穷。我们知道一般在外边吃一些宴席的时候会有一道龙虾面，一般这道菜倒是很少在家做，因为龙虾并不便宜，但是...
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![大闸蟹含有多种维生素 清蒸大闸蟹的做法]( "大闸蟹含有多种维生素 清蒸大闸蟹的做法")
- 食材用料大闸蟹相克食物姜相克食物香油生抽香醋相克食物清蒸大闸蟹清蒸大闸蟹的做法1.把大闸蟹放在清水里洗净。2.蒸锅入水烧开，放入大闸蟹。3.盖上盖子。最好用手按住，【锅里噼里啪啦的好残忍】。4.大火蒸制15分钟左右。5.把姜剁碎。6.加入香油香醋生抽调成汁。蒸好的螃蟹...
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![清蒸红烧全都教你 怎样做草鱼好吃]( "清蒸红烧全都教你 怎样做草鱼好吃")
- 草鱼汤1、准备草鱼一条和少许油。2、锅里放少许油，大火，将鱼放入稍煎一下，不需要有多熟。3、翻面再稍微的煎1分钟，鱼皮烂了也没关系。4、加入没过鱼的温水，大火煮开。5、开锅一会就会有奶白的颜色出现，撇去全部的浮沫。6、时间紧迫就继续用大火煮，10分钟左右就会有浓厚奶白色，时...
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![揭清蒸黄花鱼的营养价值 清蒸黄花鱼的做法]( "揭清蒸黄花鱼的营养价值 清蒸黄花鱼的做法")
- 清蒸黄花鱼的做法一食材主料：黄花鱼350g辅料：油，盐，剁椒，葱，姜，蒸鱼酱油做法：步骤1.将黄花鱼洗净抹上盐腌制一会儿;姜切片，葱一部分切段，一部分切葱花。步骤2.盘子下面铺上姜片和葱段，将腌制好的鱼放上，上面再放上几片姜。步骤3.锅里水烧开，将鱼放入大火蒸8分钟，时间到后不打开锅盖再虚...
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![蒸螃蟹的时间最讲究 清蒸螃蟹的做法和步骤]( "蒸螃蟹的时间最讲究 清蒸螃蟹的做法和步骤")
- 现在正是吃螃蟹的季节，这时候的蟹黄蟹膏都是肥美的，吃上一口简直是人间的美味，多次情况下，螃蟹选用蒸的比较多，但是要如何去蒸还是门技术活，有时候蒸出来的螃蟹虽然熟是熟了，但是螃蟹的脚会脱落，而且也有腥味，这对于口感来说是极大的败笔。那么要如何去蒸螃蟹，还是需要掌握三点的，那...
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![调理贫血头晕食谱清蒸鲈鱼]( "调理贫血头晕食谱清蒸鲈鱼")
- 对于经常贫血的女性，要适当吃些补血的鲈鱼，常见的做法就是清蒸，保留营养不流失，肉质鲜嫩，非常的好吃，百吃不厌哦。【调理贫血头晕食谱清蒸鲈鱼】主料：鲈鱼500克、辅料：油适量、盐适量、生姜1块、大葱段适量、蒸鱼豉油2勺、生抽1勺、白糖3克、白胡椒少许、温开水50毫升、鸡精1克...
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![喜欢吃螃蟹的可以看看 清蒸螃蟹做法]( "喜欢吃螃蟹的可以看看 清蒸螃蟹做法")
- 原料:螃蟹、姜、醋特色:清蒸螃蟹最简单，最家常，最健康的吃法——强烈推荐。螃蟹做法操作:1、蟹买回后放入清水中扣上盖子浸泡20分钟，然后反复用清水冲净。2、蒸锅中倒入清水，将螃蟹倒入蒸笼中(最好肚子朝上，以免在蒸制时，蟹黄流出)，马上盖上盖子。3、大火将水煮开后，继续蒸8分钟...
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![盐焗的更有风味 别再做清蒸大闸蟹了，大闸蟹怎么吃好]( "盐焗的更有风味 别再做清蒸大闸蟹了，大闸蟹怎么吃好")
- 秋冬季节是最适合吃大闸蟹的，但是大闸蟹做法较多的还是蒸煮类，加入一些姜片，酒和盐等等就可以简单的制作出美味的大闸蟹。但是除了这两种吃法，如果用烤箱去做盐焗大闸蟹的话，那种咸鲜的味道，保证会让你吃的不亦乐乎。现在就让我们学习一下大闸蟹的做法吧。【盐焗大闸蟹】步骤：1...
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