![炒菜盖锅盖好不好 炒菜是否需要盖锅盖呢]( "炒菜盖锅盖好不好 炒菜是否需要盖锅盖呢")
- 饭店的专业厨师做蔬菜类菜肴时，从来没有盖锅盖的习惯，但是在我们很多普通百姓的家中，不少人买了砂锅，因没有配套的锅盖，还专门去配一个。炒菜是否需要盖锅盖呢？炒菜盖锅盖好不好理由很简单，做菜时盖上盖“闷”着，不但菜熟得快，而且省时又省火。其实，这种做法是不可取的。如果炒菜时...
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![去除肉腥味的方法 如何去除肉腥味]( "去除肉腥味的方法 如何去除肉腥味")
- 动物性食品一般都存在腥味物质，尤其是水产品的气味突出。它随着食物新鲜度的降低而增强，这些异味物质不仅使人反胃，而且食用后会对人体健康产生危害。烹调时去腥方法很多，可根据原料的异味程度，综合采用一些措施以达到去腥臭味之目的。1、中和去腥动物性食品原料中含有大量的...
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![桑葚的挑选方法 如何挑选新鲜桑葚]( "桑葚的挑选方法 如何挑选新鲜桑葚")
- 桑葚可以开胃润肠，能安神、生津止渴。桑葚含有丰富的维生素和有机酸，还含有丰富的活性蛋白。所以，经常食用可以促进胃液分泌，刺激肠蠕动，同时可以帮助提高睡眠质量。快要成熟的桑葚虽然色泽红润诱人，但依然很酸。成熟的桑葚质油润，酸甜适口，黑中透亮，以个大、肉厚、色紫黑、糖分足...
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![豆腐和蜂蜜一起吃好吗 豆制品和蜂蜜能一起吃吗]( "豆腐和蜂蜜一起吃好吗 豆制品和蜂蜜能一起吃吗")
- 豆腐能清热活血，下大肠浊气。蜂蜜甘凉滑利。二者同食，易致泄泻。同时，蜂蜜含有多种酶类，豆腐含有多种矿物质、植物蛋白及有机酸，二者混食，易产生不利于人体的生化反应。所以吃豆腐后，不宜食用蜂蜜，更不宜二者同食。豆浆的蛋白质含量比牛奶还高，而蜂蜜含有少量有机酸，两者冲兑时，有机...
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![杨桃的营养价值 杨桃的功效与作用]( "杨桃的营养价值 杨桃的功效与作用")
- 杨桃外型美观、独特，颜色呈翠绿鹅黄色，皮薄，果肉脆滑、鲜嫩且酸甜可口，里面含有充足的水分。除了可以鲜吃外，部分地区的人在吃杨桃时还会用一些“独特”的方法，比如说海南人吃杨桃习惯粘上少许的盐和辣椒，这样吃起来别有一番风味，会越吃越上瘾；三亚人则常用酸杨桃配鲜鱼同煮，其汤既...
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![豆浆和蜂蜜能一起吃吗 喝豆浆能放蜂蜜吗]( "豆浆和蜂蜜能一起吃吗 喝豆浆能放蜂蜜吗")
- 豆浆是中国人民喜爱的一种饮品，又是一种老少皆宜的营养食品，而如今已成为大多人的早餐必备食物，在欧美享有“植物奶”的美誉。豆浆含有丰富的植物蛋白和磷脂，还含有维生素B1、B2和烟酸。此外，豆浆还含有铁、钙等矿物质，尤其是其所含的钙，虽不及豆腐，但比其他任何乳类都高，非常适合...
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![蔬菜主要向人们提供什么营养]( "蔬菜主要向人们提供什么营养")
- 蔬菜是烹饪中一大类重要的原料，是人类膳食所必不可少的重要组成部分。蔬菜是由许多不同的化学物质组成，这些物质大多是人体所需要的营养物质。蔬菜中的化学成分主要有水分、矿物质、碳水化合物、有机酸、维生素、色素、挥发油和含氮物质等。这些物质的存在与蔬菜的烹饪加工...
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![吃西红柿的好处 西红柿的营养价值]( "吃西红柿的好处 西红柿的营养价值")
- 西红柿俗称洋柿子，为一年生茄科草本植物。西红柿色泽艳丽，形态优美，甜酸适口，营养丰富，既可作水果生食，又可烹调成鲜美菜肴，堪称为菜中之果。西红柿的营养价值-吃西红柿的好处西红柿营养丰富，是营养学家们一致公认的。据测定，每百克西红柿含糖2.2克，维生素Ｂ10.03毫克，维生素Ｂ20.02毫克...
