- 肥瘦相间的猪肉切成小丁与洋葱、西红柿、红枣一起小火慢卤,最后加上胡萝卜炖至绵软。蒸好的包子暄软白胖又有弹性,那馅料更是好吃,软糯酥烂、酱香浓郁、甜润而不腻。可是包子包的样子实在太丑了,怎么也挑不出能出镜的,这么好吃的包子怎能只藏在家中?于是又发面蒸了两大锅,这第二...
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- 首先做卤肉饭之前,要先准备好材料,当然五花肉是不能少的,你也可以添加一些你喜欢吃的食材加入其中。下面我们就来看看它具体的做法吧。自制卤肉饭材料五花肉,红葱头,鹌鹑蛋,香菇,八角,香叶,生姜,冰糖,盐。做法1.红葱头剥去外皮。卤肉饭怎么做2.将红葱头用清水清洗干净并沥干水分。3....
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- 材料1、鲜肉沫(也可将瘦肉稍微煮熟一下切细丁,我喜欢碎点的肉就搅成肉泥了);2、黄葱切丁3、甜酱4、鸡精、糖、盐各适量酱肉包子做法1、锅中下油,待油温七成热是下肉沫炒散,然后放入甜酱、白糖、一点点盐和少许鸡精翻炒一会,然后放入黄葱稍微炒一下盛出备用;2、将发酵好的面团...
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- 台湾卤肉饭台湾的饭食小吃花样繁多,不过要说其中最为著名的,当推卤肉饭与嘉义鸡肉饭。据称,风味独特的卤肉饭,全台湾卤肉饭世界只有台湾人做得花样百出,南北口味都不一样。卤肉饭的做法那么,一碗标准的卤肉饭要具备什么样的条件呢?饭要又香又韧,卤肉要多汁,肥美而不油腻,再加上鲜...
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- 葱肉大包原料中筋面粉250克牛奶150克植物油15克糖20克酵母3克。馅料:肉馅150克,葱50克,水40克,生抽8克,老抽8克,糖5克,盐1克。葱肉大包的做法1,肉选择三分肥,七分瘦的肉馅2,将肉馅中的馅料调料生抽,老抽,糖,盐,倒入馅料中,3,然后分次加入水搅拌均匀,再倒入葱末,4,搅拌均匀。5,将面团材料揉成...
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- 包子一直在中国人的早餐上占有重要的地位,现在我们生活水平越来越高了,大家对吃的要求也越来越高,传统的包子做法已经满足不了人们的味蕾,而且人们为了健康,也渐渐不去外面买来吃,而选择在家里做,那么大家知道肉包子应该怎么做吗?现在就跟随小编的脚步,一起探寻这种美食吧!首先我...
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- 虽说包子好吃不在褶上,但一个漂亮的包子总是会让人相信它的内涵。捏褶子,还真是要点儿手艺。即便是捏出来还算似模似样,一蒸之后,不是褶子消失就是豁开了大口,能称得上过得去的,凤毛麟角。很少做包子,缺乏练习,一直没什么长进。制馅儿,更是至关重要。包子的受欢迎度,全在馅儿里。全...
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- 热乎乎的肉包子,看着都直流口水,想要做出好吃的肉包子,可是有诀窍的哦!先介绍一下肉包子的做法吧!一、肉包子制作方法:制作肉包子的面皮材料:面粉400克、鲜酵母5克、水250克。制作肉包子的馅心材料:肉沫400克、鸡蛋2个,木耳、干菇、笋各适量、葱姜适量。制作肉包子的调料:盐、酱油...
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- 做法一食材猪五花肉卤肉饭鹌鹑蛋、米饭盐、鸡精、料酒、白糖、酱油、香油、淀粉、八角、桂皮、丁香、香叶、葱、姜制作流程1、将葱切段、姜切片,五花肉改刀备用;各式卤肉饭成品(20张)2、坐锅点火倒入油,放入白糖大火将糖炒化变为暗红色时,加入酱油、盐、鸡精、料酒、葱、姜...
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- 风味一制作:1、整块牛肉去杂洗净,切成锅能放下的大块。2、烧开一锅水,将牛肉放入,再烧开片刻后捞出待用。3、把锅烧热,加入素油,烧六成熟时,先爆香葱姜蒜,淋上料酒,加入酱油、卤牛肉有关图片(19张)盐及其他调料,加入鸡汤(加水也行,但要热水,这是窍门),牛肉,大火煮20-30分钟,改为小火煮至...
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- 台湾卤肉饭的不同美味做法1材料五花肉600公克,香菇10朵,红葱末30公克,高汤500㏄,酱油100㏄,冰糖1大匙,米酒2大匙,胡椒粉1/2小匙做法1.五花肉洗净、切丝;香菇泡软切丝,备用。2.热锅,加入3大匙沙拉油,爆香红葱末至金黄色,取出备用。3.重新加热作法2的锅子,放入作法1的香菇丝炒香,再放入...