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![黄酒的喝法 黄酒的功效与作用]( "黄酒的喝法 黄酒的功效与作用")
- 黄酒香气浓郁，甘甜味美，风味醇厚，并含有氨基酸、糖、醋、有机酸和多种维生素等，是烹调中不可缺少的主要调味品之一。黄酒的功效与作用-黄酒的喝法黄酒的功效与作用1、含有丰富氨基酸：黄酒的主要成分除乙醇和水外，还含有18种氨基酸，其中有8种是人体自身不能合成而又必需的。这8种...
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![酸角的功效与作用 酸角的营养价值]( "酸角的功效与作用 酸角的营养价值")
- 酸角，又名酸豆、罗望子、酸果。酸角的营养成分非常丰富，含有18种氨基酸，维生素和矿质营养元素钙、磷、铁、硫，各种有机酸及含量较高的蛋白质、可溶性总糖等，号称“果中钙王”。酸角的功效与作用有哪些呢？酸角的营养价值-酸角的功效与作用酸角的介绍酸角，学名：Tamarindusindica，又...
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![海棠果的营养价值 海棠果的功效与作用]( "海棠果的营养价值 海棠果的功效与作用")
- 海棠果又名楸子、海红、红海棠果、柰子，因为果实上有八道棱状突起，又叫“八棱海棠”、“大八棱”。海棠果的营养分析1、生津止渴：海棠含有糖类、多种维生素及有机酸，可帮助补充人体的细胞内液，从而具有生津止渴的效果。2、健脾开胃：海棠果中维生素、有机酸及按质含量较为丰富，能...
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![吃杨桃有什么好处 杨桃怎么吃 杨桃的功效与作用]( "吃杨桃有什么好处 杨桃怎么吃 杨桃的功效与作用")
- 杨桃的营养价值高，含有对人体健康有益的多种成分如：蛋白质、脂肪、糖和枸橡酸，还有多种维生素和矿物质，果实好芳香清甜。可加工成蜜饯，果汁能促进食欲，帮助消化、治疗胃病、黄疸、卉痢、皮肤病的功效。吃杨桃有什么好处？杨桃怎么吃？杨桃的功效与作用杨桃的营养价值杨桃能减少机体...
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![喝蜂蜜有什么禁忌 哪些人不适合喝蜂蜜]( "喝蜂蜜有什么禁忌 哪些人不适合喝蜂蜜")
- 蜂蜜是一种营养丰富的天然滋养食品，也是最常用的滋补品之一。据分析，含有与人体血清浓度相近的多种无机盐和维生素、铁、钙、铜、锰、钾、磷等多种有机酸和有益人体健康的微量元素，以及果糖、葡萄糖、淀粉酶、氧化酶、还原酶等，具有滋养、润燥、解毒、美白养颜、润肠通便之功...
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![拐枣的功效与作用 拐枣的营养价值]( "拐枣的功效与作用 拐枣的营养价值")
- 拐枣又名鸡爪树、万字果、万寿果，含蛋白质、脂肪、碳水化合物、纤维素、维生素B1、抗坏血酸、钾、钠、钙、铁、锌。营养如此丰富，拐枣的功效与作用到底有什么呢？下面与本站小编一起来看看吧！拐枣的营养价值-拐枣的功效与作用拐枣的介绍拐枣，学名枳椇，是枳椇属鼠李科枳属植物，又...
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![酸性食物有哪些 酸性食物大全 酸性食物表]( "酸性食物有哪些 酸性食物大全 酸性食物表")
- 酸性食物有哪些呢？很多人以为酸的东西就是酸性食物，其实这是个很大的误解，来和本站小编一起看看什么是酸性食物吧，一起来了解酸性食物大全，并且提供全面的酸性食物表供您查询。酸性食物有哪些？酸性食物大全，酸性食物表什么是酸性食物人类的食物可分为酸性食物和碱性食物。判断食...
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![叶酸应该怎么吃 备孕吃叶酸有什么用]( "叶酸应该怎么吃 备孕吃叶酸有什么用")
- 很多备孕的女性都知道，这备孕女性需要补充叶酸，但是对于如何科学吃叶酸，女性对此知之甚少。比如备孕为什么要吃叶酸、备孕女性什么时候吃叶酸比较好、叶酸应该要补充多少、叶酸需要吃到什么时候等等等，关于备孕女性补充叶酸的知识，正确的打开方式是怎么样的呢。准爸爸也需要补...