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- 夏日12种面条吃法20张图详解一碗消夏解馋的打卤面是如何炼成的——家常茄子打卤面面条,夏季餐桌常客~闷热难耐出入厨房困难的夏日总是常见它的身影~煮一锅面条、做一份卤料,冷水过面,搭配或鲜或咸或酸辣的卤料,就是难得的家常好味道~念念不忘小豆面馆的茄子肉末面,这回在家自...
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- 回家吃饭,本是很平常、很自然的事情,无论是上学、工作,晚上回家吃饭,是每一个在外奔波的人最盼望的,公交车关不上车门、马路上堵成一坨,回家吃饭的人饥肠辘辘的盼着吃上一碗热饭,家人围坐一起,吃着父母、爱人亲手制作的饭菜,餐桌上聊着当天经历的事情,其乐融融,不在于食材的贵贱,而在...
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- 最喜欢吃面条,打卤面、凉拌面都爱吃,热汤面不太爱吃,还记得小时候放了学不回家在外面玩,等玩够了回家,锅里只有煮了好久的热汤面,汤已经被面吸干了,面条泡发的一挑就断,真是难吃死了。从那以后对热汤面就没什么好印象,不过现煮的热汤面我还是喜欢吃的,北方人对面的亲近是抵挡不了的...
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- 做包子,对我来说一直不是一件容易的事情,但经过不断的练习,还有很多博友的悉心教导之下,现在终于可以做出稍为像样的包子了,虽然还是学不会折很好看又均匀的褶子,但起码可以做出口感松软、表皮光滑的包子啦!真是像网友飘的灶下书所说的一样,功夫不负有心人,多练习,肯定越做越好的,确...
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- 对于喜欢吃肉的朋友,来一块牛肉绝对是最大的享受,尤其是那种带筋的~食材:牛腱子配料:八角、花椒、桂皮、草果、肉豆蔻、香叶、小茴香、罗汉果、姜、葱段调料:料酒、生抽、盐一、首先市场买牛腱子肉,要挑那种看起来筋多的,煮出来的会有嚼劲,吃起来弹口。二、买回来清洗后逆纹切成...
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- 不管是肉包还是菜包,包子的美味都是让人吃起来非常惬意的。在早上来几个包子,再配上一些饮品,那么这样的早餐是非常营养的。当然,外面的包子可能都有注水的成分,远不如在家里做的好吃,也没有在家里做的更实惠。那么问题就来了,如何在家里去做包子呢?也许馅料的部分大家都可以根...
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- 俗话说的好,天上龙肉,地上驴肉,男性吃驴肉还是可以补肾壮阳的,那今天这道辣炒卤驴肉,辣椒爆炒,闻着浓浓的肉香味,真是让人流口水,行动起来吧!【体弱劳损滋补辣炒卤驴肉】主料:驴肉600g、辣椒8个、辅料:油40g、盐2g、生抽10+10g、蚝油5g、料酒15+15g、白酒10g、八角两个、桂皮1块、...
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- 这酱肉包在我家附近的几家中式快餐店里都有的卖,比如:永和豆浆、六乃喜、薛氏三八等,自从第一次吃到这酱肉包,我就深深的喜欢上了这个味道,暄软的皮,充满了酱香味道的馅,吃上一口,慢慢的嚼,让酱肉的香味在唇齿之间慢慢的散发、回味、真的是非常的满足。只不过,这两年,这酱肉包的价格...
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- 老家地里有父母用煮黄豆当肥料特意为我们种的大白菜,味道比市场上卖的那些化肥种的白菜不知道要强了多少倍!用它做红烧肉包子的配菜,口感和营养肯定也会差不了!红烧肉包子馅料食材:土猪肉750克,大白菜头1000克,葱末100克,味达美酱油20克,白糖适量皮料食材:面粉750克,酵母5克,白糖3克,...
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- 梦见吃肉包子:健康方面须要注意。呼吸系统呈现病痛的阴影。特别要注意支气管炎、哮喘、肺炎、结核等疾病。当然也要小心感冒。鳏寡孤独者梦见吃肉包子主旅行,解释:要多多注意交通安全。未婚的人梦见吃肉包子预兆您的爱情:有好的结果。梦见吃包子,意味着自己的运气坏到了极点。...
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- 小孩子的胃口真的善变,有些食物今天不爱,不代表明天不喜欢,即便明天也不喜欢,也不代表后天没有突然一下子就爱上的可能......浩浩以前也是个挑食的孩子,不爱吃菜,香菇自然也是排斥项目之一,哪怕你费尽心思,小之又小地给他藏进馅儿里,当你自作聪明地以为对其实施了“隐身法”时,哈哈...
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- 汉堡包一直被称为是垃圾食品,主要原因是因为烹饪方式的原因,大多采用油炸来制作夹馅,这就带来了很多的油脂,并且为了保证口感,外面的汉堡多用氢化油,这也是一个需要担心的成分。再者,肉的材料也不一定能保证新鲜,因此在家里制作汉堡包,可以给汉堡正个名了,妈妈牌的,绝对可以让孩子放...
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