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![腌酸菜有哪些注意事项 怎样泡制酸菜]( "腌酸菜有哪些注意事项 怎样泡制酸菜")
- 怎样泡制酸菜1晒菜选择菜心比较多的白菜，最好不要太大也不要太小，个头适中即可，剔除有病害的白菜，由于沈阳秋季总体来说都比较晴朗，因此晾晒3-5天就差不多，当外表的菜叶打蔫时即可。2摘菜将晾晒好的白菜去掉外面的老帮子和菜根，一般要把第1—2层叶子去掉。3杀菌腌渍酸菜的...
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![尿酸高的治疗方法有哪些 尿酸高有哪些症状]( "尿酸高的治疗方法有哪些 尿酸高有哪些症状")
- 尿酸，提到这个大家可能会有点陌生，但是说到痛风，大家应该熟悉了吧!痛风就是由于尿酸高引起的，不仅如此，尿酸高还有可能会出现糖尿病，动脉硬化，对我们的危害非常大，那么尿酸高的症状有哪些?尿酸高的治疗方法有哪些?大家一起看看吧!尿酸高的表现症状主要有以下四种。第一种，关节疼痛...
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![预防脖子酸痛的有效措施 脖子酸痛]( "预防脖子酸痛的有效措施 脖子酸痛")
- 脖子酸痛是什么原因在我们生活中，很多电脑族都是会因为长期坐在电脑前而导致脖子酸痛的情况。那是什么原因导致了脖子酸痛呢?下面我们就一起来看一下。一、颈椎劳损主要是由于长期伏案工作或是不良的工作、生活习惯，造成颈椎部位超负荷工作，进而诱发脖子疼痛发生。这也是许...
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![喝酸奶有哪些禁忌 喝酸奶有什么好处]( "喝酸奶有哪些禁忌 喝酸奶有什么好处")
- 酸奶是护肤佳品。在众多的天然美容原料中，酸奶是主角之一，特别以不含添加物的为佳，其营养易为皮肤吸收，有极佳的嫩肤功效。原味酸奶含有丰富的蛋白质、钙质、维生素等，预防骨质疏松。含有大量活性菌的酸奶可以帮助改善乳糖不耐、便秘、腹泻、肠炎、幽门螺杆菌感染等病症，提高免...
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![喝酸奶有什么好处 酸奶真的能减肥吗]( "喝酸奶有什么好处 酸奶真的能减肥吗")
- 酸奶真的能减肥吗一般酸奶中都含有大量的乳酸菌，益生菌等微生物，还有大量的蛋白质，乳糖等营养物质。所以常喝酸奶的人肠胃都会比较好。如果你是为了减肥而喝酸奶的话，最好是在晚饭后的半小时喝一杯酸奶(50g左右为宜)。上面也说到过，酸奶里含有大量对人体有益的微生物，它们能帮...
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![喝酸奶有哪些禁忌 喝酸奶要注意什么]( "喝酸奶有哪些禁忌 喝酸奶要注意什么")
- 不要给婴儿喂食酸奶含钙量较少，婴儿正在生长发育，需大量钙，且酸奶中由乳酸菌生成抗生素，虽能抑制和消灭很多病原体微生物，但同时也破坏了对人体有益菌的生长条件，同时也影响正常消化功能，尤其对易患肠胃炎的婴儿和早产儿更不利。要饭后2小时左右饮用适宜乳酸菌生长的PH值酸碱度...
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![自制算酸奶吃的放心 面包机做酸奶]( "自制算酸奶吃的放心 面包机做酸奶")
- 好多人家里有面包机，如果你的面包机也有酸奶功能，就赶紧利用起来吧，难得有这么一种食物，不但好吃，还会呵护我们的健康。这一篇是以面包机为例做的酸奶，如果你家里有其他发酵或酸奶功能的电器，也能用这样的方法来做，发酵酸奶需要特定的温度，而非特定的工具。用料全脂牛奶(或巴氏鲜...
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![尿酸高的原因有哪些 尿酸高吃什么好]( "尿酸高的原因有哪些 尿酸高吃什么好")
- 尿酸高吃什么食物好尿酸高患者在饮食的时候需要科学地安排日常饮食，这有助于人们身体状态恢复到正常范围。1、应供给足量的碳水化合物和脂肪。如对心肾无不利影响，应多饮水，以及一些利尿的降酸茶。2、多选用富含维生素B1及维生素C的食物。可用食物：米、面、馒头、牛奶、鸡蛋...
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潇湘女性馆
